mi hai fatto fare un figurone a Natale......con 6 persone a tavola ho fatto impazzire tutti i commensali, giovani e meno giovani.......tutti estasiati pur essendo presenti a tavola buongustai e palati molto fini........grazie Stefano sei un grande!!!!!!
stefano ti ho scoperto da poco...ma sei numero 1...le ricette che fai ti fanno venire la fame sempre...sono ungherese..mi piace cucinare tanto anche a me..poi con le tue ricettine mi fai migliorare sempre di piu...grazie
Ciao Stefano, lo so , estrai il massimo del gusto da ogni materiale che usi, quando ho un pò di tempo libero non devo fare altro che insidiarmi dentro le tue ricette buonissime , a questo punto dovresti pubblicare un libro . Ciao...
Non c'è niente di più salutare di un bollito di carne con un contorno di verdure. Ed è pura verità, non fandonie strampalate da qualche ciarlatano dell'alimentazione vegana. bravo Stefano!
Ciao chef, ci tenevo a farti sapere che stasera ho preparato il mio solito e triste lesso seguendo la tua ricetta risultato? Un successone e io ho usato un semplice pezzo di lesso con osso e del petto di pollo( per la carne). Provata anche la salsa verde ( che non avevo mai fatto) : ci sta una favola!!! Ti ho conosciuto da poco ma ora non ti mollo più!!!
sei veramente un maestro. il Top ho visto tutte le tue ricette... una più buona dell'altra .mi piacerebbe un giorno leggere sui tabloid di te. sei un gran simpaticone e con semplicità ci fai sognare esentire tutti cuochi.. 5 stelle michelin a te. continua cosi
Carissimo chef ho fatto questo bollito seguendo alla lettera tutta la ricetta. È venuto una favola. Grazie ancora per tutte le dritte che dai con i tuoi video.
Sa sempre come stupirci chef!in aggiunta ad un ottimo brodo di carne ha aggiunto una bellissima e buonissima salsa! Ogni sua ricetta c'è sempre quella parte di procedimento che mi stupisce!oltretutto la sua simpatia!grande chef! Un giorno speriamo di arrivare ai suoi livelli!magari!
complimenti bellissimo video chef pazzerello quindi sono capitato sul canale giusto per me 😂😂 io avrei una domanda: dopo aver fatto il bollito me ne avanza un pò, il giorno dopo come lo riscaldo? grazie mille
Buongiorno, sto seguendo la ricetta alla lettera. Tra l'altro spiegata molto bene. Sono curiosa di assaggiare il brodo con l'aggiunta i miele. Poi saprò dire. Grazie della ricetta.
Fantastica ricetta non vedo l'ora di provarla, vorrei chiederti anche , dato che sei un appassionato dell'home made, se puoi fare il guanciale sotto sale e pepe e la salsiccia, perché qui in Austria non le trovo. Grazie
👏👏👏👏👏👏Ottimo da leccarsi i baffi veramente complimenti e col brodo avanzato ho preparato per lunedì un risottino ai funghi strepitoso saluti dalla Puglia😊
Felicidades Chef Sttefano, delicioso se me hace agua la boca, disculpe en ves de los pescaditos (acciughe) con que lo sustituyo? Un saludo desde Santa Cruz-Bolivia
la provo domenica! nella salsa verde non metti il tuorlo d'uovo? altra cosa se non mi piace la lingua posso ometterla? grazie! sempre grandissimo e supersimpatico! ;)
unire l'amore per il cibo al sorriso ed allegria è un pregio lodevole!.....eppoi bravissimo e pieno di inveSntiva.....bravissimo chef SPAPPATO.....O SPAPPATELLO!
È venuto succhiosissimo! Perfetto, l'ho fatto assaggiare anche al mio cane ed è impazzito, girava in tondo come un matto! Adesso sono in digestione... ciao grazie!
Chef ... Avevo dubbi sul miele !!! Mamma mia cosa non è .. incredibbbile .. ottimo ottimo veramente .. il miele e lo zenzero gli danno un tocco .. ma cosa sto qui a dirti .. tu lo sai ... Da leccare la pentola 😁.. grande chef
Come sempre bravissimo Una domanda ... Dalle ns parti ( Trento) spesso si usa mettere la lingua nell'acqua fredda e appena comincia a bollire si butta l'acqua Poi si rimette in acqua fredda e si porta a lessatura Il tutto è fatto ,si dice,per pulire la lingua Ti risulta essere un procedimento valido? Grazie stefano
Ciao chef, al solito uhm, che bontà!! Scusami se ti faccio una "richiesta" qui ma non so dove farla: puoi girare una videoricetta sulle "frappe", "chiacchere"del periodo che sta per arrivare? Ho provato 3 ricette ma nessuna stile "sapore di pasticceria" :-/ Ciao!
