Building a Smokehouse - Start to Finish

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 43

  • @forestFCB
    @forestFCB 4 года назад +2

    Je to pěkné, když je někdo šikovný, krásná práce 💪

  • @jaroslavsup2044
    @jaroslavsup2044 3 года назад +7

    Pěkně udělané. Já měl možnost udit v několika udírnách. Dřevěné, plechové a cihlové. Nejlépe se mi osvědčila cihlová s topeništěm přímo pod prostorem uzení a nebo maximálně do jednoho metru vedle. Plechová je na nic. Je velká spotřeba dřeva. Dřevěná je lepší, ale musí se hlídat teplota. Skutečně nejlepší je cihlová, den předem zatopit, ohřát a druhý den udit. Na vyuzení spotřebuji půl kolce dřeva. To je můj názor.

    • @frankuzmic4305
      @frankuzmic4305 6 месяцев назад

      Good answer. I actually have a very unusual situation. I made a smokehouse with 3 stages. The 1st stage is 30 cm underground. Then goes 40 cm of brick and 60 cm of wood. Don't ask me why :) I did it but now it's over and I don't want to change it if I don't have to. My question is can I smoke meat underground?

  • @frankuzmic4305
    @frankuzmic4305 6 месяцев назад

    Good answer. I actually have a very unusual situation. I made a smokehouse with 3 stages. The 1st stage is 30 cm underground. Then goes 40 cm of brick and 60 cm of wood. Don't ask me why :) I did it but now it's over and I don't want to change it if I don't have to. My question is can I smoke meat underground?

  • @rudolfmisak131
    @rudolfmisak131 4 года назад +1

    Krásná práce,pane Dohnal.Tak teda uzení zdar:-)

  • @yamaeraahdc821
    @yamaeraahdc821 3 года назад +1

    Klobouk dolů.👍

  • @jardam.8600
    @jardam.8600 4 года назад +3

    Pěkně natočené. Vypadá to jako rychlá a jednoduchá práce :-)

  • @Enter6210
    @Enter6210 4 года назад +17

    Mě se nelíbí jediná věc a to je umístění topeniště ze předu Dal bych ho ze strany nebo ze zadu Ale urči tě ne před vrátky (To je jen můj názor) 😊

    • @domacivyrobky6702
      @domacivyrobky6702  4 года назад +4

      To je jen provizorně, do budoucna dáme udírnu na lepší místo, a topeniště dáme, jak říkate, ze strany nebo zezadu :)

  • @MGszamanVlog
    @MGszamanVlog 2 года назад

    Ahoj super film, můžu použít nějaké tvé video ve své domácí kompilaci vynálezů?
    hi can I use part of your video to my compilation homemade inventions ?

  • @davidspringer6821
    @davidspringer6821 3 года назад +8

    Máš to docela dobrý, ale ten kourovod? To je docela nahovno před otevíráním do udírny, co to dát zezadu David 43 let.

  • @domacivyrobaveci4354
    @domacivyrobaveci4354 4 года назад +1

    Přeji ať se daří.

  • @leszekhelis6586
    @leszekhelis6586 2 года назад

    Świetna robota 👍

  • @florinfarmec8343
    @florinfarmec8343 3 года назад

    felicitari un proiect care ma inspira si pe mine sa facu o afumatoare la fel .Felicitari

  • @Jocker616
    @Jocker616 4 года назад

    opravdu suprová práce, jaké má ta udírna míry?

  • @ZdenekSimon
    @ZdenekSimon Год назад +4

    Tak nevím jestli zrovna toto je suprová práce. Dát rouru zepředu kde se do udírny chodí. Nevím, nevím, ale podle mě toto celou práci degraduje.

  • @MrSagarek
    @MrSagarek 3 года назад

    Pán je vtipnej s tím úhloměrem
    Uříznout prkno v 90 je problém...

  • @KrzysztofG-k.
    @KrzysztofG-k. 11 месяцев назад

    A dlaczego nie dorobiłeś dodatkowo zamknięcia i regulacji dymu ? to tylko jedna deska z otworami , dodatkowo tylko 5 minut pracy.

  • @BezONTV-dk6lz
    @BezONTV-dk6lz 3 года назад +1

    👍Сделалй дымогенератор и будет тебе счастье!

