중국에서 기름에 볶고 튀기는 요리가 발달하게 된 이유 -중국의 수질은 태생적으로 흙탕물에 석회질이 가득한 물이라 최대한 물을 적게 쓰는 조리법이 발달할 수 밖에 없음. 중국요리중에는 만두같은 찜요리가 있지만 찌는 방식으로 할 수 있는 요리종류는 한정적이라 기름을 많이 사용할 수 밖에 없음. 중국에서 차문화가 발달한 것도 물을 반드시 끓여먹어야 했는데 향이 강한 찻잎을 넣어 물에서 나는 흙내를 최대한 날려버리기 위함임. 요리할 때 쓰는 육수가 발달한 것도 같은 이유. -중국은 농경사회라 최대한 많은 시간을 일을 해야 작물을 많이 재배하는 게 가능했기 때문에 끼니를 때울 때 시간을 적게 쓰면서 포만감도 많이 채워줄 기름을 이용한 요리를 많이 먹게 됨. 게다가 기름으로 한 번 요리를 해두면 남은 음식은 기름에 한 번 더 데우면 변함없이 섭취가 가능. -중국의 기후는 대체적으로 많이 건조한 편이라 몸에 기름기가 많아야 생존이 가능하니 기름을 이용한 요리를 많이 먹게 되기 때문이라는 이야기가 있음. -무엇보다 기름을 이용한 요리가 맛있고 요리하는데 시간이 적게들면서 기름으로 요리를 하면 요리재료에 붙어있는 흙이나 이물질도 효과적으로 제거할 수 있을 뿐더러 기름을 구하기가 워낙 쉬운 편이기 때문에 기름을 이용한 요리가 발달할 수밖에 없음.
꽈즈의경우 이빨에 홈이 생기는 부분도 있지만 껍질을 깨는 과정에 나오는 미세먼지 엄청납니다 해서 많이 먹을 경우 기관지가 답답해지죠 ㅋ 칭다오 피주의 안주 매운조개 볶음 라껄리 ㅋ 저건 진짜 한번은 꼭 드셔보셔야 하는 추천요리죠! 저도 가끔 생각나서 집에서 요리하곤 합니다!
꽈즈 궁금해서 사먹어봤는데 개인적으로 빨간색은 향이 너무 안맞아서 별로고 연두색이 제일 입에 맞아서 아직도 종종 사먹음 ㅋㅋㅋㅋ 근데 학교에서 먹다가 친구가 해바라기씨 껍질보고 여기 웬 쥐새끼있냐 그러던데;; 그래도 맛있다고 먹어보라고 전파해서 어쩌다보나 우리교실애들 다 해바라기씨 까먹고있었음 그 많던게 하루만에 2팩이 사라진거면 까먹는게 귀찮을뿐 맛은있음
해바라기씨 진짜 맛있어요 씨가 잘보면 가운데가 볼록햐고 양옆은 납작한데 그사이를 노리면 잘 까집니다 그래서 손톱으로도 깔수있고 이빨도 십게 깝니다 어릴때 한동안 자주 먹었었는데 중국 놀러가서 울 엄마 까는 속도 보고 가이드가 중국인수준이라고 놀랐다는🤣 저희 가족도 토종한국인입니다😂
경험자로서 기름에 볶는 음식은 진짜로 기름을 한국자(국그릇크기)퍼서 볶기에 음식이 기름에져서 반짝입니다. 그래서 주문할때 기름 조금만 넣어달라고 부탁해야합니다. 그리고 식당에 기다길때 직원이 입심심하지 말라고 해바라기씨를 나눠줍니다. 식당길바닥에 해바라기씨 껍데기들이 이 심하게 많다 싶으면 현지사람들이 많이 가는 식당입니다. 다만 입맛이 많이 자극적일 수 있습니다. 두부 중에서는 유도우부라고 어묵과 비슷한 맛과 식감을 가지고 있는 두부입니다(추천드리고 싶은 두부) 마라탕이나 훠궈먹을 때 많이 먹습니다.
맥주에 방부제가 들어있지않아 신선하다고 했는데, 모든 맥주는 방부제 넣지않습니다.
