Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
好喜歡老師講話的方式,是個彬彬有禮的紳士😉
老師!你的頻道直接變成韓國人的十萬個為什麼 小百科 😂 我很喜歡用韓國的湯匙欸😎很好用👍🏻長長的
我也喜歡韓國的長湯匙.. 第一次去韓國買回來的扁筷及長湯匙還在用哩!
@@j.b.3698 真的超好用
我也覺得長的比較好用!!
喜歡用瓷器還有一個原因,就是方便微波啊~
我還蠻常發生準備了筷子湯匙,直到吃完飯後才發現完全沒有用到湯匙,於是又放回餐具收納盒裡
哈哈 好像是喔~
台灣人準備餐具要說「擺碗筷」,嗯,的確沒有湯匙🥄……..
嗯~湯匙是給小朋友的🤣🤣🤣🤣
2:42「撿尾刀」源自線上遊戲,辛辛苦苦打怪,當怪快被打死的時候有人衝過來砍最後一刀,經驗值就歸砍到最後一刀的人後來就用在你做事時,快完成了才突然冒出來說要幫忙的人,你也可以說他撿尾刀
台語叫割稻尾
推
這個頻道的後製也太用心太可愛了吧
中國的米黏性低,也是筷子,台灣在日本殖民時期之前的稻米黏性也是很低,都是屬於秈米,都是用筷子,日本黏性高的米是粳米。韓國不能端碗吃,所以筷子沒有湯匙好用。如果能夠端碗吃,米的黏性就不太重要。
對,日本米有黏性,所以日本人可以用筷子吃飯也不用端碗。當年日本把梗米引進台灣特別取名"蓬萊米",原本的秈米就稱為"在來米";在來就是原來的意思。但現在台灣的秈米經過品種改良,也提高了黏性,越來越像梗米了。
@@thomasmu1879 日本吃飯喝湯還是端碗的,當然如果是便當的話就不端了,反而跟兩岸比較像,越南也一樣,韓國是特別一點
@@timotimo8766 對ㄟ...日本反而不用湯匙喝湯!所以日本料理的湯稱為'吸物'。小時候去吃日本料理對此印象深刻,但現在台灣都打破傳統,還是會給一個中式湯匙。
@@thomasmu1879 韩国的吃法,好像跟我们东南亚华人一样。一般东南亚华人吃饭都是用盘子,而不用碗。(除非在正宗的中餐饭馆)。而盘子是很难端起来的。所以一般都用汤匙和筷子调换。
@@itshry 不太一樣,韓國人只有夾菜才用筷子,吃飯的時候會把筷子放下,拿湯匙。他們好像不會一手拿筷子一手拿湯匙這樣子吃。
韓國湯匙超好用的!我最愛韓國湯匙和台式扁匙家裡有這兩個就夠了台灣喊吃飯會說「準備碗筷,吃飯了」碗和筷沒有湯匙😁
我超喜歡用長的湯匙跟長的筷子!!!! 韓國湯匙是我最愛買的❤
亞洲文化裡,最喜歡韓國的鐵湯匙,最薄,可以放口裡。吃飯真的很方便。中式的湯匙很厚,基本上是把湯放到嘴唇邊再吸湯。拿來吃飯會很塞。還有鐵湯匙導熱很好,喝熱湯比較快放涼。還有熱石料理用長長的不會燙。
感謝分享這些文化知識,覺得很有趣,也能更深度了解韓國文化。中華文化地區的湯匙有兩種,常見金屬製扁平狀的跟韓國相近的湯匙,還有常見陶瓷製立體狀的(又稱「調羹」)。前者用來挖固態食物,後者拿來盛液態湯汁,不過實際上使用區分沒這麼嚴格。至於筷子真的很重要,商代考古器物中就有。
材質本身並不是重點……華人地區並沒有像韓國會特別偏好什麼材質,塑膠陶瓷金屬木製都很常見而且你調羹和湯匙的定義明顯有問題依字面上來看,盛湯的叫湯匙,調味的叫調羹,你把盛湯的叫調羹,然後湯匙挖固體食物?還有中餐圈從前是沒有扁狀湯匙的,那是西餐傳入後才出現的,跟韓國的湯勺也沒什麼關係,西餐講求個人餐點,不用像韓國湯勺柄做那麼長,而且韓國湯勺形狀是相對較圓的,西餐湯匙是卵形前緣略尖,根本就不像最後,挖固體根本就不是主要用途,你說冰淇淋勺挖固體還有點道理……西餐湯匙會做扁平是因為西餐容器本來就多為寬淺,西餐的湯汁也沒那麼多汁水量,要說撈自己碗裡的料還可以,「挖」固態食物西餐有刀叉,東方的湯勺也更適合,怎麼樣都輪不到西餐的扁湯匙
(敲碗)下次可以聊聊韓國的階級為什麼以金湯匙銀湯匙土湯匙來區分~
我們家韓式中式湯匙和筷子都用,本人超愛韓式湯匙~ 吃湯飯和粥真的好用!
我反而很愛韓國的筷子,扁扁的生鐵做的超重那種,別人都說拿這種筷子夾東西不像在夾東西而像是在夾自己,但我就喜歡這種重量感。
跟湯匙不同的還有「調羹」以前真的比較常用瓷器的調羹,但是大概太會缺角了所以現在家裡也多是不鏽鋼或者鐵的常常短短的湯匙。如果是用來吃冰,用金屬材質的湯匙送進嘴裡不是很棒嗎?我覺得比木質湯匙更合適。
金屬材質是比較衛生,可以燒熱水清潔,不過如果不小心嘴巴不協調,咬到金屬餐具真的會崩牙缺角....
調羹應該是正式的吃飯工具。 不鏽鋼湯匙比較像是拿來吃點心的。
小時候,我們鄉下人家也是用湯匙,在大碗公裡,一起勺湯來喝。沒有人會覺得有什麼衛生問題。只是在民國七八十年代,開始講求公筷母匙,台灣人才分開來喝湯!我家現在也用金屬餐具,比較耐摔,我覺得蠻好的!而且我很喜歡用湯匙吃湯飯,只是聽說比較傷胃罷了!
