Торт "Персик"🍑 - Я - ТОРТодел!
HTML-код
- Опубликовано: 21 ноя 2018
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - www.labirint.ru/books/722170/... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn
Канал "Дремота - Сказки на ночь, перед сном" / @dremota
Мой второй канал "Мама Вика" ruclips.net/user/МамаВика?su...
Десерт поднимет настроение и порадует Ваших близких вкусом.
Я брала 680 гр. банку персиков, полностью и сироп и фрукты использовала при приготовлении.
Рецепт:
➡ Бисквит "Кастелла" • Кастелла 🎂. Нежный япо...
➡ Компоте:
Персики конс. - 400 гр.
Сах. пудра - 50 гр.
Сироп персиковый - 100 мл.
Желатин - 10 гр. + 60 мл. холодной воды
➡ Крем:
Сливки 33%- 100 мл. ( chudozero.ru/ )
Белый шоколад - 150 гр.
Слив. масло - 180 гр.
Творог 9 % - 480 гр.
Сах. пудра - 80 гр.
Вес торта 2000 гр. Высота 9 см. Диаметр - 18 см.
➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )
✔ Я в Instagram: / i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Я в twitter: / i_tortodel
✔ Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка join.air.io/tortodel
Наша кухня от мебельной фабрики ВАРДЕК - kuhni-vardek.ru/
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ Простой🍭, но эффектный торт🎂. НОЯБРЬский 🎁розыгрыш ( • Простой🍭, но эффектный... )
➡ Кастелла 🎂. Нежный японский бисквит. ( • Кастелла 🎂. Нежный япо... )
➡ Блинный торт 🥞 "Крепвиль" ( • Блинный торт 🥞 "Крепви... )
➡ Американский бисквит на 🥛горячем молоке от подписчицы💖 ( • Американский бисквит н... )
➡ ТОП 5👍 вариантов оформления тортов съедобной📄 бумагой ( • ТОП 5👍 вариантов оформ... )
Production Music courtesy of Epidemic Sound"
#тортодел #персиковыйторт #вкусныйторт
Лайк, репост и коммент - Ваш вклад в развитие канала! Приятного просмотра! ;)
Мое первое сочетание "Кастеллы" было именно с этим кремом и с этим наполнителем. С чем пробовали сочетать "Кастеллу" Вы?
Подскажите пожалуйста я переживаю что бы торт не был внутри мерзлый.положила компоте сильно замороженное. собрала торт поставила в холодильник
Делала этот торт перевод продуктам а читаеш одни восторженные отзывы бисквит ужас сухой абсолютно не вкусный даже с пропиткой крем тоже не понравился отдает творогом сильно перевод продуктов в общем Камри е персики лучше пробить блендором будет нижнее вкус жалко денег просто а смотрит видио так всю расписано и теперь другие торт с боится пробовать чтобы деньги на ветер не выкинуть
@@user-wn6gj8vc6m я делала недавно вышедший на канале клубничный тортик и там тоже замороженный диск начинки - всё отлично получается. Замораживать нужно, чтобы вы просто могли взять его в руки :) я делала заранее и решила, что ночи в холодильнике будет достаточно, а потом пришлось ждать, пока заморозится жнлейная прослойка 😅 зато желе получается нежным, хоть и твердое при сборке ;)
@@ptichkanevelichka632 лижбы у вас с того места были
@@ptichkanevelichka632 Пожалуйста,подскажите,где можно найти рецепт персикового компоте?
Смотрю и релаксирую. Получаю эстетическое и моральное удовольствие.
Шикарный тортик в разрезе,не сомневаюсь что и вкус отменный!!Спасибо!!!
Викуля, ты просто красавица! Особенно в тот момент, когда тортик стала разрезать. Пересматривала несколько раз. Сама красавица и тортики такие же делаешь! И огромная тебе благодарность, что и нас этому учишь!
Торт просто волшебный!!! Сегодня попробовали на 2х-летие сыночка!!! А бисквит шикарный!!! Просто сказка!!!
Спасибо Вам, Вика, за такие рецепты тортов, многие уже попробовала моя семья)
Сегодня готовила такой тортик, очень вкусно получились. Огромная вам благодарность от всей моей семьи.!
Вика торт бесподобен, я тоже часто делаю такую начинку, а теперь благодаря вам творожный крем стал любимым кремом. Вы молодец, все так доступно и понятно. Спасибо.
Доброе утро! Виктория вы как обычно - волшебница, спасибо вам огромное, что радуете нас своими шедеврами)))
Сегодня приготовила, торт и правда очень вкусный, в меру сладкий, нежный! Спасибо, Вика!
Вика какая вы умница! Я не могу передать восхищения глядя как вы делаете торты.Доступно объясняете ,приятно смотреть,а главное возникает огромное желание приготовить.Я по профессии кондитер,но делаю дома редко торты .Делала ваш медовик и колибри торт мне и моим родным очень понравился.Спасибо вам за ваш канал.
