О гостевом доме "Частный визит" знаю давно, но побывать в нем удалось только этим летом, когда Елена Маньенан пригласила участников лоскутного фестиваля "Душа России" в гости. Это был незабываемый день! Елена Вячеславовна буквально очаровала нас! А потом я увидела это видио и сварила это варенье. Еле дождалась, когда варенье привезут в С-Петербург с дачи. Сегодня открыла баночку и была в восторге! Какое оно ароматное! Летом при приготовлении оно было совсем другое. Спасибо Вам, Елена Вячеславовна, за Вашу открытость, доброжелательность, очарование! А какие песни мы услышали по завершении этого дня! Как хочется опять оказаться в Плесе и у Вас в гостевом доме!
Доброго времени суток! Варенье будет ещё шедевральней, если оно будет не на воде, а на яболчном сиропе. Убьем два зайца, яблоки не надо подсушивать в духовке и обойдёмся без воды. Просто яблоки нужно нарезать тонкими ломтиками и засыпать сахаром на ночь. Яблоки отдадут весь сок и будут как из духовки. Сливаем этот сироп и дальше по сценарию
Юмор оценила! Яблочное варенье само по себе и без этой ерунды ароматное. И варим с отдыхом как и положено, я фрукты без подсушки в духовке останутся целыми и не будут размазней. Анекдот!
Варенье и правда королевское получается, много гармонично сочетающихся ароматов ,хочется попробовать сделась, спасибо за необычный рецепт варенья и чая-все очень доступно и всего в меру, а хозяйка, ну просто чудо!
ОБОЖААЮ смотреть как Елена обыгрывает каждый рецепт.. Просто получаю удовольствие!! Ощущение тепла, комфорта, домашности.. Потрясающая женщина, потрясающие рецепты..
Очень красивый антураж, особенно вид из окна в нескольких роликах, и вы просто супер. Можно в начале убрать длинную и шумную заставку, которая так не нравится некоторым, чтоб не ворчали и ролики будут покороче. Желаю вам миллионных просмотров!
А чему здесь учиться и тем более завидовать? Учиться тому, как продукты переводить на говно, пусть даже и сладкое? Человек вообще далёк от приготовления чего-либо. Да и завидовать, так вообще нечему! Бред какой-то.
Такой чай делаю обязательно , когда иду в баню. В 2х. Литровый термос добавляю все перечисленные индигриенды и здесь небольшая поправочка :имбирь просто необходимо натереть на тёрке. Так он раскрывается лучше и отдаст вам всю прелесть и полезность. Всем здоровья и хорошего настроения!. А за рецепт такого варенья спасибо. Люди ! делитесь не только рецептами , но и позитивом !
как все красиво и достойно,смотреть очень приятно,а то посмотришь наш телевизор везде ругань,драки политики кричат ведущие журналисты кричат друг друга перебивают,как будто никогда и нигде не учились,позор ,я сельская женщина,а на это смотреть стыдно,да и смотреть нечего везде одно и тоже,а вы приятная женщина,приносите душевное спокойствие что то безвозвратно ушедшее,дай вам Бог здоровья
Друзья!!! Я понимаю кто просматривал это видео, как минимум шеф-повара. Если кому то не нравится не делайте и просто не смотрите, предложите свое . По мне очень интересный рецепт. Да, и подача великолепная. Она не предлагает вам весь урожай так сделать , но пару баночек вполне можно. И оно действительно быстрое, по сравнению с обычным вареньем. Которое я варю, 2-3 дня по 10 -15 минут несколько раз. Женщина очень приятная, я благодарю за новый рецепт в моей копилке. Спасибо за рецепт и успехов вам в делах)))
Оказывается, не только я так "мудрю". У меня вчера варенье сливовое, 1/3части сахара, сливы около 1кг,горсть брусники, горсть мелко яблок, пару долек лимона, лист смородины и мяты, воды 0,5стакана, косточки абрикосов, до кипения довела, остудила, на следующий день довела до кипения, добавила 2ложки сахара, 1мин прокипятила и закрыла в баночку. А лимон во все варенья добавляю, особенно в клубнику. Совсем другой вкус. Елена умничка, творчество есть творчество-шедевр неповторимый!
Как приятно и горделиво видеть остатки русской интеллигенции!Вы образец для подражания! Как же у Вас красиво ,уютно,благородно и с тончайшим вкусом! Прекрасная хозяйка,стильная,современная,но в то же время и сохранившая дух старых русских усадьб Песня необыкновенная,голос красивый. Браво! Что можно еще добавить?
Спасибо ютубу за возможность снова встретиться с Еленой. Давно уже смотрела на канале ,,усадьба ,,по телевизору. Сейчас почему то на этом канале нет передачи ,,быстрые рецепты,, Сразу подписалась и с удовольствием буду повторно смотреть и слушать эту удивительную женщину.
Кто пишет какой то отстой! Вы на себя посмотрите, леди! Видела одну блогершу, один в один передала варку варенья! Люди, имейте совесть и мир в душе! Ну так все классно! Будьте вы благожелательны и имейте мир в душе! Вам же будет лучше!
Ничего не поняла:женщина варенье показывает или сама себя?А главное,не поняла,зачем яблоки сока лишила,а вместо него воды налила?Да и вообще,зачем компот называть вареньем?
это ШОУ. Картинка. Красиво.... но.... НЕ ВКУСНО !!!!!!!!!! да, и Не красиво...... Настоящая РЕКЛАМА. Люди! Сварите обыкновенное варенье из Яблок, из Свежих яблок !!!!!, Оно будет мягкое . душистое и ОЧЕНЬ Ароматное. Оно будет иметь запах лета !!!! А не бани....... и ещё бог знает чего там ?...... И порадуйтесь Полакомимтесь !!! Свежее варенье из яблок можно сварить и зимой. Это будет настоящим лакомством. Купите килограмм яблок на рынке..... у тружеников села, у деревенских сельчан. И сварите !. На килограмм яблок - 800 г сахара. И ешьте это варенье сразу . Вы такую вкуснятину Быстро съедите!!!!! Получите Удовольствие !!!!! Запах лета вспомните сразу !!!! А летом...... Летом ВЕЗДЕ хорошо... и не только в Плёсе. А ВЕЗДЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!! лето - это маленькая жизнь. ВЕЗДЕ Хорошо летом ! Скорей бы Лето......
