Como hacer KIMCHI casero FÁCIL (Dos Formas) - RECETA
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- Опубликовано: 6 окт 2020
- ¡Hoy viajamos de nuevo a Corea! Vamos a descubrir uno de los ingredientes más conocidos y versátiles del mundo: el Kimchi.
Se utiliza como guarnición, para comer solo o como ingrediente para cientos de recetas. En corea en tan importante que incluso algunas familias tienen una nevera especial SOLO para conservar todas las preparaciones con KIMCHI.
En este canal vamos a preparar algunas recetas coreanas que llevan kimchi, así que no te pierdas su preparación y atrévete a hacerlo en tu casa.
#manomanoes #kimchi #casero #corea
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Ingredientes (base):
- 2 coles chinas
- 1 nabo blanco
- 1 cebolleta
- 2 zanahorias
- Sal de grano gordo
Ingredientes (condimento):
- 60g de Gochugaru
- 3 cucharadas de harina de arroz
- 80ml de salsa de pescado
- 1 pedazo de jengibre fresco
- 5 o 6 dientes de ajo
- 3 cucharadas de azúcar 
Хобби
no una, ni dos, ni tres, si no tres.
Muy buena, no me lo esperaba.
Te ha faltado mismamente la camiseta de Valderrama jaja
Eso venia a decir. Buen guiño a Malviviendo
Finalmente encuentro a alguien que pueda darme una receta de kimchi con muchos ingredientes alternativos para mortales como yo que no puede conseguir ingredientes asiáticos de ninguna parte :")
Le agradezco de corazón Superpilopi, ¡nunca me decepciona! ❤️❤️❤️
🤤🤤🤤Ni en el mejor restaurante Coreano de Barcelona he comido esta receta de kimchi. Te felicito grandemente!! Eres todo un crack. He preparado diferentes recetas pero esta es la mejor de todas, y con esta me la quedo. Muchísimas gracias y que papá Dios te siga bendiciendo. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻😘😘
Esto entra en mi top de cosas que nunca en mi vida voy a poder probar xd
Edit: digo que no lo voy a poder probar porque los ingredientes no se consiguen dónde yo vivo y no puedo comprar online.
Se puede soñar
Yo lo probé una vez y su sabor es un equilibrio entre salado, ácido y picante.
Deberías. Lo hice y es GENIAL
@@fobrocks16 a ver, si el vídeo lo publicó hace 48h, más o menos, y tu lo has publicado hace 18, quiere decir que escribiste esto cuando habian pasado 30h, teniendo en cuenta que hay que dejarlo reposar 48h.... ussted es un embustero y debería avergonzarse
@@rutoist no existen mas videos de esta receta o qué? no tenia por que hacerlo hace dos dias xddd
Que fuerte. Justo hace 2 días pensé en hacer kimchi pero no sabía que receta seguir. De pilopi no dudo y ya he hecho varias de sus recetas. Oleeee gracias!!!
Gracias Pilopi!! Siempre me aparecen los videos de una chica coreana que come abundante y acompaña todo con esto, lo corta con tijera cuando lo saca del recipiente y siempre me pregunte que era esa cosa, ahora lo se ¡es kimchi!
Adoro el kimchi.
Yo suelo hacerlo con una receta más elaborada que incluye mini gambitas y el gochujang es del más picante.
Pero ésta receta es genial para los que quieran empezar a hacer su propio kimchi. Muchas felicidades por el vídeo.
Alucinante, gracias por la receta
Brutalicioso!! Gracias Pilopi, excelente explicación. Me divertí mucho con el vídeo.
Qué bien explicado. Enhorabuena y muchas gracias.
No se si podre reponerme después de ver esta receta 🤣🤣🤣. Ahora lo que necesitamos es alguna receta donde usarla
Un saludo desde Palma de Mallorca
con arroz blanco o unos simples fideos de arroz o trigo está buenísimo
@@_shino__ Gracias x la ayuda 👍👍👍
@@joseluispascual9952 o con una carne asada
@@Lisett2019 Gracias, un abrazo
Me encanta Pilopi. Se nota todo el curro que hay detrás y merece mucho la pena. Eres el mejor :D
Como me hacia falta verte de nuevo pilopi, enserio, si que entretienes y enseñas, que dicha que vuelves a subir videos a lo grande, saludos desde costa rica.
Muchísimas gracias por esta receta Pilopi!
10:01 " y si es demasiado gruesa como la mía.... "
El mejor video para elaborar kimchi que encontré!!! Gracias y felicitaciones!! Desde Argentina te saludo...
