เนื้อสเต็กไทยวากิวดีๆแบบนี้ แม็คโครก็มีหรอ แถมถูกโคตร!!! I กินเนื้อกับเต๊ EP1
HTML-код
- Опубликовано: 14 апр 2020
- สวัสดีครับ ขอต้อนรับเข้าสู่ช่อง BangkokBBQBoyz นะครับ ใครสนใจวีดีโอเกี่ยวกับการทำสเต็ก หรือการทำ BBQ สามารถกดติดตามได้เลยครับ
#เนื้อสเต็กไทยวากิว #เนื้อแม็คโคร #รีวิวเนื้อ #เนื้อดีราคาถูก #กินเนื้อกับเต๊
วันนี้มากับรูปแบบใหม่ วีดีโอนี้ตั้งใจทำมาเพื่อผู้ชมมากๆ ถ้าถูกใจอย่าลืมกดไลค์กดแชร์กดติดตามนะครับผม
พอดีได้ไปเดินซื้อของที่แม็คโครเมื่อวันก่อน ดันโชคดีไปเจอเนื้อ Sirloin วัวไทยวากิวจากแบรนด์ Max beef เข้า เลยอดใจไม่ไหว ต้องจัดมาลองทำสเต๊กกันดูครับ ผลสรุปว่าใช้ได้เลยครับ ย่างเตาถ่านแบบเกรียมๆ มันกรอบๆ แต่ไหม้ไปน่อยยังคุมไฟได้ไม่ค่อยดี แต่รสชาติดีเลยครับ เนื้อเข้มข้ม มันอร่อย เนื้อนุ่ม มีความหอมสไตล์วัวไทยครับ ถ้าใครไปเจออย่าลืมจัดมาลองด้วยตัวเองนะครับ ราคาถูกมากชิ้นละ 150 กว่าบาทเอง ใหญ่เลย ใครสนใจสูตรหรือวิธีทำลองเอาไปทำตามแล้วประยุกต์เป็นสูตรของตัวเองได้เลยนะครับ
รสชาติ (Flavour) 9/10
ความนุ่ม(Tenderness) 8.5/10
กลิ่น (Savour) 8.5/10
ความคุ้มค่า (Worthiness) 9.5/10
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ใครสนใจใช้อุปกรณ์ชิ้นไหนตามสามารถเลือกดูด้านล่างนี้ได้เลยครับ
Wireless เทอร์โมมิเตอร์ที่ผมใช้
shopee.co.th/product/26736176...
เทอร์โมมิเตอร์ Digital ที่ผมใช้
/ 3522320691168184
ถุงดรายเอจ UMAI DRY AGING BAG
/ 4971209872892833
หวังว่าวีดีโอนี้จะเป็นประโยชน์ต่อเพื่อนทุกคนนะครับ สุดท้ายนี้ก็ขอฝากกดไลค์ กดติดตาม และกดกระดิ่งไว้ด้วยนะครับเพื่อไม่ให้พลาดคลิปที่น่าสนใจในอนาคตนะครับ
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ช่องทางทั้งหมดในการติดตาม
Facebook page : / bangkokbbqboyz
ํRUclips channel : / @thebangkokbbqboyz2983
Instagram : / bkkbbqboyz
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ถ้าชอบวีดีโอนี้ ต้องชอบวีดีโอนี้ด้วยแน่นอน
จับสเต็กเนื้อไทยวากิว 3 ส่วน 3 สไตล์ มาประชันรสชาติ
• จับสเต็กเนื้อไทยวากิว ...
สเต็กเนื้อโทมาฮอว์ค ด้วยวิธีทำสเต็กเนื้อเทพๆ
• สเต็กเนื้อโทมาฮอว์ค ด้...
วิธีทำเนื้อดรายเอจด้วยตัวเองที่บ้านง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้ตู้ดรายเอจ
• วิธีทำเนื้อดรายเอจด้วย...
เนื้อวัวส่วนไหนเอามาทำสเต๊กแล้วอร่อยที่สุด?
• เนื้อวัวส่วนไหนเอามาทำ...
ทำสเต๊กเนื้อง่ายๆ ด้วยกระทะธรรมดาๆ
• ทำสเต๊กเนื้อง่ายๆ ด้วย...
เนื้อดรายเอจคืออะไร ทำไมมันถึงแพงนักนะ?