영상 자주 보는데 가끔 이렇게 근거없는 내용이 들어가는 경우가 있네요.
맛있어는 보이는데 위생적으로 보이는 건 하나도 없는게 신기
근데 시비걸려는건 아닌데 저 1년전에 중국갔을때 위생엄청 챙기던데용?
@@raco8627 저도 갔었는데 위생적인곳도 있더라구요!!
@@raco8627 그래도 인류이긴 한데 신경 쓰겠죠. 인간 하한선이 넘쳐나서 문제일 뿐이지
@@user-eb8ly2bu4o 중국 이야기하는데 한국은 갑자기 왜나옴..?
@@sodium7832 조선족 비스무리 한가봄
직장에서 튀르키에랑 파키스탄사람이 해바라기씨 껍질깨먹는속도로 부심부리다가 대결까지한게 기억나네요 그쪽도 국민간식이라하더라구요
누가 이겼나요??
터키 해수욕장가면 그것들이 모래사장에 하도 해씨껍질버려서 모래반 해씨반임 미친것들
누가 졌나요?
진짜 이상한 나라. 아니 중국 고유 음식중에 맛있는것도 너무 많고, 전통 의복도 예쁘고, 건축물이며 유물이며 좋은게 많은데,
그건 싹 지들이 불태워서 없애버리고 왜 남의나라 문화를 가져다가 자기네거라고 우기는지 정말 알 수가 없네.
양꼬치엔 오줌맥주
카라멜맛 해바라기씨 진짜 맛있어요 달꼼짭짤한데 고소한맛까지 껍찔까는거 감수하면 카라멜팝콘보다맛있다는
와 ㅜㅜ 저 이거 진짜 좋아해요.. 껍질까는건 초보지만 ㄹㅇ존맛탱
!! 해바라기씨가 꽈즈였군요!!
매운맛이 제일 맛있더라구요
전 손으로 까 먹어서
손톱이 ( ) 이 모양에서
(\ 이모양이 돼버렸어요!
해바라기씨 초딩때 많이먹었는뎅
학교 뒤에 작은 해바라기밭이 있어서 씨앗이 열리면 손바닥으로 퍽퍽 쳐서 털어먹었던 기억이 있어요
고소하고 맛있어서 간식으로 먹기 좋았죠..손바닥에 가시가 좀 박히긴 했는데
중국에서 사셨었나요?
@@S2S2S2S2. 아니요 한국밖에서 살아본적이 없어요
@@S2S2S2S2. 해바라기가 중국에서만 나나요 ?
@@S2S2S2S2. 님도 마당에 해바라기 심으면 가을에 씨털어 먹어볼수 있어요
꽤 고소하고 맛있어
난 어릴때 호박씨랑 해바라기 씨 간식으로 먹었어 옛날엔 시골에선 다들 글캐 먹었어
@@user-cp3dz9qr3g 그렇군요ㅎㅎ👍👍
감자칩 라임맛- 망고맛은 우리나라도 넘어왔던데.. 라임맛은 원래 맛있더라구요... 오이맛도 맛있고.... 오감자도 종류가 너무 다양해서 순간적으로 한국것이 아니었던가라는 의문이 들정도였어요 ( 당연 한국거)
중공이라...
생각만으로도 끔찍하네.
건두부 절대 저는 먹지 않습니다. 중국 주재원으로 있을때 현지 우리공장 옆에 건두부 만드는 곳이 있었는데 마당 같은데 천막 깔아놓고 거기서 말리는데 쥐 수십마리 밟고 지나가고 먹고...
에휴 건두부는 말리는거 아닙니다 뭘 보시고 건두부라 하는지 참
건두부 뿐이겠어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여기 중국 욕하면 발끈하는 혼혈(?) 애들 많네요
@@gh.j_nangman건두부에 건이 건조아닌가요
중국에서 기름에 볶고 튀기는 요리가 발달하게 된 이유
-중국의 수질은 태생적으로 흙탕물에 석회질이 가득한 물이라 최대한 물을 적게 쓰는 조리법이 발달할 수 밖에 없음.
