Fala, Chef! EP.5 - Crepe Francês Napolitano
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- Опубликовано: 22 май 2024
- #falachef #multichef #crepefrances #crepenapolitano
Todos os utensílios usados para o preparo você encontra na Multichef.
INGREDIENTES PARA A MASSA
-250 gramas de farinha de trigo
-500 ml de leite
-50 gramas de açúcar
-3 ovos
-25 gramas margarina
- 1 Pitada de sal
- 1 fio de azeite.
INGREDIENTES PARA O RECHEIO
-150 gramas de mussarela ralada
-100 gramas de presunto picado
-Manjericão à gosto
-1 colher de sopa de molho pesto
-1 tomate picado e confitado com azeite e ervas finas
- Raminho de tomilho e de alecrim para enfeite
Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes da massa no liquidificador e bater por 1 minuto aproximadamente, quando chegar a uma textura homogênea, despejar num bowl.
Enquanto isso, aquecer a frigideira que deve ser antiaderente a 150ºC e untar com manteiga, aí, então, despeja-se uma concha de massa e espalhe até ficar bem fininha na frigideira.
Assim que começar a soltar da frigideira, pegar uma espátula e começar a descolar as bordas para então virar e deixar corar o outro lado também.
Após estar com os dois lados corados, colocar em uma tábua de madeira e depositar os recheios e fazer uma dobradura como se fosse um pacotinho (quadrado).
Voltar para a frigideira com o crepe já recheado e dobrado para derreter o recheio e dourar mais um pouco.
Para finalizar, untar o crepe com uma manteiga temperada com ervas finas e decorar como quiser, podendo ser com raminho de tomilho, de alecrim, tomate cereja e etc.
Delícia essa receita ,obrigada ao Chef Denio e parabéns a Multi Chef pela iniciativa!
Show, agora aprendi fazer crepe, obrigado chef Denio
Cheff denio muito bom 👊
melhor receita
Fica fácil quando quem apresenta conhece e domina o assunto.
Agradecemos o contato, o Chef Denio Souza é incrível!
muito boa essa receita, prática e deliciosa. o chef soube explicar muito bem, super educado e gentil. o trabalho do destac é extraordinário!
Muito obrigado 😊, agradecemos. Nossos vídeos são feitos com muito carinho. O Chef Denio é D+!
eu ameeeeu
Nós também amamos!!!!
Ótima ideia de receita, adorei o passo a passo do chef, muito habilidoso e simpático, com certeza vou tentar fazer em casa. Os utensílios da loja são maravilhosos 😍😍
Será um prazer recebê-lo em uma de nossas lojas, não esqueça de se inscrever em nosso canal e ficar por dentro de novidades.
Parabéns meus amigos !
Simples e objetivo.
Parabéns!!!!!
Muito bom!
Obrigada aprendi👏😉
Ficou lindo e gostoso tenho certeza, obg. Pelas dicas do tomate e a manteiga adorei.
Que bom que gostou, nossos vídeos são feitos com bastante carinho.
Isa essa receita é muito boa
Simples e objetivo😋
Bom que n precisa da chapa,vou fazer em casa.
Fica muito bom!!!
Eu amei essa receita!! 🫰
Essa massa daria para qtos crepes? Fico no aguardo. Obrigada
Adorei a receita e o passo a passo
Que bom que gostou, ficou fácil né?
Oii esse crepe da pra fazer na chapa também?
Aee Primo Decola!!!🛫🙏
O Chef Denio é ótimo, não esqueça de se inscrever em nosso canal e ficar por dentro de novidades.
Fazendo várias massas e guardando na geladeira quanto dias a massa pode ficar?
faz mais com ele
Ótima pedida, não esqueça de se inscrever em nosso canal e ficar por dentro de novidades.
Quantos dias uma massa de crepes fica na geladeira ..
Qual o preço das panelas aí na prateleira
Como faço pra fazer uma quantidade maior de massa?
Massa original do crepe não vai açúcar!
Se eu for fazer o crepe doce ? A massa fica com gosto do sal
Carlos Montefeltro
The best 2024🎉🎉🎉🎉
me nota 😭😭😭
Coloca açúcar nessa massa? !😯😯😯😯 nem deixa descansar 😕
Promoter Mary
Irmãs São Martim
Carine Psicóloga
Happy day 😢😢😢😢😮😊