不喜歡金屬餐具,喝熱湯或煮泡麵吃的食後很燙口木製餐具反而比較喜歡
知道為何推廣公筷母匙嗎?因為肝炎嚴重同時還推廣免洗碗筷湯匙,才把十大死亡原因之一的肝炎迅速壓下來,當時治療肝炎時間長費用也不底還造成家庭經濟負擔,若當年推行自備筷子湯匙會更環保一些
很喜歡看胃酸人講古說今談韓國😂🥰 #臺韓友誼 🇹🇼🇰🇷2:14 欸欸欸幹什麼幹什麼 XD
我前世一定是個韓國人😂我從小到大都只用湯匙,我媽都會念我,小朋友才用湯匙,還一直逼我用筷子,我就...用筷子夾菜到碗裡,繼續用湯匙吃哈哈
我也超愛用湯匙吃飯,筷子不難用,但真的不太喜歡用筷子,吃湯麵例外,我家人都會唸我,現在我媽被我影響也愛用湯匙吃飯🤣
很喜歡這種介紹不同國家文化的影片,希望未來可以有更多類似的影片不然很多都是外國人體驗台灣文化,不是不好但看久了有點像自_影片
對 看了很膩 主題都炒來炒去 喜歡台灣的原因&不喜歡台灣的原因,甚至跟外國人交往要注意什麼…… 😒😏🙄
韓國的湯匙真的很好用,去過韓國旅行的時候也帶了很多湯匙回台灣👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
最喜歡聽老師講這些關於韓國的小知識了!我也是愛用湯匙派的😂身為台灣人,我不太會扒飯>
我也喜歡用韓式湯匙吃飯,希望韓國親愛的大家可以慢慢習慣用公筷母匙喔,這樣比較衛生
我試過一次跟同事吃飯,他說不舒服還是跟我們去吃,那時大家都沒有留意,沒有用公筷,回家我也大病一場。從此以後與大家吃飯,一定規定用公筷,沒有用公筷的菜我都不夾,怕死了。還不用說會傳染b肝炎。
我家也有用不鏽鋼餐具,優點是隔熱不會燙手。但我喜歡用瓷的,不鏽鋼碗對我來說太小。我最喜歡的湯匙是傳統中式湯匙,吃羹湯麵食用、前面寬寬的那種。
調羹?
主播的中文沒什麼韓國口音耶,好厲害
非常不明顯,偶爾幾個字可以聽得出來中文表達非常流暢,甚至有些連音和「馬麻」這個說法都讓人感到很親切。
下過苦工
第一次聽以為他是台灣人😂後來聽到事韓國人我嚇一大跳
台灣人可能覺得湯匙偏向給兒童用的,長大後都用筷子比較多,而且確實喝湯也不一定要用湯匙,通常都以碗就口來喝居多
吃飯用筷子,喝甜湯的時候才會使用湯匙。(豆花/綠豆湯/銀耳羹之類)
這個也是為什麼日本人的湯是寫成 “吸物”
@@janeliou3267咦!真的耶,我都沒有留意。
好吧!我是韓式(勺)筷的愛用者(跳出來)愛用的原因是筷子好攜帶、易擦洗、可以直接夾斷食物對!尤其是擦洗,吃完用衛生紙擦一下就可先收進口袋、再另找機會清洗洗的時候搓它個4下(要轉方向),乾不乾淨都摸得出來分切食物很容易,甚至一手握一支相靠就可以像剪刀一樣硬剪開食物很多人說它很難抓握,其實用個三五天就習慣了它就是我的環保筷,平日外食必帶湯匙吃炒飯、蛋包飯、粥都好用,只是舀湯就嫌小了(所以有多備一支喝湯專用的湯匙)平常外食就不會帶湯匙,這鋼筷往胸前的口袋一插、真的好帶又好用,推啦~
之前去旅遊因為好奇就買了韓國湯匙,我覺得超好用!! 挖飯喝湯煮麵都好用!! 雖然它真的比較重一點,但手柄比較圓滑的關係(台灣的比較扁),拿起來手感很好/質感很棒! 不過韓國的鐵扁筷我就真的不太會用了~~
有沒有考慮介紹古代韓國與貓的文化 ?(笑
心情不美麗的時候,看你的影片加上你的「笑聲」,心情會變好😂😂🥰
5:14 台灣也是 / 台灣大學磯永吉小屋5:20 梗米7:17 習慣問題 / 有些當兵的人,他們兵役時也是用不銹鋼盤跟食器盛飯台灣後來減少一次性食器使用,也是不銹鋼筷子一直到最近才有「可以進微波爐的不銹鋼食物盒」
粳米
長柄湯匙很好用啊!比較省力XD
喜歡這類比較文化差異的節目。華人也愛用湯匙(調羮)吧!主要是舀起鬆散、顆粒或滑溜的食物。韓國人愛用不鏽鋼餐具,除耐用外,也跟韓式燒烤有關?耐熱的不鏽鋼餐具,才方便取食火上食物呀!
謝謝胃酸人。讓我從仇韓,變成理解韓國的刻板印象化解仇韓的化解,而理解韓國人並不是那樣的,我父母一度逼我去南韓旅遊,它們跟我說都是人類,南韓人哪裡錯了??你都沒去過恨人家很沒品質吧???,我還是堅持沒去,感覺國格問題,但是慢慢收看了你的解說有種解套對韓國人的誤解。謝謝你HYUAN大哥。
韓國的扁筷很不習慣,但我超愛韓國長柄的湯匙呀,疫情前最後一次出國就是去首爾玩,在小店買了三支韓國湯匙,整個愛上
韓國的不鏽鋼扁筷真的超難用!!!
韓國碗很大,如石鍋拌飯,那根本抬不起碗,當然用湯匙。還有石鍋拌飯非常好吃。還沒有疫情時,我大致2週吃一次石鍋拌飯。
老師超可愛😂😍超愛用韓國湯匙,因為吃起來有特別好吃的感覺!!
我家裡也有一把韓國的粗湯勺,以前我不知道他是韓國的湯勺,我特別喜歡那把,柄長好操控,因為有重量,反而更好控制
非常有意思,感谢您用新心制作影片!
我很想問為什麼幾乎屋頂(屋塔房外面)的地板都要漆成綠色的
超级喜欢这个系列 ~我很好奇韩国小菜们的由来(比如泡菜,醃蘿蔔等),记得第一次吃韩国料理就被小盘子们给吸引住了,感觉用餐體驗非常棒, 老师能讲讲这个吗?😄再次感谢胃酸人溫馨的分享 🙏
很喜欢 幽默性加上趣味性 真的很不错 希望有越来越多订阅!
共喝湯這件事其實有點可怕..
以前小時候 奶奶或媽媽還會把食物嚼碎 餵小孩啊 ~~~
這些都滿可怕的......
的确 幽门螺旋杆菌
都會想到A型肝炎
從這個動作來看韓國人真的非常「親密」
用韓國湯匙喝鍋類的湯的時候 真的很懷念台灣湯匙阿 湯只能舀起一咪咪 喝的我好累阿
哈哈哈以後再去韓國記得自備中式湯匙
每次除了聽老師講解韓國文化外都在等貓咪什麼時候會出現😆
我很想知道更多關於你的信息
tonyjohn31那是我的微信ID
WeChat ID: tonyjohn31
尝试加我为好友,我真的是一个了解您的更多信息...