중국요리중에는 만두같은 찜요리가 있지만 찌는 방식으로 할 수 있는 요리종류는 한정적이라 기름을 많이 사용할 수 밖에 없음.
중국에서 차문화가 발달한 것도 물을 반드시 끓여먹어야 했는데 향이 강한 찻잎을 넣어 물에서 나는 흙내를 최대한 날려버리기 위함임. 요리할 때 쓰는 육수가 발달한 것도 같은 이유.
-중국은 농경사회라 최대한 많은 시간을 일을 해야 작물을 많이 재배하는 게 가능했기 때문에 끼니를 때울 때 시간을 적게 쓰면서 포만감도 많이 채워줄 기름을 이용한 요리를 많이 먹게 됨. 게다가 기름으로 한 번 요리를 해두면 남은 음식은 기름에 한 번 더 데우면 변함없이 섭취가 가능.
-중국의 기후는 대체적으로 많이 건조한 편이라 몸에 기름기가 많아야 생존이 가능하니 기름을 이용한 요리를 많이 먹게 되기 때문이라는 이야기가 있음.
-무엇보다 기름을 이용한 요리가 맛있고 요리하는데 시간이 적게들면서 기름으로 요리를 하면 요리재료에 붙어있는 흙이나 이물질도 효과적으로 제거할 수 있을 뿐더러 기름을 구하기가 워낙 쉬운 편이기 때문에 기름을 이용한 요리가 발달할 수밖에 없음.
그대신 농사하기에는 최적이죠
한중일 모두 가까운 위치에 있지만 다 다른게 신기하네요
영상에서 다룬 내용과 별 차이 없는데 굳이..
@@O93725 영상에서도 거론하는데 영상에서 안 다뤘다고 하네? 제대로 봐봐요ㅋㅋ
어떻게 이렇게 잘 알죠? ㅋㅋㅋ 너무 정확히 알고 있어서 놀랍습니다! 🎉❤
중국은 음식 뿐만 아니라
사람도 자기네 나라 사람이라고 우김
꽈즈는 한번 먹어보고 싶네요.
그리고 오감자가 중국에서 인기가 많다니. 대단하네.
저러다가 오감자도 중국거라고 할듯
@@changnam718 그러니까요 너무 걱정되네요
@@changnam718 싫어하면 왜 저러냐고 하고
좋아하면 지거 라고 우길까봐 걱정하고
중국인들이 맛잘알이라 많은 유산을 남겼는데 문화대혁명때 멸종해버렸다는게 참 안타깝습니다
중국하면 짝퉁이지
빠진게 있네요. 중.공인은 사람.고기를 먹는게 전통풍습인데 요게 빠졌네요
부평에 중국인 많은데 중국음식 식당 주인이 손님 없으면 가게 앞에서 까먹고 있음
꽈즈의경우 이빨에 홈이 생기는 부분도 있지만 껍질을 깨는 과정에 나오는 미세먼지 엄청납니다 해서 많이 먹을 경우 기관지가 답답해지죠 ㅋ 칭다오 피주의 안주 매운조개 볶음 라껄리 ㅋ 저건 진짜 한번은 꼭 드셔보셔야 하는 추천요리죠! 저도 가끔 생각나서 집에서 요리하곤 합니다!
함소원 시어머니가 앞니 벌어졌고
중국인 벌어진 이빨이 많던데 드디어 이유를 알았네요
다른나라문화 소개 너무 재미있어요. 영상들이 진짜 공부 많이 하셨는게 느껴져요
예전에 봤던 중국 드라마,영화들에서 조리안한 두부를 아침 또는 점심으로 간단하게 먹는거보고 충격받았던게 기억나요
중국여행갔는데 그때 감기가 걸려서 코가 막혀는데 취두부만은 냄새가 올라오더라
곧 베트남 여행가는데 베트남 음식문화도 다뤄주세요!!!!!
