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回一下7-11咖啡用的牛奶,有兩種,一種是瑞穗的,原料就寫著生乳,所以瓶身有貼鮮乳標章;另一款就不是了,原料只有寫著水和濃縮牛乳。因為不是鮮乳,所以沒有貼鮮乳標章。瑞穗的會很直接在外包裝寫著瑞穗鮮乳、另一款則不會寫;另外兩種是隨機出貨到門市,所以門市是無法指定要哪種牛奶的。兩款顏色和口感也有點不同,瑞穗的牛奶本身比較白而且口感和一般鮮乳沒兩樣;非瑞穗的那款則是牛奶會黃一些些而且喝起來也比較水一點。希望有幫助到你~
就是瑞穗鮮奶 還有快過期的鮮奶
業務用牛奶並非鮮奶這幾年因為國人飲用咖啡量漸大,國內的鮮奶早已不敷使用因而多由澳洲等地進口RC冰磚奶,到國內後再還原液狀牛乳此類牛奶大多供應給超商和飲料店使用,並非真正的鮮乳此外,統一的瑞穗和味全的林鳳營目前也只是個噱頭並非全數的乳源都源自於這兩地,乳源一直都是向全國的酪農戶收購的否則根本不夠用
一般拿鐵豆跟美式豆不知道是不是同樣調和豆,因為是分開包裝《美式豆》跟《拿鐵豆》鮮奶聽說是濃縮鮮奶進口台灣還原
我覺得精品拿鐵要看分店耶~有喝過很好喝的,有濃郁果香; 也有喝過很謎的~不知該如何評價...
真的,像我在花蓮小七喝的就真的很精品,現在喝的這杯就跟美式咖啡沒什麼兩樣,懷疑為了活動促銷在精品裡面參了一般豆。就像之前有一陣子星小巴的豆子被大家反應難喝才又修正
用很專業的分析給含蓄的評價,只能給你一個贊!
711的咖啡比較有苦味,全家的酸味較重
精品拿鐵真的沒有比較優秀,但我公司附近的小七只賣精品咖啡系列,沒有一般的拿鐵,覺得花的錢很不值TT
謝謝心得分享,對了業務用跟銷售用事一樣的,差別是為了作帳方便才用不同名子,跟茶葉蛋意思依樣。
當門市的咖啡業務鮮奶不夠用時就會使用一般銷售用鮮奶,只是說還要再另外作庫存調整比較麻煩。所以其實都是一樣的鮮奶
其實變價就好
7-11超商的咖啡,有喝過冷萃取的,不過只有少許家有^^!!!也有喝過西西里咖啡,跟咖啡館的風味不同
可以嘗試下7-11不可思議咖啡 只有部分店有
精品 個人不愛....90元 會被 露易莎的莊園拿鐵 應該 小農經典拿鐵 遠遠拋在後面....
嚐鮮喝過一次7-11精品拿鐵,喝完之後更堅定地以後每次去7-11都直接買一般拿鐵!XDDD
我自己喝過是覺得架上販賣給顧客食用的鮮奶是有比較香濃 但咖啡使用的業務奶真的就供給咖啡使用不適合單喝😂最早期其實有小杯 全家到現在也都還有但有時候顧客會錯亂我還是會帶一下的表示 711咖啡最小就是做到中杯唷p.s我也相較下來較喜歡一般拿鐵 客人精品系列相比也是美式多於拿鐵我這麼誠實是可以的嗎😂
想看義美咖啡的分析
唉 我的感覺跟你相同! 太晚看到了。我長期在大陸工作,回來台灣看到7-11出了精品拿鐵,興沖沖的試了一下,真的不值這個價。和他原本的拿鐵就是類似的品質,不同的調,瑞幸比它便宜好喝太多
我家外面的精品美式跟公司外面的精品美式味道差很多 我都懷疑是不是用到一般美式的豆子...
機器也有差。另外,有沒有攪拌...也有差異。
ruclips.net/video/ac40nP35FEE/видео.html機器有可能不同,各店保存咖啡豆的狀況也會影響
謝謝介绍不同的咖啡。吃喝的花樣,還是台灣多又方便(還便宜。) 個人喜歡的口味,就是最好的咖啡。偶然試試不同的風味,就如同口舌的旅遊。
全自動機台水準就那樣 這價位還不如去真正的咖啡館喝
如果我開超商我會拿快過期的那一瓶
謝謝分享,評價很中肯
讚啦~讓我省了45元
好分享!想看全家拿鐵比較~謝謝
全家咖啡優惠比較多,好奇全家拿鐵比較+1
全家分享+1
全家+1
我喝一般的拿鐵會心悸胃不舒服,精品完全不會
我都喝萊爾富的拿鐵咖啡,他們用的是從貨架上直接拿的光泉鮮奶,還常常買五送五。我就不喜歡超商的精品咖啡,因為咖啡豆一但拆開,風味就會快速流失,精品咖啡銷售慢,咖啡豆可能放比較久,什麼堅果味、花香味、水果風味都不見了。
7-11的精品咖啡豆都是小包裝,且開封後有固定的存放時間,做一杯精品才會倒入一杯的豆量。算是有在做進步了!
