La picanha sul girarrosto del barbecue a carbone. E vorrei farvi notare la picanha
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- La picanha della macelleria Zambon non è una picanha come le altre. Ha una marezzatura che ti farebbe pensare al wagyu, e invece arriva dalla Polonia, pensa un po'. Noi allora abbiamo fatto la picanha sul girarrosto, dentro a un barbecue a carbone. Conoscete già l'Everdure Hub, con lui abbiamo fatto il kebab... ma stavolta ci spingiamo a una cottura pazzesca e alla carne abbiniamo una salsa chimichurri fatta al momento cui forse potevamo aggiungere più origano di quanto non abbiamo fatto al BBQLAB (bbqlab.it).
Come sempre godetevi il video, noi ci vediamo giovedì alle 19.00!
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E mia mamma che mi dice se voglio provare le bistecche vegane ahahahahhahahhaha... Ma vaffan....... 😂😂😂😂😂😂
Bravissimi!! Ma si può sapere dove posso ordinare questa carne? Non riesco a trovare il sito.
Barbecue più bello che funzionale... per modificare l’altezza dello spiedo devi ogni volta togliere la pietanza e aggiustare le due torri... ed in più non c’è copertura ai lati per trattenere calore. Il sistema è sbilanciato.
Bocciato...
Comunque bel video
Ciao Bordons.
Dove hai trovato la cantinetta dei vini alle tue spalle??
Grazie...sei n1
Si ma con quello spiedo ci puoi arrostire un dinosauro... È una colonna portante!
Peccato !!! Mi aspettavo una "spiedata" più tradizionale ... ma il video è encomiabile💘
Non sei stato troppo generoso sulle tempistiche di cottura, anche x farsi un'idea (magari un'inquadratura della schermata dell'app Meater .... 👋😬🔥🍖
Bravi voi per carità, ma cavolo che materia prima! Splendida
materia prima top... manualità discutibile... attrezzatura molto costosa ma serve a poco..lo spiedo si fa con il fuoco vivo lontano dalla carne....
Carne del genere viene buona anche col brecciolino. Da paura 😱
Sono stato un assiduo turista del Brasile ergo, amante della cucina brasiliana. Per chi non ha spazio ne possibilità di poter cuocere la picanha su un barbecue, un cuoco brasiliano mi consiglio di cuocerla al forno con la picanha immersa nel sale grosso, risultato? Divino!
Questa picanha mi consola solo in parte per la mancanza delle tue recensioni automobilistiche Bordons!!! Un abbraccio da Como
Grande Federico di macelleria Alvaro. Una garanzia per tutti i grigliatori del triveneto🔝
Spettacolo questa carne e anche la cottura
Già nel video con la coppa di maiale ve lo avevo chiesto, ma non ho ricevuto risposta, provo anche qua ma penso che sia la stessa storia... è possibile sapere come ordinare queste carni da Zambon?!? Non risponde al telefono e non hanno un sito! Come si deve fare?! Aspetto risposta per cortesia
Buonasera!le chiedo scusa per il ritardo! Può contattare la macelleria Zambon tramite la sua pagina Facebook. Non ha un e-commerce dedicato.
Purtroppo però ci ha informato oggi che a causa di alcune complicazioni ha sospeso momentaneamente il servizio di spedizioni per Italia.
Si potrà tornare ad acquistare presto.
Mi scuso se non le ho risposto prima
@@andreabbqlab8405 ok.. ma come si fa a vedere le proposte di carne?
Materia prima di qualità, girarrosto top di gamma, la vostra bravura e il risultato è assicurato 👏👏👏
maroooooooonnnn
André e le provincie
Grazie Andrea grazie Luca da Attila
Spettacolo...che marezzatura 😳
@BBQool sai dirmi dove si può acquistare dalla macelleria online?
@Gigi C sarò imbranato ma non ho mai trovato lo shop su fb
@Gigi C Ho provato a contattarli, ma non hanno nemmeno risposto alla richiesta purtroppo :(
Poesia.
❤️❤️❤️🔥🔥🔥😋😋😋
🇧🇷🇧🇷🇧🇷🥩🥩🥩
9:04 un pezzo di guanto finisce nella cimiciurri