【沖縄料理】モツ炒め/ご飯が進む/おつまみ

[@ぜんちゃん-l4l]

配信有り難う御座います、以前は実家の近くの肉屋さんでは下処理された中味が売られていて嫁いだ姉も母に頼んで買って貰っていました、下処理が大変ですが今度是非作ってみたいと思います。

[@tidashokudo]

こんにちは🤗
コメントありがとうございます🙇‍♀️
中味は、下処理がホント大変ですね💦
ですが、キレイに下処理して調理したら
絶品料理になりますね😆
中味汁が好きですが、作る時は一度に大量に
下処理して、中味汁やイリチャーを作っています😊
ぜひ作って召し上がってくださいね😊

[@小野雄生-z6q]

😮モツが好きで、下茹でもしてましたが卵白よりも小麦粉の方がいい感じですね➰。😮😋🍴💕美味しそう❗️イイネですｩ、お腹空いた。😂

[@tidashokudo]

😆コメントありがとうございます😊
私もモツ大好きです😍
ただ、下処理を丁寧に行わないといけないので、たまに作る時は、気合い入れて大量に
仕込んでます💪💪
沖縄料理の中味汁（モツのお吸い物）や
中味イリチー（モツ炒め）大好物です🙌🙌
卵白使う方法もあるのですか😳
なるほど🧐調理方法色々あるのですね💡
お勉強になります🙇‍♀️
小麦粉使うのは、祖母に教わりました😊
ニオイも汚れも、取る作用があるそうで、私はずっとこの方法です☺️
良かったら、使ってみてくださいね😄
ご視聴されて、お腹空いていただいたら、私も作り甲斐があります笑笑
ありがとうございました😊