@@lionbulov8552 не ну в принципе это правильная шакшука. Только не еврейская. У меня подруга из Туниса готовит именно так. Но всё же она арабка, а не еврейка и ей не надо следовать кашруту.
@@DimaCH ну я сам дома тоже не следую кашруту, поэтому сам экспериментирую с разными добавками. С сыром кстати очень годно если еще отдельно пару сосисок пожарить. Но всё же если готовишь чужую кухню и называешь рецепт правильным, то он должен следовать правилам кухни, а они тут нарушаются.
Как повар из Израиля скажу что правильная шакшука без болгарского перца это неправильная шакшука, а вот острый перец по вкусу, но почти все едят с ним. Ну и самая главное в шакшуке это сама консистенция томатов с перцем и луком (у друже вышло не совсем правильная консистенция), ну и да, должно быть такая чтобы при разбивании яйца оно не лежало сверху, а погрузилось в томаты, тогда при закрытой кришке образовывается, красивая закрытая шакшука, а внутри нежные овощи и в идеале еще жидкий желток (,У друже яйца сверху, а не внутри). А бульон кстати многие не добавляют, особенно если шакшука готовится на завтрак или ужин, потому что эти приёмы пиши считаются без мяса и мясных добавок, эти приемы пиши у нас "молочные" и как бы не кошерно есть в эти приемы пиши мясо или мясные добавки, бульоны и тд.
@@Das.Kleine.Krokodil я говорю про исконные рецепты кухни, которую очень хорошо знаю не по наслышке, я с этим блюдом работал огромное кол-во раз. Друже говорит что его рецепт якобы НАСТОЯЩИЙ ИЗРАИЛЬСКИЙ, но он готовит не так как готовят в стране происхождения этого рецепта, а так же НАРУШАЕТ КАШРУТ! А кашрут это главное правило еврейской кухни, нарушение его уже сразу убивает всю правильность рецепта у Друже. Ни один еврей не будет кушать такой рецепт, не потому что невкусно, а потому что не кошерно. Так схуяли тогда он называет свой рецепт настоящим и правильным?
@@Das.Kleine.Krokodil А что про правильный плов говорить? Готовишь в казане, при правильном порядке добавления 7 разных ингредиентов. Всё остальное - рис с мясом. У борща же нет точного рецепта, главное чтоб мясо с свёклой было.
Вы серьезно думаете, что в Израиле должны готовить так же, как и в Питере? В то время, как в одном месте холодно, и ветер с Финского залива пронизывает насквозь, а в другом месте жарко так, что яйца плавятся и стекают на асфальт.
Короче в одном Друже прав: всё не так, всё не то. Никакого куриного бульона и никакого сливочного масла, особенно вместе. Израиль - страна оливкового масла, на сливочном шакшуку никто не готовит. Болгарский перец - не опционален, а обязателен. Базилик в шакшуке - чистой воды отсебятина, а вот кинза обязательна, но где она? Кориандр как раз-таки опционален, можно и без него. Получилось у него вкусно, не сомневаюсь, но с кинзой и на оливковом - вкуснее и правильнее. И убери ты этот бульон, что за мещанская привычка всё сделать жирнее и "нажористее"?)
Сейчас весна, отопительный сезон закончился, а холода еще нет, поверьте, "жирнее и нажористее" в это время очень кстати. Особенно в Петербурге. Впрочем, в Петербурге и 7 месяцев назад, и вообще круглый год это актуально. Здесь вам не Израиль.
Как раз всё так и всё то До этого 6 рецептов пересмотрела - какая то хрень, то в суп из овощей яйца разбивают, не понятно зачем столько жижи, то без лука почему-то делают, то ещё какая-нибудь фигня. Здесь всё по делу и вкусно выглядит, молодец прям
Друже еще и жарил на сливочном масле (молочном продукте) с добавлением куриного бульона (мясного продукта)...это как бы полное нарушение кашрута. Как он такую шакшуку может называть ПРАВИЛЬНОЙ если она нарушает банальные правила Израильской (еврейской) кухни???
@@Das.Kleine.Krokodil само блюда было придумано религиозными представителями народа. Все в Израиле готовят без нарушений правил кухни. Я бы не придирался к видео если бы он не говорил "настоящая шакшука", "правильный рецепт", "Так готовят в ресторанах еврейской кухни" и тд. Если в ресторанах еврейской кухни готовят нарушая кашрут (как бы базовое правило этой самой кухни) то нахуй такой ресторан. Это как если бы в ресторане японской кухни листы нори в блюдах заменили например лавашем...Это никуда не годится.
