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不推荐用油引火,会有油味道附到食物上, 引火木或者 chimney都比引火油好。
Hunter Liu 最好是可燃酒精块,木头烟和味也不小,酒精目前最好用
其实东北的羊肉串特点是外焦里嫩,要用旺火是对的但是不能经常翻面造成水份流失。再有不要用夹子,腌肉调料太多,少量加点水或者打入鸡蛋。
老哥这口音真不错!这木炭和助燃剂是在红底炮买的。
东北味
我觉得home depot应该在大陆开店,就叫做红底炮,绝对能火!
该视频的标题应改为: “烧烤错误示范大全”。 该“达人”很多视频中都有常识性错误。
我也想说,他们根本就是乱烤, 纯属是烤熟而已
并且很不安全,带胶皮手套烤,往明火上浇助燃剂………槽点太多
真是个烤肉的反面教材,😄
炭球不如木炭,, 而且木炭不難點燃, 要用對方法。
很不错了,但是再给你一个小建议,要想羊肉串更香,可以在每串瘦肉之间放一粒肥肉羊油或牛油,口感吃过才会知道
做笔记 1 生火的时候 先堆一堆 红了再摊开 2 先撒盐 再撒孜然辣椒 3 油滴的多了 有明火 需要翻翻碳。下回可以和别人装逼去了
同意楼上的,确实白瞎,还先放盐,真独特
这才叫做生活,羡慕这种放松的心情
金哥,你是鞍山人嘛?
看着好美味
既然发出来了,就不该把羊油滴入草地上,不是光把结束垃圾清理就ok的,环保人人有责
大概是烧烤的彻底的错误示范,往点燃的木炭加煤油,危险! 羊肉串不停的翻面,太干!
大叔是专业没事主播吗 还挺厉害的
今天刚吃完,呵呵。。。没炉子铁板烤的一样好吃。大叔,加油
你能用英文写给我烧烤配料吗
哪有明火烤羊肉串的。。。还能好吃么
这个很一般 盐水配洋葱腌制 烧炭用酒精块 烧炭没那么慢
根本不用鼓风机
是的,错误示范。
厉害我的哥,点赞
芝兰 辣椒面 盐 芝麻 就可以
金吉爾你介個似延邊羊肉串吧
你这是东北蘸料吧,不算新疆烤羊肉串啊
什么新疆羊肉串,明明是东北烤串儿么。
东北也不这么烤啊…
东北人表示在国内腌羊肉时候没用过酱油......
老外吃的笑容满面啊,very good!
不要钱肯定啊
真有办法啊!
不错 很好吃
学习了 再买个鼓风机 和那个网不错
碳球和木炭没办法比的
蛮厉害的!以后来德国教我们烤肉啊~
烤不错。小哥这日子过得美啊~~!!呵呵
放“”紫嫣“”,这口音乡土气息好重
正宗不正宗不是关键,大家在一起吃得好吃得开心就行。 谁要是有更好的办法就发视频上来分享嘛!
十三香 和酱油 好奇葩
W Angela 奇葩个屁
这样就吃不出羊肉原味了
好吃😋就是最好最佳
这大哥应该平时打高球吧
露营的设备还不少
Costco羊肉太瘦,华人超市的无骨杨戬肉肥瘦很好。
羊腿有肥肉吗?
几十年前,在海外华人里,到处都是广东话。现在,到处都有东北大碴子话。哈哈
呵呵 没见过这么烤串的
人才呢..用煤油引火!用固体酒精啊!
楼下的可真酸 我们的文化输出了
shawn Z ho94edjnm. ,80090i34a
shawn Z u
翻墙看烤肉,我这是馋到啥程度了
看的我都饿了
Looks fantastic!! I wish it had English subs though.
