Mantar ve Tavuk Neden Yıkanmaz?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 окт 2024
  • Mantar ve Tavuk Neden Yıkanmaz?
    GastrosNome
    Follow us to sight and taste together
    Mutfaklarımızda sıkça kullandığımız iki malzeme var: mantar ve tavuk. Bugün, bu iki malzemenin neden yıkanmaması gerektiğini detaylarıyla anlatacağız. Mantarların dokusunu ve lezzetini korumak, tavuğu ise sağlık açısından güvenli hale getirmek için doğru yöntemleri öğrenelim. Videonun sonunda, bu iki önemli konuda kafanızda hiçbir soru işareti kalmayacak.
    #follow #followforfollowback #following #gastronomia #gastronomy #gastronomi #chefteams #şefler #chefs #food #restoran #gastrosnome #gastronomituru #şef #chef #sef #mutfak #restaurant #yemek #masterchef #michelin #michelinstar #mantar #tavuk #tavuknedenyıkanmaz #mantarnedenyıkanmaz

Комментарии • 17

  • @tansuyalkn5819
    @tansuyalkn5819 16 дней назад +2

    Çok güzel bilgiler, takibe aldım ve abone oldum.
    Ben oldschool birisiyim haliyle benim için sorun değil ama insanlar hız istiyor. Baştaki, videoda ne izleyeceğiz ve jenerik kısmından sonra video aslında 51.saniyede başlıyor. Jenerik ve müzik daha kısa tutulursa, 10-12saniye içinde tak diye videoya başlamak daha iyi olacaktır diye düşünüyorum. Bir kurumsal yapı oturtmaya çalışıyorsunuz belli ki ama 10-12 saniye bandına indirmek yerine en azından 20-22 bandına çok rahat çekersiniz. 25.saniyede jenerik giriyor.
    "Mutfaklarda sık kullanılan mantar ve tavuk neden yıkanmaz, tüm cevaplar bu videoda" cümlesiyle hızlı bir giriş. 25 saniyede anlatılan 5 saniyelik bir giriş cümlesiyle anlatılabilir mesela. 5 saniye logo gelişi ve tamamlanması ve ardından görsel üzerine müzik. 26 saniye... Buna hiç gerek yok. Oldschool olsam da, ben bile "Eee hadi" dedim.
    5 saniyelik bir giriş cümlesi, 5 saniye jenerik 10-11.saniye de, "Mantarlar doğada benzersiz yapıya sahip olan canlılardır" diye başlamanızı tavsiye ederim.
    Ve yeni bir konuya geçerken ya da metindeki paragraf değişikliklerinde kurgu sırasında 1saniye boşluk veriyorsunuz, onu yarım saniyeye de indirirseniz hem video kısalır hem hız kazanır ve insanları ürkütmez.
    "Bu hassas ve gastronomi konusunda bilgilendirici bir kanal olacak, bize o zamanları bekleyecek kişiler lazım, hız isteyenler değil," derseniz de zaten bir şey diyemem. Ben yine izlerim, ben hastası değilim hızın ama internete doğan nesil bu bekleme sürelerine biraz takık.
    Kanal benim için çok güzel ve çok ideal, yazdığım şeyler, beğenmediğim için değil. Böyle güzel bir kanalın daha iyi olması ve daha çok izlenebilirliği olması açısından kendimce fikirler. İyi çalışmalar dilerim.

    • @gastrosnome
      @gastrosnome  15 дней назад

      Bu yapıcı ve detaylı yorumunuz için çok teşekkür ederiz! Geri bildirimleriniz gerçekten çok değerli. Oldschool tavrınız ve samimi eleştirileriniz sayesinde videolarımızı nasıl daha akıcı ve izleyici dostu hale getirebileceğimiz konusunda harika ipuçları verdiniz. Videoların giriş kısımlarını daha dinamik hale getirme fikriniz üzerinde kesinlikle duracağız ve özellikle jenerik süresi gibi kısımları gözden geçireceğiz.
      Amacımız, hem hız arayan yeni nesil izleyicilere hem de daha derinlemesine bilgi arayan takipçilere hitap eden bir dengeyi yakalamak. Sizin gibi izleyicilerimizin bu dengeyi bulmamıza katkı sağlaması bizim için büyük bir fırsat. Eleştirilerinizin samimiyetle paylaşıldığını ve kanalımızı daha iyi hale getirmek adına yazıldığını biliyoruz. Sizinle birlikte büyümek bizim için büyük bir keyif. Tekrar teşekkür ederiz, iyi ki varsınız! 🙏😊

  • @GulayYamak
    @GulayYamak 15 дней назад +2

    Sadece sektör de değil ,herkesin bilmesi gereken şeyler 👏

    • @gastrosnome
      @gastrosnome  15 дней назад

      Yorumunuz için çok teşekkür ederiz! 👏 Gerçekten de mantar ve tavukla ilgili bu bilgiler, sadece sektördekiler için değil, herkesin mutfakta bilmesi gereken önemli detaylar. Böyle değerli geri dönüşler almak bizi mutlu ediyor. Yeni videolarda görüşmek üzere! 😊

    • @hanifeozdemir5680
      @hanifeozdemir5680 14 дней назад +1

      toprak oluyor üstünde yıkamadan pişiremiyorum yıkamaz sam dibine çökuyor kumları

    • @gastrosnome
      @gastrosnome  12 дней назад +1

      Yorumunuz için teşekkür ederiz! Mantarı temizlerken toprak kalıntıları veya kumun dibine çökmesi endişesi anlaşılabilir bir durum. Mantarların suyu emip dokusunu kaybetmemesi için, hafif nemli bir bezle ya da küçük bir fırçayla nazikçe temizlemeyi öneriyoruz. Bu sayede hem mantarın yapısını koruyabilir, hem de kum veya toprak kalıntılarını giderebilirsiniz. Tavsiyemizi denemenizi öneririz, pratikte faydasını göreceksiniz! 😊

  • @temel9418
    @temel9418 17 дней назад +1

    Deneyeceğim ben de.Teşekkürler.

    • @gastrosnome
      @gastrosnome  17 дней назад

      Yorumunuz için teşekkür ederiz! Denemenizi sabırsızlıkla bekliyoruz, umarız faydalı bulursunuz. Her zaman geri dönüşlerinizi bekliyoruz, yeni videolarda görüşmek üzere! 😊

  • @bulut7432
    @bulut7432 14 дней назад

    Saçma.
    Tuvak kanıyla, mantar toprağıyla yenmez.

    • @gastrosnome
      @gastrosnome  12 дней назад

      Yorumunuz için teşekkür ederiz. Elbette, temizlik önemli! Tavuk ve mantarın doğru şekilde temizlenmesi gerektiği konusunda hemfikiriz. Videomuzda ise tavuk ve mantarın yıkanması yerine doğru hazırlık yöntemlerine dikkat çekmek istedik. Tavuk, yıkandığında bakterilerin yayılmasına sebep olabilir, mantarlar ise suyu emerek yapısını kaybedebilir. Doğru teknikler kullanarak bu sorunların üstesinden gelebilirsiniz. İlginiz ve yorumunuz için tekrar teşekkürler, farklı fikirler her zaman zenginleştirici! 😊