Ciao bel video. Durante la cottura, il livello dell'acqua nella pentola, non è diminuito. Hai aggiunto altra acqua. Se si calda o fredda. Dopo questa cottura la polpa non è risultata più "stoppacciosa" rispetto al biancostato? Grazie.
Chef .. già ti seguivo e amavo da tempo..ora ti sto vedendo sul canale 262 DavveroTV.. che dire...?? Ti amo alla follia!! Sei un Grande!!
Il bollito è in cottura e fra mezz'ora sarà pronto!
Tu sei bravissimo e invogli a cucinare con la tua simpatia.
Grazie Stefano!
mi hai fatto fare un figurone a Natale......con 6 persone a tavola ho fatto impazzire tutti i commensali, giovani e meno giovani.......tutti estasiati pur essendo presenti a tavola buongustai e palati molto fini........grazie Stefano sei un grande!!!!!!
Eseguirò pari pari il tutto domani mattina per il pranzo di Natale! Buone feste chef!
Grande Stefano, grazie 1000, con un buon cotechino ed il cren come salsa ne esce un piatto .....STUPENDOOOO!
stefano ti ho scoperto da poco...ma sei numero 1...le ricette che fai ti fanno venire la fame sempre...sono ungherese..mi piace cucinare tanto anche a me..poi con le tue ricettine mi fai migliorare sempre di piu...grazie
Ciao Stefano, lo so , estrai il massimo del gusto da ogni materiale che usi, quando ho un pò di tempo libero non devo fare altro che insidiarmi dentro le tue ricette buonissime , a questo punto dovresti pubblicare un libro . Ciao...
Spettacolo, yummy yummy ‼️😋😋😋😋
Fatto stasera...mmmmhhhh buonissimoooo, il brodo mai fatto così buono e anche la carne, grazie mille chef.
Finalmente ho capito bene la differenza fra i due! Se non chiedo troppo, facendomi parecchio senso la lingua, con cosa potrei sostituirla? Grazie
grazie Stefano fatto il bollito è venuto una bomba l'ho abbinato con cotechini salsa verde e mostarda ...un figurone ....GRAZIE
Non c'è niente di più salutare di un bollito di carne con un contorno di verdure. Ed è pura verità, non fandonie strampalate da qualche ciarlatano dell'alimentazione vegana. bravo Stefano!
Sufian 77
Lascia perdere i vegetariani!!?
Grazie Chef Stefano mi è venuto un bollito strepitoso grazie ancora. Buon Natale .
Ciao chef, ci tenevo a farti sapere che stasera ho preparato il mio solito e triste lesso seguendo la tua ricetta risultato? Un successone e io ho usato un semplice pezzo di lesso con osso e del petto di pollo( per la carne).
Provata anche la salsa verde ( che non avevo mai fatto) : ci sta una favola!!! Ti ho conosciuto da poco ma ora non ti mollo più!!!
sei veramente un maestro. il Top ho visto tutte le tue ricette... una più buona dell'altra .mi piacerebbe un giorno leggere sui tabloid di te. sei un gran simpaticone e con semplicità ci fai sognare esentire tutti cuochi.. 5 stelle michelin a te. continua cosi
Hai ragione Gianluca, Stefano è il numero 1!!!
Gianluca Cascino
Buongiorno chef. ..e grazie ..qst bollito sarà una delizia. ...da fare assolutamente. ...ciaoooooo
+Giusi Saverino delizioso 😋
Grazie del video mi fai venire fame....sempre al top!!!!
Saludos steffano!! Eres un gran chef y muy simpatico!! deliciosa receta!! CD d Mexico!!
L'ho fatto a Natale l'anno passato e quest'anno si replica perché è stato un successone !! Grazie
Chef ...lei è davvero straordinario ! Le sue ricette sono da seguire alla lettera ...e i suoi segreti fanno la differenza ...
Buon Natale grande cuoco!
Oggi si fa il tuo bollito e il tuo cotechino!
E sempre grazie per i tuoi video! Io ho imparato tanto da te!
io non ho mai mangiato la lingua.....Vedendo questo filmato mi hai fatto venire voglia. Domani farò il bollito
devi provarla, è deliziosa.
Carissimo chef ho fatto questo bollito seguendo alla lettera tutta la ricetta. È venuto una favola. Grazie ancora per tutte le dritte che dai con i tuoi video.
Sa sempre come stupirci chef!in aggiunta ad un ottimo brodo di carne ha aggiunto una bellissima e buonissima salsa!
