Самый Лёгкий и Надёжный Способ Засолки Огурцов На Зиму
HTML-код
- Опубликовано: 12 авг 2020
- Предлагаю вам самый лёгкий и в то же время один из самых надёжных способов засолки огурцов на зиму. На этот способ времени и сил уйдёт совсем немного, а результат превзойдет все ваши ожидания. Огурчики, засоленные таким способом, получатся в меру солёные, хрустящие, немного остренькие. Из них получится отличная закуска и они очень вкусные в салатах. Пожалуй единственным минусом такой засолки огурцов является то, что их необходимо хранить либо в холодильнике, либо в погребе или подвале.
Ингредиенты:
огурцы
листья и корень хрена
чеснок
острый перец
лавровый лист
зонтики укропа
листья смородины и вишни
чёрный перец горошком
чёрный душистый перец
соль - на 3-х литровую ёмкость одна стограммовая стопка
#огурцы #огурцыназиму
![Darren Waller - Who Knew (Her Perspective) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/GytDjB8u6bM/mqdefault.jpg)
*Маринованный ПЕРЕЦ - этот Рецепт стоит Вашего ВНИМАНИЯ! Так Вкусно, что Невозможно Оторваться!*
*ruclips.net/video/sHI9-pCnihM/видео.html*
А доставать как???Это так жэ не реаль но , как и то что вы бутЫль обозвали бУтылем.
⁹⁷нет
👍🏻👍🏻
Здравствуйте, большое вам спасибо))
@@user-id1rh5dk9f то
Обидно что есть такие злые и недовольные люди которые портят всем настроение а сами небось ничего хорошего никому и никогда не делают а жаль спасибо вам за то что вы столько времени уделяете нам и делитесь своими рецептами низкий поклон вам всем здоровья благополучие и долгих лет жизни блогадарю🎉❤😊
Согласна! Тот случай,когда послушай многих,но поступи по -своему!👍
Пока оттуда вытащишь огурцы зимой, настанет лето (((
Если вам интересно, как достать огурцы из бутыля за несколько секунд, посмотрите видео "Бомба Замедленного Действия Или Супер Рецепт Засолки Огурцов На Зиму". Ссылка на этот фильм в закреплённом комментарии
Я обрезала верх
А вы острым ножиком срежьте верх и никаких проблем.
@@SutnuyDom да чтоб русский человек смотрел, как из пластиковой бутылки огурец достать...😉🤣🤣🤣 Ну Вы даете))) Не русский, что ли???😂
В Европе давно запрещено продавать пластиковые напитки солить вопше нельзя
Каждый высказывает своё мнение.Давайте это делать деликатно.Не надо ругаться,спорить.Будьте вежливы.Не дадим огурцам нас поссорить 😄 .
👍🌹
Какой вы милый(ая)😅😅😅❤❤❤🙌🙌🙌🙏
Знакома с этим способом. Эти огурчики подходят для рассольников и салатов просто идеально в отличии от маринованных.
Оооой,что за люди!
Всё в пластике:подсолнечное масло,напитки,сметана,всё,всё...тут вы примените стекло и у вас здоровье будет на высоте.
Она для вас старалась,показала свой опыт,альтернативу.
Спасибо за комментарий и поддержку. Хорошего Вам дня, крепкого здоровья и отличного настроения 😉🌺😉🌺😉🌺
@@SutnuyDom Благодарю,удачи,любви и счастья!
ruclips.net/video/xCEqILOWy-M/видео.html
@@ruslandenisov7667 нет это не для мен
Уксус?
А раньше хранили такие огурцы на даче: привязывали бутылку и закидывали в колодец. Зимой пришёл, вытащил - вкуснющие, холоднюшие огурчики на стол.
ДОРОГАЯ ХОЗЯЮШКА СПАСИБО ВАМ ЗА СОВЕТ ОГУРЦЫ В БУТЫЛИ БЛАГОСЛОВИТ ГОСПОДЬ ВАС ЗА ДОБРОТА
Экономия на таре и возить проще. Славно!