Замечательная, аккуратная хозяйка, все продумала, все предусмотрела, это талант, и не каждая женщина так может, умничка, красавица, сплошной позитив, спасибо Вам за видео!
yaroslavna2000 , если женщина готовит не одевая фартук, ее аккуратностью можно только восхищаться! далеко не каждая хозяйка умеет готовить так, чтобы не оставить пятен на фартуке! умница!
@@yaroslavna2000 И что плохого в том что она готовит без фартука?Фартук нужен для того чтобы не испачкать одежду,а женщина настолько уверена в своей аккуратности что не считает нужным его одевать!!!Я тоже никогда его не одеваю,даже когда тру свеклу на терке,т.к.все делаю аккуратно.Все нужно делать плавно,мягко,без дерганья,с хорошим настроением,напевать или слушать приятную песенку,музыку. Нужно быть просто позитивной а не брызгать желчью(извините за грубые слова).Не хочу ни кого учить,но из своего опыта знаю что сварливость,занудство не лучшая черта характера.Это напрягает, отталкивает и отдаляет близких и родных людей.Всего доброго вам и тем кто вас окружает.
Браво , брависимо Умно все придумано, я вообще подумала, что это какая-то передача.Все великолепно приятная ведущая -певица профессиональная наверное.Очень приятная дама.и главное все так легко преподносит.Спасибо Вам.
Елена, не знаю, насколько вкусное это варенье (но необычное, это уж точно), но подписалась сразу же как только услышала как вы говорите-поете. Спасибо за доброту, позитив, за рецепт, за улыбку - за все! Уверена, что ваш канал будет мне полезен!!! Дай Бог вам здоровья!!!
Лена! Спасибо !!! Я уже забыла,что можно быть такой! Не можно, а НУЖНО! Я с этим короновирусом и уходом с работы совсем спятила! Сдалась! Это видео просто пинок!. Психотерапия! Лена благодарю тебя от всей души! Так и держи! Красавица, умница,примерная хозяйка( я ещё смотрю,что там за тобой- красота,порядок и уют!) Ну, всё!!! Долой этот депресняк! Храни тебя Бог,моя хорошая! Озарила.
Какой красивый ролик, красивая русская женщина- славянка! Удивительно как капризны люди: сколько высказываний и то не так и это не так. А ведь от нас-то - поддержать, поблагодарить или промолчать. Ведь ее ролик, ее право на все
Елена Маньенан (хотелось правильно написать фамилию), удивительная женщина. Я просматривала много материалов с ее участием. Готовит шикарно, воспитывает приемных детей. Создала великолепный гостиничный комплекс. Браво. Варенье по этому рецепту буду готовить 3 год подряд. Спасибо за рецепт. Только яблочки больше понравились подвяленые в сушилке. Удачи Вам Елена Прекрасная. Здоровья Вам и Вашим близким.
Прошу прощения, но я не стал бы относить это действо к "Быстрым рецептам"! Быстро - это когда ты "поднимаешь" все ингридиенты у себя в саду/огороде вместе с теми же яблоками, ну или хотя бы в соседнем гастрономе! Здесь же всё это не так - рецепт слишком "навороченный". Взять хотя бы то же предварительное привяливание яблок в духовке, а перед этим, нарезание их в состояние "чипсов", не говоря уже о походе на восточный базар за спец компонентами. Очень даже не быстро ИМХО. Эта "каша" отнюдь не из топора! ;)
Андрей, да ладно вам....вы бы ещё быстрей рецепт придумали--"берём банку с вареньем и едим"--отличный быстрый рецепт....а вы забыли, что ДВИЖЕНИЕ--ЭТО ЖИЗНЬ???? ну и на базар ничего, ну и яблоки постругать--что такого то??? да и подождать можно, куда спешить--всё бегом, да быстро надо???мы же не кроты, мы люди...ой...да вы это 2 года назад писали......ну как вы там сейчас??? спустя 2 года???
Варенье очень ароматное, вкусное необыкновенно! Только оно должно постоять пару месяцев, закрытым конечно, чтобы проявился аромат всех ингредиентов. В этом году буду варить опять!!!
Вы шикарная, удивительная, позитивная, воспитанная, настоящая дама. УчИте нас, вечнобегущих, забывших что мы девочки, неумеющих себя правильно подать))) Думаю тогда и разводов станет меньше)) Рада, что ютуб подарил мне радость многому у Вас научиться))) Всех благ)))))
Для чистоты эксперимента сварила такое варенье. Результат: то,что получилось вареньем назвать нельзя, так, слишком сладкий компотик; яблоки получились жесткие, не пропитанные сиропом, хотя они были лишь слегка подвялены; цедра апельсина перебивает ароматы всех листьев и плодов, поэтому можно не заморачиваться c их добавлением; кушать можно, но не "шедевр", о чем с помпой объявлено автором.
@@user-ch6ki6ed3e привет. А я пока ничего не могу сказать, пока сама это варенье не приготовлю. На счёт чая согласна. Очень чарующий, сама такой частенько завариваю. Вода у меня из колодца, который на участке.
Да, так все и выглядело когда она в банку закладывала - как компот. Но мне все же нравится идея яблоки повалять. не так сильно как у нее. А чуть чуть. И может быть варить смесь сырых и вяленых, и варить подольше или неколько раз. Тогда пектин из сырых яблок схватит сироп. И сахара столько не нужно. Лучше уж крахмалу добавить.
Варенье полностью оправдывает свое название!!! Домочадцы )друзья)гости)все в восторге, Варенье такое же Достойное и Душевное как и человек который его придумал! Спасибо огромное за Ваш ШЕДЕВР!