Ogni sua ricetta c'è sempre quella parte di procedimento che mi stupisce!oltretutto la sua simpatia!grande chef!
Un giorno speriamo di arrivare ai suoi livelli!magari!
E se facessimo un bollito mel brodo del lesso?..Ciao Stefano,sei un grande,ti seguo sempre ...👍
Complimenti! A dir poco un'arte per te. Lo si evince chiaramente durante la spiegazione. Professionalità e passione allo stesso momento.
Caro Barbato alla mia veneranda età non avevo mai visto fare il bollito così...C è sempre tempo per imparare, grazie
OTTIMO ! seguo sempre le tue ricette veramente BRAVOOO
domani lo faccio per Natale....fino ad ora sei sempre stato fantastico e non ho mai sbagliato
Grande Scheff...come sempre! Chiaro , brillante e competente...sempre. Una garanzia. GRAZIE
Ogni volta che finisci di fare un piatto, mi viene la fame e vado a mangiare, qualsiasi cosa, bravo
Sei bravissimo come sempre,vado a prepararla ,ciao e buona giornata dalla Germania
Bravo, a me piace molto, ma non l'ho mai fatto come come hai fatto tu, ci proverò poi ti farò sapere. Sei bravissimo!!!
complimenti bellissimo video chef pazzerello quindi sono capitato sul canale giusto per me 😂😂 io avrei una domanda: dopo aver fatto il bollito me ne avanza un pò, il giorno dopo come lo riscaldo? grazie mille
Buongiorno, sto seguendo la ricetta alla lettera. Tra l'altro spiegata molto bene. Sono curiosa di assaggiare il brodo con l'aggiunta i miele. Poi saprò dire. Grazie della ricetta.
Complimenti, aspetto sempre con ansia i tuoi video!! Mi potresti dare le dosi della carne per per 6 persone?
Grazie mille
ciao Ale, allora la lingua circa 1kg, biancostato, 500 gr, polpa 1 kg, una gallina intera... cosi mangiate tutti bene...
Grazie mille ! È così buuuuono ! 👏🏾👏🏾👏🏾
Sei una Meraviglia 🤣❤️❤️❤️mi dici come fare il brodo di ossobuco?😘grazie mille Chef ⭐️⭐️⭐️⭐️💫💫💫💫💫💖💖🍀🍀🍀🍀
Fantastica ricetta non vedo l'ora di provarla, vorrei chiederti anche , dato che sei un appassionato dell'home made, se puoi fare il guanciale sotto sale e pepe e la salsiccia, perché qui in Austria non le trovo. Grazie
caspita.... ma certo... grande....
Grande chef, sei simpaticissimo,oltre che bravo,auguriiiiii Buon Natale
👏👏👏👏👏👏Ottimo da leccarsi i baffi veramente complimenti e col brodo avanzato ho preparato per lunedì un risottino ai funghi strepitoso saluti dalla Puglia😊
Felicidades Chef Sttefano, delicioso se me hace agua la boca, disculpe en ves de los pescaditos (acciughe) con que lo sustituyo? Un saludo desde Santa Cruz-Bolivia
Se gli 883 guardano questo video sono sicuro che urlerebbero...." SEIIII UNN MITOOOOOOO....SEIIII UN MITOOO "
hahaha grandeeeeeee
Bonet piemontese
la provo domenica! nella salsa verde non metti il tuorlo d'uovo? altra cosa se non mi piace la lingua posso ometterla? grazie! sempre grandissimo e supersimpatico! ;)
😘 Grande Chef , piatti davvero tradizionali davvero buoni
Grazie per i consigli
...é vero tutto ed è buonissimo grazie davvero MAESTRO👍👍👍
Buena esta comida cico. forse non molto appropriata, per il nostro sud America. Ma sempre un eccellenza italiana. grazie x il video. CIAO
Con i piatti dello Chef Stefano Barbato l'orgasmo è assicurato 😂,sei grande Stefano
Bravissimo e simpaticissimo!!!!Il miele nel brodo Uaoooo ci proverò!!!!!!! Ciao
Ciao Stefano tanti auguri di buon Natale sei bravissimo ciao
Bravo Sig. Barbato, sempre molto tecnico, bravo veramente, competente. Cordiali saluti.
Buonissimo! Da quando ti seguo, mio marito dice che sono una brava cuoca,🤗
Mi è venuto strepitoso…buonissimo.grande chef
buenísimo gracias Chef
Y saludos desde México D.F
Ma
Perchè a me la carne (cappello del prete e guancia) vengono dure e gommose?
unire l'amore per il cibo al sorriso ed allegria è un pregio lodevole!.....eppoi bravissimo e pieno di inveSntiva.....bravissimo chef SPAPPATO.....O SPAPPATELLO!
andy savage di
Adoro il bollito misto. Grazie per le dritte.