AAAAAAAHHH SIIIII. MUCHAS GRACIAS TÍO PILOPI!!!!! 😭💕 VALES ORO
Gracias pilopi por la receta!! ☺️❤️
GRACIAAAAS!! habia visto mil recetas y todas eran sin alternativas, puramente salsa coreana, etc. MENOS MAAAL QUE HAS LLEGADO TUUU ♥
Justo lo que necesito en mi vida ❤️ mucho kimchi muy kimchi ❤️
Muy perfectamente explicado y lo mejor muy buena onda y me ha hecho reír mucho gracias totales divino ser
Excelente video busque muchísimo y encontré este súper video excelente explicación
oye pilopipuedes hacer comida salvadoreñas?, puedes intentar hace rpupusas, riguas, tamales, pasteles (son salados) esta pequeñuca te reta jejejeje saludos desde el salvador
A mi me gustan las pupusas con curtido y salsa de tomate!
Te amo por traer esta receta ❤️
Nueva palabra añadida al diccionario: ALUCIFLIPO 💫 eres genial, Pilopi! Gracias por tus vídeos 🥰
Gracias excelente
Gracias muy esxelente gracias
Buah, tengo que probarlo.... gracias!!
Woow este es de los vídeos más currados que he visto... excelente!
Me vuelve loca el kimchi, así que me ha alegrado el día tu receta. Tiene pintaza!! 🤤
que entretenido muchas gracias
Excelente video del kinchi.
Ese vídeo está completo, todo lo que querrías saber de la elaboración del kinchi ahí está, y de una forma fanny, pero cierto y con muy bonita gracia.
Muchas gracias.
Hola Superpioli (como te dice mi marido), yo trabajé en un restaurante coreano y me tocaba hacer a mi el Kimchi, no hace falta dejarlo fermentar, fresco recién hecho está más rico y se puede usar enseguida para cocinar, cuando ya está bien fermentado se hacen pequeñas croquetas de Kimchi con otros ingredientes friendolos o sopa Kimchi jjigae y queda delicioso. Lo puedes refrigerar enseguida para que dure mucho. Saludos desde México.
El tema de dejarlo fermentar es para que genere los probióticos.
Gracias Pilopi, hemos hecho la receta y hemos hecho sopa de kimchi con atún la recomiendo ha sido todo un éxito, sigue así. Un saludo desde Andalucía.
Próximo vídeo de Pilopi, cómo comer el kimchi, con qué acompañarlo y porqué no puedo dejar de asociar kimchi con squanchi de Rick y Morty. 🤣🤣🤣
X2 xd
Justo iba a pedirlo XD
Arroz blanco, carne roja, y si no mira algún dorama coreano y fíjate cuando comen.
Con carne, arroz y lechuga! Como parrillada coreana
Acompáñalo con arroz yo sé lo pongo hasta el ramen de bolsa y está riquísimo
Q flipado como te lo has currado!!!! Me Quito el sombrero
Gracias!!!!
Una de mis cosas favoritas de la comida coreana, combina muy bien con mariscos
Ahora que has explicado los ingredientes alternativos, creo que me animaré a hacerlo. Muchas gracias!
Nunca me había divertido tanto con un chef tan simpático, te felicito por tu estilo y por la deliciosa receta y sus alternativas.
porfin llego temprano hola de verdad me encantan tus videos y e echo algunas de tus recetas
Tus videos son muy Graciosos y divertidos Como siempre gran video
Pues me voy a animar con el kimchi, que lo probé y estaba muy bueno.
😂muy buena la forma en que dirige sus recetas , es agradable verlo.😂😂
Eres un genio acabo de llegar a tu canal y necesitaba este video ya que das muchas opciones para sustituir mill gracias ahora si me va a salir el dichoso kimchi. Nueva sub si o si gracias
Me encantan tus recetas, super claras y si me falta algun ingrediente ayudan mucho las sugerencias para resultados parecidos. Podrías enseñar a hacer teokkboki? Un plato tradicional coreano de pasteles de arroz 💫
Me encantó la manera de hacer tus videos 👍
Pilopiiiiii.... un favor podrias subir un video con los implementos necesarios en la cocina para hacer la mayor cantidad de recetas, de los mas minimos hasta los mas caros pero realmente utiles (Batidoras, Batidoras de mano, thermomix, etc)... Abrazos desde chile
Ya te estábamos extrañando
ERES EL MEJOR PILOPI,TE AMO,SALUDOS DESDE PANAMÁ 🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦
a mi me encanta, mi mujer es koreana y lo hace sublime!!!
Después de verlo una 500 veces al fin lo hice, muchas gracias pilopi por los substitutos aceptables
Me encanta el kimchi, y estoy emocionada con tu receta, lo explicas muy bien, intentaré hacerlo, total ahora con tanto confinamiento no hay mucho más que hacer, y tenemos tiempo...así que lo voy a intentar, por que hay un montón de platos coreanos que llevan kimchi, y es mucho más barato hacerlo en casa aunque lleve algo de tiempo que ir comprando los botes que venden, la verdad.