По моему опыту такое количество листа вишни да ещё и с веткой должно наглухо забить все остальные вкусы.Ну, ещё апельсиновая цедра будет чувствоваться.Я не права?
@@user-no8yw8js9d нет, это не так, я пошла дальше, в рецепте веточки варятся только в стропе, а потом извлекаются из него. А я попробовала, оставить веточки в варенье и немного больше, чем в рецепте, положила чернослива и кураги. Уверяю Вас, получилось очень вкусно, ароматно и вот что примечательно, вкус настолько многогранный, просто фантастика. Вам ведь не обязательно готовить много варенья, а маленькую баночку, для пробы можно приготовить и понять, нравится Вам это или нет. Конечно вкусы у каждого разные, но не попробовав, Вы не узнаете наверняка, нравится или нет. Всего Вам самого хорошего.
С таким удовольствием посмотрела! Потом прочитала комментарии и узнала,что хозяйку зовут Елена!!!!! Конечно,как можно было иметь другое имя?Елена Прекрасная-Прекрасная во всем!!!!!Спасибо за позитив,элегантность и очарование!!!!!!!!!!!
Красиво!!! Но не очень быстро. А я варю с брусникой,яблоки тоже не развариваются,выдерживаю в сиропе сутки, все думают что из лепестков роз,такое красивое получается. Спасибо. Действительно зимой очень приятно набрать в красивую розетку,налить чашечку чая ...как это классно. Как бы не критиковали что варенье это не полезно,не соглашусь.... А вишневое варенье(косточки обязательно нужно драглевать,так говорила моя бабулечка) с мороженым и с кофе...Красота. А королевское варенье из крыжовника..с такими заготовками да в хорошей кампании за чашечкой чая и зима в радость. Приятного чаепития . По вашему рецепту обязательно попробую приготовить. Не сказали какие лучше подойдут яблоки
да - это, действительно, шедевр!!! это очень изысканно и вкусно!!! А те, кто делают тут замечания, готовьте что вам заблагорассудится и называйте, как хотите своё варево))), на вас, кто не понимает, не стоит даже обижаться. Творчество никто не отменял на кухне, в том числе. все эти листики, веточки, дополнительно делают это варенье невероятно привлекательным, любуйтесь зимой на всё это и вспоминайте лето. Примитивные не поняли))). всем хорошего настроения!!!)))
Доброго времени суток! Елена, Вы такая классная! Вы так вкусно всё рассказываете и показываете, что я прямо ощутила вкус этого прекрасного варенья и этого изумительного чая! Очень жаль, что я только сегодня случайно увидела это видео, когда искала рецепт необычного варенья из яблок. Спасибо Вам огромное за доставленное удовольствие!
БлагоДарю Вас! Сейчас приступлю к приготовлению по Вашему необычному рецепту. Очень нравится Ваша подача рецепта и темп речи и тембр голоса и Ваша интеллегентность. Ещё раз с благодарностьтью Вам
Благо Дарю Вас за возврат меня в детство!!! Моя любимая бабушка часто готовила варенье из сухофруктов. А какой был ароматный чай,не нынешняя ,,подметёнка". Вы очень прекрасная хозяюшка. Ещё раз Благо Дарю Вас!!!!
Здравствуйте . Никого не слушайте Вы самая прекрасная на свете женщина Вы как солнышко я смотрела Вас и мне захотелось улыбнутся так было приятно на Вас смотреть и слушать А это варенье я обязательно попробую сварить и чай такой заварю . Все в Вас было прекрасно . С уважением к Вам Дай Вам БОГ - здоровья Ставлю Вам лайк и буду смотреть Вас дальше Я чисто случайно Вас увидела как Вы готовите это варенье \ 20 мар. 2013г \ А сейчас \ 28 августа 2019 г. \
Супер рецепт! Единственное «но» прежде, чем закручивать крышку, надо протереть влажной губкой резьбу, верхний торец банки (и заодно саму банку) - иначе крышка присохнет и трудно будет отрываться… Я лично засыпаю сахаром, нарезанные яблоки - листочки вишни и смородины также кладу и оставляю на ночь - выделяется яблочный сок если яблоки не сочные добавляю воды, чтобы нормальный получился сироп. Довожу до кипения - яблоки шумовкой вынимаю, а сироп варю некоторое время на медленном огне. Яблоки остывают под крышкой и доходят. И так повторяю ещё - и яблочки становятся прозрачными и так же укладываю в баночки. В этом году в яблоки положила и желтые сливы без косточек. Тоже получился необычный терпкий вкус и яблочки прозрачные!!!
В 1978 году , вареньем из вяленых яблок, нас угощала мама однокурсника, только без веток и листьев, да, это шедевр вкуса. Спасибо за показ и демонстрацию рецепта. 👍👍👍
Я тоже так думаю. Зачем чем-то забивать яблочные ароматы? Кто считает, что яблочное варенье не вкусное и не ароматное, тот просто не умеет его готовить.
Светлана Рамишкина. Светочка, а зачем вообще варенье варить? Сахар сладкий, яблоки сладкие - вот и будем их есть, не напрягаясь... Люди экспериментируют, создают новые ароматы и вкусы... Можно ведь приготовить и обычное варенье-повидло и баночку другую (для пробы) чего-то необычного - почему нет?
Мне кажется, что яблоки получились как резиновые. Я готовлю варенье из яблок по-другому, вместе с соседкой сидим и чистим яблоки Белый налив уже вторую партию. Итак: яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками и засыпать сахаром из расчета 1 кг на 1 кг .обычно не боле 3 или 4 кг. Оставляем до утра для появления сока и ставим на огонь до начала кипения. Остывает, пропитываются дольки сиропом. Вечером снова подогреваем до закипания. Обычно достаточно трёх дней. В окончательную варку добавляю цедру одного апельсина, кипячу 7- 10 минут, чуть тёплым разливаю в баночки по 0.5 л ,постоит несколько минут для подсыхания поверхности и закрываю винтовыми крышками. Красивое, ароматное и вкусное , всем нравится. Точно так варю абрикосы и чернослив молдавский. Лет 7 варю по этому принципу. Если яблоки с розовой кожурой, сироп чуть темнее, чем от белых яблок. Лучше, когда яблоки твердые, не перезрелые. Некоторые дольки с кожурой варят, не такое нежное получается. Попробуйте как вам больше понравится.