È venuto succhiosissimo! Perfetto, l'ho fatto assaggiare anche al mio cane ed è impazzito, girava in tondo come un matto! Adesso sono in digestione... ciao grazie!
Te adoro!! Estoy haciendo mi sancochado con tu receta!!
Bravissimo anche come hai spiegato la ricetta del bollito
Grazie mólto Chef Stefano🙏🇬🇪❤️🇮🇹🌹
Eres tremendo pace e benedicione
Proprio bravo! Ricetta provata e confermata!
Non c'è dubbio .....sei proprio un grande👍👍👍
Stefano solo poche parole, SEI UN GRANDE :-)
Oggi ho eseguito questa ricetta, grazie mille
Sei veramente mitico!
Eres muy simpatico.. y muy bravo ....bravo..
haha sei uno spettacolo😁😂 c'ho na fame...complimenti sempre.
ps nn amo la lingua
bellissima spiegazione sei un grande!!
Ahhhh ecco la differenza tra lesso e bollito... bravissimo! Me lo sono sempre chiesto... 😁😁😁👏👏👏
Ho messo anch'io il miele...tutto buonissimo! Grazie chef :-)
Comunque si complimenti sei proprio bravo
Ogni Natale questo brodo e bollito sono la nostra certezza. I miei ragazzi mi chiedono se è il brodo di Stefano😂. Grazie
Lo farò xche a me.piace molto il brodo 👍👌👏👍👍👏👍👌👏
Stefano ti ho scoperto da qualche settimana...sei bravissimoooooo
Jajajajajajajaja Chef eres lo máximo en la cocina muy simpático
per me è stato un mantra. tutto perfetto
Chef ... Avevo dubbi sul miele !!! Mamma mia cosa non è .. incredibbbile .. ottimo ottimo veramente .. il miele e lo zenzero gli danno un tocco .. ma cosa sto qui a dirti .. tu lo sai ... Da leccare la pentola 😁.. grande chef
Come sempre bravissimo
Una domanda ... Dalle ns parti ( Trento) spesso si usa mettere la lingua nell'acqua fredda e appena comincia a bollire si butta l'acqua
Poi si rimette in acqua fredda e si porta a lessatura
Il tutto è fatto ,si dice,per pulire la lingua
Ti risulta essere un procedimento valido?
Grazie stefano
Grazie per le spiegazioni!
de nada... un abbraccio
Sei troppo bravo simpatico e divertente grazie mille per le tue ricette un saluto da Bruxelle
+Francesca Vitale grazie a te
Fatto già tante volte: brodo strepitoso, carne ottima! Grazie!
mi hai fatto venire fame 😂
Molto buono grande chef ti voglio bene
Bravissimo Chef, una cucina sempre di classe.
Ciao chef, al solito uhm, che bontà!! Scusami se ti faccio una "richiesta" qui ma non so dove farla: puoi girare una videoricetta sulle "frappe", "chiacchere"del periodo che sta per arrivare? Ho provato 3 ricette ma nessuna stile "sapore di pasticceria" :-/ Ciao!
Grazie infinite schef per le tue enseñanze di cucina😘😘🤗
Ma sei troppo simpatico un grande Grazie
Fenomenale!!!!!!!!!!
Ciao bel video. Durante la cottura, il livello dell'acqua nella pentola, non è diminuito. Hai aggiunto altra acqua. Se si calda o fredda. Dopo questa cottura la polpa non è risultata più "stoppacciosa" rispetto al biancostato? Grazie.
me ha gustado esta receta.Una domanda que cosa es el pescado? es sardina ? o otra especie. Tanti salutti..
si es Anchoas.
Grazie...
Grande chef :)
Un like per il gatto!!!! 😂😂😂👍👍👍 Cheff sei number one troppo simpatico! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😁
grazieee
Troppo simpatico e bravo...
😆😆😹😹😭😭oh mio dio esilarante.... Grazie per i segretucci chef li adotterò senz'altro nel prossimo "Bollesso" e le farò sapere ci conti. Buona giornata
Scusami una domanda ...ma il miele va messo dopo i primi 45 Minuti con la verdura o dopo ancora ?
Anch'io lo faccio così! Però nella salsa metto anche il rosso sodo, confermi?
Haces que cocinar sea interesante con tu buen humor saludos desde Svizzera
Chef buon anno!!
Volevo chiedere se non stampi il tuo libro di ricette???
Si si, tra un mesetto sara disponibile in tutte le librerie