Ich bin total begeistert. Die Brote die du backst sind echt super. Bin von dem Ofenmeister total Happy . Das Brot fällt nur so aus der Form . Das hatte ich bei den anderen Brotbackformen nicht gehabt . Auch so eine Kruste hatte ich nicht gehabt. Sogar mein Partner ist überrascht.
Hallo Judith Bin ein großer Fan von deinen Videos backe gerade das Walnuss Brot nach hab auch letzte Woche noch Sachen von pampered Chef bei dir bestellt weiter so
Hallo, ist ja lustig ...... ich hab gerade einige Gemeinsamkeiten festgestellt...gleiches T-Shirt , WW, Kenwood cooking Chef und seit 2 Wochen TM Besitzerin 😂... das Brat schaut Hammer 🔨 aus und wird auf alle Fälle nachgebacken.... hab nur leider keinen so tollen Topf.... aber mal schauen ob ich das auch ohne backen kann. Daumen und Abo hab ich dagelassen 👍🙋♀️.... Liebe Grüße aus Tirol
Hallo Judith Könntest du evtl. mal ein Brot mit Hefewasser kreieren? Ich hab’s schon zweimal versucht, aber der Vorteig wird so schmierig. Deine Brote gelingen immer gut. Aber ich würde es schon gern mal mit Hefewasser hinkriegen. Danke
Habe das Brot schon mehrfach gebacken.Tolles Rezept.Danke.Habe dennoch eine Frage.Wo bekomme ich das Messer ,das du zum einschneiden des Brotes benutzt.Über eine Antwort würde ich mich freuen.L.G Sabine
Vielen Dank für deine schnelle Antwort. Ich habe noch zwei Fragen an dich . Kann man auf dem kleinen Grillstein Rockcrok auch Brötchen backen so wie auf dem Zauberstein? Und für die Silikonteigunterlage kann man das Santokumesser blau benutzen zum schneiden?
Kann ich die Brot Rezepte vom kleinen Zaubermeister auch für den runden Zaubermeister verwenden .Also mit der selben Rezept Menge? Bin mir am überlegen ob ich mir den runden Zaubermeister noch zulegen soll . Ich backe sehr gerne Brot seid ich euer Produkt habe .
Hallo Judith, ich wollte dich mal fragen, welches deiner Brotrezepte (Videos) für eher dunkleres, würzigeres Brot, denn dein Lieblingsrezept bzw. Lieblingsbrot ist? LG Ines
Danke . Dann werde ich bei dir demnächst was bestellen . Ich habe gehört das man bei dir wenn man was bestellt ein Rezept Heft bekommt von deinen Rezepten . Stimmt das ?
Ich lagere meine Brote immer auf einem normalen Holzbrett, mit der Schnittstelle draufgelegt und decke es mit einem normalen Geschirrtuch ab. 3-4 Tage hält es sich immer. lg
Sieht ja super aus. Habe den großen Ofenmeister. Muss dann wohl die doppelte Menge nehmen . Oder kann ich auch diese Menge machen ? Denke mir aber das dieses Brot bestimmt in die Längegeht und sehr schmal wird . Oder?
Vielleicht backt dein Backofen heiser. Einfach dann beim nächsten Mal etwas weniger Hitze. Außerdem schmeckt durch den hohen Anteil des Dinkelmehls das Brot eh immer trockener, als wenn man nur Weizen oder Roggen nimmt. Lg
Wird auf jeden Fall nachgebacken. Vielen lieben Dank und ein schönes Wochenende
Da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen 😋🤤👍.Tolles Rezept
Heute gebacken,schmeckt sehr lecker😍.Vielen Dank für das Rezept und das Filmchen😘
Das freut mich, vielen Dank fürs Feedback
Ich bin total begeistert. Die Brote die du backst sind echt super. Bin von dem Ofenmeister total Happy . Das Brot fällt nur so aus der Form . Das hatte ich bei den anderen Brotbackformen nicht gehabt . Auch so eine Kruste hatte ich nicht gehabt. Sogar mein Partner ist überrascht.
Das freut mich sehr. Vielen Dank für dein Feedback
Hallo Judith
Bin ein großer Fan von deinen Videos backe gerade das Walnuss Brot nach hab auch letzte Woche noch Sachen von pampered Chef bei dir bestellt weiter so
Das freut mich sehr 😘. Vielen Dank auch für deinen Einkauf
Habe das Brot vorgestern gebacken, echt lecker. Beim nächsten mal werde ich aber ein paar Walnüsse mehr reingeben. LG Lizzy
Das werde ich ausprobieren .. ich habe ja nur den kleinen Zaubermeister ... aber es reicht auch.... es sieht perfekt aus 🤤
Schönes Video, danke.
Kann man den Teig auch im Thermomixtopf gehen lassen?
