🍆 가지고기전 이렇게 부치면 가장 맛있습니다
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 가지고기전 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 가지 2개(250g)
- 소금 1/2스푼 넣어 20분 절이기
2. 채끝등심 100g
- 잘게 다진 후 미림 1/2스푼 + 후추 2꼬집 밑간하기
3. 까나리액젓 1/2스푼
4. 계란 1개
5. 튀김가루 5스푼
6. 찹쌀가루 2스푼
7. 식용유 적당량
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
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#김대석셰프 #가지고기전 
Хобби
가지 소고기전
까나리젓갈 ~넘 놀라고 ~
가기전에 소고기 들어
가서 ~더 놀라고~
찹쌀 가루가 들어 가서
또 놀라고 ~~
바삭 바삭 너무 맛나겠어요
셰프님 잘 배우고 갑니당
셰프님 감사 합니다
언제나 건행 하세요 ㄱ 💙
모두 비 피해 없도록 조심
하세요 축복합니다
😊
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셰프님 이복남님 👍 💙😊
가지전 저며서 부치는 방법밖에 몰랐는데 다져 소금에 저려 물끼 뺀
부친개 비오는날 끝내 주겠습니다. 👍🙇♀️
셰프님이 알려 주신대로 양파장아찌 담아서 고기랑 곁들어서 먹었더니 고기도맛있고 입안도 깔끔하고 정말 죽여줘요 김치전도 양파장아찌 간장에찍어먹었더니 세사나 이게어디서 온맛인지 정말감사드려요 올여름은 많이덥다는데 불앞에서 너무수고가 많으세요 항상건강하시고 ㅎ 오늘도 김대석셰프였습니다😅😅
오늘 가지주문했는디 어떻게아셨데유ㅎ 먹고싶어서 죽겠네유 액젓을 넣는것도싱기방기하구유 쉐프님은 친정엄니유ㅋ엄니 비많이오니께 맛난거많이해조유ㅋ❤❤
비오는 날의 대미는 전인데 새로운 맛의 가지전 너무 새롭고 군침돋게 합니다👍👍👏👏
김쉐프님은 성격이 참 좋으신것 같아요😅참 자상하게 설명해가며 변함없이 요리 하시는걸 보면~고향 말씨가 정겹습니다^^
그냥 가지전은 많이 했는데 고기가지전은 처음 봅니다. 오늘 같은 날씨에 딱입니다~^^
날마다 새로운 아이템으로 정해진 시간에 꼬박꼬박 영상 업로드 하시는거 정말 대단하십니다👍👍
맞아요, 정말 매일매일 업로드 하시는거 너무 대단하세요~~
Jonathan
이른아침부터 수고많으시네요 참 부지런하시네요
항상맛있는레시피올려주셔서감사합니다장마철건강하세요😅
비가 많이 내리는데
아침엔 가지전 부침
만들어 봐야겠네욤
레시피 👍
진짜 어쩜 매번 이렇게 맛깔나는 요리를 가져 오시는 지... 안 먹어봐도 맛있음🫶 묻지도 따지지도 않고 저장이에요💕
가지전 맛나게 잘 먹을께요?김대석 셰프 그 말솜씨 만으로도 이미 최고의 셰프 입니다.🎉🎉🎉
식구들. 가지. 싫어해서. 힘들었는데. 이건. 정말. 잘먹을것같아요. 당장. 해봐야겠어요
😊옥상에서 따서 추석에 만들거예요 감사합니다.😊
가지를 가지고 이렇게 가지가지 요리가 된다면 시장 가가지고 가지 많이 사먹으러가야지~~~~~
그래 빨리 가지아~
ㅎ👍
ㅇㅎㅎ 즐겁네
가지 많이 사가지?
ㅋㅋ
어제는 열무물김치와 계란장조림 세프님따라 만들었어요 맛이 기가차요^^
오늘은 가지요리로 식구들 입맛 살려 줘야겠네요~
덕분에 감사합니다 😊
주말에 맛나게 부쳐봐야겠어요~~감사해여^^
맛있어보이네요 한번도 안해봤는데 참 지혜가 많으십니다.