Нужно брать яйцо раскалывать и сначала выливать белок ( по принципу отделения белка от желтка) а потом желток, не нужно накрывать и смотреть на эти сопли на желтке и это в 100 500 раз аппетитнее ) и это я не со зла )
Так, я видела, как Друже порезал болгарский перец... Вопрос: в какой момент он его добавил в блюдо? Перец Шрёдингера, блин)) А можно без него? Я не люблю приготовленный перец (
Да по всякому можно! Я вот сделал по-своему. Вместо дорогущих помидор и перцев бахнул лечо, вместо базилика и кинзы добавил укроп и петрушку, вместо соли соевый соус, вместо кориандра и зиры насыпал уцхо сунели (он же пажитник голубой) и чисто от себя нашинковал пару сосисок. Короче, от оригинальной шакшуки остались только лук, чеснок и яйца. Называйте это как хотите, но нам понравилось. Вкусно и нажористо.
Да блогер он! Повар это человек, который готовит еду для других людей, причем в промышленных масштабах, а не показывает рецепты в количестве нескольких порций.
Да все правильно делает,кушал в Израильском ресторане с хоризо колбасой,нет 100% одного рецепта,один шеф базилик добавляет один кинзу,все правильно делает,вылезли израильски шефы в комментарии ерунду нести.
коменты для статистики тут не нужны. тут скандал, какого не было со времен кебаба из блендера, назревает. друже не соблюл кашрут, так что гавномёты к бою!
Это вообще не блюдо и не израильское помидоры сколько веков назад привезли из америки и с яйцами их жарят везде и всюду. Вы еще скажите обжареная говядина сковороде это блюдо
Так же как украинцы присвоили себе борщ у римлян, а те у греков, так же евреи присвоили себе это блюдо у египтян. Пусть будет не Шакшука, но сладкий перец не обязателен, кориандр тоже. Специи - те что нравятся. Ни одного человека невозможно заставить есть то, что ему не нравится. Поэтому какой бы не был аутентичный рецепт - есть нужно то что по душе и плевать что там остальные скажут!)))
Ну сливочное масло и куриный бульон вместе - КЛАССИКА еврейской кухни, где-то заплакал один раввин)))
Как говорится "правильная" шакшука 🤣🤣🤣
@@lionbulov8552 не ну в принципе это правильная шакшука. Только не еврейская. У меня подруга из Туниса готовит именно так. Но всё же она арабка, а не еврейка и ей не надо следовать кашруту.
@@DimaCH ну я сам дома тоже не следую кашруту, поэтому сам экспериментирую с разными добавками. С сыром кстати очень годно если еще отдельно пару сосисок пожарить. Но всё же если готовишь чужую кухню и называешь рецепт правильным, то он должен следовать правилам кухни, а они тут нарушаются.
@@lionbulov8552 согласен.
@@lionbulov8552 согласен.
В начале : "Некоторые думают, что яичница с овощами это шакшука, но это не так"
Так же далее: "Шакшука это яичница с овощами"😂😂😂
сам смеюсь с этого момента;)
Как повар из Израиля скажу что правильная шакшука без болгарского перца это неправильная шакшука, а вот острый перец по вкусу, но почти все едят с ним. Ну и самая главное в шакшуке это сама консистенция томатов с перцем и луком (у друже вышло не совсем правильная консистенция), ну и да, должно быть такая чтобы при разбивании яйца оно не лежало сверху, а погрузилось в томаты, тогда при закрытой кришке образовывается, красивая закрытая шакшука, а внутри нежные овощи и в идеале еще жидкий желток (,У друже яйца сверху, а не внутри). А бульон кстати многие не добавляют, особенно если шакшука готовится на завтрак или ужин, потому что эти приёмы пиши считаются без мяса и мясных добавок, эти приемы пиши у нас "молочные" и как бы не кошерно есть в эти приемы пиши мясо или мясные добавки, бульоны и тд.
вы нам еще расскажите про правильный плов и правильный борщ
@@Das.Kleine.Krokodil я говорю про исконные рецепты кухни, которую очень хорошо знаю не по наслышке, я с этим блюдом работал огромное кол-во раз. Друже говорит что его рецепт якобы НАСТОЯЩИЙ ИЗРАИЛЬСКИЙ, но он готовит не так как готовят в стране происхождения этого рецепта, а так же НАРУШАЕТ КАШРУТ! А кашрут это главное правило еврейской кухни, нарушение его уже сразу убивает всю правильность рецепта у Друже. Ни один еврей не будет кушать такой рецепт, не потому что невкусно, а потому что не кошерно. Так схуяли тогда он называет свой рецепт настоящим и правильным?