물이나 차는 데워먹을 수 있어도 맥주,탄산음료는 미지근하게 먹는 못먹죠 두부 나온거 보니깐 마파두부가 먹고싶네 특이한 맛과자들 맛보고싶네요
재미있게 잘 보고 갑니다
칭다오도 몇년전부턴 이제 봉다리에 맥주 주지 않구요 플라스틱병에 담아줍니다요
칭다오 16년째 거주중입니다 ㅎㅎ
칭다오에서만큼은 양꼬치엔칭다오가 국룰 ㅎㅎ
긱사 룸메언니 중국인이었는데 간식거리로 햄스터마냥 해바라기씨를 까먹는거임... 따라 먹어보니 생각보다 짭짤한게 술안주같고 맛있어서 몇달 먹었는데 내 이 사이도 멀어지는 거 같아서 식겁하고 그만둠
꽈즈 어떤거는 고소한 맛 있어가지 향신료 못먹는 사람도 먹을 수 있어가지고 최애 ㅎㅎ
음식에 진심이라는 나라가 먹거리로 거짓말하고 장난을 쳐요? ㅋ
꽈즈 궁금해서 사먹어봤는데 개인적으로 빨간색은 향이 너무 안맞아서 별로고 연두색이 제일 입에 맞아서 아직도 종종 사먹음 ㅋㅋㅋㅋ 근데 학교에서 먹다가 친구가 해바라기씨 껍질보고 여기 웬 쥐새끼있냐 그러던데;; 그래도 맛있다고 먹어보라고 전파해서 어쩌다보나 우리교실애들 다 해바라기씨 까먹고있었음 그 많던게 하루만에 2팩이 사라진거면 까먹는게 귀찮을뿐 맛은있음
해바라기씨저거 손으로도 잘 깨집니다.. 중국꺼는 몰라도 태국꺼는 진짜 잘깨져요..
4:23 길거리에서 꽤 흔하게
뜨거운 콜라를 파는데 약간 우리나라
수정과 먹는 비슷한 느낌남
제발 해바라기씨 후라이펜에다 볶으면 존맛임 전에 해바라기씨 패딩 주머니다 넣고 까먹은거 추억...
문화 시리즈 다 봐간다... 잘 보고 있습니다.
난 중국인도 아니고 해바라기씨도 안 먹었는데 왜 어릴때부터 앞니가 벌어져있는가...
잘 보고 가요!
예전에 알바로 일하던 공장에도 중국인들이 꽤 일하고있었는데 쉬는시간 마다 해바라기씨 다들 까먹던데 엄청 먹음
모조리 위생 의심됨 안 먹 는 다
오늘 제 앞니가 벌어진 이유를 깨닿고 갑니다.
어릴때에 견과류를 포함한 여럿 단단한 음식을 잘 먹고, 갉아먹듯 먹어서 그렇군여
물 이야기 하니까 생각났는데, 그러고보니 중국이 선진국으로 못 넘어가는게, 식수가 너무 부실해도 부실해서 강대국으로는 한계가 있다고 한다는 주장도 있네요.
개소리
ㄹㅇ호불호 어ㅓㅓㅓㅁ청 갈릴것 같은 음식들..
2:20 오감자 중국 살 때 중국어 쌤한테 오감자 한국거라고 설명하는데 믿질 않아서 힘들었음...
해바라기씨 진짜 맛있어요 씨가 잘보면 가운데가 볼록햐고 양옆은 납작한데 그사이를 노리면 잘 까집니다 그래서 손톱으로도 깔수있고 이빨도 십게 깝니다
어릴때 한동안 자주 먹었었는데 중국 놀러가서 울 엄마 까는 속도 보고 가이드가 중국인수준이라고 놀랐다는🤣
저희 가족도 토종한국인입니다😂
영상으로만 보면 괜찮은데 막상 먹으려고 하면 손길이 잘 안갈거 같은 음식들이 조금 보이긴 하네요. 재미있었습니다.
2:45 허니버터맛입니다
그리고 토마토맛 등등은 중국은 음식에 토마토를 넣어먹는것에 거부감이 없었기 때문에 과자류도 많이 나옵니다 열풍으로 나온게 아니라 한국의 불고기버거처럼 오감자 나올때부터 근본맛이였음
해바라기씨 맛있던데요ㅋㅋ 저도 있으면 계속 먹게됨
음식에 진심이라
오줌으로 만든 삶은 계란부터
살아있는 새끼쥐 먹방에
사람 똥 먹고 자란 물고기 요리에
음식물 모아서 썩힌거 까지
아 화룡정점인 박쥐를 빼먹었구나...