역시 실패하지 않는 김대석셰프님의 레시피ㅠㅠ 요즘 밥해먹을 맛이나용~ 요리하는것도 즐겁구요! 너무 감사합니다❤️
소고기가지전 3살짜리 우리 아이도 너무 잘 먹네용! :)
아 연로하신 어머니 만들어 드리겠어요👏👏👏👏👏
와ㅡㅡ 역시
김대석 셰프 👍🔊
💕한가지 재료를 가지고 이렇게 많은 요리를 할 수 있음에 감사합니다. 늘 많이 배우고 갑니다.😊😊😊
안녕하세요
섬세함 넘좋아요 감사합니다~
꼬신네가 여기까지납니다^^다른나라가지는 모양도크고~우리나라가지는다이어트를아주잘한^^날씬한🍆인듯^^날씬하네요 오이도우리나라오이가날씬하니맛도짱이죠첨유럽갔슬때 가지가얼마나크던지~그땐우리나라가지가 않좋은건줄알았는데 뭐든큰게다좋지만은않단을알았답니다 알차고야물딱진 우리나라채소최고이죠~아~~~았~~다^^맛있겟어요 쉐프님^^오늘도고맙습니다 제가좋와하는가지도지금이제철이니해봐겟어요 보약이제철음식입니다 늘~건강잘챙기세요🙏💙🍧💕🇰🇷대표쉐프님💙쉐프님은 아기만 낳지못하시고못하시는게없슬뜻합니다^^(웃자고하는농담)입니다
물 많이 나오는 가지로 어떻게 전을 부칠까 했는데~ 이런 방법이 있네요~~! 주말에 해먹으려고 가지 샀습니다ㅎ
가지 부침개 대박 입니다 👏👏👏
꼬신내가 진동을합니다~^^침꿀꺽 해먹어야지? 셰프님 항상감사합니다
김대석셰프님
레시피 최곱니다
금년 오이지도 한접 반 담았습니다!
작년에 담아서 울식구들 넘 맛있게 잘 먹었습니다!
셰프님 요리실력 최곱니다
항상 건강하세요
응원합니다
바삭바삭하니 너무 맛있게 보이네요~~ 막걸리 한잔 ~~캬!!~~
요즘 텃밭에 가지가 많이 열렸는데
오늘저녁에. 친구들이 오는데
때마침. 반가운 영상을 보게돼어
감사합니다
얼마전에 책구매했어요 😊병아리콩조림 하루만에 가족들이 다 먹었어요 레시피정말 예술이에요! 오늘아침 가지가 집앞으로 도착하는데요 미리 잘먹겠습니다❤
전을 무척 좋아합니다 그런데 가지고기전은 이제 처음 먹어볼 예정입니다 🤤🤤👍
눈이 번쩍 뜨이네요.
빠른 기간안에 시도해 봐야 겠습니다.~~
와우!
김대석셰프님 요리 너무 좋아요
말씀도 요리처럼 맛나게하시고 굿입니다.✌️
쌤 비도 오고하니 오늘 해볼께요 감사합니다 ❤
요리도 잘하시고요
말씀을 정답게 하시니
음식이 더 맛나게 느껴 집니다
고맙습니다
우와! 가지 따다 소고기다진거랑 가지가지 해먹어야겠어요! 주말에 흠! 맛나긋네요
요리와 말씀도 맛있게 하십니다.
감사합니다
맛있는 채끝은 갸 구워먹고 다짐육사서 넣을께요^^
말씀도 요리도
시원시원, 행복 선물 감사합니다
앗따
오늘 기분 조아분다~~
가지전에 침꼴딱!
완전짱입니다. 셰프님~~ 오늘 당장 만들어봐야겠어요~~
가지의 새로운 변신이네요
소고기를 안좋아해요
돼지고기 갈은거 사용해도 되나요?레시피 감사합니다😊😊😊
오늘 역시 또 가지전 해 먹었어요 갈은돼지고기가 있어서 했는데 나름 괜춘 했어요 셰쁘님 고맙습니다~
🎉🎉 참 이해가 잘가게끔 잘알려 지시는지 많이 배움니다 고마워요 셰프님
텃밭에 있는 가지 수확해서 만들어 봐야겠습니다~
가지전 직접고기와 같이 섞어서 한다니 맛이 정말 좋을것 같습니다 감사합니다
Hello Thank you so much for the recipe😊👌👍👍👍🙏
주말에 아이들 해 주면 잘 먹을것 같아 좋아요😂
꼭 한번 따라해보겠습니다.
하기도 쉽고 별미에 영양 만점 너무 좋은 레시피 ~~^^
김대석셰프님!
아이디어 짱 이십니다.
건강한음식 항상 감사드려요~^♡^
＼(^_^)／( ＾ω＾)
맛있겠어요
가지고기전 맛있겠습니다❤❤❤
아~ 따 ㆍ인자 저도 한번 구워 먹어 볼랍니다 겁~나 맛있겠네요 ~
간단하고 쉬운게 넘 좋습니다.