Самая лучшая тара - это из стекла!
Вот именно ,в них нельзя солить в пластике.
Вы нормальная.
Кончики обрезать, или нет. Вы не обрезали. Делает , вероятно, для продажи, поэтому в пластике
@@lublub7703 а вы нормальная? Вам автор показал способ а вы хоть в кошачьем лотке засолите это ваше дело,сейчас продаются даже бочки для засолки из пищевого пластика !это вам так к сведенью.
Да стекло лучше всего а это химия опасно для здоровья 🤔🤭
@@user-jw1kq9cz8e Это пластик пищевой, не оскорбляйте автора
Ооочень правильный рецепт! Делаю так уже несколько лет! Когда надо их есть - сначала достаю, сколько надо - достаются спокойно, маленькие же! Потом просто срезаю верх банки и перекладываю остальное в стеклянные банки, ставлю в холодильник. Единственное, добавляю немного чесночка. В обрезанных баллонах потом сажаем картошку чуть не в феврале. На рассаду.
А если сразу в стеклянных банках засолить, не такой вкус будет? В чем разница? И где каждый год целые пластиковые бутылки брать?
@@user-gu5dp2ol7r Можно и в стеклянных! Так и делала раньше. Потом перешла на пластиковые по разным причинам:
- в 2 раза больше сразу в одну емкость;
- спокойно транспортирую в подвал и обратно, не боясь разбить;
- спокойно в подвале расставляю остальные закатки, не боясь за эти огурцы;
- не надо искать хорошие капроновые крышки, ведь современные все отвратительного качества и т.д.
Каждый год пластиковые шестилитровки как-то находятся. Какие сами покупаем и выпиваем воду, какие отдают знакомые. В этом, если заинтересоваться, недостатка не будет!
Кабачки можно так
Пластиковой тарой вы травите себя и детей!!! Дикари
Почему?
Всем приветсвую с Казакстана .Друг дал ваш рецепт он тоже так закрывает огурцы .Тоже пробую закрыл 3 - 5 лит баклажки .Спасибо за рецепт.
Очень просто и легко, сразу захотела приготовить, спасибо большое за полезную информацию 🎉
милое дело - солить в эмалированных ведрах. и не вредно. и переносить удобно! хранить.конечно. в холоде. за рецепт спасибо! четко и ясно. пригодится!
А уверены что эмаль не вредна и она сделана из безопасных в пищевом плане материалов?
Лучшая тара для засолки, консервации и хранения других пищевых продуктов, это стекло. У него всего пару недостатков, это хрупкость и сама форма тары.
@@btn4968 вово.возможно этот пластик лучше той эмали.
А теперь эту бутылку опустить в колодец на веревке. Зимой удобно доставать. Храниться идеально...!
Большое спасибо за простой рецепт, все получилось👍👍👍‼️🎉даже в Таиланде 😅
А я вместо пластика использую 3 л стеклянную банку. И закрываю её пластмассовой крышкой, так делали ещё наши бабушки. Надёжно и экологично
ruclips.net/video/xCEqILOWy-M/видео.html
И сколько в таком виде может храниться?
@@user-to6ws4to3j всю зиму в погребе
И не бродит?тут и стерилизуешь и кипятишь ито страшно)
@@user-ve3pi5zj8w Ничего страшного, покрайней мере Вам не грозит ботулизм, делайте как Лидия,очень вкусно будет и безвредно...
Все что хозяйка видео делает тоже хорошо, но лучше все таки вместо ПЭТ формы употреблять стеклянные банки...Всем здоровья!
На дворе июнь. А эти огурцы стоят в подвале и им хоть бы что. Класс.
Да, и в таком состоянии они ещё и до осени простоят
Зачем их заготавливать тогда, если вы их не едите?