![[DOKKAN BATTLE] Worldwide Campaign Announcement Video](http://i.ytimg.com/vi/zxfEiMksZQs/mqdefault.jpg)
О гостевом доме "Частный визит" знаю давно, но побывать в нем удалось только этим летом, когда Елена Маньенан пригласила участников лоскутного фестиваля "Душа России" в гости. Это был незабываемый день! Елена Вячеславовна буквально очаровала нас! А потом я увидела это видио и сварила это варенье. Еле дождалась, когда варенье привезут в С-Петербург с дачи. Сегодня открыла баночку и была в восторге! Какое оно ароматное! Летом при приготовлении оно было совсем другое. Спасибо Вам, Елена Вячеславовна, за Вашу открытость, доброжелательность, очарование! А какие песни мы услышали по завершении этого дня! Как хочется опять оказаться в Плесе и у Вас в гостевом доме!
Очень понравилось! И атмосфера, и дама, и рецепт, и подача! Спасибо!!! ❤️❤️❤️👏👏👏💐💐💐
Доброго времени суток! Варенье будет ещё шедевральней, если оно будет не на воде, а на яболчном сиропе. Убьем два зайца, яблоки не надо подсушивать в духовке и обойдёмся без воды. Просто яблоки нужно нарезать тонкими ломтиками и засыпать сахаром на ночь. Яблоки отдадут весь сок и будут как из духовки. Сливаем этот сироп и дальше по сценарию
Спасибо, мне кажется вы правы, попробую. А ведущая просто прелесть, запись была еще 6 лет назад, сейчас таких мало.
Юмор оценила! Яблочное варенье само по себе и без этой ерунды ароматное. И варим с отдыхом как и положено, я фрукты без подсушки в духовке останутся целыми и не будут размазней. Анекдот!
@@goldenhelenчто написали непонятно
Варенье и правда королевское получается, много гармонично сочетающихся ароматов ,хочется попробовать сделась, спасибо за необычный рецепт варенья и чая-все очень доступно и всего в меру, а хозяйка, ну просто чудо!
Делали?
ОБОЖААЮ смотреть как Елена обыгрывает каждый рецепт.. Просто получаю удовольствие!! Ощущение тепла, комфорта, домашности.. Потрясающая женщина, потрясающие рецепты..
Как же звёздно! Готовка еды, это творчество! Спасибо!
Восторг!
Я в предвкушении!
Женщина красивая, голос приятный, песня прекрасная о дочери с веснушками!
Спасибо за тепло и уют!
Очень красивый антураж, особенно вид из окна в нескольких роликах, и вы просто супер. Можно в начале убрать длинную и шумную заставку, которая так не нравится некоторым, чтоб не ворчали и ролики будут покороче. Желаю вам миллионных просмотров!
Потрясающая женщина! Сколько в ней жизнелюбия , оптимизма. и самобытности! Роскошная,красивая интеллигентная ! Люди , не завидуйте,а учитесь!!!❤️🌷
Margo Tanceva вареньеиз райских яблочек
Margo Tanceva
А чему здесь учиться и тем более завидовать? Учиться тому, как продукты переводить на говно, пусть даже и сладкое? Человек вообще далёк от приготовления чего-либо. Да и завидовать, так вообще нечему! Бред какой-то.
Тяжелее ложки не поднимала. В нашей деревне вкус испанских апельсинов?
@@user-ki2oe9oc3b Вы более,чем не правы!!!
Спасибо огромное! Какая вы позитивная и прекрасная хозяйка! Подписалась на ваш канал.
Шикарная, необыкновенная женщина - РОСКОШНАЯ ВО ВСЕХ ОТНОШЕНИЯХ!!! Шикарный вид, как говорят у нас в Одессе!!! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ!!!
Такой чай делаю обязательно , когда иду в баню. В 2х. Литровый термос добавляю все перечисленные индигриенды и здесь небольшая поправочка :имбирь просто необходимо натереть на тёрке. Так он раскрывается лучше и отдаст вам всю прелесть и полезность. Всем здоровья и хорошего настроения!. А за рецепт такого варенья спасибо. Люди ! делитесь не только рецептами , но и позитивом !
Великое дело для человека - научиться говорить о других людях только хорошее.
Митрополит одесский Лимассольский Афанасий
как все красиво и достойно,смотреть очень приятно,а то посмотришь наш телевизор везде ругань,драки политики кричат ведущие журналисты кричат друг друга перебивают,как будто никогда и нигде не учились,позор ,я сельская женщина,а на это смотреть стыдно,да и смотреть нечего везде одно и тоже,а вы приятная женщина,приносите душевное спокойствие что то безвозвратно ушедшее,дай вам Бог здоровья
Друзья!!! Я понимаю кто просматривал это видео, как минимум шеф-повара. Если кому то не нравится не делайте и просто не смотрите, предложите свое . По мне очень интересный рецепт. Да, и подача великолепная. Она не предлагает вам весь урожай так сделать , но пару баночек вполне можно. И оно действительно быстрое, по сравнению с обычным вареньем. Которое я варю, 2-3 дня по 10 -15 минут несколько раз. Женщина очень приятная, я благодарю за новый рецепт в моей копилке. Спасибо за рецепт и успехов вам в делах)))
Оказывается, не только я так "мудрю". У меня вчера варенье сливовое, 1/3части сахара, сливы около 1кг,горсть брусники, горсть мелко яблок, пару долек лимона, лист смородины и мяты, воды 0,5стакана, косточки абрикосов, до кипения довела, остудила, на следующий день довела до кипения, добавила 2ложки сахара, 1мин прокипятила и закрыла в баночку. А лимон во все варенья добавляю, особенно в клубнику. Совсем другой вкус. Елена умничка, творчество есть творчество-шедевр неповторимый!