如果是像家裡炒好裝盤的菜會用筷子,用湯匙撈菜常撈不起來神奇的是學校吃午餐都用湯匙,可能飯菜都在同一個碗裡面,比較可以像拌飯一樣用挖的?同學也優先選湯匙,每次自己忘記帶跟別人借多的餐具都拿到筷子XD
講到筷子和湯匙,我還沒出社會前在家裡習慣用金屬筷子吃飯,但在學校用餐時由於大家都自備金屬便當盒,反而比較傾向用湯匙吃飯(因為餐具分開裝常搞丟所以我爸媽乾脆把短湯匙放在便當盒裡了),出社會後若自備便當也是把飯菜連同小湯匙放入金屬飯盒內帶到上班處蒸熟,至於外食基本上就只用筷子吃了。
每次看到很多配菜堆疊在湯匙的飯上面不會掉都覺得很厲害
要一口吃下去~
@@waysunman 一口吃下去這件事也很厲害我每次想學韓劇裡的人包了烤肉一口塞嘴裡,即使包的時候已經盡量控制份量,但都還是會有要窒息或噎死的感覺🤣
大马人都习惯用汤匙和叉子.筷子是吃面食才用
大马的印度人保持他们民族的习惯,用右手吃饭,不用餐具。对了,印度的托盘好像用不锈钢做的。
泰國人好像也這樣
不一定啊,也有喜歡用筷子的。
大馬華人...不要忘了我們國家還有其他民族😂 而且每個人背景不同 尤其是馬來西亞 不能一概而論我自己要麽筷子 要麽刀叉在家才會湯匙和叉子
很喜歡看韓劇時出現吃飯的場景。因為真的跟台灣大不同,覺得很有趣!滿滿異國風情。PS 好愛貓咪亂入😍😍😍
覺得胃老師準備的好用心❤️喜歡這類小百科類的主題,剛剛看了漢城改名首爾的那支影片。覺得小百科的影片長知識了,也讓我更了解韓國文化,謝謝你用心製作。
歡迎你~
很喜歡這類生活文化異同的影片❤
每次都忍不住稱讚你的中文,既標準聽起來又舒服
3:03 共用夾菜盛湯的餐具稱「公筷母匙」
小時候爸爸經提醒我們正確使用筷子的方式 , 可是後來還是沒學好 ,現在拿筷子像拿筆一樣 ,而且發現大陸也有這個現象 , 年輕人吃飯是用扒的,感覺狼吞虎嚥 ,本人就是 ,反而日本吃飯是用夾的,看木村拓哉在影視劇使用起筷子就很優雅從容 !另外筷子 (箸)在泉州語及閩東語中的發音的確是du ,漳州腔是 di ,台灣現在的閩南語以漳州腔為主 !
2:14貓咪摸肩膀也太可愛😍3:54梗圖怎麼都可以找到這麼有趣的XD感謝介紹,從過去歷史方面加上對比各國不一樣的地方真的很用心🙏
韓國湯匙超好用+1。另外貓咪超可愛的一直擋鏡頭
長知識,感謝解說讓我了解韓國文化😊😊😊
瓷器有缺角就不會用囉!一方面使用上危險(怕割到嘴或手),另一方面也不雅觀!
瓷器有缺角就不會用+1,裡面藏汙納垢洗不乾淨,用久了會黑黑的而且很像古裝戲劇裡的乞丐用的碗所以我去小吃店或餐廳拿到破掉的碗盤都會憤怒XDDDDD
我死去的94歲的爺爺也是堅持用鐵快子。台灣潮濕,他自己做的竹筷不加工的拿種經常發霉所以筷子都要先滾水燙九,再拿去外面曬,他說鐵塊是很貴的東西,農家只能自己有竹砍竹削筷子,鐵筷子的確是有錢人在使用的,當時是這樣的,她說那個是我阿祖從清朝時代移民到台灣的作法,所以她也依照我阿公的爸爸傳下來的,他也是儒家思想傳下的人,早期台灣的確是這個樣子的,所以看了你的節目感覺韓國各種方便近乎接近台灣,有種四成相識的感受,當然清朝視為台灣為低等的地方,所以清朝打不過日本,跟日本協議割讓台灣給日本,清朝當然爽的,不藥的外島送給你,但是對日本人來說這塊是很好種植米,糖,很好種各種水果類的地,只能說清朝壞掉了。
我吃飯很少用筷子,都用湯匙挖~單純是因為吃到最後扒的比較乾淨,用筷子在那邊刮刮刮到頭髮都白了,而且想吃的菜一瓢就起來了愛用湯匙>>>星巴克一款細長的圓湯匙XDDDD (吃麵也用這把)
蛮有意思的内容。我老家那边也是要求吃饭不能把碗端起来,同时吃的时候不能把饭和汤撒到外面去。真的好难。。。
这三期视频解答了我去韩餐厅最大的问题 thxxx
在台灣在比較講究的中式餐廳或宴會廳吃飯時碗筷湯匙杯都會準備好在桌上,甚至還有專門放湯匙筷子的筷架。一般小吃店的桌上也會附湯匙,你點炒飯外帶或有湯湯水水的料理也會附湯匙。一般來說台灣用餐比較講求效率,除非是在專門餐廳用餐或家裡比較講求餐桌禮儀的儀式感,不然一般而言一副筷子就可以解決用餐問題,有些家庭不那麼愛喝湯的話連湯都不煮更不用擺湯匙勺子了。過去台灣肝炎盛行因此外面餐廳多有一次性餐具也推廣公筷母匙,公筷當然就是夾取食物而母匙就是舀比較容易掉下的湯水料理。還有其實用筷子吃飯正確應該要坐姿端正把碗端好夾飯入口,不能把碗放在桌上低頭吃,有些老人家看到以碗就口嘴貼著碗用筷子掃飯入口的方式吃會覺得吃相難看,就跟韓國覺得把碗端起來吃很難看是一樣的道理。湯匙還有分喝湯的湯匙跟吃甜湯或甜品的湯匙哦,湯勺的面積不同,裝甜湯的碗也會比較小。
喔喔~吃喜酒的話就有放湯匙的小碟其實韓國政府也有在宣導公筷母匙還需要一點時間吧🥄
解決我10幾年來看韓劇和吃韓食的疑問,已訂閱
瓷器不能有裂這個在我姥姥的時代也是這樣喔,我的姥姥是山東人,他們也有類似的習慣,但因為實在太窮困,所以好像都是累積到快過年的時候一口氣換掉,新年一定都是新碗新盤。對於老人家總是可以在需要一些容器的時候,變出一些看似完好但已經被淘汰的陶瓷食器,平常也不太清楚他們收在哪就是了。然後我也不習慣不鏽鋼,因為不鏽鋼有一股特殊的味道,每次喝湯都好像喝湯汁+那股特殊味道的綜合口味,所以喜歡玻璃跟陶瓷多一點,木製器材也喜歡,但聽說木製器材容易藏污納垢滋生細菌.................
我也喜歡用長湯匙~ 只是會用到湯匙的機會真的少很多~
我是中国大陆的。我学会用的第一批餐具就是杯子、碗和勺子。长大一些才学会用筷子和盘子。再长大学会用刀叉,因为小时候很少吃西餐。把食物切成小块和把味道做到正好都是做饭时在厨房里完成的。在餐桌上用刀,切开半熟带血的牛排,中国人觉得这样不雅也不吉利。我就很喜欢现在韩国汤匙的形状和长度。为了买韩国汤匙,我不惜买下搭配出售的金属扁筷子(又滑又难对齐,可能会烫手,有时还会把虎口处硌出印来。我更喜欢日本筷子)。
我是马来西亚华人🇲🇾我们家也都是用勺子来吃饭😂至于筷子是用来夹菜,不过也是会用筷子夹了菜直接放进嘴里吃,或者是双手各拿着勺子和筷子一起把菜夹起来放进碗里,算是勺子和筷子并用的😂甚至我本人有时候会用叉子和勺子来吃饭,算是叉子代替筷子的工作。有饭的话就一定会用到勺子哦至于碗,我们大多数都是用铁器来盛饭,瓷器是用来盛汤的哦(这算是常见的啦)不过我们也没固定说某某餐具应该要怎么去用,所以就出现了很多种用法🤣总结就是能用就行🤣不知道有没有马来西亚的同胞跟我是一样的见解呢?😌
最後長輩教導餐桌禮儀那邊 我被用筷子打過手背拿大湯勺要撈湯的時候沒先把手中筷子放下.....