감사합니다.
가지 🍆 부침 맛있겠어요 해보겠습니다 감사합니다
셰프님 가지 🍆 맛나게 보여요 응원합니다 좋아요 최고 👍 😄 입니다 ❤
가지을 다저서고기전을 할수있네요 나도 한번 해 먹어봐야겠네요
제가 넘나 좋아하는 가지와 쇠고기의 만남
맛없없이죠.
요즘 가지도 많이 비싸지만 꼭 해먹어 보겠습니다.
감사합니다
가지 고기전 정말 맛있어보여 따라해보겠습니다 늘 새롭고 참신한 요리 알려주셔서 감사합니다.
말씀도 넘 재밌고..가족들 해주니 넘 맛있다네요~웃으며 요리하니 너무 즐거워요~감사합니다^^
김대석 셰프님 향상고맙읍니다 앞으로도 좋은음식 부탁드립니다
네. 가지전 해 먹을께요.
감사합니다 🎉😊
역시 👍 마침 지인이 따서준 가지가 한바구니 있어서요..맛있게 해서 먹을게요..셰프님 오늘도 수고하셨습니다 감사합니다 ❤
텃밭에 가지 나오고 있는데 잘 됬네요~^^
나는야~ 따라쟁이 ^^
김대석 셰프 님 말씀 🐎 참 맛있습니다 👍🏾🔊
좋다나다요 즐감합니다
오늘도좋은정보 가져갑니다 감사합니다^^
진 짜 맛나겠어요
가지고기전 해 먹었습니다. 몸에 좋은맛
고급스런 전 이네요.
맛있겠어요 꿀꺽
김대석 세프님너무멋있어요
김셰프님 요리 창의력 천재급.
고마워요~
오늘 저녁 메뉴입니다.
가지 부침전 맛나것다 많은요리들 알려주셔서 감사합니다
셰프닝 말씀도 구수하게
재미있고
설명도배우게 쉽게 잘해줘
감사합니다
설명 잘들었습니다 감사합니다^^
신랑이 갑자기 가지전이 먹고 싶다고 해서 열공 ㅎ~~
가지가 하나뿐이어서 가지랑 고기에 양파랑 빨강파프리카 추가했는데 정말 맛있네요♡
간장도 따라서 만들어볼려구요~~ 감사합니다^^😊
너므 맛있겠당 ㅎ 셰프님 감사합니다 꼬~옥 해 볼게요 👍😂
기지의변신은 무죄
치아부실한 울아부지
기지 안드시는 울아부지
딱이네요 딱 ㅡㅡ도전
오징어전 붙일건데 넣봐야곘어요
셰프님은 예술가😁👍🏻😁👍🏻🍀👍🏻😁
김대석 셰프의 레시피는 세계 최고!
잘배우고있습니다,감사합니다
당장해봐야겠네요입맛돌거같아요잘보았어요감사합니다셰프님
감사합니다. 쉐프님 항상 맛있게 먹습니다
가지고기전.🍆🍆정말 맛있겠어요👍
샘은 음식 할때마다 새로운 방법 깜짝깜짝 놀래 겠네요!대박 맛있겠네요!비오날 해먹어 야지!❤😂🎉😅
와우~
가지는 나물로만 해먹었는데
정말 굿 아이디어 입니당
존경합니다 쉐프님~~^^ 6:18
굿
입니다
색다른 가지전 ! 맛있어요. 항상 감사합니다.
쉐프님은 천재적인?
언변에 잼나요 글고
장마철에 메뉴선정 최고❤
ㅆㆍ스 도 굿
푸흡~~
궁금해서 그러는디 장가 갔쪄여?
😅
아 너무 먹고싶네요 도전ㅋㅋ
아이디어 짱입니다
늘 좋은 팁을 배워갑니다
시골서 가지를 따 왔는데
오늘 꼭 요렇게 해볼께
요
건강에 좋은 가지요리인데 고기까지 넣은 전은 처음이네요~꼭 해먹을게요♡
반갑습니다 ~김대석 셰프님~오늘은 가지전을 하게습니다
인쟈
맛있는요리는
김 대에숵~~쉐프님🎉🎉🎉
진짜좋아요 세프님 고맙습니다.
야따 맛있어불겠구마이~ 말씀 너무 시골스럽고 재밌당께요 ㅋㅋ
진짜진짜 맛있겠어요
좋은요리 또 하나 배웁니다. 가지전 꼭만들어 보겠읍나다. 감사합니다.
역시 믿음이 가요~최고예요