А лимон не дает горечи??
Спасибо Елена!Я недавно узнала(благодаря передаче "наедине со всеми"),что живет на свете такая замечательная женщина.Да бог Вам здоровья!
Как
Ольга olga т
Да пусть она хоть что ела и даже то что никому не снилось ну не понравилось ее варенье все !
Обязательно попробую, спасибо вам. ❤
А почему "яблочное"?Чего там только нет,а если этой зелени нет?чем заменить? И где вы видете варенье?Компот-да,согласна.......
очень оригинально, обязательно приготовлю. вас хочется слушать и слушать очень приятный голос!:)
Леди на кухне! Браво! Получила большое удовольствие, глядя на это волшебство.
Це скоріше мадам...
Очень интересный,а главное быстрый,рецепт! Представляю,как веусно! Обязательно ,попробую,спасибо!
Вы так похожи на мою маму,такая весёлая, жизнерадостная, красивая,интеллигентная а кольцо вообще прикольная с ложечкой 👍👍👍
Как приятно и горделиво видеть остатки русской интеллигенции!Вы образец для подражания! Как же у Вас красиво ,уютно,благородно и с тончайшим вкусом! Прекрасная хозяйка,стильная,современная,но в то же время и сохранившая дух старых русских усадьб Песня необыкновенная,голос красивый. Браво! Что можно еще добавить?
Света Алексеева 9
Вы умница
Браво!!!!!!!!👏👏👏👏👏👏 Подписываюсь под каждым словом Светланы!!!! Нечаянно набрела и получила такое удовольствие от просмотра.
Хозяюшка очень понравилась, спасибо.
Спасибо ютубу за возможность снова встретиться с Еленой. Давно уже смотрела на канале ,,усадьба ,,по телевизору. Сейчас почему то на этом канале нет передачи ,,быстрые рецепты,, Сразу подписалась и с удовольствием буду повторно смотреть и слушать эту удивительную женщину.
Кто пишет какой то отстой! Вы на себя посмотрите, леди!
Видела одну блогершу, один в один передала варку варенья!
Люди, имейте совесть и мир в душе! Ну так все классно! Будьте вы благожелательны и имейте мир в душе! Вам же будет лучше!
Браво! Вы очаровательны. :-)
Ничего не поняла:женщина варенье показывает или сама себя?А главное,не поняла,зачем яблоки сока лишила,а вместо него воды налила?Да и вообще,зачем компот называть вареньем?
Елена, спасибо за рецепт! Обязательно попробую!
спасибо за ваше творчество!
это ШОУ. Картинка. Красиво.... но.... НЕ ВКУСНО !!!!!!!!!! да, и Не красиво...... Настоящая РЕКЛАМА. Люди! Сварите обыкновенное варенье из Яблок, из Свежих яблок !!!!!, Оно будет мягкое . душистое и ОЧЕНЬ Ароматное. Оно будет иметь запах лета !!!! А не бани....... и ещё бог знает чего там ?...... И порадуйтесь Полакомимтесь !!! Свежее варенье из яблок можно сварить и зимой. Это будет настоящим лакомством. Купите килограмм яблок на рынке..... у тружеников села, у деревенских сельчан. И сварите !. На килограмм яблок - 800 г сахара. И ешьте это варенье сразу . Вы такую вкуснятину Быстро съедите!!!!! Получите Удовольствие !!!!! Запах лета вспомните сразу !!!! А летом...... Летом ВЕЗДЕ хорошо... и не только в Плёсе. А ВЕЗДЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!! лето - это маленькая жизнь. ВЕЗДЕ Хорошо летом ! Скорей бы Лето......
+Evgenia Vladimirovna Вас кто-то обидел? Мне Вас жаль
я уже два года варю только это варенье. Зачем Вы людям навязываете свой вкус? Пусть у каждого остаётся свой выбор.
Евгения Титова Очень хорошо сказали !)Согласна )
Какая красота! Спасибо огромное за рецепт!
какая вы прелесть , восхищаюсь вашим обоянием❤
Absolutely good presentation, wonderful style with elegance.
незнаю насчет варенья,но Хозяйка полный позитив!!! Молодец,ставлю лайк.
Когда убрать свеклу
Варенье удивительное!!! Я так ещё не варила, обязательно попробую, Вас Благодарю!!! 🙏👋👍💓
Очень приятная и позитивная женщина, спасибо большое за удовольствие полученное от просмотра, надеюсь, что и варенье будет под стать хозяйке
Замечательная, аккуратная хозяйка, все продумала, все предусмотрела, это талант, и не каждая женщина так может, умничка, красавица, сплошной позитив, спасибо Вам за видео!
"Хозяйка" в эксклюзивном дорогом костюме, без фартука... О чем можно еще говорить!
А вы дома в одноразовых шапочке и перчатках готовите? И пробуете всегда новой ложкой? Хотелось бы посмотреть.
yaroslavna2000 , если женщина готовит не одевая фартук, ее аккуратностью можно только восхищаться! далеко не каждая хозяйка умеет готовить так, чтобы не оставить пятен на фартуке! умница!
@@user-bw2wx9dl4m Я б тоже посмотрела с удовольствием на таких умников!!!!!!
@@yaroslavna2000 И что плохого в том что она готовит без фартука?Фартук нужен для того чтобы не испачкать одежду,а женщина настолько уверена в своей аккуратности что не считает нужным его одевать!!!Я тоже никогда его не одеваю,даже когда тру свеклу на терке,т.к.все делаю аккуратно.Все нужно делать плавно,мягко,без дерганья,с хорошим настроением,напевать или слушать приятную песенку,музыку. Нужно быть просто позитивной а не брызгать желчью(извините за грубые слова).Не хочу ни кого учить,но из своего опыта знаю что сварливость,занудство не лучшая черта характера.Это напрягает, отталкивает и отдаляет близких и родных людей.Всего доброго вам и тем кто вас окружает.
