Pork Belly BBQ Grilled in a Large Jar

[@김영란-o3j]

김치랑 먹으면 맛나겠어요 ㅎ 고생하셨어요

[@espalierhillkorea]

ㅎㅎ. 맞습니다.
겉바속촉이라 부드럽고 바짝 구운 삼겹살보다 훨씬 낫네요. 감사합니다.

[@소소한동네부자]

바베큐는 역시 기다린 맛이 있죠. 숯불을 조금 더 죽이고 넣으셔도 좋겠습니다. 항아리에 막혀있어서 열원은 충분할거 같거든요.

[@espalierhillkorea]

ㅎㅎ. 감사합니다. 그런데 어제 다시 하면서
숯을 조금 적게 넣었더니 껍질이 너무 딱딱해져서
불을 세게 하는 것이 더 좋지 않을까 싶습니다.
그냥 제 개인 생각입니다. ㅎㅎ.

[@마실랭쓰리스타]

참숯으로 하셔야죠....숯향 하나도 안날듯...

[@espalierhillkorea]

아하, 그렇군요. 감사합니다.

[@ghj1101.]

회전고리 정보좀 부탁드립니다

[@espalierhillkorea]

ㅠㅠ, 회전고리가 편리할 것 같아서
훨씬 더 비싸게 샀는데
오히려 불편합니다.
지금도 그냥 쓰고 있기는 하지만, 비추...

[@mickjagger5239]

의정갈등에 대해 어떻게 생각하십니까?

[@신희종-u7v]

숯불을 약하게~~

[@espalierhillkorea]

앗, 불이 쎄야 속까지 잘 익을 줄 알고
많이 넣었는데, 그렇지 않은가 보네요.
감사합니다.

[@김희현-p1e]

맛은 좋겠는데 힘들고 비쥬얼이 좀...^^

[@espalierhillkorea]

ㅎㅎ. 겉바속촉...... 딱딱한 삼겹살구이보다는 더 좋은 듯. ㅎㅎㅎ.

[@굥새끼-f9e]

등갈비가 더 맛있어요
오리도 맛있고 근데 오리는 좀 오래걸리지만

[@espalierhillkorea]

ㅎㅎ. 알려주셔서 감사합니다.