在台灣吃飯喝湯基本上都是用筷子 湯匙好像真的很少用...😂
喝汤用筷子?中空的吗
@@gabrielfarbela748 把湯料撥進嘴裡而已,哪有中空的筷子,那是吸管吧🤣🤣🤣
@@gabrielfarbela748 因為有料吧?湯的話直接把碗端起來喝就好啦
除非吃鹹稀飯才用湯匙
其實是懶得多洗一件餐具……
金屬製的碗我也愛,只是盛熱湯燙手,還有微波時還要換個碗。
如果今天一個人要創造一種料理,那麼這份料理肯定是會“適合”當地的進食文化用簡單易俗的說法就是,如果沒有使用刀叉的文化,那麼就不會出現牛排這道料理,甚至於牛排並不是當作“主餐”的情況,那麼牛肉就不會大份,可能會需要搭配米食,所以就會變成牛肉片附在飯上,再加上韓國一些其他料理,去做融合,肯定要符合主流。飲食的選擇會影響進食器具的發展,這種飲食文化又決定了料理的發展例如韓國湯匙做長就是有其必要性,因為韓國不把飯碗拿在手上看遊牧民族便能知曉,沒有米糧作為主食來源,自然也就沒有拿筷子的習慣或者像是印度,那種餅包夾著食材的料理就多樣化,也是因為徒手進食的影響,但徒手進食也是有優點的有點類似於,吃雞腿雞翅或漢堡薯條就是要用手拿吃起來才爽才方便,或者吃洋芋片也是要用手拿感覺才對一樣所以印度人不會發明火鍋當然主要也是因為印度的傳統文化因素,尊敬自然尊敬神明,雖然在現代文化來看,用手吃東西有衛生及個人潔癖之類的問題,但文化嘛,什麼都有
喜歡這種文化介紹影片
這影片我長知識了,以後我要用湯匙吃拌飯~~~~~我自己不太習慣金屬製的湯匙跟金屬筷子,覺得吃湯麵的時候太燙了~我喜歡木頭筷子跟木頭湯匙~~~
貓好可愛❤️我們家從小就用韓國餐具到現在 別人覺得扁筷扁匙很難用 我覺得超好用🤣出國也都要帶著 不能沒有
韓國扁筷真的超難用!我還是比較喜歡圓筷或是方筷下圓那種
我也喜歡韓國湯匙! 一口飯塞進嘴剛剛好,很適合我的櫻桃小嘴😄😄😄 哈哈哈
用湯匙用餐的習慣,對韓國的料理發展有怎樣的影響呢?就像西式餐飲因使用刀叉才方便進食大塊肉類一樣,料理內容也會因人們慣用的餐具而有不同的發展,有沒有相關的資料推薦參考呢??
這樣才方便把泡菜塞進彼此的嘴巴,超暖心。
我就是為了長柄特地買韓國湯匙 做料理舀調味粉時真的太好用啦
这个汤匙自从去韩国超市买到后,实在太方便了。以前所有的短柄的都再没拿出来用过。做饭还向韩国朋友学会了用剪刀来剪菜。。。
香港出現碟頭飯後,便會筷子匙羹一齊用,平常都是分開用。一般家庭很小用匙羹,屋太細所以餐具減少許多
6:38貓咪聲音 😍
老師可以說一下韓國的共鍋文化嗎?第一次跟韓國人吃飯時有嚇到怎麼吃過的湯匙又放進鍋裡舀湯(還是是那個人的個人習慣?)
「愚以為勺匙昰不同勺有酙勺(小口腹深)及湯勺(闊口腹淺)匙有飯匙醬匙料匙調(味)匙湯匙 8:16 所謂湯匙有淺池及深池~」還有瓷碗缺角易造成口器或人體其他部位割傷基本上不宜再使用
貓咪好可愛
我也比較習慣用湯匙吃飯 😆有一次秋天去韓國玩住朋友家裡我很驚訝原來韓國的地板會發熱,那時候有嚇一跳早餐也是吃飯,第一次用韓國筷子超特別有好多醬菜,都好辣~後來想說吃綠色的辣椒應該比較不辣,結果更辣🤣🤣🤣
我家也是用不鏽鋼的碗筷跟湯匙耶
小時候不用湯匙只用筷子的那天代表長大了! 🤣不過我還是喜歡寬寬的湯匙喝湯比較快,以碗就口湯容易流出去
小時候為了練習拿筷子,還被大人打手,說姿勢不標準QQ
長知識,謝謝胃酸人
我們家小時候碗也都是用瓷器,但忘記從哪一年開始出現第一個不銹鋼碗之後,後面開始全部都變成不銹鋼碗了XDD因為摔不壞haha而且大一點的不銹鋼碗中間是中空有空氣隔絕,拿起來其實不會很燙有隔熱效果,所以小朋友跟老人家很適合用。
華語超好的!👍👍👍👍👍
小時候的照片好好笑哈哈哈
在香港吃飯也會用湯匙,尤其是吃"碟頭飯",一般茶餐廳裡都是這樣
这么小的食具也有有趣的历史,感谢介绍
貓咪很搶鏡頭好可愛
有一點我無法忍受的是,在韓國,韓國人一家人,甚至不是一家人,可以在桌上用自己的長湯匙去盛湯然後直接放進嘴裡再繼續去湯裡一起盛湯。
有看到這種狀況的人可以講講看
其實不是每個韓國人都會分一鍋湯來喝的🤣🤣🤣🤣🤣🤣不熟的不會,會分的應該是好朋友喇
朋友在韓國路邊攤看到韓國人站在小攤前吃一串串小吃已經咬過的食物因為天氣冷又插回湯汁裡加熱再拿出了吃但是當地民眾好像不覺得這樣有衛生風險
台灣其實以前也差不多,1980年代因為台灣的肝病患者太多,開始推廣「公筷母匙」 才慢慢養成如今的習慣。
@@bonitann81 XDDD 這...我會怕
其實到現在我還是喜歡台灣湯匙,因為可以一次喝到很多湯,韓國的還是不習慣
每次用湯匙吃飯都會被長輩說你不會用筷子喔?我明明會用筷子!只是湯匙比較好用啊!🥺🥺
高中同學會用不鏽鋼筷子夾滷蛋,覺得超級厲害
6:44感覺比較像是匕,匕也是古代的類似湯匙的餐具,匙就是 是+匕
好喜歡老師講話的方式,是個彬彬有禮的紳士😉
老師!你的頻道直接變成韓國人的十萬個為什麼 小百科 😂 我很喜歡用韓國的湯匙欸😎很好用👍🏻長長的
我也喜歡韓國的長湯匙.. 第一次去韓國買回來的扁筷及長湯匙還在用哩!