Умничка! Лаконично,четко! Волшебница вы наша!🤗🤗🤗
Какая же Вы кудесница . Благодарю за рецепт.
Вика,недавно подписалась на ваш канал. Но теперь почти каждый день смотрю ваши влоги. У меня скоро др.пытаюсь выбрать торт чтоб испечь. Такое разнообразие😆😆 Спасибо вам за ваш труд и что делитесь с нами своими идеями и знаниями.
Любимейший торт! Готовила 3 раза,в основном с классическим бисквитом. Ну очень вкусно и сочно. Спасибо огромное!
Спасибо, Виктория! Очередная вкусняшка! Пеку по Вашим рецептам 😋👍🌹
Спасибо, за еще прекрасную идею, испеку на день матери!!!😋
Пекли? Как вам?
Виктория , спасибо за рецепт ! торт получился вкуснейший , а в бисквит действительно невозможно не влюбиться👍
Большое Вам спасибо за ваш труд! Очень аппетитно,обязательно попробую испечь! 🍰😍
Спасибо большое! Супер тортик очень красиво смотрится и аппетитно, обязательно попробую приготовить!
Делала этот тортик, оооооочень вкусный, спасибо Вика!!!
Вика, спасибо Вам за рецепты!!! Многими пользуюсь. Все ясно и понятно, и как правило,все получается🙂Еще раз спасибо Вам большое!!!!🌺🌺🌺Здоровья и успехов Вам!🎂
Вика,ваш торт произвел фурор.Это мой первый опыт, по вашим видео получилось на ура.Спасибо огромнейшее!!!!!!
спасибо Викуся очень вкусно.А самое главное в розрезе очень красиво.
Виктория, здравствуйте! Спасибо большое Вам за рецепт! тортик очень вкусный !
какой приятный голос, спасибо за рецепт💋💋💋
ВИКА БИСКВИТ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРОСТО ИДЕАЛЬНЫЙ.СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ТВОИ ВИДЕОУРОКИ.Я ПРОБОВАЛА ЭТОТ БИСКВИТ ПО ТВОЕМУ РЕЦЕПТУ ВМЕСТЕ С СУФЛЕ ПТИЧЬЕ МОЛОКО НА АГАРЕ (ТАК ЖЕ ПО ТВОЕМУ РЕЦЕПТУ)РОДНЫЕ БЫЛИ В ПОЛНОМ ВОСТОРГЕ.....И ЕЩЕ РАЗ ОГРОМНОЕ ТЕБЕ СПАСИБО!!!!!!!!!!!!
Спасибо вам огромное!!!! Торт - бомбический!!!!!!
Виктория, спасибо Вам большое за такой замечательный рецепт! Сегодня пробовала сделать и бабушку с мамой в честь праздника угощала-все были в восторге! Готовлю только по Вашим рецептам-они замечательные! Спасибо Вам большое!!! С праздником Вас!!! Здоровья Вам крепкого,новых идей и всего самого самого доброго!!! В инстограмм покажу что получилось)
Вика, доброго времени суток!! Пекла этот вкуснющий тортик!! Семья моя в восторге😄😄Ооч понравился!!! Спасибочки огромное!! Вам крепкого здоровья и удачи💖💖💖
Классный тортик и аппетитный разрезик!!! Спасибо за МК.
Спасибо, Виктория! 🤗
Спасибо вам! 🤗❤️
Оооченнь аккуратно сделано тортик как я хотела👍👍👍👏
Испробовала на своих родственниках😂,класс уже пошла делать. Подписалась,умница есть чему по учится.
Оболдеть😆аж слюнки потекли👏
Отличный тортик! Беру на заметку! Спасибо!
Как всегда улётное видео!
Вчера сделала ваш тортик. Вкус обалденный! Торт получился лёгким, вкусным, пальчики оближешь. Спасибо огромное за такой рецепт
Подскажите;где Вы нашли пропорции ингредиентов?
Какой суперский тортик, разрез кондитерский, профессиональный, большое спасибо, на д.р. Обязательно приготовлю именно этот тортик..
У Вас як завжди дуже гарні рецепти😍
Виктория, спасибо за ваш труд! Бисквит очень понравился.Делала с этим бисквитом так же "шарлотку с грушами", т.к. не очень люблю классический. Прям "улёт"!
Супер,буду делать.Спасибо за рецепт
Шикарный тортик,нужно сделать,молодчина.
Благодарю Вас за рецепт 🍰
Котяра классный...Торт само собой )))
Интересненько. На новый год надо попробовать сделать такую вкусняшку. Спасибо большое за ещё одно очень интересное видео. Узнала сегодня новенькое для себя как делать компоте.😀👍
Попробовала приготовить ,только использовала шифоновый бисквит .
