過年來一鍋 極品佛跳牆,山珍海味集於一身~湯頭清爽、好吃!!別於傳統

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 дек 2024
  • 過年來一鍋 極品佛跳牆,山珍海味集於一身~湯頭清爽、好吃!!別於傳統
    / @rosalinakitchen
    追蹤我的FACEBOOK: / rosalinakitchen
  • ХоббиХобби

Комментарии •

  • @Bird8118
    @Bird8118 Год назад +4

    好清新的佛跳墙, 健康又雅致, 给一个迟来的赞👍

  • @graceliu727
    @graceliu727 3 года назад +20

    整鍋結凍的高湯底,好療愈噢!
    謝謝塔塔分享這麼棒的料理,妳的家人好幸福噢🥰🥰🥰

  • @yung2002456
    @yung2002456 3 года назад +20

    喜歡那句:不要浪費食材😊
    世界各地有些孩子都沒飯吃,這種感恩的心,我非常認同。

  • @storz0526
    @storz0526 3 года назад +70

    這完全是塔塔武力展示,我們欣賞就好

  • @chalresw8403
    @chalresw8403 3 года назад +29

    我還是去飯店買現成就好了,因為有很多工序

  • @淡然生活
    @淡然生活 3 года назад +16

    塔塔越來越活潑啦!菜色也符合現代人。
    不像過去的重油重鹹😄👍👍👍

  • @賈由希
    @賈由希 3 года назад +7

    “佛”真的會翻牆而來!
    好療癒又感覺好吃的樣子!

  • @BB-yc2mz
    @BB-yc2mz 3 года назад +8

    喜歡佛跳牆這一鍋料理,自己煮就可以加喜歡的食材,吃起來很夠味囉!

  • @Winnie_Lo
    @Winnie_Lo 3 года назад +12

    真是搞剛的一道湯品,以後我會懷著感恩的心吃佛跳牆的😆

  • @hanyu9001
    @hanyu9001 3 года назад +3

    只有喜宴才吃的高級料理,經塔塔細心示範介紹,我想試試看了,讓家人享用。謝謝您的分享!

  • @Villa1217
    @Villa1217 3 года назад +9

    做法和用料非常實在,雖然有些繁鎖但氣派十足,敲碗也要推薦的國民佳餚,恰恰符合過年的氛圍,面子和裡子都具備,叫人忍不住想多來上幾碗,讚啦!!!

  • @changvickie6520
    @changvickie6520 3 года назад +6

    看這個影片我知道怎麼炸芋頭跟排骨酥了💯感謝您的分享

  • @pcbosslin
    @pcbosslin 3 года назад +4

    超級無敵海景佛跳牆

  • @tinyauntie150
    @tinyauntie150 3 года назад +137

    這絕對是我看過最文青風的佛跳牆料理片段了,感覺煮出來的成品都是圍繞粉紅泡泡🤣🤣🤣🤣🤣

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  3 года назад +6

      😂😂

    • @graceliu727
      @graceliu727 3 года назад +8

      形容的真好,最文青的佛跳牆💞

    • @snowshow88888
      @snowshow88888 3 года назад +1

      看起來的確好吃的佛跳牆..

    • @mikelee6258
      @mikelee6258 3 года назад +2

      自家做,寧舍不同!省$又健康!一次生,兩次熟,三次可教人矣

    • @snowshow88888
      @snowshow88888 3 года назад +1

      @Caleb Miles what's the point?

  • @JACKY-mm9jk
    @JACKY-mm9jk 3 года назад +2

    這極品佛跳牆,非常厲害!

  • @小妤-q2n
    @小妤-q2n 3 года назад +6

    超費工,我也愛吃佛跳牆😋
    看塔塔做料理真的都好療癒❤️

  • @卓秀英-d2c
    @卓秀英-d2c 3 года назад +1

    太豐盛高檔食材看了好瞭愈,謝謝分享

  • @張鎔美-q6v
    @張鎔美-q6v 2 года назад +1

    哇塞,這食材都是我喜歡的,太棒

  • @joneschiu8927
    @joneschiu8927 3 года назад +5

    好棒~萝洁塔做的料理果然很精致 学习到了❤️

  • @MY-yc7lp
    @MY-yc7lp 3 года назад +1

    這道果然是名菜
    佛聞了會跳牆 我看了想要有廚房
    看塔塔做菜好療癒唷!