@@j.b.3698 真的超好用
我也覺得長的比較好用!!
喜歡用瓷器還有一個原因,就是方便微波啊~
我還蠻常發生準備了筷子湯匙,直到吃完飯後才發現完全沒有用到湯匙,於是又放回餐具收納盒裡
哈哈 好像是喔~
台灣人準備餐具要說「擺碗筷」,嗯,的確沒有湯匙🥄……..
嗯~湯匙是給小朋友的🤣🤣🤣🤣
2:42「撿尾刀」源自線上遊戲,辛辛苦苦打怪,當怪快被打死的時候有人衝過來砍最後一刀,經驗值就歸砍到最後一刀的人
後來就用在你做事時,快完成了才突然冒出來說要幫忙的人,你也可以說他撿尾刀
台語叫割稻尾
推
這個頻道的後製也太用心太可愛了吧
中國的米黏性低,也是筷子,台灣在日本殖民時期之前的稻米黏性也是很低,都是屬於秈米,都是用筷子,日本黏性高的米是粳米。
韓國不能端碗吃,所以筷子沒有湯匙好用。
如果能夠端碗吃,米的黏性就不太重要。
對,日本米有黏性,所以日本人可以用筷子吃飯也不用端碗。
當年日本把梗米引進台灣特別取名"蓬萊米",原本的秈米就稱為"在來米";在來就是原來的意思。
但現在台灣的秈米經過品種改良,也提高了黏性,越來越像梗米了。
@@thomasmu1879 日本吃飯喝湯還是端碗的,當然如果是便當的話就不端了,反而跟兩岸比較像,越南也一樣,韓國是特別一點
@@timotimo8766 對ㄟ...
日本反而不用湯匙喝湯!所以日本料理的湯稱為'吸物'。
小時候去吃日本料理對此印象深刻,但現在台灣都打破傳統,還是會給一個中式湯匙。
@@thomasmu1879 韩国的吃法,好像跟我们东南亚华人一样。一般东南亚华人吃饭都是用盘子,而不用碗。(除非在正宗的中餐饭馆)。而盘子是很难端起来的。所以一般都用汤匙和筷子调换。
@@itshry 不太一樣,韓國人只有夾菜才用筷子,吃飯的時候會把筷子放下,拿湯匙。他們好像不會一手拿筷子一手拿湯匙這樣子吃。
韓國湯匙超好用的!
我最愛韓國湯匙和台式扁匙
家裡有這兩個就夠了
台灣喊吃飯會說
「準備碗筷,吃飯了」
碗和筷
沒有湯匙😁
我超喜歡用長的湯匙跟長的筷子!!!! 韓國湯匙是我最愛買的❤
亞洲文化裡,最喜歡韓國的鐵湯匙,最薄,可以放口裡。吃飯真的很方便。
中式的湯匙很厚,基本上是把湯放到嘴唇邊再吸湯。拿來吃飯會很塞。
還有鐵湯匙導熱很好,喝熱湯比較快放涼。
還有熱石料理用長長的不會燙。
感謝分享這些文化知識,覺得很有趣,也能更深度了解韓國文化。中華文化地區的湯匙有兩種,常見金屬製扁平狀的跟韓國相近的湯匙,還有常見陶瓷製立體狀的(又稱「調羹」)。前者用來挖固態食物,後者拿來盛液態湯汁,不過實際上使用區分沒這麼嚴格。至於筷子真的很重要,商代考古器物中就有。
材質本身並不是重點……
華人地區並沒有像韓國會特別偏好什麼材質,塑膠陶瓷金屬木製都很常見
而且你調羹和湯匙的定義明顯有問題
依字面上來看,盛湯的叫湯匙,調味的叫調羹,你把盛湯的叫調羹,然後湯匙挖固體食物?
還有中餐圈從前是沒有扁狀湯匙的,那是西餐傳入後才出現的,跟韓國的湯勺也沒什麼關係,西餐講求個人餐點,不用像韓國湯勺柄做那麼長,而且韓國湯勺形狀是相對較圓的,西餐湯匙是卵形前緣略尖,根本就不像
最後,挖固體根本就不是主要用途,你說冰淇淋勺挖固體還有點道理……
西餐湯匙會做扁平是因為西餐容器本來就多為寬淺,西餐的湯汁也沒那麼多汁水量,要說撈自己碗裡的料還可以,「挖」固態食物西餐有刀叉,東方的湯勺也更適合,怎麼樣都輪不到西餐的扁湯匙
(敲碗)下次可以聊聊韓國的階級為什麼以金湯匙銀湯匙土湯匙來區分~
我們家韓式中式湯匙和筷子都用,本人超愛韓式湯匙~ 吃湯飯和粥真的好用!
我反而很愛韓國的筷子,扁扁的生鐵做的超重那種,別人都說拿這種筷子夾東西不像在夾東西而像是在夾自己,但我就喜歡這種重量感。
跟湯匙不同的還有「調羹」
以前真的比較常用瓷器的調羹,但是大概太會缺角了
所以現在家裡也多是不鏽鋼或者鐵的常常短短的湯匙。
如果是用來吃冰,用金屬材質的湯匙送進嘴裡不是很棒嗎?我覺得比木質湯匙更合適。
金屬材質是比較衛生,可以燒熱水清潔,不過如果不小心嘴巴不協調,咬到金屬餐具真的會崩牙缺角....
調羹應該是正式的吃飯工具。 不鏽鋼湯匙比較像是拿來吃點心的。
小時候,我們鄉下人家也是用湯匙,在大碗公裡,一起勺湯來喝。沒有人會覺得有什麼衛生問題。
只是在民國七八十年代,開始講求公筷母匙,台灣人才分開來喝湯!
我家現在也用金屬餐具,比較耐摔,我覺得蠻好的!
而且我很喜歡用湯匙吃湯飯,只是聽說比較傷胃罷了!
不喜歡金屬餐具,喝熱湯或煮泡麵吃的食後很燙口
木製餐具反而比較喜歡
知道為何推廣公筷母匙嗎?
因為肝炎嚴重同時還推廣免洗碗筷湯匙,才把十大死亡原因之一的肝炎迅速壓下來,當時治療肝炎時間長費用也不底還造成家庭經濟負擔,若當年推行自備筷子湯匙會更環保一些
很喜歡看胃酸人講古說今談韓國😂🥰
#臺韓友誼 🇹🇼🇰🇷
2:14 欸欸欸幹什麼幹什麼 XD
我前世一定是個韓國人😂
我從小到大都只用湯匙,我媽都會念我,小朋友才用湯匙,還一直逼我用筷子,我就...用筷子
夾菜到碗裡,繼續用湯匙吃
哈哈
我也超愛用湯匙吃飯,筷子不難用,但真的不太喜歡用筷子,吃湯麵例外,我家人都會唸我,現在我媽被我影響也愛用湯匙吃飯🤣
很喜歡這種介紹不同國家文化的影片,希望未來可以有更多類似的影片
不然很多都是外國人體驗台灣文化,不是不好但看久了有點像自_影片
對 看了很膩 主題都炒來炒去
喜歡台灣的原因&不喜歡台灣的原因,甚至跟外國人交往要注意什麼…… 😒😏🙄
韓國的湯匙真的很好用,去過韓國旅行的時候也帶了很多湯匙回台灣👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
最喜歡聽老師講這些關於韓國的小知識了!