我家這邊的萊爾富週一都買6送6只是擔心不好喝所以都沒買過
@@user-nb7te3bj5e 買過兩三次萊爾富的拿鐵,每次買每次後悔😂問我為什麼還要買?剛好經過小孩肚子餓了,搭配早餐組合很便宜,順便😄
7-11的精品拿鐵和美式系列都是用衣索比亞的的單品豆,不是混合豆。如果你單純喝精品美式的黑咖啡,這款的豆子喝起來會有果香味、微酸的口感是它的特色哦~至於7-11用的鮮奶,不管是咖啡還是現萃茶系列,一律是用統一瑞穗業務鮮奶,因為很大瓶,4000ml以上。適合7-11大量使用方便。鮮奶成分的話跟賣場賣的的瑞穗全脂鮮奶成分是一模一樣的噢~
同樣是瑞穗鮮奶,貨架上的和業務用的,兩者濃度不同,業務用的已經稀釋,稀釋的原因是避免高濃度的牛乳會阻塞牛奶管線,增加洗滌上的困難。
我喝過超商精品咖啡,又貴又小杯,喝起來其實和一般拿鐵差不多
一直期待在外面能喝到好喝的黑咖啡,但都失望收場。 這家喝了4~5次後,就不再喝了。精品聞起來很香,但喝了真的很難喝(在台中榮總那家)。
曾喝過一次精品拿鐵,的確喝起來有點像果汁牛奶咖啡,嚐一次鮮後還是改喝傳統的拿鐵,小七的拿鐵咖啡比起早期來說,各店的品質已趨一致,45元真的很值
精品拿鐵有買一送一的話呢
我喝咖啡小店的拿鐵會拉肚子(因為乳糖不耐症),但我喝便利商店的拿鐵完全沒事.哈哈哈
好中肯的分享🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍
7-11的拿鐵和美式豆子是不一樣的哦,拿鐵豆不像美式這麼苦澀
豆子使用的內容有一些是一樣的 有的是產地一樣品種不一樣 都是使用混豆只是比例不同 味道有差別也是在於烘焙的方式還有豆槽的轉速不同(店員路過😂 會知道是以前剛推精品咖啡的時候公司要求修課)
其實每家店..甚至同一家..不同店員作出來的就會不一樣同樣的機器.同樣的豆子..機器步驟幾乎全自動的...怎麼還會搞到完全不一樣的口味
ruclips.net/video/ac40nP35FEE/видео.html機器會不同
每家機器都有所不同小七我看過至少有五種新式機台每個機台操作與磨粉跟打泡的程度都會因為機型的不同有所差異別說是機型了!豆槽與保鮮的控管也有所不同精品拿鐵豆開封過後一天就要倒掉如果是剛開封的風味會伴隨著藍莓果酸香氣,建議如果怕算的朋友可以從精品拿鐵開始,如果喜歡微酸的口感可以喝看看精品美式,美式會有不一樣的香氣,喝起來非常順口且回甘。且是精品咖啡.產量不比一般混豆的產量高,所以每季小七的精品就會有不同的日曬,或是水洗的不同處理方式去烘培豆子,所以因為烘培的方式不同,更會影響到咖啡的口感與香氣的不同哦!最近研究精品的-(路過)
為什麼一樣的機子和豆子,味道會不一樣?其實機子用久了它的準確性會慢慢偏離,就必需請技師來調整,可我覺得大部份的小7都不會很注意這點,總公司也好像沒對旗下店家教育這些,大概以為會喝超商咖啡都不挑吧?!其實我覺得小七的咖啡味道不錯,但就是機子準確性跑掉後就會咖啡味太淡,所以我買冰拿鐵一定不加冰塊,熱拿鐵一定再加一份濃縮。
如果只能選超商的咖啡,我優先是選7-11
少了 只能......