• เนื้อดรายเอจคืออะไร ทำ...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
เพลย์ลิสต์ สำหรับคนรักเนื้อ
• กินเนื้อกับเต๊ รายการร...
เพลย์ลิสต์ สาระความรู้เกี่ยวกับเนื้อ
• เนื้อๆเน้นๆ สาระความรู...
เพลย์ลิสต์ สอนวิธีการดรายเอจเนื้อ
• ดรายเอจ เดอะซีรีส์ I ส...
แจ่มเลยครับเดี๋ยวไปหามากินบ้าง
จัดไปคร้าบบบบ
เนื้อวัวไม่ควรกลับบ่อยๆนะครับ ตวรย่างให้สุกเป็นฝั่งๆไป การกลับบ่อยๆทำให้เนื้อแข็งกระด้างเสียรสชาติครับ
น่าโดนมากคับ ต้องลองมั่งแล้ว
สามารถหาได้ตาม Makro เลยครับผม ราคาไม่แพงรสชาติใช้ได้เลย
น่ากินมาก
ขอบคุณครับ
น่ากินมากๆเลย ต้องไปซื้อมาทำบ้าง
ขอบคุณมากคร้าบบบ
เตาถ่านแบบนี้ซื้อที่ไหนคับ
ส่วนตัวคิดเหมือนกันว่าอร่อยกว่าเนื้อธรรมดาครับ เหมือนเรากินเนื้อวัวธรรมดาๆนี่เหละ แล้วได้กลิ่นเนื้อวัวไทยมาด้วย และที่สำคัญมันนุ่มดีน่ะผมว่า รวมๆ แล้วโอเคครับ ว่าจะลองส่วนอื่นให้ครบๆ ราคาเอื่อมถึงกินบ่อยๆ ได้เลย รีวิวซะผมหิวอีกแล้ว ขอตัวไปแมคโครแปป 😅
ขอบคุณมากคร้าบบบ ตัวนี้ผมชอบตรงถูกแล้วก็นุ่มครับ ดีกว่าซื้อโคขุนธรรมดาเยอะเลย ราคาพอๆกัน
กินเนื้อกับเต๊ The BangkokBBQboyz เห็นด้วยว่าดีกว่าโคขุนจริงๆ ครับ ไว้รีวิวอีกนะคับ ซับๆ
เป็นวัวผสม3สายพันธุ์ครับ มีวัวไทยพื้นเมือง วัวแองกัสอเมริกา และวัววากิวญี่ปุ่น ผสมเพื่อให้เลี้ยงในอากาศประเทศไทยได้ โตเร็ว และได้คุณภาพเนื้อใกล้เคียงวัววากิว100%ครับ
ขอบคุณมากครับ ผมไปอ่านมาจากเพจก็งงๆ เพราะคิดว่าวากิวแท้คงเลี้ยงในไทยไม่ได้ ขอบคุณสำหรับความรู้มากๆนะครับพี่
น่าอร่อยนะ
ขอบคุณมากครับ ยังไงจะทำให้ดูต่อไปเรื่อยๆ เป็นความรู้สำหรับคนรักการกินเนื้อครับ
ดำเมียมเลยพ่อหนุ่ม ย่างไฟต้องย่างไฟถ่านจะออกมาน่าทานกว่านี้ครับ ถ้าไฟลุกต้องใช้กะทะ แทนตระแกรงย่างนะครับ กะทะไม่ต้องใส่น้ำมันอะไรนะเพราะมีน้ำมันจากน้ำมันมะกอก และในตัวเนื้อ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ
ดูคล้ายๆมีเดียแร์รเลยครับ น่ากินสุดๆนุ่มไหมคับ ขอบคุณครับสำหรับคลิปนี้ ส่งกำลังใจให้นะครับ
นุ่มมากครับตัวนี้ แต่หลังจากคลิปนี้ไปแม็คโครไม่เคยได้เจอเนื้อแบบนี้อีกเลย 5555
สามารถติดตามคลิปอื่นในช่องได้เลยนะครับ มีคลิปดีๆเกี่ยวกับเนื้อให้ดูอีกเพียบคร้าบ
medium rare
เนื้อส่วนนี้เอามาทำผัดกระเพราอร่อยมั้ยพี่ หรือมีส่วนไหนแนะนำบ้างครับ
อยากผัดกระเพราใช้สันคอก็ได้ครับ เข้มข้นดีครับ
ราคาโคตรถูกเลย
อยากได้เทคนิคการย่างครับ ผมดูจากในคลิปเห็นว่าเริ่มลงเตา ตอน 3.50 เอาขึ้นตอนประมาณ 5.20 ใช่ไหมครับ ผมเคนลองเอาเนื้อตลาดๆมาย่างปรากฏว่าด้านละ3-4 นาทีเข้าไปแล้วด้านในยังดิบแบบมากๆอยู่เลย รบกวนช่วยชี้แนะด้วยขอบคุณนะครับ