我也是愛用湯匙派的😂身為台灣人,我不太會扒飯>
我也喜歡用韓式湯匙吃飯,
希望韓國親愛的大家可以慢慢習慣用公筷母匙喔,這樣比較衛生
我試過一次跟同事吃飯,他說不舒服還是跟我們去吃,那時大家都沒有留意,沒有用公筷,回家我也大病一場。
從此以後與大家吃飯,一定規定用公筷,沒有用公筷的菜我都不夾,怕死了。
還不用說會傳染b肝炎。
我家也有用不鏽鋼餐具,優點是隔熱不會燙手。但我喜歡用瓷的,不鏽鋼碗對我來說太小。我最喜歡的湯匙是傳統中式湯匙,吃羹湯麵食用、前面寬寬的那種。
調羹?
主播的中文沒什麼韓國口音耶,好厲害
非常不明顯,偶爾幾個字可以聽得出來
中文表達非常流暢,甚至有些連音和「馬麻」這個說法都讓人感到很親切。
下過苦工
第一次聽以為他是台灣人😂後來聽到事韓國人我嚇一大跳
台灣人可能覺得湯匙偏向給兒童用的,長大後都用筷子比較多,而且確實喝湯也不一定要用湯匙,通常都以碗就口來喝居多
吃飯用筷子,喝甜湯的時候才會使用湯匙。(豆花/綠豆湯/銀耳羹之類)
這個也是為什麼日本人的湯是寫成 “吸物”
@@janeliou3267咦!真的耶,我都沒有留意。
好吧!我是韓式(勺)筷的愛用者(跳出來)
愛用的原因是筷子好攜帶、易擦洗、可以直接夾斷食物
對!尤其是擦洗,吃完用衛生紙擦一下就可先收進口袋、再另找機會清洗
洗的時候搓它個4下(要轉方向),乾不乾淨都摸得出來
分切食物很容易,甚至一手握一支相靠就可以像剪刀一樣硬剪開食物
很多人說它很難抓握,其實用個三五天就習慣了
它就是我的環保筷,平日外食必帶
湯匙吃炒飯、蛋包飯、粥都好用,只是舀湯就嫌小了(所以有多備一支喝湯專用的湯匙)
平常外食就不會帶湯匙,這鋼筷往胸前的口袋一插、真的好帶又好用,推啦~
之前去旅遊因為好奇就買了韓國湯匙,我覺得超好用!! 挖飯喝湯煮麵都好用!!
雖然它真的比較重一點,但手柄比較圓滑的關係(台灣的比較扁),拿起來手感很好/質感很棒!
不過韓國的鐵扁筷我就真的不太會用了~~
有沒有考慮介紹古代韓國與貓的文化 ?(笑
心情不美麗的時候,看你的影片加上你的「笑聲」,心情會變好😂😂🥰
5:14 台灣也是 / 台灣大學磯永吉小屋
5:20 梗米
7:17 習慣問題 / 有些當兵的人,他們兵役時也是用不銹鋼盤跟食器盛飯
台灣後來減少一次性食器使用,也是不銹鋼筷子
一直到最近才有「可以進微波爐的不銹鋼食物盒」
粳米
長柄湯匙很好用啊!比較省力XD
喜歡這類比較文化差異的節目。華人也愛用湯匙(調羮)吧!主要是舀起鬆散、顆粒或滑溜的食物。韓國人愛用不鏽鋼餐具,除耐用外,也跟韓式燒烤有關?耐熱的不鏽鋼餐具,才方便取食火上食物呀!
謝謝胃酸人。讓我從仇韓,變成理解韓國的刻板印象化解仇韓的化解,而理解韓國人並不是那樣的,我父母一度逼我去南韓旅遊,它們跟我說都是人類,南韓人哪裡錯了??你都沒去過恨人家很沒品質吧???,我還是堅持沒去,感覺國格問題,但是慢慢收看了你的解說有種解套對韓國人的誤解。謝謝你HYUAN大哥。
韓國的扁筷很不習慣,但我超愛韓國長柄的湯匙呀,疫情前最後一次出國就是去首爾玩,在小店買了三支韓國湯匙,整個愛上
韓國的不鏽鋼扁筷真的超難用!!!
韓國碗很大,如石鍋拌飯,那根本抬不起碗,當然用湯匙。還有石鍋拌飯非常好吃。還沒有疫情時,我大致2週吃一次石鍋拌飯。
老師超可愛😂😍超愛用韓國湯匙,因為吃起來有特別好吃的感覺!!
我家裡也有一把韓國的粗湯勺,以前我不知道他是韓國的湯勺,我特別喜歡那把,柄長好操控,因為有重量,反而更好控制
非常有意思,感谢您用新心制作影片!
我很想問為什麼幾乎屋頂(屋塔房外面)的地板都要漆成綠色的
超级喜欢这个系列 ~
我很好奇韩国小菜们的由来(比如泡菜,醃蘿蔔等),记得第一次吃韩国料理就被小盘子们给吸引住了,感觉用餐體驗非常棒, 老师能讲讲这个吗?😄
再次感谢胃酸人溫馨的分享 🙏
很喜欢 幽默性加上趣味性 真的很不错 希望有越来越多订阅!
共喝湯這件事其實有點可怕..
以前小時候 奶奶或媽媽還會把食物嚼碎 餵小孩啊 ~~~
這些都滿可怕的......
的确 幽门螺旋杆菌
都會想到A型肝炎
從這個動作來看韓國人真的非常「親密」
用韓國湯匙喝鍋類的湯的時候 真的很懷念台灣湯匙阿 湯只能舀起一咪咪 喝的我好累阿
哈哈哈以後再去韓國記得自備中式湯匙
每次除了聽老師講解韓國文化外都在等貓咪什麼時候會出現😆
我很想知道更多關於你的信息
tonyjohn31
那是我的微信ID
WeChat ID: tonyjohn31
尝试加我为好友,我真的是一个了解您的更多信息...
如果是像家裡炒好裝盤的菜會用筷子,用湯匙撈菜常撈不起來
神奇的是學校吃午餐都用湯匙,可能飯菜都在同一個碗裡面,比較可以像拌飯一樣用挖的?
同學也優先選湯匙,每次自己忘記帶跟別人借多的餐具都拿到筷子XD
講到筷子和湯匙,我還沒出社會前在家裡習慣用金屬筷子吃飯,但在學校用餐時由於大家都自備金屬便當盒,反而比較傾向用湯匙吃飯(因為餐具分開裝常搞丟所以我爸媽乾脆把短湯匙放在便當盒裡了),出社會後若自備便當也是把飯菜連同小湯匙放入金屬飯盒內帶到上班處蒸熟,至於外食基本上就只用筷子吃了。
每次看到很多配菜堆疊在湯匙的飯上面不會掉都覺得很厲害
要一口吃下去~
@@waysunman 一口吃下去這件事也很厲害
我每次想學韓劇裡的人包了烤肉一口塞嘴裡,即使包的時候已經盡量控制份量,但都還是會有要窒息或噎死的感覺🤣
大马人都习惯用汤匙和叉子.