С детства помню, что мама солила помидоры и огурцы в больших эиалированных кастрюлях или в деревянных бочках. Ещё капусту, сверху ложился гнёт из камня. Арбузы в бочках солили.
У нас тоже в 80 х, в детстве было 2 бочки и большие эмалированные кастрюли.мы все маме помогали солить огурцы, помидоры, арбузы и капусту.вкусно было.благо в колхозе отпускали осенью поля и разрешали людям всем собирать .
@@user-vc8qz6fk7c да так было.
Та раніше і не було вибора,солили в чому було..
Не нужно ничего делать в пластике это РАК!!!! Зачем вы это пРопагандируете одноразовое как многоразовое!!!!Изучите онкологию ,конференции онколонов против пластика,и элементарную химию из школы.Представьте полгода год такой манированной химии Имейте мозги!!!Глупость и невежество стекло противопоставлять пластику Маразм!!!!
@@nadja75 так эмаль не выделяется при соприкосновении в еду. Эмалированная кастрюля лучше чем пластиковый жбан.
Но за упоминание ссср в негативной коннотации возьмите себе печеньку у нуланд. Заслужили.
Это супер! Спасибо, что научили этому способу!
ВЕК ЖИВИ, ВЕК УЧИСЬ !!!!!!!!!!
Спасибо за видео. Это идея засолить в 6л бутылке. рекомендую добавить листья смородины, вишни, петрушки, аинограда. Щепотку горчицы в зернах. Гвоздику, кориандр.в зернах или листьях.
Попробовала так засолить!Результат-через три месяца две трети огурцов в превратились в пюре! Сохранились только несколько штук и то на самом дне!Крышку нельзя закрывать плотно,газ образующийся при квашении должен выходить.
Сделала два пятилитровых баллона. Пожалела, что мало сделала. Это такая вкуснятина. А доставать не сложно. Просто верх срезаешь у пластикового баллона и все. Очень вкусные огурчики получились! 👍👍👍
Простите, пжта, а как Вы их оттуда вынимаете? Горлышко узкое(((
А я не полностью срезаю верх,а чуть пониже пробки,достаю с помощью двойной проволочной петли,одна над другой,нижняя по диаметру меньше верхней.Эта приспособа служит уже 5 лет.
Компактно,удобно,но когда принесешь из погреба в холодильник поставить многовато,надо перекладывать,а если ещё захочется помидорчика из баночки 😊😂😊
Спасибо огромное, обязательно попробую!
Сейчас продают деревянные кадки для капусты , огурцов, к ним сделан из дерева гнёт. Так в кадках солили наши бабушки, мамы. Для такой посолки нужен тоже гнёт. И сверху клали побольше листьев хрена. Он защищал огурцы от плесени. Они получались крепкие и вкусные.
.
А вы знаете как солить в бочечке?Я б посолила.
@@user-mn5vz6nc7d в данном рецепте расчет соли правильний - на бутиль огурцов - 100граммовая РЮМОЧКА соли. Вот один раз займитесь и обсчитайте расчет води и соли на Ваш бочонок, что пригодится на будущее. А слушать чужие Совети не рекомендую - все-таки объем значительний.
@@user-pm3ur5zj1j но у нее на бутыль 2 стопки соли по 100 гр!🤔
В кадке надо гнет мыть и тряпку стирать регулярно что б плесень не завелась.
Спасибо за рецепт,обязательно попробую. ❤️❤️❤️
Благодарю вас лёгкий и простой способ, супер
Спасибо ,буду пробовать сделаю
Конечно способ не плохой , но стекло есть стекло. А лучше в деревянных бочечках , вот это огурчики!!!!!
Привет. Полностью с вами согласна. Но, увы, бочек нет. Остаётся пластик прочный и надёжный. Хорошего вам вечера 😉💮😉💮😉💮
Бочку тоже не простерилизуешь,а емкости продаются с того же материала для холодных пищевых продуктов.
