Ելակով Տորթ թագուհի "Վիկտորիա" | Торт Королевы Виктории | Queen Victoria sponge cake
HTML-код
- Опубликовано: 9 июн 2021
- Բաղադրատոմս`
ԲՒՍԿՎՒԹ`
4 մեծ ձու,
130գր շաքարավազ,
160գր ալյուր,
1թ.գդ փխրեցուցիչ,
1,5գր վանիլին(1տուփ),
30մլ կաթ,
30գր կարագ,
1թ.գդ կիտրոնի հյութ,
0,5 կիտրոնի կեղևի քերուկ,
2ճ.գդ տաք ջուր։
Թխել նախապես 170°C տաքացրած ջեռոցում,մոտավորապես 40֊45րոպե։
Կաղապարի տրամագիծը` 17սմ, խորությունը 10սմ։
Կրեմ `
200մլ բարձր յուղայնության սերուցք (33֊35%),
1֊2ճ.գդ շաքարի փոշի,
1թ.գդ վանիլային շաքարավազ։
Միջուկ` ելակի կոնֆիտյուռ
350գր ելակ,
2֊3ճ.գդ շաքարավազ,
1֊2ճ.գդ ելակի օշարակ կամ կոնյակ։
150֊200մլ ցանկացած օշարակ բիսկվիտի շերտերը թրջելու համար։
Զարդարելու համար` ելակ և շաքարի փոշի։
РУС
Ингредиенты:
Бисквит:
4 яйца (вес без скорлупы 248гр)
130гр сахара
160гр муки
1 ч.л разрыхлителя
Пакетик ванилина (1,5гр)
30мл молока
30гр сливочного масла
1ч.л лимонного сока и цедра половины лимона
2ст.л горячей воды
Диаметр формы 17 см
Печь в заранее разогретой духовке 170°С 🌸 35-45 минут (зависит от особенностей духовки)
Вес готового бисквита 500гр, высота 7 см.
Крем🎂:
200мл жирных сливок (33-35%)
1ст.л сахарной пудры
1ч.л ванильного сахара
Конфитюр 🍮:
350гр. Клубники
1ст.л Сахара
1ст.л Клубничного сиропа (дополнительно можно добавить коньяк/ром/ликер, по желанию)
Пропитка: у меня простая, взяла сироп, который остался от клубники, добавила воду - готово! Пропитку можете делать любую на ваш вкус.
Украшение🍓: сахарная пудра, клубника, крем по вкусу
- - - - - - - - - - - - - -
ENG
Ingredients:
Biscuit:
4 eggs (weight without shell 248gr)
130g sugar
160g flour
1 tsp baking powder
A bag of vanillin (1.5g)
30ml milk
30g butter
1 tsp lemon juice and zest of half a lemon
2 tablespoons of hot water
Mold Diameter 17 cm
Oven in a preheated oven 170 ° C 🌸 35-45 minutes (depending on the characteristics of the oven)
The weight of the finished biscuit 500gr, height 7 cm.
Cream🎂:
200ml butter cream (33-35%)
1 tablespoon icing sugar
1 tsp vanilla sugar
Confiture 🍮:
350g Strawberries
1 tablespoon sugar
1 tablespoon Strawberry syrup (optionally add cognac / rum / liquor, if desired)
Impregnation: I have a simple one, I took the syrup that was left from the strawberries, added water - that's it! Impregnation can do any to your taste.
Decoration🍓: icing sugar, strawberries, cream to taste
Միլա ջան տեսքն արդեն ամեն ինչ ասում է: Ընտիր տորթ է 🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍
Շնորհակալ եմ Նելլի ջան 🤗 🌷 🌷 🌷
Patkeracnum em te vorqan tetev u hamex tort stacvec 👌😋❤🌹❤
Իրոք շատ թեթև տորթ է😉Շնորհակալություն 🤗🌷🌷🌷
Շատ ապրեք Միլա ջան։ Շքեղ ստացվեց։👍👍👍💋💋☺️☺️
Շնորհակալ եմ Կարին ջան 🤗 🌻🌻🌻
Հիանալի տեսք ունի, պատկերացնում եմ համը ❤️🥰😘
Շնորհակալ եմ 😊 💐
Արդար չի Միլա ջան. Բաց եմ թողել այս յրաշք տորթիկի տեսանյութը 😋😋😋
Այդպես էլ է պատահում Արշալույս ջան ☺️ Շնորհակալ եմ հարգելիս 🌷🌷🌷
Բարի երեկո Միլա ջան 🌹Իսկապես տորթ Թագուհի,շքեղ ,վստահ եմ համեղ 💯💯😋 Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար, բարի ախորժակ 👍👍
Բարի երեկո Սուսաննա ջան 🙋♀️ Ես էլ եմ շնորհակալ արձագանքի համար, շատ հաճելի է 🤗 🤗 🤗 💐 🌻🌻🌻
Միլա ջան ❤️ շատ գեղեցիկ ստացվեց համի մասին միայն պատկերացնում եմ😘ինչ համեղ կլինի։ Չեք դադարում զարմացնել:
Շնորհակալ եմ Լուսինե ջան 🤗🤗🤗💐
👍👍👍👍👍
😊😊🌸
Բարի օր, Միլա ջան, ուղղակի հրաաաշքքք, ես անչաաափ շատ եմ սիրում ելակով թխվածքներ, այս բաղադրատոմսն էլ, ինչպես մնացած քո բոլոր բաղադրատեմսերը, բացառություն չէր ու միաժամանակ համ պարզ էր, համ, հասարակ, համ նուրբ, համ էլ իր պարզության մեջ` շքեղ, թե տեսքով, թե համով, մմմմմմմմ ..... իմ հրաշք աղջկան էլ լիիիիքը բարևներ կփոխանցես ու իմ ջեեերմ֊ջեեերմ օդային համբույրները ձեզ եմ ուղարկում, իմ սիրելիներսսսսս։💋💋💋💋💋💋💋💋💋💞💞💞🌸🌸🌸💐💐💕💕🌷🌷🌼🌼🌺🌺🌺🌺🥀🥀🥀🥀🥀🌻🌻🌻🌻🌹🌹⚘⚘💖💖😘😘🥰🥰
Ողջույն Հերմինե ջան 🙋♀️ Մենք էլ ենք ելակով Խմորեղեններ շատ սիրում☺️Անչափ շնորհակալ եմ այսքան ջերմ քոմենթի համար, շատ - շատ հաճելի է 🤗 Մեր կողմից էլ ջերմ - ջերմ բարևներ ու պաչիկներ😚😊 Հատուկ բարևներ ու պաչիկներ Մարիամիս կողմից🤗🤗🤗🌷🌷🌷