Apfeltorte von Oma Christine - Rezept Video - Cooking Grannies
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- Apfeltorte von Oma Christine - Cooking Grannies
Oma Christine zeigt dir ihre Lieblings-Apfeltorte, nach einem uralten Rezept. Guten Appetit!
ZUTATEN APFELTORTE (24 cm)
150 g weiche Butter
200 g Kristallzucker
1 Prise Salz
1 Pk. Vanillezucker
2 Eier
150 g glattes Mehl
½ Pk. Backpulver
4-6 Äpfel (je nach Größe)
Saft 1 Zitrone
Zimt
Butter z. Befetten der Form
Staubzucker zum Bestreuen
ZUBEREITUNG
Weiche Butter, Salz, Kristallzucker und Vanillezucker mit dem Mixer flaumig rühren.
Ein Ei dazugeben, eine Minute langsam und 5 Minuten schnell rühren, bis eine gebundene Rührmasse entsteht. Zweites Ei dazugeben und ebenfalls wie oben beschrieben dazu mixen.
Rohr auf 175 - 180 Grad OH und UH vorheizen.
Mehl und Backpulver mischen und auf kleiner Stufe portionsweise einrühren.
Boden einer Tortenform befetten.
Rührmasse in Form füllen, und glattstreichen.
Äpfel schälen, vierteln, mit Zitronensaft beträufeln, fächerförmig einschneiden und vorsichtig in die Rührmasse drücken.
Masse im vorgeheizten Rohr auf 175 Grad OH und UH ca. 1 Stunde backen.
Nach dem Backen mit Staubzucker bestreuen.
TIPP
Apfelschalen trocknen und für Apfelschalentee verwenden.
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Mein Name ist Alex. Ich lebe mit meiner Familie im Wienerwald am Stadtrand von Wien. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und besuche Omas, Chefköche/Chefköchinnen und Foodies, in ihren Küchen. Fast jede Woche darfst du dich über ein neues Video von mir freuen!
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Bestens
Wirklich bester Einfall gratuliere
Die Apfeltorte schmeckt richtig toll :) Viel Freude beim Nachbacken.
Für alle die ratlos sind um welche Maßeinheit es sich handelt .. nach einer geschlagenen halben Stunde hab ich gelernt dass 4 Stübchen in einen Eimer passen (?!?!) und rausgefunden dass *1 Deka = 10 Gramm* sind.
Nachdem das geklärt ist, werde ich das Oma Christine Rezept mal ausprobieren, Oma-Rezepte sind eh immer die Besten!
Vielen Dank dafür und alles Liebe an die herzige Oma :-)
Hahahaha, sorry, dass du so herumrechnen musstest. Aber jetzt steht dem Geschmackserlebnis nichts mehr im Wege. Und im Rezept stehen die Angaben jetzt in Gramm (hoffe ich zumindest). Liebe Grüße, Alexander
@@CookingGrannies Kein Problem, war ne Erfahrung hehehe ... der Kuchen war auch echt lecker, den gabs schon ein paarmal bei uns ;-)
Sieht lecker aus ❣
Danke Gaby!
👍 👌 ♥
Super lecker
Viel Spaß beim Nachbacken Rosemarie :)