추억의 해물떡찜 이렇게 꼭 만들어보세요!

[@holiky]

추억의 해물떡찜 이렇게 해보세요
[공구오픈] 냉장고 쟁여템 냉동해물 바담한 3차 오픈
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백종원의 해물떡찜 없어져서 아쉬운분들 있으시죠?
이렇게 만들면 해물떡찜 다시 생겨도
집에서 먹겠어요!! ㅎㅎㅎㅎ
백종원님의 해물떡찜 레시피를
바담한 모듬해물과 자숙바지락으로 만들어봤는데
깊은 해물육수의 맛에 진짜 너무 맛있어서
꼭 만들어 드시길 바라는 마음에 알려드려요😊
🔶 해물떡찜
떡볶이떡 250~300g, 대파1대, 양파1개, 버섯1개, 어묵2장
양배추2주먹, 해물믹스2봉지, 자숙바지락1팩
삶은계란, 불린당면 한줌 (선택)
🔶 소스
자숙바지락육수(300ml), 고추장2T, 간장 2.5,T, 설탕3T,
고추가루2T, 후추, 마늘0.5T
✍ Holi.ky’s recipe
1. 자숙바지락을 육수와 분리해놓는다
2. 육수베이스 소스를 미리 만들어둔다
3. 대파, 양파, 버섯, 어묵, 양배추 손질한다
4. 웍에 기름 넉넉히 두르고 파기름을 먼저내준다
5. 모듬해물2팩 찬물에 헹궈 넣어준다
6. 해물이 어느정도 익으면 남은재료 모두넣어준다
7. 앞뒤로 뒤적여 야채 숨이 어느정도 죽으면
8. 소스를 넣고 뒤적이다 바지락을 넣는다
9. 중불로 바글바글 끓여 졸여준다
농도가 걸죽해지면 끝
✔️ 프리미엄 해물모듬
호불호없는 해산물(오징어, 바지락, 새우)로만
170g씩 5팩 소분포장되어 하나씩 꺼내 요리가 간편
해물짬뽕/해물라면/해물파전/해물떡볶이 등
다양한 해물요리 모든곳에 적합
매 회차마다 인기 좋은 제품
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[@미치괭이]

아오~~~ 야밤에 군침도네!!🤤