항정살 양을 잘못 구매해서 쌈장 조림만 먹어봤는데 간장 조림이 직관적으로 확 와닿았다는 채널이 꽤 많아서 나중에 다시 해보려 해요 최강록 셰프님 요리 중에 고추장 닭날개 조림도 그렇고 항정살 간장 조림도 그렇고 청주 미림 간장 조합을 상당히 즐겨쓰시더라고요. 10월~11월 쯤에 제철인 꽁치로 간장조림한 영상이 있는데 나중에 꼭 한 번 리뷰해보셨으면 좋겠어요. 따라만들어 먹어 본 요리 중에 닭날개 조림 다음으로 꽁치 간장 조림이 진짜 맛있었거든요 😋
![[#오늘뭐먹지] '조림핑' 최강록🆚 '성식영' 성시경🔥 대결 주제는 생선으로 하겠습니다. 근데 이제 버터를 곁들인...](http://i.ytimg.com/vi/XSwfdRHQLjs/mqdefault.jpg)
흑백요리사 보고 여기까지 오신 분! 여기는 보고 가세요 ㅋㅋㅋ
1:30
이야 흑백요리사가 쏘아올린 스노우볼이!!
ㅋㅋㅋ 당연히 체에 걸러야죠
소희솊 메쉬머라카노 내가 빼끼고 싶은만큼 맛있었어요
@샴브레이레빗 이야 마셰코 아시는구나!!
메쉬드 머시라카노
항정살 양을 잘못 구매해서 쌈장 조림만 먹어봤는데 간장 조림이 직관적으로 확 와닿았다는 채널이 꽤 많아서 나중에 다시 해보려 해요
최강록 셰프님 요리 중에 고추장 닭날개 조림도 그렇고 항정살 간장 조림도 그렇고 청주 미림 간장 조합을 상당히 즐겨쓰시더라고요. 10월~11월 쯤에 제철인 꽁치로 간장조림한 영상이 있는데 나중에 꼭 한 번 리뷰해보셨으면 좋겠어요. 따라만들어 먹어 본 요리 중에 닭날개 조림 다음으로 꽁치 간장 조림이 진짜 맛있었거든요 😋
이야 꽁치 간장 조림 꼭 보고 만들어 보겠습니다! ㅎㅎ닭날개 조림 다음이라니 기대가 크네요 ! 10~11월 제철에 먹어보겠습니다 :)
예전에 해먹어봤을 때 간장쪽이 조금 더 취향이었는데 쌈장도 맛있었음
진짜 ㄹㅇ 짜장 짬뽕느낌
이 레시피 진짜 미친 맛입니다.
첫입 먹고 '와 씨 이거 뭐냐?' 싶었어요
하지만 항정살 부위 자체가 기름이 좀 많은 편이다 보니
좀 느끼할 수 있습니다. 최강록 셰프가 괜히 연겨자를 더한게 아니었어요.
제 구독자님중 미식가가 또 여기 있으셨군요 공감합니다
더 좋은 레시피 찾아오겠습니다 🫡
간장 베이스로 고기를 1kg 조리 한다면 레시피도 수정해야할까요?
맞습니다 곱해서 하시면 편하실겁니다!
고맙습니다!!
스테이크랑 매쉬드포테이토 저거랑 어울릴까요!?
저 레시피 매시드 포테이토 걍 개사기임
간장 베이스라 한국인이면 어디다 곁들여도 기본 이상은 함
감자는 스테이크에 언제나 좋지만 저기엔 조림 국물이 들어가기도 하고 스테이크랑 드신다면 조림국물 말고 생와사비 1티스푼에 생크림 1티스푼,소금,후추가 미친맛입니다
생크림 좋아하시면 2큰술,와사비 1큰술
최고의 스테이크 가니쉬입니당
ㄹㅇ ㅋㅋ
와 이거 이번에 흑백에서 만들었던거랑 디게 비슷하당
오 흑백에서 항정살 조림이 나왔군요
@@문쿡 앗 그건 아니지만 매시드 포테이토 써서 비슷하게 하셨어용
@Domybestinanyenvironment 오옹 퇴근하고 또 봐보겠습니다
문득 궁금한데 누구말처럼 블랜더로 갈아버리면 저런 느낌 안나오나요?
메쉬는 내린 질감을 못따라깁니다 ㅠㅠ
한번 직접 해보시면 아세요. 맛이 없는건 아닌데, 급식 짬밥과 파인다이닝 급 차이입니다.
매쉬드 포테이터 보니까 선경롱기누스씨 화낸이유가 있네 ㅋㅋㅋ
ㅈ빠지게 했는데 매쉬드 안하고 딴 소스 쓴다니까
지말대로 매쉬드 말고 그냥 블랜더로 갈았지
사이쿄미소 안넣으신거져?
맞습니다 미소는 들어가는 양이 적고 가지고 있는 사람이 적을듯 해 생략했습니다!
0:55 시중에 파나요?
넵 쿠팡에서 샀습니다!
@@문쿡 어이쿠; 이 늦은 시간에 답변을.. 감사합니다! 편안한 밤 되시기를..
@최진혁-n4j 언제나 맛난 식탁으로 행복을 위해 노력하겠습니다 🫡
선경이 짜증낼만하네 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이런!
요리는 쉬어야지. 패스