@@lionbulov8552 да.. не переведутся фанатики. Убивает правильность рецепта) Жесть
@@Das.Kleine.Krokodil А что про правильный плов говорить? Готовишь в казане, при правильном порядке добавления 7 разных ингредиентов. Всё остальное - рис с мясом. У борща же нет точного рецепта, главное чтоб мясо с свёклой было.
@@mossla7286 ага. вот хранители "правильных" рецептов подтягиваются)) уже учат в каком порядке и сколько чего)
Молодец, - без лишнего бла-бла-бла - чётко и быстро показал рецепт. 🙂👍
❤❤❤ЛУЧШАЯ ШАК ШУКА.ВЫ СУПЕРСКИЙ ПОВОР
Обломоф дал мне неплохой рецепт к основе для пиццы. Но без яичек.
зира в пицце?
Друже сказал как из ресторана и он прав, но в Израиле так не готовят.
таки как говорят в израиле
@@milesgrand1001 Как минимум соблюдая правила кашрута.
Вы серьезно думаете, что в Израиле должны готовить так же, как и в Питере? В то время, как в одном месте холодно, и ветер с Финского залива пронизывает насквозь, а в другом месте жарко так, что яйца плавятся и стекают на асфальт.
@@ilyagusev6981 тогда может не стоит называть блюдо "правильным" если готовишь как Питере, а не как на родине блюда...
Короче в одном Друже прав: всё не так, всё не то.
Никакого куриного бульона и никакого сливочного масла, особенно вместе. Израиль - страна оливкового масла, на сливочном шакшуку никто не готовит.
Болгарский перец - не опционален, а обязателен.
Базилик в шакшуке - чистой воды отсебятина, а вот кинза обязательна, но где она?
Кориандр как раз-таки опционален, можно и без него.
Получилось у него вкусно, не сомневаюсь, но с кинзой и на оливковом - вкуснее и правильнее.
И убери ты этот бульон, что за мещанская привычка всё сделать жирнее и "нажористее"?)
Никакого куриного бульона и никакого сливочного масла из за кашрута...
Он просто хвастается что он к него есть 🤡
Сейчас весна, отопительный сезон закончился, а холода еще нет, поверьте, "жирнее и нажористее" в это время очень кстати. Особенно в Петербурге. Впрочем, в Петербурге и 7 месяцев назад, и вообще круглый год это актуально. Здесь вам не Израиль.
Кинза обязательна, а кориандр опционален? А разве это не одно растение?😂
@@КириллЕвтушенко-э4кпоследнее время заметил, что кориандром называют сухие семена, а кинзой зелень 😂
Как раз всё так и всё то
До этого 6 рецептов пересмотрела - какая то хрень, то в суп из овощей яйца разбивают, не понятно зачем столько жижи, то без лука почему-то делают, то ещё какая-нибудь фигня.
Здесь всё по делу и вкусно выглядит, молодец прям
Затянувшиеся желтки - это залет, друже!
Самый прекрасный рецепт шакшуки ❤️🩹спасибо🙏👍
Где-то плачет один Лазерсон
Ммм, жидкий бульон - что-то новенькое.....😂😂😂
спасибо за рецепт!
Даже нарезанный перец не захотел в эту шакшуку
ты пару лет назад говорил что шакшука без тмина не канает!!!! Делаю ее с тмином а теперь оказывается ее и не надо!!!! Друже ты меня наипал!!!!
Тмин это и есть зира, которую он добавлял, названия разные прост
@@Lenya24 уууу…ты серьезно?😂😂😂😂. Погугли а😉
@@Lenya24 это не так у зиры есть другое название (кумин), а тмин это совсем другое
Смотрел его другие рецепты там он тоже использовал зиру, может он просто сказал кумин, но это одно и тоже
Если лень возиться с помидорами, лучше взять резаные в банке, тогда вообще ленивый завтрак получается
Шеф Рубен не в таком порядке делал! Спасибо за рецепт)
👍💜
Друже еще и жарил на сливочном масле (молочном продукте) с добавлением куриного бульона (мясного продукта)...это как бы полное нарушение кашрута. Как он такую шакшуку может называть ПРАВИЛЬНОЙ если она нарушает банальные правила Израильской (еврейской) кухни???