Vielen Dank lecker
Liebe Judith ich habe schon paar mal nachgeback der schmeckt sehr gut und bleibt lange frisch L.G Steffi
Das freut mich.lg
Hallo, ist ja lustig ...... ich hab gerade einige Gemeinsamkeiten festgestellt...gleiches T-Shirt , WW, Kenwood cooking Chef und seit 2 Wochen TM Besitzerin 😂... das Brat schaut Hammer 🔨 aus und wird auf alle Fälle nachgebacken.... hab nur leider keinen so tollen Topf.... aber mal schauen ob ich das auch ohne backen kann. Daumen und Abo hab ich dagelassen 👍🙋♀️.... Liebe Grüße aus Tirol
Hmmm lecker
Hallo Judith
Könntest du evtl. mal ein Brot mit Hefewasser kreieren? Ich hab’s schon zweimal versucht, aber der Vorteig wird so schmierig. Deine Brote gelingen immer gut. Aber ich würde es schon gern mal mit Hefewasser hinkriegen.
Danke
Hallo Irene, da ich nicht mit Hefewasser backe, kann ich dir da nicht behilflich sein, tut mir leid. Lg Judith
Habe das Brot schon mehrfach gebacken.Tolles Rezept.Danke.Habe dennoch eine Frage.Wo bekomme ich das Messer ,das du zum einschneiden des Brotes benutzt.Über eine Antwort würde ich mich freuen.L.G Sabine
Das Messerchen gibt es leider nicht mehr. Einfach ein andres scharfes Messer nehmen
Ok Danke
Vielen Dank für deine schnelle Antwort. Ich habe noch zwei Fragen an dich . Kann man auf dem kleinen Grillstein Rockcrok auch Brötchen backen so wie auf dem Zauberstein? Und für die Silikonteigunterlage kann man das Santokumesser blau benutzen zum schneiden?
Hallo Birgit, beides ja. lg
Kann ich die Brot Rezepte vom kleinen Zaubermeister auch für den runden Zaubermeister verwenden .Also mit der selben Rezept Menge? Bin mir am überlegen ob ich mir den runden Zaubermeister noch zulegen soll . Ich backe sehr gerne Brot seid ich euer Produkt habe .
Ja das passt. lg
Hallo Judith,
ich wollte dich mal fragen, welches deiner Brotrezepte (Videos) für eher dunkleres, würzigeres Brot, denn dein Lieblingsrezept bzw. Lieblingsbrot ist?
LG Ines
mein dunkles Lieblingsbrot ist "Maras Backtraum". Findest Du hier auch in den Videos. lg
@@judithdorpinghaus3001 Dankeschön :)
Danke . Dann werde ich bei dir demnächst was bestellen . Ich habe gehört das man bei dir wenn man was bestellt ein Rezept Heft bekommt von deinen Rezepten . Stimmt das ?
Ja das stimmt, und einen aktuellen Katalog. lg
@@judithdorpinghaus3001 super danke
@@judithdorpinghaus3001 bekommt man dieses rezeptheft auch so?
@@MsTechgirly nein, die sind unverkäuflich und ein besonderes Dankeschön an meinen Kunden
Das sieht ja super lecker aus! 😋
Bei der doppelten Menge für den großen Bruder, verändert sich die backtest oder komme ich auch mit 1 Std aus?
Backzeit bleibt trotzdem gleich. Lg
Danke, ich habe es ausprobiert und meine Männer sind begeistert.........schmeckt aber auch saugut! 😋😉
Das freut mich. Lg
Wie lange hält es sich denn so? Und wie bewahrt man es auf? LG Brigitte
Ich lagere meine Brote immer auf einem normalen Holzbrett, mit der Schnittstelle draufgelegt und decke es mit einem normalen Geschirrtuch ab. 3-4 Tage hält es sich immer. lg
Sieht ja super aus. Habe den großen Ofenmeister. Muss dann wohl die doppelte Menge nehmen . Oder kann ich auch diese Menge machen ? Denke mir aber das dieses Brot bestimmt in die Längegeht und sehr schmal wird . Oder?
Du kannst dann ruhig die Menge verdoppeln. Lg
Hallo Judith, was kann ich anstatt Albaöl nehmen.
Dann nimm flüssige Butter
habe kein Backmalz zuhause geht es auch ohne oder kann ich es durch irgend etwas ersetzen
Dann besser weg lassen
Ist das die Lilly form
Ja genau
Hallo Judith, suche schon lange eine gute Brotbackformen, wie kann ich bestellen?
Hallo Hagen, Du kannst ganz bequem über meinen Shop bestellen:
doerpinghaus.shop-pamperedchef.de/shop-start/
Du findest immer alle Links auch in der Infobox unterm Film. Lg
@@judithdorpinghaus3001 buonissimo
Habe das Brot nach gebacken. Leider war es meiner Familie zu trocken. Was habe ich falsch gemacht. Hab mich genau ans Rezept gehalten
Vielleicht backt dein Backofen heiser. Einfach dann beim nächsten Mal etwas weniger Hitze. Außerdem schmeckt durch den hohen Anteil des Dinkelmehls das Brot eh immer trockener, als wenn man nur Weizen oder Roggen nimmt. Lg