還有牛奶說了那麼多,事實是牛奶跟咖啡本來就不能很好的混在一起,言盡於此
小七的咖啡我就覺得很好喝了
7-11精品咖啡超難喝又貴
還好我多只喝 黑咖啡。不過我記得 幾年前一開始多是加架上販賣的鮮奶。可能現在競爭激烈 又長期有打折的活動 。基本 現在只有買一送一的時候 偶爾會購買。看影片 學習也慢慢 改變自己喝的咖啡 已經進化到自己手沖 。真心感謝影片的心得分享
商業機密 很難得知
所以才一堆奸商。
窩草~是不是想太多了,那個奶是直接加的,不可能打過
不敢喝拿鐵了
回一下7-11咖啡用的牛奶,有兩種,一種是瑞穗的,原料就寫著生乳,所以瓶身有貼鮮乳標章;另一款就不是了,原料只有寫著水和濃縮牛乳。因為不是鮮乳,所以沒有貼鮮乳標章。
瑞穗的會很直接在外包裝寫著瑞穗鮮乳、另一款則不會寫;另外兩種是隨機出貨到門市,所以門市是無法指定要哪種牛奶的。
兩款顏色和口感也有點不同,瑞穗的牛奶本身比較白而且口感和一般鮮乳沒兩樣;非瑞穗的那款則是牛奶會黃一些些而且喝起來也比較水一點。
希望有幫助到你~
就是瑞穗鮮奶 還有快過期的鮮奶
業務用牛奶並非鮮奶
這幾年因為國人飲用咖啡量漸大,國內的鮮奶早已不敷使用
因而多由澳洲等地進口RC冰磚奶,到國內後再還原液狀牛乳
此類牛奶大多供應給超商和飲料店使用,並非真正的鮮乳
此外,統一的瑞穗和味全的林鳳營目前也只是個噱頭
並非全數的乳源都源自於這兩地,乳源一直都是向全國的酪農戶收購的
否則根本不夠用
一般拿鐵豆跟美式豆不知道是不是同樣調和豆,因為是分開包裝《美式豆》跟《拿鐵豆》鮮奶聽說是濃縮鮮奶進口台灣還原
我覺得精品拿鐵要看分店耶~有喝過很好喝的,有濃郁果香; 也有喝過很謎的~不知該如何評價...
真的,像我在花蓮小七喝的就真的很精品,現在喝的這杯就跟美式咖啡沒什麼兩樣,懷疑為了活動促銷在精品裡面參了一般豆。就像之前有一陣子星小巴的豆子被大家反應難喝才又修正
用很專業的分析給含蓄的評價,只能給你一個贊!
711的咖啡比較有苦味,全家的酸味較重
精品拿鐵真的沒有比較優秀,但我公司附近的小七只賣精品咖啡系列,沒有一般的拿鐵,覺得花的錢很不值TT
謝謝心得分享,對了業務用跟銷售用事一樣的,差別是為了作帳方便才用不同名子,跟茶葉蛋意思依樣。
當門市的咖啡業務鮮奶不夠用時就會使用一般銷售用鮮奶,只是說還要再另外作庫存調整比較麻煩。所以其實都是一樣的鮮奶
其實變價就好
7-11超商的咖啡,有喝過冷萃取的,不過只有少許家有^^!!!也有喝過西西里咖啡,跟咖啡館的風味不同
可以嘗試下7-11不可思議咖啡 只有部分店有
精品 個人不愛....90元 會被 露易莎的莊園拿鐵 應該 小農經典拿鐵 遠遠拋在後面....
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我自己喝過是覺得架上販賣給顧客食用的鮮奶是有比較香濃 但咖啡使用的業務奶真的就供給咖啡使用不適合單喝😂
最早期其實有小杯 全家到現在也都還有
但有時候顧客會錯亂我還是會帶一下的表示 711咖啡最小就是做到中杯唷
p.s我也相較下來較喜歡一般拿鐵 客人精品系列相比也是美式多於拿鐵
我這麼誠實是可以的嗎😂
想看義美咖啡的分析
唉 我的感覺跟你相同! 太晚看到了。我長期在大陸工作,回來台灣看到7-11出了精品拿鐵,興沖沖的試了一下,真的不值這個價。和他原本的拿鐵就是類似的品質,不同的調,瑞幸比它便宜好喝太多
我家外面的精品美式跟公司外面的精品美式味道差很多 我都懷疑是不是用到一般美式的豆子...
機器也有差。
另外,有沒有攪拌...也有差異。
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機器有可能不同,各店保存咖啡豆的狀況也會影響
謝謝介绍不同的咖啡。吃喝的花樣,還是台灣多又方便(還便宜。) 個人喜歡的口味,就是最好的咖啡。偶然試試不同的風味,就如同口舌的旅遊。
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如果我開超商我會拿快過期的那一瓶
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好分享!想看全家拿鐵比較~謝謝
全家咖啡優惠比較多,好奇全家拿鐵比較+1
全家分享+1
全家+1
我喝一般的拿鐵會心悸胃不舒服,精品完全不會
我都喝萊爾富的拿鐵咖啡,他們用的是從貨架上直接拿的光泉鮮奶,還常常買五送五。我就不喜歡超商的精品咖啡,因為咖啡豆一但拆開,風味就會快速流失,精品咖啡銷售慢,咖啡豆可能放比較久,什麼堅果味、花香味、水果風味都不見了。
7-11的精品咖啡豆都是小包裝,且開封後有固定的存放時間,做一杯精品才會倒入一杯的豆量。算是有在做進步了!