ㅋㅋㅋ 진짜 중국이 중국했다
중국에서 한여름에도 차끓여먹는거 보고 충격먹었음.. 근데 그 사람들은 겨울에 찬물먹는거 보고 충격먹더라는 ㅋㅋㅋㅋ
양꼬치에 칭따오도 좋지만 개인적으로 하얼빈이 더 좋았음
하얼빈 굳굳
까먹기 처음에만 힘들지 꾸준히 까묵다보면 머신이됨~
예전에 중국에 몇년 있었는데 겜하며 까묵다보면 모니터 아래 봉투에 껍데기가 한가득!
국가 간 감정을 걷어내고 보면 중국의 음식 문화나 퀄리티 자체는 상당히 발전된 편이죠. 향신료가 좀 진입장벽이긴 한데 거기에 한 번 빠지면 빠져나오기 어렵죠
싼쓰얼,오줌달걀,쑹화단,
한중 혼혈이라 중국음식 좀 접해보긴 했는데 중국 음식중에 맛있는거 많긴 해요ㅎㅎ
@@user-fk4bi1yo6v
싼쓰얼은 일반인들은 보기도 힘들고 먹지도 않음. 오줌달걀도 그렇고.
쑹화단이 제일 일반적인것이긴 한데 요리로 먹으면 나름 먹을만 함.
중국 출장 갈때마다 진심 한국요리만 찾게됨. 냄새는 온갖것에 다 나고 기름에 쩔어서 진짜...
@@q9u_9p
항상 중국출장을 다니면 님같은 분들이 꼭 한두명이 있음.
근데 님같은 식성은 대부분 국가들의 음식을 못 드심. 일단 너무 짜고 기름지거나 향신료범벅이라서.
난 그래서 항상 인천공항에서 김치나 고추장을 사서 가져가라고 알려줌.
꽈즈 쳐먹고 바닥에 그대로 다 버려놔서 같이 사는 원룸에 건물에 바퀴가 들끓었었어요 진짜 혐오스러운 인간들이었어요
다들 그런건 아니지만 매너없는 놈들도 잇어요
미지근한 맥주....?? 미지근하면 탄산 다 빠질텐데.....
잘볼께요 중국음식도 맛 좋죠
중국을 놀러 간다니..
2019 중2 중국 수학여행 갔을때 생각나네요 휴계소 만 갔는데도 한국 과자가 다른맛이 있어서 사먹었었죠
중국살아서 오감자 토마토맛 자주 먹는데 진짜 생각보다 맛있음ㅋㅋㅋ 뭐랄까 포스틱에 케첩 찍어먹는 느낌
常吃葵花子不会让你的门牙张开,而是会在你的门牙上留下凹痕,所以吃的时候要注意不要用门牙剥壳,最好用手剥壳。
건두부를 처음 봤을 때 무슨 내장을 채썰어놓은 건 줄 알아서 징그러웠던 기억이 있네요. 소 내장 중에 비슷한 외형을 한 게 있던데 그것 같아서 윽...!
두부말랭이라서 특유의 고소함이 있겠네요~ 6:36 비키니 시티
우리나라는 왜 이렇게 맛종류가 별로없음?
우리나라에서 만든 과자 아님?
날생선 안먹는 문화는 신기하네
중국음식에신의한수가식용유였다니 ㄷㄷ...
중국에만 있는 말차맛 초코파이도 있어요
오감자도 지네 꺼라 할거다
그러니까 김치좀 냅두라고 ㅠㅠ
저도 해바라기씨 먹어봤는데 잘 까먹는방법이 있음 해바라기씨에 보면 가로에 줄이 있잖아요? 그 줄에 송곳니 or 앞니로 깨부수면 잘나옴. 해바라기씨중에 약간 짠맛?같은거 추가된것도 있는데 그거 진짜 강추!!!
