플레인요거트 많이 만드셔서 그냥 드시지 마세요!! 이렇게 했더니 가족들이 건강하고 행복합니다/ 플레인요거트장아찌 Pickled plain yogurt
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- (오이요거트된장장아찌)
오이 1키로
플레인요거트 20그램
된장가루 20그램
조청 조금
다진마늘조금
식초 조금
양조간장 조금
(당근요거트된장장아찌)
당근 2키로
된장 200그램
플레인요거트 200그램
(고추요거트소금장앛.ㅣ)
아삭이고추 1키로
플레인요거트 200그램
누룩소금 20그램
(감자우엉요거트된장장아찌)
찐감자 1키로
찐우엉 300그램
요거트 150그램
된장 150그램
(Pickled cucumber with soy sauce)
With 1 kilogram of cucumbers
20 grams of plain yogurt
20 grams of soybean paste powder
A bit of grain syrup
A bit of minced garlic
A little bit of vinegar
A little bit of brewed soy sauce
(Sweetened pickles with carrots)
2kg of carrots
200 grams of soybean paste
200 grams of plain yogurt
(Pepper yogurt salt paste.e)
With 1 kilogram of crunchy red pepper
200 grams of plain yogurt
20 grams of yellow salt
#플레인요거트장아찌#건강장아찌#저염장아찌#로푸드#다이어트요리#초간단요리#건강요리#간단요리#집밥#반찬#간단식사
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참으로 무궁무진한 요리 솜씨 어찌 말로 다하오리까
감사합니다
고맙습니다 💕
많이 덥습니다^^
건강하고 행복한 하루 되십시요 😊
즐겨보고.실습하고.
놀라며 봅니다,만인의장건강 프로잭트입니다.
감사합니다.
고맙습니다 💕
좋은 하루 되십시요 😊
참 아름다워요❤
고맙습니다 💕
행복한 시간 되십시요 😊
상상도 하지 못한 이 조합~당장 섞어 봤더니 진짜 맛있고 뒷맛이 고소해요.
계속해서 쭈욱~잘 배우고 있습니다
고맙습니다 💕
참 고민하고 또 고민한 흔적이 보이네요~ 우리는 편하게 보고 따라하면 되지만...😂
고맙습니다 💕
행복한 저녁시간 되십시요 😊
시판 무가당플레인요거트 대체되나요?
그럼요^^
신박합니다. 저는 감히 엄두도 안나네요 ㅎㅎ 샘이 만든 누룩소금같은 완제품 주문해서 먹고 있지요 ㅎㅎ❤❤❤
ㅎㅎㅎ
고맙습니다 💕
요거트를 실온에 그리 오래 놔두어도 관찮다는 것이 의문입니다
미생물 번식은 상온에서 이루어집니다.
고온에서는 죽지만
35도 정도의 온도에서는 활발하게 움직입니다.
적당한 염도가 섞여지면서 부패보다 숙성된 깊은맛이 나요.
미강이나 볏짚 술지개미도
소금을 섞어 옛날 냉장고 없던 시절
오래 보관해두고 먹는 방법중 하나였습니다^^
요즘 천연재료 발효재 구하는게
더 힘이 드는 시절인것 같습니다.
오늘도 행복한 하루 되십시요 😊
저는가루된장없는데.집된장으로오늘 소개한모든 음식에사용해도 될까요?😊
네^^
그렇게 하셔도 됩니다.
부탁드리고 싶은건
신선채소를 보관하기 힘드실때
활용하시면 더 좋습니다.
행복한 저녁시간 되십시요 😊
오늘도 또 배우네요
항상 감사합니다~♡
그런데 누룩소금ㅡ가루ㅡ은 어디에 보관하나요?
실온? 냉장고?
우유로하신 플레인요거트 이신가요?
요즘은 쌀요거트로 하고 있습니다^^
요리 솜씨 대단하십니다
상상을 초월하신 요리 입니다
어떻게 따라 할수가 없네요 ~~
요거트 만드는법
한번 해주시면 ~~
조만간 비건요거트를 소개해 드릴겁니다.
우유로 만드실땐
일반우유 1리터에 불가리스 1병을 섞어 병에 넣은다음
밥솥에 넣고 물을 부어
보온으로 8시간정도 두면 요거트완성입니다.
좋아하는 잼이나 꿀을 넣어 드셔도 돼요^^
감사합니다 ~♥︎♥︎
우엉과 감자 맛이 궁금해 요 ?
감자는 쫀득하면서
시큼하고
우엉은 사근사근 거리는 식감이 납니다.
취두부나 홍어등
발효음식의 종류입니다^^