Ошибки при заваривании чая, которые портят вкус и удовольствие от чая

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 ноя 2024

Комментарии • 19

  • @НатальяЛысенко-е2у
    @НатальяЛысенко-е2у 5 месяцев назад +1

    Спасибо большое, пепвая ошибка это моя!!! Кошмар! Поэтому я и не чувствовала аромат. Всё было одинаково. Спасибо, что показали и рассказали, как правильно заваривать чай.❤

    • @puertostory
      @puertostory  5 месяцев назад +1

      Как приятно осознавать, что мое видео принесло пользу. Благодарю Вас, что делитесь своими успехами! Мне очень приятно!

  • @strelavpoljote
    @strelavpoljote 7 месяцев назад

    Удовольствие смотреть и слушать Вас! Правильная обоснованная информация. Прекрасная подача материала, без лишних разговоров ни о чём. Успехов Вам!

    • @puertostory
      @puertostory  6 месяцев назад

      Спасибо за такой приятный отзыв!

  • @irinaornatova2248
    @irinaornatova2248 7 месяцев назад +2

    Спасибо за полезную информацию.

  • @innerrid
    @innerrid 7 месяцев назад

    Все чаи это больше окружение, насыщенное церемониями и умными словами. а так особой разницы нет. А полагаться на китайскую церемонию-тягомотину, это от лукавого. Цена на чай?-чистейший маркетинг, как и вино, которое, если нормальное, то и по цене одинаково, а , как пишет маркс-прибавочная стоимость от масс-маркета, это ручной тркуд, горные скалистые уступы, непримиримые горные пчелы. чистый воздух и вода. как раз и воздух там не очень, а тот же ассам, выращивается в окружении даже не воды, а помоев и испражнений. такая вот хренотень. Сами китайцы не осообо пьют чай, а обычный кипяток или горячую воду. Сейчас. давление меняется. когда то чай со слониками, был не самым плохим, а сейчас, это дровишки. Потому я завариваю его в термосе. Кто то скажет, что перепариваю, но он получается тем самым.

    • @puertostory
      @puertostory  7 месяцев назад

      Спасибо за ваш большой, развернутый комментарий 🤝 я считаю, что всему свое время и свой способ, и, вы правы, свое окружение, тут каждый выбирает по душе 😊 Я лишь даю рекомендации, как сделать вкусно 😋. А что на самом деле влияет на стоимость чая, это хороший вопрос, я сниму об этом отдельное видео 😊

    • @innerrid
      @innerrid 7 месяцев назад +1

      @@puertostory Безусловно. И наверняка кому то поможет. Всех благ)

  • @NiGhTWobLa
    @NiGhTWobLa 7 месяцев назад +1

    пуэр можно заваривать дважды

    • @puertostory
      @puertostory  7 месяцев назад

      Да, вы правы 😊 и не только пуэр можно заварить дважды, важно, чтобы заварка - чайные листы, не остыли и не стояли в ожидании следующей заварки несколько часов.

  • @идущий-м4д4ъ
    @идущий-м4д4ъ 7 месяцев назад +1

    Так вот исходя из китайской традиции заваривания чая, есть сорта чая, которые рекомендуется заваривать второй раз. Дизлайк. Да и пофиг как там Китайцы заваривают чай. Есть Русские традиции.

    • @puertostory
      @puertostory  7 месяцев назад +1

      Конечно есть чай, который можно заварить два раза, я не говорю, что этого делать нельзя. 😊 я говорю, что нельзя заваривать чай, который стоит весь день, уже остыл и не способен передать вам свой вкус и аромат. Если же мы говорим о свежей заварке, то можно заварить и не один раз, а если проливами, то некоторые чаи выдерживают по 7-10 проливов.

    • @идущий-м4д4ъ
      @идущий-м4д4ъ 7 месяцев назад

      @@puertostory Вы уже коментировали подобное замечание в отношении Пуэра. Значит это Ваш недочёт в изложении. Я особо не доверяю (на сегодняшний день) подобным утверждениям, так как есть народная медицина, где много способов приготовления настоек, отваров и т.д. Да и по поводу температуры тема не раскрыта!!!!!!

    • @puertostory
      @puertostory  7 месяцев назад

      @@идущий-м4д4ъ спасибо за ваш комментарий, я обязательно раскрою эти две темы подробнее 🤝

  • @RomanL321
    @RomanL321 7 месяцев назад

    А Вы какой-то эксперт по чаю?) Что учите других) O...

    • @puertostory
      @puertostory  7 месяцев назад +1

      Да, я люблю и изучаю чаи уже много лет, погружаюсь в различные исследования в области чая, много читаю, посещаю чайные плантации. Я никого не учу, я делюсь своей любовью к чаю и полезной информацией о чаях, которая поможет тем, кому это интересно, погрузиться в мир чая, узнать что-то новое для себя и кайфовать от того, что пьешь настоящий вкусный чай. :))

  • @ОльгаФилатова-ч4щ
    @ОльгаФилатова-ч4щ 7 месяцев назад

    Когда то чаи были вкусные. Считается ошибкой производство чая с добавками не натуральными,а химическими? Эти вкусовые добавки,идентичные натуральным так пахнут,хоть из кухни убегай. Невозможно стало пить чай вообще. Приходится пить травы. Хотя иногда хочется чайку😢

    • @puertostory
      @puertostory  7 месяцев назад

      Хорошие, качественные чаи сами по себе настолько вкусные и ароматные, что не нуждаются в дополнительных ароматизаторах. Рекомендую Вам попробовать хорошие китайские чаи, они Вас удивят ароматом и вкусом, без всяких добавок. Вообще, чаще всего, именно у чаев низкого качества усиливают вкус и аромат чая дополнительными ароматизаторами, они бывают натуральными - например, эфирные масла, экстракты цветов или трав, а бывают - синтетические отдушки, они дешевые и при этом придают низкокачественному чаю любой нужный аромат и вкус. Я тоже очень не люблю чаи с ароматизаторами, поэтому пью только чистые чаи. В нашем магазине мы тоже продаем только чистые чаи без искусственных ароматизаторов и авторские композиции на основе качественных чаев, трав и ягод. Исключения - натуральная ароматизация, например, с помощью женьшеня или жасмина.