обязательно попробую! Спасибо за рецептик!
Как вялить яблоки в духовке, сколько минут при какой температуре? Сколько варить яблоки в кастрюле? Ничего не понятно
Прекрасное видео! Рецепт мне очень понравился, обязательно сделаю такое варенье , а чаёк я тоже так завариваю. Спасибо огромное!
Сделали?
Как один из рецептов,супер.Можно и так сделать и как ещё захочется, для разнообразия.
Смотрела до момента, когда она облизала ложку и сунула её обратно в варенье...занавес.
Необыкновенное варенье, спасибо за рецепт, за позитив наслаждения видеть и слушать вас , подписалась , лайк
От одного вашего позитивновеселого настроения уже хочется сварить варенье и выпить чашечку чая.Спасибо Вам)
Браво , брависимо Умно все придумано, я вообще подумала, что это какая-то передача.Все великолепно приятная ведущая -певица профессиональная наверное.Очень приятная дама.и главное все так легко преподносит.Спасибо Вам.
Благодарю вас за рецепт. В это воскресенье обязательно приготовлю такую вкуснятину. 👍👏💯
Спасибо) - мне понравилось! - я такое раньше не слышала.)))
Елена, не знаю, насколько вкусное это варенье (но необычное, это уж точно), но подписалась сразу же как только услышала как вы говорите-поете. Спасибо за доброту, позитив, за рецепт, за улыбку - за все! Уверена, что ваш канал будет мне полезен!!! Дай Бог вам здоровья!!!
Просто блеск молодец не знаю где лайкнуть
ОТЛИЧНО!!!!МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ!!!ВОЗЬМУ НА ЗАМЕТКУ!!БЛАГОДАРЮ ЗА РЕКОМЕНДАЦИИ!
Обожаю эту женщину и её рецепты, все вкусно, красиво, много лет готовлю некоторые её блюда, все необыкновенно по вкусу!
По-моему очень интересно. Тут не важно как это назвать. Варенье, ассорти из фруктов и т.д. Хозяйка выше всяких похвал. И голос.....
Красиво и наверное вкусно
Лена! Спасибо !!! Я уже забыла,что можно быть такой! Не можно, а НУЖНО! Я с этим короновирусом и уходом с работы совсем спятила! Сдалась! Это видео просто пинок!. Психотерапия! Лена благодарю тебя от всей души! Так и держи! Красавица, умница,примерная хозяйка( я ещё смотрю,что там за тобой- красота,порядок и уют!) Ну, всё!!! Долой этот депресняк! Храни тебя Бог,моя хорошая! Озарила.
Любуюсь всегда ведущей больше, чем кухней! Такая теплота и домашность от нее идет
Дура
Быстро-это компот,а варенье должно выварить влагу и получить ягоду пропитаную сахаром.Можно в несколько приемов,для лучшей пропитки сахаром
Какой красивый ролик, красивая русская женщина- славянка! Удивительно как капризны люди: сколько высказываний и то не так и это не так. А ведь от нас-то - поддержать, поблагодарить или промолчать. Ведь ее ролик, ее право на все
T,
Очень приятная женщина , очень приятный голос!
Женщина хорошая,красивая, но не кухарка.Извините, не надо смешивать жанры.
хрень полная
@@user-zd9st2un4c фигня это все 😈
Варенье я такое не буду варить, я могу что-нибудь поинтересней. На свой вкус! Но женщина очень приятная! Обаятельная! Приятно и смотреть , и слушать!
Елена Маньенан (хотелось правильно написать фамилию), удивительная женщина. Я просматривала много материалов с ее участием. Готовит шикарно, воспитывает приемных детей. Создала великолепный гостиничный комплекс. Браво. Варенье по этому рецепту буду готовить 3 год подряд. Спасибо за рецепт. Только яблочки больше понравились подвяленые в сушилке. Удачи Вам Елена Прекрасная. Здоровья Вам и Вашим близким.
А ещё можно веточки мяты положить в сироп. Варенье из мяты очень вкусное.
Восторг❤
Прошу прощения, но я не стал бы относить это действо к "Быстрым рецептам"! Быстро - это когда ты "поднимаешь" все ингридиенты у себя в саду/огороде вместе с теми же яблоками, ну или хотя бы в соседнем гастрономе! Здесь же всё это не так - рецепт слишком "навороченный". Взять хотя бы то же предварительное привяливание яблок в духовке, а перед этим, нарезание их в состояние "чипсов", не говоря уже о походе на восточный базар за спец компонентами. Очень даже не быстро ИМХО. Эта "каша" отнюдь не из топора! ;)
Андрей Емельянов
Андрей, да ладно вам....вы бы ещё быстрей рецепт придумали--"берём банку с вареньем и едим"--отличный быстрый рецепт....а вы забыли, что ДВИЖЕНИЕ--ЭТО ЖИЗНЬ???? ну и на базар ничего, ну и яблоки постругать--что такого то??? да и подождать можно, куда спешить--всё бегом, да быстро надо???мы же не кроты, мы люди...ой...да вы это 2 года назад писали......ну как вы там сейчас??? спустя 2 года???
Не хватило терпения до смотреть .не понравилось .у меня по проще быстрее и вкуснее
Елена, у Явам очень приятный голос, внешний вид замечательный и чудная кухня
Варенье очень ароматное, вкусное необыкновенно! Только оно должно постоять пару месяцев, закрытым конечно, чтобы проявился аромат всех ингредиентов. В этом году буду варить опять!!!
Спасибо! Доброго здороаья !❤
А мне все понравилось! Я тоже люблю все на травах .
Я бы хотела такую подругу, энергия чувствуется что хорошая .