Por cierto las tortitas de kimchi y el guiso de kimchi con tofu está muy bueno! Gracias por subir estas recetas, y por hacer que la cocina sea más divertida, un saludo.
Al fin!!! AL FIN!!! KIMSHI!!!!!!!!!!!
Uf, hace poco probé unas bravas hechas con kimchi y estaban brutales. Me apunto esto, a ver si consigo replicarla 😋
Llegue temprano 🤘😎 super pilopi eres el mejor
Que trabajazo de receta Pilopi!! No creo que la haga a corto plazo porque ya he tenido mis vacaciones... Muy interesante toda la preparación :D
muy bien
Yo ya probé el kimchi y es realmente delicioso, sobre todo con unos tallarines estilo chino (ya se que el kimchi es coreano), lo recomiendo muy ampliamente
Yo suelo ver vídeos de coreanos comiendo (soy rara, lo sé) y a veces hacen kimchi express y lo hacen dejando la col en la salmuera un par de horas solo y luego le ponen el condimento y se lo comen así, sin esperar a que fermente. Y también lo hacen con cebolleta o cebollino, puerros, nabos y cosas así jajaja
Un saludo. 😊
Ese tipo de kimchi como bien dices es expres, por tanto lo tienes que consumir en el día o como mucho a los 4 dias de hacerlo :)
@@martamatillalopez9294 amigo al final de la receta de pilopi puede licuar todo y meterlo en frascos de reserva y usarlos como salsa para añadir a mi ramen o incluso otros platillos?
N0 eres rara ...yo tambien los veo asi que despreocupate
siempre quise hacer kimchi,espero poder encontrar los ingredientes algún día y hacerlo,gracias pilopi 😔
Es una de la recetas que más me gustaron
Llegue temprano, muy buen video Pilopi uwu
Exelente receta y ahora en que acompañarlo y tambien de paso como hacer licor de arroz 😎😎😍
Oro puro bro
Me encanta tu vocabulario, es fantastiflipante
Genial
Sos crack Pilopi!
Otro truco para la pasta de haría de arroz glutinoso es cocer mucho el arroz hasta pasarlo bien y triturar y colar lo triturado eso sería la misma pasta de harina de arroz glutinoso, por cierto pedazo receton 👌👌👌👌
Suelo estar respondiendo dudas y cocinando en directo en www.twitch.tv/superpilopi
Siempre e querido probarlo 😅
Ni idea que existiera. Lo vamos a hacer. Saludos desde Calama Chile
Entendí la referencia a Mariano Rajoy xd, _por que los españoles son muy españoles y mucho españoles_ . Sabias palabras.
Él dijo _porque en este canal somos muy kimchi y mucho kimchi_ .
잘 했어요!
Pilopi puedes sacar mas videos de bebidas legendarias, de veras las disfruto mucho De verías tener una sección solo de bebidas legendarias
Porfa
8:37 Orgullo banderillero, callejoso
Brutal receta. Me da pereza hacerlo pudiendo comprarlo en el supermercado asiático, pero está interesante saber cómo se hace!
PD: Pilopi ni se te ocurra cambiar nunca la musiquilla de las recetas
MAESTRO TOTAL............!!!!!!!!!!!!!!!!
Genial receta tío pilopi, pero ahora necesito otra de que comer con el kimchi
llevo meses practicando con chucrut, un día de estos me lanzo a hacer kimchi ♥️
Que fresco😎
Superpilopi por favor enseñamos a hacer salsa barbiquiu ( BBQ)
Tanta felicidad al ver que pilopi sube un nuevo video
Gracias por el apoyo
Grande Tio pilopi
Soy cántabro por parte de madre, me encantaría ver un vídeo con una quesada legendaria como los otros platos que haces
Eso estuvo kimchingón! 👌
Gracias!!! Yo estoy haciendo. En argentina le dicen akusay a ese repollo
Que buen canal tienes
Buena camiseta la del final del vídeo 👏🏼👏🏼👏🏼
Me encanta los videos del cocinero friki :D
Pilopi te amo
Eres un fenomeno
lo mejor de pilopi es cuando doce "Chi" ❤
Nuevo sub!!
Eres mi idolo
Menudo currrazo. Debe ser un alimento muy probiótico. Cuando coja vacaciones lo haré jijijiji
jaja como latinoamericano usualmente me chocan los videos de españoles, pero tu tienes mucha gracia en todo lo que dices, eres un bacan bro
Podrías hacer una sección de cocina al revés ? (ejemplo tortilla de patata dulce o mantecados salados )
Woow, voy a decirle a mi mamá 7w7
Super Video pilopi!
Oye ya no continuará el mejor bocadillo del mundo?
Oye pilopi o alguien que lo haya preparado, que tan dulce queda?
Que no nos gusta mucho la comida dulce, para ver qué tanto le modifico