오감자 울나라도 다양하게 나와줫으면..
봉지맥주 따르기 불편할테데 신기하네요 밑에 구멍 뚫어서 물병에 담을거 같아요
한중 이 아니라 중한이라고 하는 분들이 많네
음식이 진심인 국가가 쓰레기 음식 만들어 파나 ~
감자칩 오이맛 직접 먹어봄 오이 좋아하는데 냄새 땜에 못먹음ㅇㅇ
중국술집갔는데 해바라기씨가 기본안주로 나와서 뭐지하고 통으로 잘근잘근 씹어먹었던 기억이…
해바리기씨는 입으로만 까고 씨만 먹는게 힘들어서 난 손을 껍질만 뽀개서 먹음 대신 굳은살이 생김..........
중국인이 두부축제를 '나눠 먹는' 다고?
아니 왜 이댓글에 답글이 없지....?
상하이에서 5년살았는데요 정확합니다
칭따는 독일이 먹었던 데라 맥주가 그나마 맛있는 거 ㅋ
이젠 중국이 뭔질을해도 극혐이다
중국은 왜 그러는지 이해가 안돼네
빠퀴 tv답게 바퀴 리뷰를 ㄷㄷ
음식에 진심이 아니라 음식을 썩히는 것에 진심인 그들
오줌 맥주 칭따오~~~아~~
여윽시 앵무새 도 사람도 좋아하는 해씨
해바라기씨 가장자리를 손톱으로 꾹 누르면 그 부분만 일자로 깨지더라고요
책상도 먹습니다 중국인들은
해바라기야 씨를 수확할 수 있지만
수박씨는 수박 먹고 남은 음쓰잖아..
6:23 더우푸간이 먼지 설명해야지 ... 다른영상도 중간에 생략하는 보였음 ...
잘못 아셨습니다.
중국인들이 날로 먹는걸 얼마나 좋아하는데요.
허구한날 우리나라 문화를 날로 먹으려고 얼마나 노력하는데 날로 먹는걸 싫어한다니요...
너무 직접적으로 비닐에 담는게 .... 너무 안좋다...
경험자로서 기름에 볶는 음식은 진짜로 기름을 한국자(국그릇크기)퍼서 볶기에 음식이 기름에져서 반짝입니다. 그래서 주문할때 기름 조금만 넣어달라고 부탁해야합니다. 그리고 식당에 기다길때 직원이 입심심하지 말라고 해바라기씨를 나눠줍니다. 식당길바닥에 해바라기씨 껍데기들이 이 심하게 많다 싶으면 현지사람들이 많이 가는 식당입니다. 다만 입맛이 많이 자극적일 수 있습니다. 두부 중에서는 유도우부라고 어묵과 비슷한 맛과 식감을 가지고 있는 두부입니다(추천드리고 싶은 두부) 마라탕이나 훠궈먹을 때 많이 먹습니다.
꽈즈 안먹는 한국 사람 중에도 가끔 잇음. 외모는 그냥 부모 닮는 겁니다. 진지하게 이걸 믿어서 일반화 되는 경우가 흔해서 남깁니다.
썸네일 "김슬기"아닌가요? 아닌가 ㅋ
중국인은 벌어진 앞니, 일본인은 덧니 한국인은 튼튼하고 가지런한 치열 ^^
봉지 맥주라.. 뭔가 당일 만들어 신선할 거 같으면서도 더러운 느낌인데…?
Lay's 감자칩의 맛을 표시하는 하단 부분 굴맛나는 것은 우리 입맛에도 잘 맞는거 같네요.
내가 중국인 혼혈이라 그런가 부모따라 꽈즈를 자주먹었더니 나도 이빨 벌어져있었네
내 버스에 중국애들 태우면 바닥에 껍질 엄청 버림. 너무 싫어요.
워우 술넣은 봉지는 안터지나요..?
터지면 아깝겠다;;
근데 처음에 나오는 해바라기씨는 존맛임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ미국인들도 많이 먹음
꽈즈? 저거 먹어봄 그냥 별맛없는대 중독성 오짐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄲㄱㅋㅋㄱㅋ난그낭 껍질채로먹음