Спасибо!!! Что Вы у нас есть!!! 💞
Ну не знаю..... на вкус и цвет,как говорится....варить точно не буду
Вы шикарная, удивительная, позитивная, воспитанная, настоящая дама. УчИте нас, вечнобегущих, забывших что мы девочки, неумеющих себя правильно подать))) Думаю тогда и разводов станет меньше))
Рада, что ютуб подарил мне радость многому у Вас научиться))) Всех благ)))))
Спасибо большое за рецепт!
Спасибо за оригинальный рецепт.
Для чистоты эксперимента сварила такое варенье.
Результат:
то,что получилось вареньем назвать нельзя, так, слишком сладкий компотик;
яблоки получились жесткие, не пропитанные сиропом, хотя они были лишь слегка подвялены;
цедра апельсина перебивает ароматы всех листьев и плодов, поэтому можно не заморачиваться c их добавлением;
кушать можно, но не "шедевр", о чем с помпой объявлено автором.
Я тоже соблазнилась рецептом, а результат однозначно как и ваш...
@@user-ch6ki6ed3e привет. А я пока ничего не могу сказать, пока сама это варенье не приготовлю. На счёт чая согласна. Очень чарующий, сама такой частенько завариваю. Вода у меня из колодца, который на участке.
@@user-ky9yp8wn8c добрый день! Буду ждать, когда приготовите и поделитесь своими впечатлениями. А я варенье уже выбросила.
Даже пробовать не буду, бред
Да, так все и выглядело когда она в банку закладывала - как компот. Но мне все же нравится идея яблоки повалять. не так сильно как у нее. А чуть чуть. И может быть варить смесь сырых и вяленых, и варить подольше или неколько раз. Тогда пектин из сырых яблок схватит сироп. И сахара столько не нужно. Лучше уж крахмалу добавить.
Вы просто чудо женщина! На Вас хочется смотреть и слушать,слушать и обязательно сделать варенье!Вы меня восхитили. Ольга
Чем тебе восхитила?Дура дурой
Варенье полностью оправдывает свое название!!! Домочадцы )друзья)гости)все в восторге, Варенье такое же Достойное и Душевное как и человек который его придумал! Спасибо огромное за Ваш ШЕДЕВР!
Это шедевр, действитель царское, очень хорошая идея. Я добавила ежевику и листья . Спасибо!
очень интересное и необычное варенье. обязательно попробую сделать пару баночек. может наконец и полюблю яблочное варенье :)
Огромное спасибо за рецептик, готовлю уже второй сезон. Варенье просто чумовое, такое великолепное сочетание ароматов и вкусов!
По моему опыту такое количество листа вишни да ещё и с веткой должно наглухо забить все остальные вкусы.Ну, ещё апельсиновая цедра будет чувствоваться.Я не права?
@@user-no8yw8js9d нет, это не так, я пошла дальше, в рецепте веточки варятся только в стропе, а потом извлекаются из него. А я попробовала, оставить веточки в варенье и немного больше, чем в рецепте, положила чернослива и кураги. Уверяю Вас, получилось очень вкусно, ароматно и вот что примечательно, вкус настолько многогранный, просто фантастика. Вам ведь не обязательно готовить много варенья, а маленькую баночку, для пробы можно приготовить и понять, нравится Вам это или нет. Конечно вкусы у каждого разные, но не попробовав, Вы не узнаете наверняка, нравится или нет. Всего Вам самого хорошего.
@@user-ow1qy4pn6i будьте добры, подскажите вяленые яблоки в варенье не резиновые?
И сколько по времени вы варите варенье.
@@user-dp1st5lz1j Я яблоки подвяливаю слегка, чтобы они не превратились в кашу при варке. А варю с варенье, с момента закипания 7-8 минут.
С таким удовольствием посмотрела! Потом прочитала комментарии и узнала,что хозяйку зовут Елена!!!!! Конечно,как можно было иметь другое имя?Елена Прекрасная-Прекрасная во всем!!!!!Спасибо за позитив,элегантность и очарование!!!!!!!!!!!
Ну,прелесть какая !!!!!👍👍👍👍👍
Какая Вы приятная женщина,как рассказываете,слунки потекли,спасибо!!!!!😀😀😀😀😀
Красиво!!! Но не очень быстро. А я варю с брусникой,яблоки тоже не развариваются,выдерживаю в сиропе сутки, все думают что из лепестков роз,такое красивое получается. Спасибо. Действительно зимой очень приятно набрать в красивую розетку,налить чашечку чая ...как это классно. Как бы не критиковали что варенье это не полезно,не соглашусь.... А вишневое варенье(косточки обязательно нужно драглевать,так говорила моя бабулечка) с мороженым и с кофе...Красота. А королевское варенье из крыжовника..с такими заготовками да в хорошей кампании за чашечкой чая и зима в радость. Приятного чаепития . По вашему рецепту обязательно попробую приготовить. Не сказали какие лучше подойдут яблоки
А вы всегда готовите в пиджаке и в кольцах?
А что лучше растрепой ,в засаленном халате ?
Да, всё хорошо
Но листочки с палочками я бы в баночку не положила. При варке они своё отдали. Зачем они в вазочке ?
да - это, действительно, шедевр!!! это очень изысканно и вкусно!!! А те, кто делают тут замечания, готовьте что вам заблагорассудится и называйте, как хотите своё варево))), на вас, кто не понимает, не стоит даже обижаться. Творчество никто не отменял на кухне, в том числе. все эти листики, веточки, дополнительно делают это варенье невероятно привлекательным, любуйтесь зимой на всё это и вспоминайте лето. Примитивные не поняли))). всем хорошего настроения!!!)))
Благодарю за изумительный рецепт, шедеврально!🍏🍊🍑 Всегда восхищалась Вами и рада, что сегодня нашла этот канал. Сразу подписалась!😘
В перснях не готовят -даже если относитесь.к сильным мира сего
И в пиджаке 🤦♀️
Не завидуйте
Этой женщине можно все !
И в кольцах и больном платье
Она не вы в рваном халате и грязью под ногтями
@@user-qj9ug3fl4w а вы хамка, однако. Не видя нас, писать гадости. Или по себе судишь ?!