เวลาในคลิปผมตัดต่อให้ดูสั่นลงครับ เพื่อให้ไม่น่าเบื่อและคลิปไม่ยาวจนเกินไป มันจะไม่ใช่เวลาที่ผมใช้ย่างจริง ปกติเท็คนิคของผมคือการจุดไฟให้แรงๆครับ แล้วถ่านก็ต้องติดให้สนิทหมดทั้งก้อนโดยสังเกตได้จากการที่ถ่านต้องเป็นสีขาวทั้งก้อนแล้วครับ แล้วนำเนื้อลงย่างเลยครับ เอาถ่านให้ใกล้ๆตัวเนื้อเลยครับ เนื้อบาง 1-1.5 ซม. ใช้เวลาย่างด้านละ 1.5-2 นาทีครับ ถ้าหนา 1 นิ้วผมย่างด้านละ 3-4 นาที ทั้งนี้ผมจะเช็คความสุกของเนื้ออยู่เรื่อยๆครับเพื่อความชัวร์ วิธีการเช็คไปดูจากอีกวีดีโอได้เลยครับ เดี๋ยวผมเอามาแปะไว้ให้
วิธีการเช็คความสุกของเนื้อนะครับ ruclips.net/video/kOsr5MfoX3I/видео.html
หาซื้อได้ทั่วไปแล้วครับ. เป็นเนื้อของสหกรณ์โคขุน. ราคาถูก อร่อยยุ
ซื้อที่ไหนดีครับ ผมหาไม่เจออีกเลย อยากเอามาลองอีกครับ
@@thebangkokbbqboyz2983 ตามด้วยคนครับ ผมไปมาเมื่อวานก็ไม่มีครับ หรือคนเหมาไปหมดแล้วก็ไม่รู้เหมือนกัน
@@jobbjabb4815 ตอนนี้ไปกี่ทีก็ไม่เห็นแล้วครับ ช่วงนั้นเหมือนจะเป็นเทศกาลเนื้อไทยอะไรสักอย่างมั้งครับ ที่เค้าเอามาขายแค่แป๊ปเดียว
เพิ่งไปแม็คโครมาทำไมไมาเจอตัวนี้เนี่ยพลาดดดTT
สาขาแถวบ้านผมไปหา บางทีก็มีบางที่ก็หมดครับ มาไวไปไวมากๆ
เพิ่งไปแมคโครมาไม่เห็นมีเลยครับ TT ต้องถามพนักงานว่าอะไรครับ
บางสาขาก็ไม่มีครับ ลองหาสาขาใหม่ที่ใหญ่ๆหน่อยครับ ไม่ก็ลองเนื้ออสเตเรียก็โอเคอยู่ครับ☺️
เดี๋ยวนี้มีแพคสำเร็จออกมาเยอะแล้วค่ะ
พี่ผมพึ่งไปโดน อีกตัวคือสันแหลมโคขุน อร่อยมาก เนื้อนุ่มมาก 91 บาท
ปล.อยากลองตัววากิวตัวนี้เหมือนกันแต่ไปทีไรไม่เคยทัน555
กดติดตามแล้วนะครับ อยากให้ลอง สันในบรามันของแมคโครดู ผมว่ามันอร่อยมากเลย
ลองสอบถามกับพนักงานดูเลยครับว่าเค้าเติมเนื้อเมื่อไร 5555 ผมใช้วิธีนี้
พี่น่าจะไป เปิดร้านได้เลยนะครับ☺️
ขอบคุณครับผม
Capของมันคือpicanhaใช้ไหมครับ
ถูกต้องนะคร้าบบบบบ
@@thebangkokbbqboyz2983 okครับ
ของ สหกรณ์เครือข่ายโคเนื้อไทยจำกัด..Max beef
ขอบคุณมากครับที่ให้ความรู้ อันนี้ผมเพิ่งทราบจากพี่เลย
สอบถามครับ ผมประสบปัญหา ซื้อเนื้อแม็คโครแบบในคลิป ใส่เกลือ พริกไทย ปกติ แต่เนื้อด้านในรสชาติ เปรี้ยว เกิจากอะไรครับ เป็นที่เนื้อ หรือ การย่าง ครับ
เนื้อบ่มซากมาไม่ดีครับ หรือไม่ก็เก็บมาไม่ดี เช่นอยู่ในอุณหภูมิที่ร้อนเกินเป็นเวลานานๆ ความเปรี้ยวเกิดจากเลือดที่ยังตกค้างอยู่ในเยอะจนเกินไปครับ
@@thebangkokbbqboyz2983 บ่มซากคืออะไรครับ
@@thebangkokbbqboyz2983 ถ้าเลือดที่ไม่ตกค้างมันจะออกไปทางไหนครับ?