еврейское на значит религиозное
@@Das.Kleine.Krokodil само блюда было придумано религиозными представителями народа. Все в Израиле готовят без нарушений правил кухни. Я бы не придирался к видео если бы он не говорил "настоящая шакшука", "правильный рецепт", "Так готовят в ресторанах еврейской кухни" и тд. Если в ресторанах еврейской кухни готовят нарушая кашрут (как бы базовое правило этой самой кухни) то нахуй такой ресторан. Это как если бы в ресторане японской кухни листы нори в блюдах заменили например лавашем...Это никуда не годится.
@@lionbulov8552 Вот религия во всей красе. Убиваться будет за "правильную" религиозный рецепт. Тут, если что кулинарный канал, а не религиоведение
@@Das.Kleine.Krokodil Это не религия, это правильный рецепт. Это такое же извращение, как в Цезарь класть помидоры или щи делать без капусты.
@@mossla7286 ну так не приплетайте религию тогда. Хотя вам фанатикам все равно за что радеть.
Охапка дров и плов готов.
Много получается, все так, все то!
Если ты хотел этим видео вызвать сердечный приступ у иудеев то у тебя отлично получилось.
Нужно брать яйцо раскалывать и сначала выливать белок ( по принципу отделения белка от желтка) а потом желток, не нужно накрывать и смотреть на эти сопли на желтке и это в 100 500 раз аппетитнее ) и это я не со зла )
Пойду приготовлю себе на обед)
Всё не так и всё не то
Ну момент друже не подсек, желток уже почти полностью приготовился
Можно взять томаты в собственном соку, они и так разойдутся и быстрее приготовятся
Все так и все то!
Помидоры
Перец болгарский
Лук репчатый
Чеснок
Базилик
Орегано
Кориандр
Зира
Соль перец
Острота (Чили)
Томатная паста
Яйца
Зелень
Ахахах, нарезаем перец и он нам не понадобится 😂😂
Я видел, что автор резал перец но не положил его в блюдо. 😂
вместе с помидорами ложит, его там видно)
Базилик осуждаю, должна быть кинза , добавляется в конце
где делся перец¿
Спасибо! Запилил с 1го раза, оч круто
шАКШУКА не знаю, но люблю обжарить лучёк с помидорками а туда накуярить яиц
А если туда ещё чё нить мясного покрошить и присыпать сыром,то тогда вообще чума получается.😋
@@BadBoy-bt6lb , ну, это прямо шакшука по-русски. Не хватает только майонезом сверху залить. :-)))
_лучок_
Прикольная яичница но однозначно не шакшука
на мобилу что ле снимали?))
Надо попробовать.
Так, я видела, как Друже порезал болгарский перец... Вопрос: в какой момент он его добавил в блюдо?
Перец Шрёдингера, блин))
А можно без него? Я не люблю приготовленный перец (
Да по всякому можно! Я вот сделал по-своему. Вместо дорогущих помидор и перцев бахнул лечо, вместо базилика и кинзы добавил укроп и петрушку, вместо соли соевый соус, вместо кориандра и зиры насыпал уцхо сунели (он же пажитник голубой) и чисто от себя нашинковал пару сосисок. Короче, от оригинальной шакшуки остались только лук, чеснок и яйца. Называйте это как хотите, но нам понравилось. Вкусно и нажористо.
_нарезал_
@@ilyagusev6981дорогущие помидоры и перцы?
А лечо не из них случайно делается?
@@redtwerd , ну, у нас за исключением пары месяцев в году, когда урожай и овощи дешёвые, выгоднее покупать лечо.
Оооуууу Вэй. Рыжий готовится к релокации. Может быть дождемся очищения Питера. Хот доги не забудь с собой забрать)))
😂
Все чётко и ясно👍
Болгарскую когда добавил😁
Привет Олег ты забыл перевернуть видео будь по внимательнее
_повнимательнее_
Ща все евреи эксперты будет рассказывать что это не шакшука. И кстати эксперты, всем пихуй) А рецепт вкусный, спасибо))
кайф
А где перец?(болгарский)
после помедора
не сожрать а съесть
все ни так и все не то xD
Да , да зира ,- больше зиры !!!!
а можно перчик поджарить на конфорке до уголька, что в шакшуке был вкус дымка?