@@luidmilatatarenko5497 бочки выпаривают, отлично.
Всегда удивляюсь, что зимой голод? Пошёл и купил
@@user-hv2db2np8b ага, а потом выбросил..купил..
Огромное вам спасибо !Попробую так сделать в этом году !
Попробуем, спасибо большое
Спасибо за подсказку.
Спасибо вам огромное очень всё понятно и подробно,нужно попробовать👍👍👍💕
Я, так уже много лет солю!! Они как бочковые, а за рассол деремся! Ядерный!
Бочковые полезнее а мы стирилизуем! А зря!!!
Хорошо, зделаю так, ни погреба ни ямы, где хранить?
Благодарю, сия мысли давно в голове сидела вы помогли осуществить,
Интересно, надо попробовать сделать!
Оригинально . Надо попробовать .
И на складах, и на полках магазинов, годами стоит множество пищевых продуктов в пластиковой таре. А здесь и года не пройдёт, как всё вдруг исчезнет без следа. Поддерживаю!
Очень вкусные огурчики, пробовала, Спасибо.
Просто супер надо сделать спасибо
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ
Сделали получилось супер
Спасибо, надо попробовать 👍
Нада попробовать👍👍👍благодарим за подсказку
спасибо за рецепт, уже делала в прошлом году, оболденные, сверху надрезала и получилась такая крышечка и оттуда доставала огурчики, я не перекладывала в банки , так и стояли в баклашке, очень быстро съедали, стояли в подвале , в этом году опять буду делать такие, большое спасибо.....👍👍
Здравствуйте ,во время брожения не разорвало бутыль ?
@@SatoIchimaruпосле брожения откроете крышку, слываете воду , заново наливаете чистую воду нормально соленую , и будет 👍
Люблю простые рецепты и огурцы солёные без уксуса)
Спасибо я вам благодарна здоровья и благополучия
❤спасибо) обязательно попробую сделать)
Спасибо за рецепт. Сезон огурцов в самом разгаре, поэтому обязательно попробую.
Только не закуска а просто хорошая вкусная еда, и ещё лайк
Спасибо. Отличный рецепт👍👏👏
Благодарю за рецептик, всем Успеха !!!
Это очень вкусный рецепт,до зимы даже не осталось.Закрыла где то таких 5 штук,в ноябре все сьели,Очень понравился рецепт.
Спасибо за комментарий. Да, это очень удачный рецепт. Главное никаких заморочек. Я и все мои знакомые сейчас только так закрываем огурцы на зиму. Хорошего Вам вечера и крепкого здоровья 😉💕😉💕😉💕😉
Вы солите в ноябре.
@@user-to8ze7mh8c Здравствуйте,я например солю,сьедаем,следущую,по две 5 литровых пластмасовых бутылках салю и так до ноября.Я живу в Узбекистане,у нас до ноября все есть,правда помидоры уже в ноябре кислые.
Рассол не мутнеет?
@@SutnuyDom за
В прошлом году делала для пробы. В этом году буду делать ТОЛЬКО так. Никаких кончерваций и стекляных банок))
Отличный рецепт,спасибо.
Хороший рецет надо попробовать
Молоток мне очень понравилось теперь засолю тоже таким образом етим летом удачи
Благодарю за рецепт! В том году сделала - вкуснятина! И главное, без мороки! Мало засолила! В этом году постараюсь не упустить момент. Дай Бог Вам здоровья!
Не. Очень. Поверила. Пока. Сама. Не. Сделаешь. Все. Вывады. Потом. Для. Города. Не. Подходит. Негде. Хранить
Я то же засолила но у меня мягкие получились вроде сделала все по рецепту можит огурцы не такие
Спасибо за рецепт
@@nalexeeva2344 Да от огурцов зависит и от соли ,
С первого раза закрутили крышку или помутневшую воду слили и заново влили
Спасибо, попробовала так посолить, отлично получилось!