我家這邊的萊爾富週一都買6送6
只是擔心不好喝所以都沒買過
@@user-nb7te3bj5e 買過兩三次萊爾富的拿鐵,每次買每次後悔😂
問我為什麼還要買?剛好經過小孩肚子餓了,搭配早餐組合很便宜,順便😄
7-11的精品拿鐵和美式系列都是用衣索比亞的的單品豆,不是混合豆。
如果你單純喝精品美式的黑咖啡,這款的豆子喝起來會有果香味、微酸的口感是它的特色哦~
至於7-11用的鮮奶,不管是咖啡還是現萃茶系列,一律是用統一瑞穗業務鮮奶,因為很大瓶,4000ml以上。適合7-11大量使用方便。
鮮奶成分的話跟賣場賣的的瑞穗全脂鮮奶成分是一模一樣的噢~
同樣是瑞穗鮮奶,貨架上的和業務用的,兩者濃度不同,業務用的已經稀釋,稀釋的原因是避免高濃度的牛乳會阻塞牛奶管線,增加洗滌上的困難。
我喝過超商精品咖啡,又貴又小杯,喝起來其實和一般拿鐵差不多
一直期待在外面能喝到好喝的黑咖啡,但都失望收場。 這家喝了4~5次後,就不再喝了。精品聞起來很香,但喝了真的很難喝(在台中榮總那家)。
曾喝過一次精品拿鐵,的確喝起來有點像果汁牛奶咖啡,嚐一次鮮後還是改喝傳統的拿鐵,小七的拿鐵咖啡比起早期來說,各店的品質已趨一致,45元真的很值
精品拿鐵有買一送一的話呢
我喝咖啡小店的拿鐵會拉肚子(因為乳糖不耐症),但我喝便利商店的拿鐵完全沒事.哈哈哈
好中肯的分享🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍
7-11的拿鐵和美式豆子是不一樣的哦,拿鐵豆不像美式這麼苦澀
豆子使用的內容有一些是一樣的 有的是產地一樣品種不一樣 都是使用混豆只是比例不同 味道有差別也是在於烘焙的方式還有豆槽的轉速不同(店員路過😂 會知道是以前剛推精品咖啡的時候公司要求修課)
其實每家店..甚至同一家..不同店員作出來的就會不一樣
同樣的機器.同樣的豆子..
機器步驟幾乎全自動的...
怎麼還會搞到完全不一樣的口味
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每家機器都有所不同
小七我看過至少有五種新式機台
每個機台操作與磨粉跟打泡的程度
都會因為機型的不同有所差異
別說是機型了!
豆槽與保鮮的控管也有所不同
精品拿鐵豆開封過後一天就要倒掉
如果是剛開封的風味會伴隨著藍莓果酸香氣,
建議如果怕算的朋友可以從精品拿鐵開始,如果喜歡微酸的口感可以喝看看精品美式,美式會有不一樣的香氣,喝起來非常順口且回甘。
且是精品咖啡.產量不比一般混豆的產量高,所以每季小七的精品就會有不同的日曬,或是水洗的不同處理方式去烘培豆子,所以因為烘培的方式不同,更會影響到咖啡的口感與香氣的不同哦!
最近研究精品的-(路過)
為什麼一樣的機子和豆子,味道會不一樣?其實機子用久了它的準確性會慢慢偏離,就必需請技師來調整,可我覺得大部份的小7都不會很注意這點,總公司也好像沒對旗下店家教育這些,大概以為會喝超商咖啡都不挑吧?!其實我覺得小七的咖啡味道不錯,但就是機子準確性跑掉後就會咖啡味太淡,所以我買冰拿鐵一定不加冰塊,熱拿鐵一定再加一份濃縮。
如果只能選超商的咖啡,我優先是選7-11
少了 只能......
還有牛奶說了那麼多,事實是牛奶跟咖啡本來就不能很好的混在一起,言盡於此
小七的咖啡我就覺得很好喝了
7-11精品咖啡超難喝又貴
還好我多只喝 黑咖啡。
不過我記得 幾年前一開始多是加架上販賣的鮮奶。可能現在競爭激烈 又長期有打折的活動 。基本 現在只有買一送一的時候 偶爾會購買。
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所以才一堆奸商。
所以才一堆奸商。
窩草~是不是想太多了,那個奶是直接加的,不可能打過
不敢喝拿鐵了