筷子是吃面食才用
大马的印度人保持他们民族的习惯,用右手吃饭,不用餐具。对了,印度的托盘好像用不锈钢做的。
泰國人好像也這樣
不一定啊,也有喜歡用筷子的。
大馬華人...不要忘了我們國家還有其他民族😂 而且每個人背景不同 尤其是馬來西亞 不能一概而論
我自己要麽筷子 要麽刀叉
在家才會湯匙和叉子
很喜歡看韓劇時出現吃飯的場景。
因為真的跟台灣大不同,
覺得很有趣!
滿滿異國風情。
PS 好愛貓咪亂入😍😍😍
覺得胃老師準備的好用心❤️
喜歡這類小百科類的主題,剛剛看了漢城改名首爾的那支影片。覺得小百科的影片長知識了,也讓我更了解韓國文化,謝謝你用心製作。
歡迎你~
很喜歡這類生活文化異同的影片❤
每次都忍不住稱讚你的中文,既標準聽起來又舒服
3:03 共用夾菜盛湯的餐具稱「公筷母匙」
小時候爸爸經提醒我們正確使用筷子的方式 , 可是後來還是沒學好 ,現在拿筷子像拿筆一樣 ,而且發現大陸也有這個現象 , 年輕人吃飯是用扒的,感覺狼吞虎嚥 ,本人就是 ,反而日本吃飯是用夾的,看木村拓哉在影視劇使用起筷子就很優雅從容 !
另外筷子 (箸)在泉州語及閩東語中的發音的確是du ,漳州腔是 di ,台灣現在的閩南語以漳州腔為主 !
2:14貓咪摸肩膀也太可愛😍
3:54梗圖怎麼都可以找到這麼有趣的XD
感謝介紹,從過去歷史方面加上對比各國不一樣的地方真的很用心🙏
韓國湯匙超好用+1。另外貓咪超可愛的一直擋鏡頭
長知識,感謝解說讓我了解韓國文化😊😊😊
瓷器有缺角就不會用囉!一方面使用上危險(怕割到嘴或手),另一方面也不雅觀!
瓷器有缺角就不會用+1,裡面藏汙納垢洗不乾淨,用久了會黑黑的
而且很像古裝戲劇裡的乞丐用的碗
所以我去小吃店或餐廳拿到破掉的碗盤都會憤怒XDDDDD
我死去的94歲的爺爺也是堅持用鐵快子。台灣潮濕,他自己做的竹筷不加工的拿種經常發霉所以筷子都要先滾水燙九,再拿去外面曬,他說鐵塊是很貴的東西,農家只能自己有竹砍竹削筷子,鐵筷子的確是有錢人在使用的,當時是這樣的,她說那個是我阿祖從清朝時代移民到台灣的作法,所以她也依照我阿公的爸爸傳下來的,他也是儒家思想傳下的人,早期台灣的確是這個樣子的,所以看了你的節目感覺韓國各種方便近乎接近台灣,有種四成相識的感受,當然清朝視為台灣為低等的地方,所以清朝打不過日本,跟日本協議割讓台灣給日本,清朝當然爽的,不藥的外島送給你,但是對日本人來說這塊是很好種植米,糖,很好種各種水果類的地,只能說清朝壞掉了。
我吃飯很少用筷子,都用湯匙挖~單純是因為吃到最後扒的比較乾淨,用筷子在那邊刮刮刮到頭髮都白了,而且想吃的菜一瓢就起來了
愛用湯匙>>>星巴克一款細長的圓湯匙XDDDD (吃麵也用這把)
蛮有意思的内容。我老家那边也是要求吃饭不能把碗端起来,同时吃的时候不能把饭和汤撒到外面去。真的好难。。。
这三期视频解答了我去韩餐厅最大的问题 thxxx
在台灣在比較講究的中式餐廳或宴會廳吃飯時碗筷湯匙杯都會準備好在桌上,甚至還有專門放湯匙筷子的筷架。一般小吃店的桌上也會附湯匙,你點炒飯外帶或有湯湯水水的料理也會附湯匙。一般來說台灣用餐比較講求效率,除非是在專門餐廳用餐或家裡比較講求餐桌禮儀的儀式感,不然一般而言一副筷子就可以解決用餐問題,有些家庭不那麼愛喝湯的話連湯都不煮更不用擺湯匙勺子了。過去台灣肝炎盛行因此外面餐廳多有一次性餐具也推廣公筷母匙,公筷當然就是夾取食物而母匙就是舀比較容易掉下的湯水料理。還有其實用筷子吃飯正確應該要坐姿端正把碗端好夾飯入口,不能把碗放在桌上低頭吃,有些老人家看到以碗就口嘴貼著碗用筷子掃飯入口的方式吃會覺得吃相難看,就跟韓國覺得把碗端起來吃很難看是一樣的道理。湯匙還有分喝湯的湯匙跟吃甜湯或甜品的湯匙哦,湯勺的面積不同,裝甜湯的碗也會比較小。
喔喔~吃喜酒的話就有放湯匙的小碟
其實韓國政府也有在宣導公筷母匙
還需要一點時間吧🥄
解決我10幾年來看韓劇和吃韓食的疑問,已訂閱
瓷器不能有裂這個在我姥姥的時代也是這樣喔,我的姥姥是山東人,他們也有類似的習慣,但因為實在太窮困,所以好像都是累積到快過年的時候一口氣換掉,新年一定都是新碗新盤。
對於老人家總是可以在需要一些容器的時候,變出一些看似完好但已經被淘汰的陶瓷食器,平常也不太清楚他們收在哪就是了。
然後我也不習慣不鏽鋼,因為不鏽鋼有一股特殊的味道,每次喝湯都好像喝湯汁+那股特殊味道的綜合口味,所以喜歡玻璃跟陶瓷多一點,木製器材也喜歡,但聽說木製器材容易藏污納垢滋生細菌.................
我也喜歡用長湯匙~ 只是會用到湯匙的機會真的少很多~
我是中国大陆的。我学会用的第一批餐具就是杯子、碗和勺子。长大一些才学会用筷子和盘子。再长大学会用刀叉,因为小时候很少吃西餐。把食物切成小块和把味道做到正好都是做饭时在厨房里完成的。在餐桌上用刀,切开半熟带血的牛排,中国人觉得这样不雅也不吉利。我就很喜欢现在韩国汤匙的形状和长度。为了买韩国汤匙,我不惜买下搭配出售的金属扁筷子(又滑又难对齐,可能会烫手,有时还会把虎口处硌出印来。我更喜欢日本筷子)。
我是马来西亚华人🇲🇾
我们家也都是用勺子来吃饭😂至于筷子是用来夹菜,不过也是会用筷子夹了菜直接放进嘴里吃,或者是双手各拿着勺子和筷子一起把菜夹起来放进碗里,算是勺子和筷子并用的😂甚至我本人有时候会用叉子和勺子来吃饭,算是叉子代替筷子的工作。
有饭的话就一定会用到勺子哦
至于碗,我们大多数都是用铁器来盛饭,瓷器是用来盛汤的哦(这算是常见的啦)不过我们也没固定说某某餐具应该要怎么去用,所以就出现了很多种用法🤣总结就是能用就行🤣
不知道有没有马来西亚的同胞跟我是一样的见解呢?😌
最後長輩教導餐桌禮儀那邊
我被用筷子打過手背
拿大湯勺要撈湯的時候沒先把手中筷子放下.....