Полезное видео, спасибо. Сделаю из ближайшего урожая
Очень удобная тара для огурцов, но я солю в 3х литровых стеклянных банках. Хранятся и год и два, и никаких думок о вреде посуды ! ))
Скажите к весне у вас огурцы не становятся мягкими ?
@@user-hf7st9pc8q, нет не было такого. Я кладу в каждую банку по листу хрена(порезанного на кусочки), строго соблюдаю норму соли, после посола банки сношу сразу в холодный подвал. Брожение идет медленно, но уверенно. Многие дня три держат в тепле(дескать для лучшего брожения), а потом опускают в подвал. Я убедился что это лишнее. Удачных разносолов вам в этом году!
@@user-Grigoriy153 я тоже листья хрена кладу , 3 дня в комнате бродит , потом в погреб , всю зиму хрустящие были , вот весной стали мягкие
@@user-hf7st9pc8q, как я написал ранее, я ставлю банки сразу в погреб(без 3х дней в тепле), может и это играет роль, а может количество соли. Тут можно только гадать. Не дай бог йодированная соль, но это вы и без меня знаете. Говорю честно, по ошибке достал остаток позапрошлогодних огурцов - 2 штуки, хрустят без вопросов. Единственное, нет того аромата чеснока и прочих специй(выдохлись), а вкус отличный.
@@user-Grigoriy153 а какая концентрация соли у вас ? Тоже солю в 3 л банках
Таким методом пользуемся когда на природу едем. Пока едем посолятся, не прольются, не разобьются. Очень удобно, но заготавливать на зиму не отважусь.
Небойтесь солите, только в стеклянной таре и капроновыми крыжками закрывайте, чтобы они присосались к банке. Так солю больше 30 лет и мама моя так солила. Стоят в подполе по два года.
@@user-it6it3nz4g Самозасасуючі кришки,самий правильний варіант.
Спасибо за прекрасный рецепт
Спасибо большое
Супер! Я уже попробовала. А вытащить не проблема отрежет верхнюю часть и переложите в контейнер. Приятного аппетита!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Спасибо за рецепт, готовлю по вашему рецепту, мне очень нравится....
Благодарю! Обязательно воспользуюсь пластиковой тарой, очень интересно!👍👍👍👍👍👍👍👍
Все действия после полученной карте с приходом.хватит искать дураков/,может оставим все просто при своих ногах!
Замечательный рецепт засолки огурчиков! Зимой, да с картошкой, вкусно! Спасибо!
Пластик очень вредный
@@user-ye3pt3be7cспасибо за такой рецепт без уксуса
Точно как у вас я сделала только щас,спасибо вам большое ❤🎉
Какая молодец так здорово рассказала без тягомотины,умница,спасибо!
Класссссссссно!
Спасибо!
Очень понравился и сам способ, и подача ТЕМЫ:
кратко, содержательно, наглядно и эстетично.
Отдельное спасибо за грамотную речь!
=================================
Подписалась!
Успехов!
Слушала такие огурцы,знакомая угощали, понравились очень! Спасибо за рецепт!
Тоже каждый год так делаю отличные .
Благодарю за рецепт .
Добрый день! Спасибо за ценные советы. Подумала , что обязательно ими воспользуюсь. Браво! Остаюсь с вами!
СПАСИБО ЗА ПОДСКАЗКУ ПРО БУТЫЛИ.ПЕРЕВОЗИТЬ УДОБНО.
Перед работой в простой пакетик салофановый для хлеба также накидал и через 4 часа в обед пальчики оближешь!
Очень вредно зачем давать такие совет ы
Классно!!!
Надо попробовать.Должно быть вкусно.
Спасибо за идею!Сделаю обязательно!