Крем тяжелый , однозначно надо заменять на сливочно-творожный.
Насчёт персиков . Смутили персики в желе . Сделала по другому . Измельчила в пюре 300 гр персиков , проварила с сахаром и крахмалом . 200 гр персиков порезала на мелкие кусочки . Ввела желатин и мелкие кусочки в персиковое конфи . Получилось очень вкусно.
Виктория , очень ценю Ваш труд и Ваши старания для зрителей . А начинки -лишь дело вкуса !
Спасибо за рецепт и МК. Очень получилось симпатичном и аппетитно. Обязательно испеку этот шедевр на какой-нибудь праздник или для своих любимых.
Очень вкусный, лёгкий и нежный торт👍
Супер!!!! Попробую повторить
Думала-на-ютубе-глюк,открываю-видео-а-там-бабушка-с-котом😨
Я тоже 🤣🤣🤣🤣
😂
Блин она такая спокойная
Это реклама, дальше видео про торт
я сделаю на день рождения брата этот замечательный торт скоро❤👍
Вам нужно срочно на шоу кондитер👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 вы точно победите)))) собираюсь завтра готовить тортик по вашему рецепту на день рождения сына, дебют так сказать))) вы большая молодец, очень приятно вас смотреть😍😍😘💐💐💐💐
Хочу сказать большое человеческое спасибо за такой чудесный рецепт.Очень вкусный тортик,я еше добавила апельсиновое компоте по Вашему рецепту.класс С меня 100 лайков))
Какой же шикарный вкус!!!! Спасибо большое за рецепт! За крем отдельное спасибище!!!! Теперь мой любимый крем и для прослойки и для обтяжки) Ну ооочень нежно, вкусно и очень похоже на мороженое)
Ним возможно обтянуть торт? Под мастику, или можнл просто добавить красителя, затянуть, и всё?
@@katrinmomlife468 можно для обтяжки но не под мастику, крем нежный
Подписалась на ваш замечательный канал👍💐😉
Спасибо вам огромное
Спасибо за рецепт твороженого крема для прослойки. Сделала с малиновым компоте,очень вкусно получилось.
скажите пожалуйста правильно ли? Творожный крем получился как то слишком творожный. чувствуется творог и масло, а шоколада не чувствуется. По вкусу практически как обычный творог только маслянистый. Предполагала что крем получится какой то более воздушный или я что то не так делаю или это так и должно быть что он такой творожный?
у меня было также, скорее всего многое зависит от творога. я добавила сгущеного молока
"Этот торт я проверила на своих родственниках"))))))
Супер, спасибо за классный рецепт. Обязательно попробую сделать.
Отличный рецепт
Все!готовлю такой тортик на новый год
И я тётеньку с котиком увидела и давай выходить))))) Ан нет .... Любимый Тортодел)))))
Сегодня делаю такой торт) Виктория спасибо большое! Бисквит обалденный!!! Слов нет) своим сегодня показывала как он пружинит и трясется как в вашем видео, муж смеялся😁 завтра попробуем)
Поделитесь впечатлениями, как вам тортик?
Как тортик???
Отличный рецепт) испекла только "американский бисквит" из недавнего видио, думаю тоже будет отлично!!!
Молодец обожаю смотреть твои видео блоки 🙏🏻😊
Класс!!!
Ммм вкусненько обязательно попробую
Спасибо
Спасибо, что бы я без вас делала
Виктория , спасибо огромное за рецепт ! Делала с удовольствием тортик . Единственное с творогом мне не повезло ... никак у меня крупинки не ушли, но все равно было вкусно .
Вкусноооо!!!А может его оформить можно и на НГ как вариант.Спасибо вам Виктория!!!😘
Виктория, здравствуйте! Спасибо большое Вам за ваш труд! Обожаю ваш канал!
У меня такой вопрос: можно сделать такой тортик под мастику, если я его перекрою сверху ганашем?
Вика спасибо за видео)))) красота!!! А если вместо белого шоколада тёмный использовать, столько же надо шоколада????
Спасибо за рецепт, торт получился очень вкусным, крем на вкус как глазированый сырок (для любителей сырков), всем домашним понравился!!! Однозначно буду делать еще)))
Вика! Спасибо за ваш очередной шедевр. У меня вопрос. Можно ли этим кремом покрывать торт для рисования?
А у меня сегодня День Рождения! А вчера я собрала этот торт с бисквитом на горячем молоке. Диаметр 16 см, высота вышла 13 см. Я его не выравнивала ничем, пока не умею( да и торт был для домашних - главное вкус. Утром пробовали - вкус божественный!!! Еще и персики сама катала, спелые и мягкие. В общем сочетании просто супер!!! Огромное спасибо за Ваши рецепты! Все подробно и доступно!