  • @MauricioPozas-o8t
    @MauricioPozas-o8t 2 месяца назад

    Hacen los vídeos sin ganas 😂

  • @henrykremus494
    @henrykremus494 3 года назад

    zapomiales nagrac jak idziesz do wychodka --ale sama wedzarnia jest super

  • @vlastimilboruta
    @vlastimilboruta 3 года назад

    Azbest na střechu udírny? Kam bude odkapávat tuk z uzeného masa, na tu dřevěnou podlahu a do komína? Nebylo by lepší tam dát kus plechu a na to písek který se dá kdykoli vyměnit? Až se ten písek pod betoňáky sesedne, nepůjdou otevírat dvířka a celé se to zkříží, no a topeniště je vůbec průser, délka roury by měla být max, 1,5 m a udělal bych ho zásadně z boku, ale jinak snaha dobrá.

    • @domacivyrobky6702
      @domacivyrobky6702  3 года назад +1

      Děkujeme za upozornění na nedostatky, máme v plánu s tím ještě něco udělat. Jinak na střeše azbest není, ten už se nevyrábí.

    • @vlastimilboruta
      @vlastimilboruta 3 года назад +1

      @@domacivyrobky6702 Pokud ta krytina není azbest, tak se omlouvám, ale vypadá tak, vím že se již azbest nevyrábí protože to je pěkný xindl, ale lidé ho ještě zhusta používají... mám ještě další postřeh, zaslepil bych přední výdechy a opatřil na střechu komínek s jednoduchou regulační klapkou k řízení objemu kouře v udírně a teploty a pak udírnička pojede jak fík. Hodně zdaru a hodně úspěchů v uzení.

  • @foycz1821
    @foycz1821 4 года назад +3

    jedna otázka ?? proč to šroubuješ úplně opačně ?? jak by se mělo ?? (nebo aspoň logicky mi to příjde) ..skrz trámek do palubek ? místo skrz palubky do trámku ?? vždyť ten šroub v té palubce drží tak 2-3 zavity ?! no prostě sorry ale mě to nedává smysl .. nebo vlastně pak ztrácí smysl nosnost toho vrutu :)

    • @miroslavkunes4242
      @miroslavkunes4242 3 года назад

      To máš pravdu, to vůbec nedrží

    • @foycz1821
      @foycz1821 3 года назад +2

      @@miroslavkunes4242 Tak už jsem to zjistil .. hodně lidí to dělá .. je to kvůli estetičnosti .. šrouby nejsou vidět ... na první pohled .. Ale přece jen já osobně bych dal přednost funkcionalitě před estetičnem ... a když už bych to chtěl zakrýt .. není problém šrouby zapustit .. a pak je např. dvousložkovým lepidlem smíchánými pilinami .. zamaskovat ...

    • @foycz1821
      @foycz1821 3 года назад

      Ale stejně mi nejde na rozum .. proč všechny šrouby tak skryje ... a nakonec dveře takhle přizná ???

    • @Vorgonful
      @Vorgonful 3 года назад +1

      @@foycz1821 Někdo to tak dělá proto, že neví, že palubky se správně přichycují malým šroubkem či hřebíčkem šikmo do kořene pera či do drážky (Tak aby nevadil spojování). Pak není žádné uchycení vidět a je to nejrychlejší řešení bez zbytečného postmaskování. Osobně palubky dělám jedině na hřebíky a raději si vyhraji s pevnou konstrukcí kterou palubkama obložim.

    • @zdenekjenacek302
      @zdenekjenacek302 10 месяцев назад

      @@Vorgonfula palubka a udírnu je na velký H

  • @samsien9105
    @samsien9105 10 месяцев назад

    Good Idea to build a smoke house share, but I don't eat smoke I eat meat, I just want heat get in to my smoke house not a smoke get in to my smoke house, every body like differently different ways .

  • @hugobossy6775
    @hugobossy6775 3 года назад

    Proč tak tlačíš na tu utahovačku?

  • @futakapra1
    @futakapra1 4 года назад +7

    Teda ten azbest na střeše...dobrou chuť.

    • @domacivyrobky6702
      @domacivyrobky6702  4 года назад +6

      To není azbest, ale salonit, ten je ekologicky nezávadný. Azbest už se dávno nevyrábí :D

    • @LosJecmenos
      @LosJecmenos 4 года назад

      přesně..a ještě natřít klobásy štětkou

    • @tomasbrych3668
      @tomasbrych3668 2 года назад +2

      A i kdyby to byl azbest, tak vo to má společného s chutí v udírně????
      Azbest je životh nebrzpečný, když se sním manipuluje třeba řezáním atd. kdy se h nějo uvolňují azbestové častice.....
      I kdyby na té střeše byl, tak co jako...
      Hanit práci druhého umí každý pablb!!

  • @jozefhreha7608
    @jozefhreha7608 3 года назад

    Aký máte priemer dymovodu?

  • @trymheim
    @trymheim 4 года назад

    Šikulové