Вы прелесть .как я рада что узнала что можно солить огурцы в таких бутылях .у нас их много из под воды .спасибо вам сердечное за рецепт .дай вам Бог ♥️♥️♥️♥️♥️♥️💋♥️💋
Спссибо
Спасибо я всю свою жизнь так делала самый лучший рецепт
Очень нравится !!!Мы так солим уже много лет когда уже нет стеклянных банок. На 1литр воды 2 полные столовые ложки соли. И в погреб.
ruclips.net/video/xCEqILOWy-M/видео.html
Здраствуйте,а газы випускаете или нет(кришку не откриваете ).
@@user-ow1fh1gc6q да, через дней 10 выпускаем газ.
@@user-vt1uz4pl6s спасибо...
Спасибо!
Засаливаю точно так,но только в стеклянных банках,80 г.соли на 1 литр воды.закрыть плотной пластиковой крышкой.Сверху немного притрусить сухой горчицей и плесени не будет,а хранить только в подвале.
Я тоже добавляю столовую ложку горчицы на 3х л банку
Що це таке "притрусить"?
Спасибо огромное.
Все рецепты хороши, выбирай на вкус!но такой я ещё не видел, попробую повторить этот шедевр!
Здравствуйте как раз искала легкий способ. спасибо!
А как доставать то собираетесь? Вытрясать? Вам не СМЕШНО?
Вам бы ещё чтобы огурцы прямо с грядки мылись и прямо в банку прыгали и закатывались!.
Привет Узнали поздно этот рецепт,когда огурцов уже почти не было Сколько нашли в огороде,стол ко и засолили Какая вкуснятина!!!!!!!!👍Не сравнить с баночнымиПятилитровку съедаем за 2 дня Очень вкусные Легко и просто Чудо!😊Спас ибо Огурчики только маленькие,тк большие не влазит Это плюс Сумер
Сколько едоков за два дня управляются с пятилитровкой огурцов?
А как их вытаскивать из такого горлышка?
@@Andrei3764 да совершенно верно! АППЕТИТ!!!!!! УХ....
@@tochnonet думаю, верхние можно пальцами (безымянный и указательный ипользовать), можно на вилку надеть и, помогая пальцами левой руки, вытянуть наверх. Должно получиться, так как именно через это горлышко огурчики внутрь клали.
5тишку за 2 дня? У вас кроме огурцов ничего нет?
Попробую, хотя и горячий способ засолки меня не подводил, но и Ваш - засолка в бутылИ, интересен.
Спасибо.
Супер спасибо вам!
СПАСИБО ВАМ МНЕ НРАВИТСЯ ДА НЕ ВЗАРВЕТСЯ И УДОБНО ХРАНИТЬ!!
Класс
Великолепно. Спасибо за видео. 👍
Я так помидоры делала очень вкусно примерно где-то дней 40 стоит маринуется а потом можно кушать очень-очень-очень вкусно
Добрый день!А какой вы рассол для помидоров использовали?
Делала так все классно и вкусно
А я просто промываю огурцы,закладываю в трёх литровую банку,не кладу никаких специй,заливаю простой холодной водой и засыпаю 5 столовых ложек соли с горкой и закрываю пластмассовой крышкой. Стоят годами,не взрываются,получаются очень вкусные,хрустящие. Только перед употреблением я замачиваю их в холодной воде часа на два, чтобы сошла лишняя соль. Попробуйте,вам понравится. Быстро, без хлопот и возни.
Привет, спасибо за интересный рецепт. Никогда о таком не слышала, но теперь обязательно попробую. Удачного Вам дня и отличного настроения 😉💕😉💕😉💕
@@SutnuyDom спасибо,Вам тоже всего доброго.
Водичка колодезная? Спасибо и удачи
Светлана спасибо,пошол замачивать огурцы.👍
Блииин офигительные огурчики ням ням🤗🤗🤗🤗❤️❤️❤️❤️💪💪💯💯🤟🤟🤟