Доброго времени суток! Елена, Вы такая классная! Вы так вкусно всё рассказываете и показываете, что я прямо ощутила вкус этого прекрасного варенья и этого изумительного чая! Очень жаль, что я только сегодня случайно увидела это видео, когда искала рецепт необычного варенья из яблок. Спасибо Вам огромное за доставленное удовольствие!
БлагоДарю Вас! Сейчас приступлю к приготовлению по Вашему необычному рецепту. Очень нравится Ваша подача рецепта и темп речи и тембр голоса и Ваша интеллегентность. Ещё раз с благодарностьтью Вам
было десять лет назад!, эта бабка зимой пожрала свого вареница и ласты склеела...😁
Благо Дарю Вас за возврат меня в детство!!! Моя любимая бабушка часто готовила варенье из сухофруктов. А какой был ароматный чай,не нынешняя ,,подметёнка". Вы очень прекрасная хозяюшка. Ещё раз Благо Дарю Вас!!!!
Здравствуйте . Никого не слушайте Вы самая прекрасная на свете женщина Вы как солнышко я смотрела Вас и мне захотелось улыбнутся так было приятно на Вас смотреть и слушать А это варенье я обязательно попробую сварить и чай такой заварю . Все в Вас было прекрасно . С уважением к Вам Дай Вам БОГ - здоровья Ставлю Вам лайк и буду смотреть Вас дальше Я чисто случайно Вас увидела как Вы готовите это варенье \ 20 мар. 2013г \ А сейчас \ 28 августа 2019 г. \
Нелли,я с Вами за одно! Самое приятное видео за полгода! Нет ЗА ГОД!!!
Какой интересный рецепт яблочного варенья,спасибо,Елена,обязательно сварю .Песня,восторг,четыре строчки и целая история.
Спасибо большое фантастическое варенье и Вы чудесница всех благ Вам!!!
Супер рецепт!
Единственное «но» прежде, чем закручивать крышку, надо протереть влажной губкой резьбу, верхний торец банки (и заодно саму банку) - иначе крышка присохнет и трудно будет отрываться…
Я лично засыпаю сахаром, нарезанные яблоки - листочки вишни и смородины также кладу и оставляю на ночь - выделяется яблочный сок если яблоки не сочные добавляю воды, чтобы нормальный получился сироп. Довожу до кипения - яблоки шумовкой вынимаю, а сироп варю некоторое время на медленном огне. Яблоки остывают под крышкой и доходят. И так повторяю ещё - и яблочки становятся прозрачными и так же укладываю в баночки.
В этом году в яблоки положила и желтые сливы без косточек. Тоже получился необычный терпкий вкус и яблочки прозрачные!!!
Класс! Зелёный сироп. Спасибо.сделаю обязательно.!
В 1978 году , вареньем из вяленых яблок, нас угощала мама однокурсника, только без веток и листьев, да, это шедевр вкуса. Спасибо за показ и демонстрацию рецепта. 👍👍👍
Варенье совершенно необычное очень вкусное получилось домочадцы в восторге огромное спасибо!!!❤️
Margo Tanceva
Правильно сваренное варенье из яблок,дольками,янтарного цвета,не нуждается во всяких стружках и шкурках.Антоновка такая ароматная.Зачем ей апельсины?
я тоже так думала.пока соседка не угостила вареньем из яблок.только с лимоном.это очень вкусно.я не ожидала
Ну и ешьте свою скучную моно антоновку.
Я тоже так думаю. Зачем чем-то забивать яблочные ароматы? Кто считает, что яблочное варенье не вкусное и не ароматное, тот просто не умеет его готовить.
Светлана Рамишкина. Светочка, а зачем вообще варенье варить? Сахар сладкий, яблоки сладкие - вот и будем их есть, не напрягаясь... Люди экспериментируют, создают новые ароматы и вкусы... Можно ведь приготовить и обычное варенье-повидло и баночку другую (для пробы) чего-то необычного - почему нет?
Очень оригинальный рецепт, большое спасибо ! Алла файн.
ИНТЕРЕСНО!!!!👀
ЕЙ НЕКОГДА ГОТОВИТЬ, А ЧТО ЖЕНЩИНЕ НАДО ДЕЛАТЬ НА ПЛАНЕТЕ В ТАКОЙ ШИКАРНОЙ КУХНЕ????🛰
Яблоки сахар и корица с лимоном делают варенье истинно царским!
Оптимизм продляет жизнь. Фантазиям нет предела. А чай класс.
Делали по этому рецепту. Оригинально. Но больше делать не будем. Потому что есть более вкусные варианты яблочного варенья.
Напишите вкусный рецепт ,хочу приготовить.
Мне кажется, что яблоки получились как резиновые. Я готовлю варенье из яблок по-другому, вместе с соседкой сидим и чистим яблоки Белый налив уже вторую партию. Итак: яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками и засыпать сахаром из расчета 1 кг на 1 кг .обычно не боле 3 или 4 кг. Оставляем до утра для появления сока и ставим на огонь до начала кипения. Остывает, пропитываются дольки сиропом. Вечером снова подогреваем до закипания. Обычно достаточно трёх дней. В окончательную варку добавляю цедру одного апельсина, кипячу 7- 10 минут, чуть тёплым разливаю в баночки по 0.5 л ,постоит несколько минут для подсыхания поверхности и закрываю винтовыми крышками. Красивое, ароматное и вкусное , всем нравится. Точно так варю абрикосы и чернослив молдавский. Лет 7 варю по этому принципу. Если яблоки с розовой кожурой, сироп чуть темнее, чем от белых яблок. Лучше, когда яблоки твердые, не перезрелые. Некоторые дольки с кожурой варят, не такое нежное получается. Попробуйте как вам больше понравится.
Валентина Ярош Большое спасибо за рецепт!
@@user-gs4gm8ww5v +
@@user-gs4gm8ww5v тоже так варю и еще грушевое.
Получилось очень сладкое, ведущий аромат - апельсин, травы не ощущаются.