Ну думаю да.Здесь перец главное чтобы был,а какой он это уже на своё усмотрение
За угольками и дымком это к Лазерсону. =D
@@АлексейВоробей-л4ы не не не, спасибо, обойдусь:)
Можно. А ещё можно поджарить три четыре полоски баклажанов отдельно. И перед заливанием яиц, добавить баклажаны в овощную заготовку. Тоже будет супер
😘
Израильская??????
Ты себя позиционируешь как блоггер или как повар?
он никогда не называет себя поваром чтоб не отвечать за это:)
Как тик-токер
Да блогер он! Повар это человек, который готовит еду для других людей, причем в промышленных масштабах, а не показывает рецепты в количестве нескольких порций.
_блогер_
Автор не повар, готовить не умеет
Ля, а зачем я перец то нарезал.
вместо орегано использую тмин
Да все правильно делает,кушал в Израильском ресторане с хоризо колбасой,нет 100% одного рецепта,один шеф базилик добавляет один кинзу,все правильно делает,вылезли израильски шефы в комментарии ерунду нести.
:)
Настоящая шакшука жарится из битых помидоров. Я из Туркмении там из своих 44 лет шакшуку ем 43 года . В ролике это не шакшука.
Так много рецептов есть
все так и все то.
Нарубил , что свиньям
Да не… всё не так и всё не то!
#большелагманадляхана
В прошлом рецепте был еще тмин, тут нет. Че за переобувка?
Тмин это и есть зира, которую он здесь также добавляет
А можно сделать не острую?
Нет конечно, мир взорвется
net
Мандрауч
#сочнопо-восточному
Ya 1
батин жаренный суп, если затеяли ремонт и лень обдирать старые обои ... ну вы поняли ...
_жареный_
@@UniversumXX спасибо
3 комент для статистики
коменты для статистики тут не нужны. тут скандал, какого не было со времен кебаба из блендера, назревает. друже не соблюл кашрут, так что гавномёты к бою!
Не так и не то! А точнее некоторых ингредиентов нет, нет сахара, мало пасты! Как еврей ставлю 3- из 5
Сливочное масло и мясной бульон в одном блюде! Это правильная еврейская шакшука!? Это полностью противоречит кашруту!
а причем тут кашрут? евреи что ли по кашруту еду готовят?
а русские пост соблюдают?
@@Das.Kleine.Krokodil Православные да!
@@Onezh_kaну так я спросил не про религию
Конечно, шакшуку же готовят только евреи
Это вообще не блюдо и не израильское помидоры сколько веков назад привезли из америки и с яйцами их жарят везде и всюду. Вы еще скажите обжареная говядина сковороде это блюдо
A on tochno ni zabil dabaviw balgrski perec?
А теперь выйди и войди нормально. Ты вообще слышишь себя, Дружок?
все не так,все ни то
_не то_
Все нет все не то
Так же как украинцы присвоили себе борщ у римлян, а те у греков, так же евреи присвоили себе это блюдо у египтян. Пусть будет не Шакшука, но сладкий перец не обязателен, кориандр тоже. Специи - те что нравятся. Ни одного человека невозможно заставить есть то, что ему не нравится. Поэтому какой бы не был аутентичный рецепт - есть нужно то что по душе и плевать что там остальные скажут!)))
Все не так, Все не то. Лойс, пиписька, досведонья.!
Все не так, и все не то… переделывай
Произошло полное сгорание жопы, написал адекватный рецепт в инстаграм с грамовками))
Ешьте много срите много
Даёшь коллаб с Лазерсоном!
упаси господи!
Умничка ❤ Спасибо за рецепт!🥚🍳🍅🌶
Терпеть не могу небрежности,особенно с продуктами.
Чего кривляться , особый "шарм"
"Остается сожрать"...
Ну и жри...
Это НЕ израильское блюдо. Хумус, фалафель и многие другие ближневосточные блюда не из Израиля. Как-то некорректно воровать рецепты других народов.
Мда... Бульон, Масло сливочное,, яйца... Если еще в начале добавить подсолнечное масло, то ваще будет убойная смесь))) Столько белка и холестерина...
Вообщем не умеешь ты делать шакшуку
Друже. ты это.. аккуратнее с еврейскими рецептами
А то тут ортодоксы на г..но уже изошли в коментах)
Шакшука это не израильское блюдо!!!!🇵🇸
болгарский перец лишнее , и яйца взбейте и просто залейте ими еще вкуснее)
не лишнее
Можно и без яиц тогда
Лишний тут только твой комментарий , а перец обязателен
@@koller-uh2xj вась тебя забыл спросить
Перец забыл