Obrigada pela gentileza em ensinar como preparar a ervilha seca. Comprei e como não sabia do detalhe da lavagem durante o cozimento não gostei do resultado. Ia me livrar do resto 😂😂😂😂
Antes do vídeo eu hidratei e não botei na geladeira e nem vinagre. Deu certo assim mesmo, na próxima já farei assim. Alguém pode me informar porque a ervilha que compramos congelada é bem verdinha e essa que preparamos seca não fica verde igual a congelada do supermercado?
Provavelmente, porque a do mercado passa pela técnica de branqueamento,pra depois ser congelada. Essa prática dá uma acentuada bem significativa na cor dos vegetais.
È normal. Vc depois tira a agua e lava. Feijao tbm e assim. So que a gente nao fica cheirando. So lava. O mal cheiro Nao è sinal de ma qualidade e sim o processo natural dos alimentos
Não perde,não. Só vai embora na água ,os antinutrientes, que causam os gases,que são bastante incômodos. Eu já vi vários chef's ,nutricionistas e médicos explicando isso.
Não perde,não. Só vai embora na água ,os antinutrientes, que causam os gases,que são bastante incômodos. Eu já vi vários chef's ,nutricionistas e médicos explicando isso.
Obrigado pela dica. Sempre que compro ervilha assisto pra não esquecer nada.
Eu amei. Tá certo assim, é desse jeito. Obg. 😊
Adorei!!!! Faz muitos anos que não fazia ervilha, tinha esquecido como proceder. Vou deixar de molho hoje e cozinhar amanhã! ♥️
Obrigada, viu!!! ♥️😘
Muito boa a receita da ervilha. Só não conhecia esse detalhe de adicionar vinagre na água do molho.
Obrigada pela gentileza em ensinar como preparar a ervilha seca. Comprei e como não sabia do detalhe da lavagem durante o cozimento não gostei do resultado. Ia me livrar do resto 😂😂😂😂
Adorei o vídeo. Gostaria de saber se pode cozinhar na panela de pressão.
Obrigada amiga era essa dica que eu procurava, beijo no coração já vou deixar a minha ervilha de molho .
Obrigada pelo vídeo! Me ajudou muito.
Vc preparar sem sal memso?
posso usar o limão no lugarel do vinagre?
Sim👍
Obrigada pela dica 😉 gratidão
Que maravilha de ervilha. Parabpens pela receita.
Comprei hj e ta espumando, deixei de molho, é normal?
Amei gratidão 💕
Gostei do seu vídeo, parabéns!
Muito obrigada 😁
Amei as dicas muito obrigada 👍😍
Belas ervilhas
Porque o vinagre
Sério que tem q ficar um dia de molho
Tá ensinando a lavar ou cozinhar😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Antes do vídeo eu hidratei e não botei na geladeira e nem vinagre. Deu certo assim mesmo, na próxima já farei assim. Alguém pode me informar porque a ervilha que compramos congelada é bem verdinha e essa que preparamos seca não fica verde igual a congelada do supermercado?
Provavelmente, porque a do mercado passa pela técnica de branqueamento,pra depois ser congelada.
Essa prática dá uma acentuada bem significativa na cor dos vegetais.
O ressecamento do grão altera o sabor e as caraterísticas do grão.
Eu deixei de molho, mas só apenas com água! Deu um odor, HORRÍVEL!
Tenta trocar a água e o vinagre de 6/6h. Faço isso com o grão de bico e dá certo.
faz o remolho e deixa na geladeira
@@simplesgostodecozinhar777 Muito obrigado!
È normal. Vc depois tira a agua e lava. Feijao tbm e assim. So que a gente nao fica cheirando. So lava.
O mal cheiro Nao è sinal de ma qualidade e sim o processo natural dos alimentos
O odor é natural.
Deve ser pelos antinutrientes, que ficam na água do molho.
Lavou tanto acho que perdeu muito nutriente
Não perde,não.
Só vai embora na água ,os antinutrientes, que causam os gases,que são bastante incômodos.
Eu já vi vários chef's ,nutricionistas e médicos explicando isso.
Também acho que não fica nada de nutrientes.
Vishe. Desse jeito não sobrou nenhum nutriente
Não perde,não.
Só vai embora na água ,os antinutrientes, que causam os gases,que são bastante incômodos.
Eu já vi vários chef's ,nutricionistas e médicos explicando isso.
Nao lave bem e peide a vontade depois.
Vídeo muito longo
Que trabalhâo
Nem feijão dá tanto trabalho asdim
4:53 é longo?
Poxa eu queria colocar na salada pra almoçar agora,e agora descubro q tem q ficar um dia todo de molho...
@@vanessatavares8978mas se você n se importar com os probleminhas como gases, você pode fzr sem deixar de molho tanto tempo