手榴弹爆炸羊肉串老香了
我作为一个新疆人看得我好尴尬呀,我可能烤了假烤肉
Liam Baughman 我们新疆烤肉追求的是肉的原味,比如在新疆羊肉质量是非常非常非常好的、所以通常我们都是穿好,直接烤,肉变色后撒盐。或者喜欢的话再加些孜然,辣椒。如果是现宰的羊肉,我们基本只撒盐,这样能最大程度保留羊肉的原味。如果不是现宰的羊肉,我们可能会用鸡蛋打散+洋葱,腌制一下肉,然后烤,这样能让肉的口感鲜嫩。调料就是咸盐、孜然、辣椒。 视频里这个傻逼按自己喜好烤就算了,可这傻逼最后还来了句新疆羊肉串烤好了......我也是醉了。
@Liam Baughman 新疆羊肉串腌制通常只放洋葱,盐,水,和少许的淀粉
@Liam Baughman ,😁
@@Technical_Bear 谢谢你
@@zhengjiahao7092 好像我看到的你这个才是正宗的,但是我放的是蛋清,看看明天是什么效果,
姜粉,花椒粉,五香粉,十三香,还有酱油,我的天这些全都与烤羊肉串无关,这羊肉彻底毁了
请指教(⊙o⊙)
老乡
我也想成为您的家人啊!真幸福啊!
哈哈哈啊!!
Haoyang Li 下午我们准备烤羊肉串,做之前,先回来温习一下。
碳球会不会对人体有害?
JR P 不论木炭还是球炭通常都要事先烧去油烟,大约燃烧十分钟之后等到炭火自身热量烧烤起来就无烟了,那时候可以安全烤肉。
Zhen hui chi ya!😀
煤球烧烤。。。。。。。。默默地离开了
东北的烤工那你瞅瞅。
好赞,会生活
注意。啊 啊 啊 啊 啊 。 哈哈
炭放多啦
这位大叔是新疆人吧
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
唉,东北人烤新疆羊肉串,白瞎了羊肉,好的食材,不需要过度食料,
厚木低炮 咔斯口
轰底炮😂
羊肉得有肥的才好吃,羊油很香。我最喜欢的肉类就是羊肉。
咦 视频主是朝鲜族吗
好危险的生活办法,并且肉里会有煤油味,羊肉也糟蹋了。
我也要买房车
东北羊肉串,呵呵。。。馋了
我想吃 羊肉串....
I love you~
你能不能不说啊呀。
专业
一看用的碳,还有生火方式,直接就可以错过了。穿串儿也不专业
赞一个。
火上浇油
啊,,,啊,,,,啊,,,,啊,,,,啊
烧烤夹子哪里有卖啊。。。
如在大陆可在淘宝搜索烧烤网夹,在美国可在amazon搜索barbecue folder/barbecue net clip。
非常感谢 我在ebay买啦~
风尘pupu 二声
恩不错,赚人民币然后拿到美国花,享受生活!
打着官腔一本正经的胡说八道,牛逼。
6:26 女胖子表情笑尿
行啊!没几天活头了,想吃啥就吃啥吧!到国外一天也不用太累,就做吃等死吧
Home 底炮!够豪爽
98%是沈阳人
不要苛求人家。北美的羊肉普遍偏瘦,和新疆内蒙没法比,这也算是因地制宜了。
一听口音就知道是东北银!
我爱祖国
太业余了 瞎烤
John Sun 这虎逼瞎jb烤.....
= =污染空气
看人家视频和拿人手短一个道理,你不懂就乖乖看,好好学,别逼逼。什么这个不对,那个不正宗的,你会你看人家视频干什么?这个做法做完不会难吃!就是注意,不要后放煤油.谢谢分享,也祝你们野营开心!
不推荐用油引火,会有油味道附到食物上, 引火木或者 chimney都比引火油好。
Hunter Liu 最好是可燃酒精块,木头烟和味也不小,酒精目前最好用
其实东北的羊肉串特点是外焦里嫩,要用旺火是对的但是不能经常翻面造成水份流失。再有不要用夹子,腌肉调料太多,少量加点水或者打入鸡蛋。
老哥这口音真不错!这木炭和助燃剂是在红底炮买的。
东北味
我觉得home depot应该在大陆开店,就叫做红底炮,绝对能火!
该视频的标题应改为: “烧烤错误示范大全”。 该“达人”很多视频中都有常识性错误。
我也想说,他们根本就是乱烤, 纯属是烤熟而已
并且很不安全,带胶皮手套烤,往明火上浇助燃剂………槽点太多
真是个烤肉的反面教材,😄
炭球不如木炭,, 而且木炭不難點燃, 要用對方法。
很不错了,但是再给你一个小建议,要想羊肉串更香,可以在每串瘦肉之间放一粒肥肉羊油或牛油,口感吃过才会知道
做笔记 1 生火的时候 先堆一堆 红了再摊开 2 先撒盐 再撒孜然辣椒 3 油滴的多了 有明火 需要翻翻碳。下回可以和别人装逼去了
同意楼上的,确实白瞎,还先放盐,真独特
这才叫做生活,羡慕这种放松的心情
金哥,你是鞍山人嘛?
