Сало за 15 минут! Реально 100% ! Вкуснее просто нет!
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- Сало по этому рецепту получается очень вкусным и съедается очень быстро это единственный минус этого рецепта. Вкус потрясающий! Приготовьте!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиная грудинка - 1 кг
Маринад:
Вода - 1 литра (на 1кг сала 1 литр воды)
Соль - 2ст.ложки
Перец чили - 0,5 стручка
Лавровый лист - 5-7 шт.
Перец молотый - 0,5 ч. ложки
Перец горошек -20 шт.
Приправа карри - 1 ч. ложки
Кориандр - 1 ч. ложка
Паприка - 1 ч. ложка
Чеснок - 6-7 крупных зубчиков
Я вчера купила и искала рецепт, мне понравился быстрый, чтобы не ждать, а покушать.Я всё сделала, убрала в морозилку, обед: картошечка, кисло- сладкая капусточка, селедочка, бородинский черный хлебушек.А потом вспомнили про сальце- достали....Килограмма нет, очень вкусно. Но, правда, у нас ещё с Рождества остался коньячок.А так, больше ничего.
Хороший рецепт, вкусно очень, с молочком холодным❤
Спасибо большое! Всё очень доступно объяснили😊 сделала так же,очень вкусно❤
Варю посое закипания 20 мин. После кладу чеснок и др.приправы как на видео,затем ставлю в прохладное место минимум на 8-10 ч . Если вечером подготовила ,то получается вытаскиваю сало утром . Уверена ,что это правильно .
Спасибо!)
Это , действительно, очень вкусно. Спасибо.❤
Подписалась! Именно так я и хотела. Чтобы быстро и без запекания.
Ещё хочу такой экспресс метод посола скумбрии.❤
Будет через неделю🌹
@@sav.kov.v.o.3180 Спасибо, буду ждать!
Доброго времени суток.бо......льшой совет.....(так делала моя бабушка)Саль варила без специй.После варки в кострюлезасыпала ,перемешала ивсё.Она рождена в 1890году.Всем добра❤
спасибо сделаем
Может, специи добавить после снятия пены? Хотя зачем ее снимать, тут же важен не бульон, а кусочки сала.
Снимать накипь необходимо всегда! Это кровь, грязь! Вы что никогда накипь не снимаете!? Какой же у вас бульон в первых блюдах? Фуу!
Мои родств-ки отдыхали в Сочи! 60-летняя Хозяйка квартиры, где они жили, удивилась, что моя невестка снимает накипь, эту грязь. Мы с мамой и сестрой очень этому удивились. Как можно этого не знать! Вы из таких хозяек?
Век живи, век учись! И благодари Бога и своих учителей!
@@ЛюдмилаЩедрова-г8з, Во-первых, я первый бульон выливаю, варю на втором, а во-вторых, фууу, ваше мнение на мой комментарий никто не спрашивал. Мне совершенно все равно, что все думают на этот счёт.
Пенку снимать і удобно бумажным полотенцем.
НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ ОСТЫВАТЬ В РАСОЛЕ? И 2 ВОПРОС А МЯСО НА САЛЕ РАЗВЕ СВАРИЛАСЬ ЗА 15 МИН .?
А когда вы солите,мясо что, не готово?
За 15 минут мясо не сварится в грудинке
За 15 мин это сало мягкое? Что то не вериться
Мягкое и сало и мясо 100%
@@sav.kov.v.o.3180 спасибо
Это свинина, мяса от бога, в любов виде даже сырое вкусное