С днём рождения! ;)
Я - ТОРТодел! Спасибо большое! Торт волшебный! Большой, но очень быстро заканчивается))))
Супер,сделаю на д.р.брата на выходные!Благодарю!
Отпишитесь пожалуйста потом, не чересчур ли сладкий будет торт?? Если не трудно🤗
@@innainna7468 хорошо.Завтра буду печь)
@@innainna7468 сделала этот торт.Очень вкусный был,не приторный,сладкие торты мы не любим.Всем рекомендую!!!!
@@user-bh1oq9tm8d спасибо большое, что не забыли и написали. Будем делать 🤗😊
Класс
Очень понравился рецепт и качество съемки)) Видимо новая камера) Видны все детали))
Разрез очень красивый. Вика, может подскажете, такой торт можно сделать на свадьбу? Сколько он может простоять без холодильника? Буду очень благодарна за ответ
Que delicias la voy a practicar y te contaré que tal mil gracias
Спасибо за рецепт, очень хочу приготовить мужу на день влюблённых. Подскажите пожалуйста, этот торт можно покрыть мастикой?
Приветик Викулька!Умничка ты наша!Скажи пожалуйста,а персики консервированные надо или свежие?
Здравствуйте. У меня консервированные, они мягкие)
Вика, здраствуйте! Не могли бы Вы снять видео о торте "Елочная игрушка". Хочу попробовать испечь на Новый год, но без Вашего руководства в виде рецепта НИКУДА! :) Как по мне, интересная идея, и многим понравится.
Какой будем делать торт на новый год?
Мой отзыв на этот торт (а точнее начинку и крем, бисквит я делала американский на горячем молоке с вашего же канала):
Я делала один слой компоте и еще сделала крахмальную начинку с персиками, поэтому делала пол порции компоте. Получилось вкусно, но чисто на мой взгляд можно добавить чуть больше сахара.
Крем достаточно жирный, но в целом очень вкусный (у меня не получилось избавиться от крупинок творога польностью, поэтому крем был с ними, но на вкус это не влияло). Выравнивала торт этим же кремом, он подошел идеально. В целом торт получился в меру сладким и довольно легким по вкусу, что странно, учитывая количество сливочного масла) В общем не волнуйстесь, готовьте. С сахаром дело вкуса, само собой. Плюс еще я покупала консервированные персики и они обычно были довольно сладкими (в сахарном сиропе же), но конкретно эти были не приторными, поэтому я думаю что дело еще в сладости самих персиков.
Вика спасибо за ваши рецепты! Скажите , а этот крем на любителя. Если не любят масло? Масла не чувствуешь в креме?
Карамель с персикамй очень вкусно! Попробуйте!
Вика, здравствуйте! Подскажите, а консервированные персики в компоте можно заменить на замороженные абрикосы? По приготовлению не будет особенностей?
Здравствуйте, Виктория! Прекрасный торт) подскажите, пожалуйста, если персики заменить на ананас, брать те же пропорции?
доброе утро, Виктория! скажите пожалуйста , а этот крем подойдёт для покрытия торта!?
Здравствуйте,Вика.Давно подписана на Вас,на ваших же видео и училась.Хочу попробовать такой тортик,но..не люблю творог.Можно вместо него положить ма карпоне или может другой крем будет хорошо сочитаться.Доверяю вашему вкусу.Подскажите, подалуйста.
Здравствуйте, он подойдёт под покрытие белково- заворным кремом?
Добрый день, подскажите, пожалуйста, как сделать компоте из свежих персиков? спасибо. Сейчас у нас лето и хороший урожай персиков, и тортик очень захотелось приготовить.
Виктория,скажите,пожалуйста, а можно ли приготовить компоте из свежих мандаринов,пропарив их так ,Как это сделали вы?или же мандарин не подходит или возможно будет горчить?
Вика добрый день подзкажите сколько дней я могу хранить такое компате, и где в холодильнике и морозильной камере?
Здравствуйте Вика. Скажите пожалуйста, а этот крем подойдет для выравниввния торта? Заранее спасибо)
Виктория , подскажите где Вы заказываете глазурь? И какао масло
Спасибо, обязательно попробую. Скажите Вика, персиковая прослойка не пресная? Спасибо ещё раз, очень интересный торт.
Как может персик консервированный быть пресным, там столько вбухано сахара....
Мне тоже по рецепту начинка никакая оказалась, хотя до застывания была весьма вкусной. Во-второй раз добавила больше сахара, пробила что бы было сладенько ипомле застывания вкус был что надо
Здравствуйте! А в компоте обязательно добавлять сахарную пудру? Консервированные персики и так очень сладкие, не получается приторно?) Спасибо)
Здравствуйте, подскажите ,а можно ли этот персиковый наполнитель сочетать в торте с лимонным курдом и крем взять творожно-йогуртовый?