看着好美味
既然发出来了,就不该把羊油滴入草地上,不是光把结束垃圾清理就ok的,环保人人有责
大概是烧烤的彻底的错误示范,往点燃的木炭加煤油,危险! 羊肉串不停的翻面,太干!
大叔是专业没事主播吗 还挺厉害的
今天刚吃完,呵呵。。。没炉子铁板烤的一样好吃。大叔,加油
你能用英文写给我烧烤配料吗
哪有明火烤羊肉串的。。。还能好吃么
这个很一般 盐水配洋葱腌制 烧炭用酒精块 烧炭没那么慢
根本不用鼓风机
是的,错误示范。
厉害我的哥,点赞
芝兰 辣椒面 盐 芝麻 就可以
金吉爾你介個似延邊羊肉串吧
你这是东北蘸料吧,不算新疆烤羊肉串啊
什么新疆羊肉串,明明是东北烤串儿么。
东北也不这么烤啊…
东北人表示在国内腌羊肉时候没用过酱油......
老外吃的笑容满面啊,very good!
不要钱肯定啊
真有办法啊!
不错 很好吃
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好吃😋就是最好最佳
这大哥应该平时打高球吧
露营的设备还不少
Costco羊肉太瘦,华人超市的无骨杨戬肉肥瘦很好。
羊腿有肥肉吗?
几十年前,在海外华人里,到处都是广东话。现在,到处都有东北大碴子话。哈哈
呵呵 没见过这么烤串的
人才呢..用煤油引火!用固体酒精啊!
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Liam Baughman 我们新疆烤肉追求的是肉的原味,比如在新疆羊肉质量是非常非常非常好的、所以通常我们都是穿好,直接烤,肉变色后撒盐。或者喜欢的话再加些孜然,辣椒。如果是现宰的羊肉,我们基本只撒盐,这样能最大程度保留羊肉的原味。如果不是现宰的羊肉,我们可能会用鸡蛋打散+洋葱,腌制一下肉,然后烤,这样能让肉的口感鲜嫩。调料就是咸盐、孜然、辣椒。 视频里这个傻逼按自己喜好烤就算了,可这傻逼最后还来了句新疆羊肉串烤好了......我也是醉了。
@Liam Baughman 新疆羊肉串腌制通常只放洋葱,盐,水,和少许的淀粉
@Liam Baughman ,😁
@@Technical_Bear 谢谢你
@@zhengjiahao7092 好像我看到的你这个才是正宗的,但是我放的是蛋清,看看明天是什么效果,
姜粉,花椒粉,五香粉,十三香,还有酱油,我的天这些全都与烤羊肉串无关,这羊肉彻底毁了
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我也想成为您的家人啊!真幸福啊!
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JR P 不论木炭还是球炭通常都要事先烧去油烟,大约燃烧十分钟之后等到炭火自身热量烧烤起来就无烟了,那时候可以安全烤肉。
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东北的烤工那你瞅瞅。
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唉,东北人烤新疆羊肉串,
白瞎了羊肉,好的食材,不需要过度食料,
厚木低炮 咔斯口
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羊肉得有肥的才好吃,羊油很香。我最喜欢的肉类就是羊肉。
咦 视频主是朝鲜族吗
好危险的生活办法,并且肉里会有煤油味,羊肉也糟蹋了。
我也要买房车
东北羊肉串,呵呵。。。馋了
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恩不错,赚人民币然后拿到美国花,享受生活!
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行啊!没几天活头了,想吃啥就吃啥吧!到国外一天也不用太累,就做吃等死吧
Home 底炮!够豪爽
98%是沈阳人
不要苛求人家。北美的羊肉普遍偏瘦,和新疆内蒙没法比,这也算是因地制宜了。
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John Sun 这虎逼瞎jb烤.....
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谢谢分享,也祝你们野营开心!