在台灣吃飯喝湯基本上都是用筷子 湯匙好像真的很少用...😂
喝汤用筷子?中空的吗
@@gabrielfarbela748 把湯料撥進嘴裡而已,哪有中空的筷子,那是吸管吧🤣🤣🤣
@@gabrielfarbela748 因為有料吧?湯的話直接把碗端起來喝就好啦
除非吃鹹稀飯才用湯匙
其實是懶得多洗一件餐具……
金屬製的碗我也愛,只是盛熱湯燙手,還有微波時還要換個碗。
如果今天一個人要創造一種料理,那麼這份料理肯定是會“適合”當地的進食文化
用簡單易俗的說法就是,如果沒有使用刀叉的文化,那麼就不會出現牛排這道料理,甚至於牛排並不是當作“主餐”的情況,那麼牛肉就不會大份,可能會需要搭配米食,所以就會變成牛肉片附在飯上,再加上韓國一些其他料理,去做融合,肯定要符合主流。
飲食的選擇會影響進食器具的發展,這種飲食文化又決定了料理的發展
例如韓國湯匙做長就是有其必要性,因為韓國不把飯碗拿在手上
看遊牧民族便能知曉,沒有米糧作為主食來源,自然也就沒有拿筷子的習慣
或者像是印度,那種餅包夾著食材的料理就多樣化,也是因為徒手進食的影響,但徒手進食也是有優點的
有點類似於,吃雞腿雞翅或漢堡薯條就是要用手拿吃起來才爽才方便,或者吃洋芋片也是要用手拿感覺才對一樣
所以印度人不會發明火鍋
當然主要也是因為印度的傳統文化因素,尊敬自然尊敬神明,雖然在現代文化來看,用手吃東西有衛生及個人潔癖之類的問題,但文化嘛,什麼都有
喜歡這種文化介紹影片
這影片我長知識了,以後我要用湯匙吃拌飯~~~~~我自己不太習慣金屬製的湯匙跟金屬筷子,覺得吃湯麵的時候太燙了~我喜歡木頭筷子跟木頭湯匙~~~
貓好可愛❤️我們家從小就用韓國餐具到現在
別人覺得扁筷扁匙很難用 我覺得超好用🤣
出國也都要帶著 不能沒有
韓國扁筷真的超難用!我還是比較喜歡圓筷或是方筷下圓那種
我也喜歡韓國湯匙! 一口飯塞進嘴剛剛好,很適合我的櫻桃小嘴😄😄😄 哈哈哈
用湯匙用餐的習慣,對韓國的料理發展有怎樣的影響呢?
就像西式餐飲因使用刀叉才方便進食大塊肉類一樣,料理內容也會因人們慣用的餐具而有不同的發展,有沒有相關的資料推薦參考呢??
這樣才方便把泡菜塞進彼此的嘴巴,超暖心。
我就是為了長柄特地買韓國湯匙 做料理舀調味粉時真的太好用啦
这个汤匙自从去韩国超市买到后,实在太方便了。以前所有的短柄的都再没拿出来用过。做饭还向韩国朋友学会了用剪刀来剪菜。。。
香港出現碟頭飯後,便會筷子匙羹一齊用,平常都是分開用。一般家庭很小用匙羹,屋太細所以餐具減少許多
6:38貓咪聲音 😍
老師可以說一下韓國的共鍋文化嗎?第一次跟韓國人吃飯時有嚇到怎麼吃過的湯匙又放進鍋裡舀湯(還是是那個人的個人習慣?)
「愚以為勺匙昰不同勺有酙勺(小口腹深)及湯勺(闊口腹淺)匙有飯匙醬匙料匙調(味)匙湯匙 8:16 所謂湯匙有淺池及深池~」還有瓷碗缺角易造成口器或人體其他部位割傷基本上不宜再使用
貓咪好可愛
我也比較習慣用湯匙吃飯 😆
有一次秋天去韓國玩住朋友家裡
我很驚訝原來韓國的地板會發熱,那時候有嚇一跳
早餐也是吃飯,第一次用韓國筷子超特別
有好多醬菜,都好辣~
後來想說吃綠色的辣椒應該比較不辣,結果更辣🤣🤣🤣
我家也是用不鏽鋼的碗筷跟湯匙耶
小時候不用湯匙只用筷子的那天代表長大了! 🤣
不過我還是喜歡寬寬的湯匙喝湯比較快,以碗就口湯容易流出去
小時候為了練習拿筷子,還被大人打手,說姿勢不標準QQ
長知識,謝謝胃酸人
我們家小時候碗也都是用瓷器,但忘記從哪一年開始出現第一個不銹鋼碗之後,後面開始全部都變成不銹鋼碗了XDD因為摔不壞haha而且大一點的不銹鋼碗中間是中空有空氣隔絕,拿起來其實不會很燙有隔熱效果,所以小朋友跟老人家很適合用。
華語超好的!👍👍👍👍👍
小時候的照片好好笑哈哈哈
在香港吃飯也會用湯匙,尤其是吃"碟頭飯",一般茶餐廳裡都是這樣
这么小的食具也有有趣的历史,感谢介绍
貓咪很搶鏡頭好可愛
有一點我無法忍受的是,在韓國,韓國人一家人,甚至不是一家人,可以在桌上用自己的長湯匙去盛湯然後直接放進嘴裡再繼續去湯裡一起盛湯。
有看到這種狀況的人可以講講看
其實不是每個韓國人都會分一鍋湯來喝的🤣🤣🤣🤣🤣🤣不熟的不會,會分的應該是好朋友喇
朋友在韓國路邊攤
看到韓國人站在小攤前吃一串串小吃
已經咬過的食物因為天氣冷
又插回湯汁裡加熱再拿出了吃
但是當地民眾好像不覺得這樣有衛生風險
台灣其實以前也差不多,1980年代因為台灣的肝病患者太多,開始推廣「公筷母匙」 才慢慢養成如今的習慣。
@@bonitann81 XDDD 這...我會怕
其實到現在我還是喜歡台灣湯匙,因為可以一次喝到很多湯,韓國的還是不習慣
每次用湯匙吃飯
都會被長輩說你不會用筷子喔?
我明明會用筷子!
只是湯匙比較好用啊!🥺🥺
高中同學會用不鏽鋼筷子夾滷蛋,覺得超級厲害
6:44感覺比較像是匕,匕也是古代的類似湯匙的餐具,匙就是 是+匕