Сало за 15 минут! Реально 100% ! Вкуснее просто нет!
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- Сало по этому рецепту получается очень вкусным и съедается очень быстро это единственный минус этого рецепта. Вкус потрясающий! Приготовьте!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиная грудинка - 1 кг
Маринад:
Вода - 1 литра (на 1кг сала 1 литр воды)
Соль - 2ст.ложки
Перец чили - 0,5 стручка
Лавровый лист - 5-7 шт.
Перец молотый - 0,5 ч. ложки
Перец горошек -20 шт.
Приправа карри - 1 ч. ложки
Кориандр - 1 ч. ложка
Паприка - 1 ч. ложка
Чеснок - 6-7 крупных зубчиков
Может, специи добавить после снятия пены? Хотя зачем ее снимать, тут же важен не бульон, а кусочки сала.
Пенку снимать і удобно бумажным полотенцем.
Спасибо большое! Всё очень доступно объяснили😊 сделала так же,очень вкусно❤
За 15 мин это сало мягкое? Что то не вериться
Мягкое и сало и мясо 100%
@@sav.kov.v.o.3180 спасибо
Это , действительно, очень вкусно. Спасибо.❤
Варю посое закипания 20 мин. После кладу чеснок и др.приправы как на видео,затем ставлю в прохладное место минимум на 8-10 ч . Если вечером подготовила ,то получается вытаскиваю сало утром . Уверена ,что это правильно .
Спасибо!)
НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ ОСТЫВАТЬ В РАСОЛЕ? И 2 ВОПРОС А МЯСО НА САЛЕ РАЗВЕ СВАРИЛАСЬ ЗА 15 МИН .?
А когда вы солите,мясо что, не готово?
За 15 минут мясо не сварится в грудинке
Хороший рецепт, вкусно очень, с молочком холодным❤
Это свинина, мяса от бога, в любов виде даже сырое вкусное
Подписалась! Именно так я и хотела. Чтобы быстро и без запекания.
Ещё хочу такой экспресс метод посола скумбрии.❤
Будет через неделю🌹
@@sav.kov.v.o.3180 Спасибо, буду ждать!