Tejszínes, mustáros csirkemáj - Az én alapszakácskönyvem

Szakácskönyv ajánló:
• Szakácskönyv ajánló - ...
Szakácskönyv rendelés:
receptletoltes...
A tejszínes, mustáros csirkemáj receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el: receptletoltes....
Hozzávalók:
1 csomó újhagyma, 2-3 csemegeuborka, 60-75 dkg csirkemáj szív nélkül, 1 evőkanál sertészsír vagy 3 evőkanál olaj, kb. 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, kb. 1 púpozott kiskanál só, 2 dl zsíros főzőtejszín, 2 dl tejföl, 3-4 evőkanál mustár (lehetőleg többféle), 1 púpozott kiskanál finomliszt (étkezési keményítő is lehet), kb. 1 kiskanál Worcester szósz