@@thebangkokbbqboyz2983 ไล่เลือดที่ตกค้างทำยังไงครับ
ต้องทำแบบสุกๆดิบๆใช่มั้ยคับถึงจะอร่อยเนื้อวากิวเนี้ย
แล้วแต่ชอบเลยครับ ส่วนตัวผมชอบระดับนี้ ถ้าคนไม่กินดิบก็สามารถทำสุกได้ครับ ผมชอบระดับนี้เพราะมันจะไม่แห้งเกินไปครับ ^^
กินสุกก็แห้งสิ เหมือนเนื้อหมูหนาๆลองสุกทั้งชิ้นดูไม่อร่อย
@@hanasakiza3705 ^u^
เนื้อไทยวากิวเป็นเนื้อวัวสายพันธุ์วากิวมาผสมกับวัวในประเทศไทย เลยมีชื่อเรียกว่าไทยวากิวหรือลูกผสมวากิวครับ ไม่ใช่แค่โคขุนธรรดานะครับ เพราะที่ฟาร์มก็เลี้ยงอยู่ครับ 🙂
ขอบคุณสำหรับข้อมูลครับผม 😁
นะ โม พุธ ธา ยะ
ดูตอนตีสาม ตื่นสายจะไปแมคโคร 555
จัดไปคร้าบ แม็คโครเนื้อดีๆเยอะมากครับ แต่ก็แล้วแต่สาขานะครับ ยิ่งสาขาใหญ่ยิ่งมีให้เลือกเยอะ
@@thebangkokbbqboyz2983 ตอนนี้กำลังอาบน้ำไปซื้อเลยเนี่ย 555
@@ThePANDASA ผมเพิ่งตื่น 55555
ราคาถูกดีค่ะเคยซื้อที่ตลาดวัชพลเขาบอกเป็นเนื้อดาวกระจายค่ะ
เดี๋ยวผมลองไปหาดูบ้างครับ อิอิ ชิ้นนี้ผมซื้อที่แม็คโคร
กินเนื้อกับเต๊ The BangkokBBQboyz ยังไม่มีโอกาสไปแมคโครเลยค่ะส่วนมากจะสั่งออนไลน์ในเฟส5ชิ้นแถม1ชิ้นเนื้ออสค่ะ
@@khunbeelaongtup7068 ออนไลน์ร้านดีๆเยอะมากเลยครับ ไม่จำเป็นต้องไปแม็คโครแล้วครับ ตัวเลือกเยอะราคาก็โอเคเลยครับไม่แพง หาลองใหม่ได้เรื่อยๆ เจอร้านถูกใจก็ฝากฝังเป็นลูกค้าประจำได้เลย 5555
กินเนื้อกับเต๊ The BangkokBBQboyz ใช่ค่ะมีร้านประจำที่สั่งแล้วค่ะเสียแต่ไม่มีเตาอั้งโล่ไว้ย่างเนื้อ
@@khunbeelaongtup7068 ผมซื้อมา 150 เองครับ 55555 ตามตลาดมีเยอะเลย
นะ ชา ลี ติ
มีวิธีเก็บผงกระเทียมยังไงไม่ให้มันจับเป็นก้อนๆ แข็งๆ ไหมฮะ 😂
ผมไม่ชอบกินเนื้อครับ
ผมชอบดูด
กดไลค์คอมเม็นต์นี้ครับ ชอบๆ 555555
ไม่ทำคลิปเเล้วหรอครับ