Il piatto del mese di dicembre - Il Bossolà bresciano

Appuntamento mensile con "Il piatto del mese - Un prodotto tanti racconti" dedicato al bossolà bresciano, al burro e ai vini passiti e liquorosi.
Progettazione: Comune di Brescia, Settore Cultura, Biblioteche, Turismo - Servizio Turismo
Coordinamento Organizzativo: CAST Alimenti, la Scuola dei mestieri del gusto
Realizzazione: Accademia di Belle Arti Santagiulia
Produzione e post-produzione: Alessandro Garzaniti, Davide Buncuga, Simone Rigamonti
Fonico di presa diretta e post-produzione: Gabriele Savoldi
Con la collaborazione di: Christian Marini
Si ringraziano per la collaborazione:
Centro Servizi GAL Sebino Valcamonica Valdiscalve
Caseificio turnario di Malonno
Azienda agricola Canti Daniela
Cascina Le Preseglie