  • @rqlnlin113
    @rqlnlin113 3 года назад +25

    给自己定个人生目标:四十岁前 💪💪煮一次佛跳墙

  • @Anita-xz3zz
    @Anita-xz3zz 3 года назад +4

    好繁複的料理,日後去餐廳吃飯我會更珍惜這道佛跳牆。

  • @cy5889
    @cy5889 3 года назад +1

    喜歡你的🎬👏🏻👏🏻👏🏻,祝福你們一家人新年快樂❤身體健康❤事事如意🙏🏻🙏🏻🙏🏻🎊🎊🎊🥰🥰🥰,

  • @DanDan-ci3mt
    @DanDan-ci3mt 3 года назад +7

    除了佛跳牆料理讓人驚艷不已,還好奇那支可愛的壓力鍋是什麼牌子的產品?

  • @stilllowkey
    @stilllowkey 3 года назад +3

    栗子用微波爐加熱1分半,也可以輕易地撥掉外殼

  • @yubokwang8054
    @yubokwang8054 2 года назад

    赞👍🏻,厉害看样子都好吃。

  • @SS-ef8ks
    @SS-ef8ks 3 года назад

    嘆盅佛跳牆,炆得咁鬼香!

  • @平凡-p7z
    @平凡-p7z 3 года назад +2

    一定非常好吃😋。谢谢🙏。

  • @owen7586
    @owen7586 3 года назад +2

    饞死人了~~~餓!!!

  • @maxkk6008
    @maxkk6008 3 года назад +2

    鳥蛋可以用醬油稍微醃過
    炸起來更金黃會帶點醬油香氣更棒喔!
    不過這樣煮真的超厲害了!

  • @flyfly6577
    @flyfly6577 3 года назад +4

    第一次看佛跳牆料理,真心感覺,佛跳牆=高級版海陸大餐😆😆😆

  • @mikelee6258
    @mikelee6258 3 года назад +1

    其实可以有去炸排骨及芋头,改用一煱熟的食材!

  • @han.c1369
    @han.c1369 3 года назад +6

    看起來很好吃😋
    最喜歡聽塔塔的聲音配影片了
    有夠療癒😍

  • @风云-j8n
    @风云-j8n 3 года назад

    看上去很好吃,又不太腻,不知道做高汤用鸡腿代替鸡翅味道有什么不同吗?

  • @楊宗諺-j3t
    @楊宗諺-j3t 2 года назад +1

    超可愛的

  • @scccmbb
    @scccmbb 3 года назад +1

    超多的心思喔!祝老師一家新年快樂!怎麼貓貓碗的耳朵缺了一塊,哈哈~

  • @meikuanchoo1607
    @meikuanchoo1607 3 года назад +1

    I made the dish today for Chinese New Year Eve. Thanks.

  • @mengchi7565
    @mengchi7565 10 месяцев назад +1

    佛跳墙原名福寿全,正宗正版的源于福州东街口的聚春园,烹饪过程非常耗工耗时且复杂。不过,现在做简易版的也很不容易了。

  • @bb-hh7sp
    @bb-hh7sp 3 года назад +2

    哇好丰富的年菜

  • @lingcecilia6073
    @lingcecilia6073 3 года назад +1

    看著都流口水了啦😘😍😍

  • @nanli7551
    @nanli7551 3 года назад +6

    希望塔塔分享一下过年都做什么好吃的😋

  • @弘-b8y
    @弘-b8y 3 года назад

    這高湯 真的厲害

  • @賴依秀-x9x
    @賴依秀-x9x 3 года назад +1

    請問干貝跟鮑魚去哪兒買?

  • @林宗賢-z4i
    @林宗賢-z4i 2 года назад

    請問高湯放冰箱可放多久?為什麼喜歡紹興酒當料酒?

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 3 года назад +1

    非常感謝你的食譜

  • @polotsai5394
    @polotsai5394 3 года назад +1

    看料 就按讚!想不到湯頭更有味!

  • @洪柜峰
    @洪柜峰 3 года назад +1

    好讚喔!

  • @ayder456
    @ayder456 3 года назад

    塔塔食材選料的新鮮,影片看得清楚!

  • @davidh9502
    @davidh9502 2 года назад

    不能半夜看這個😂😂

  • @marcchang9332
    @marcchang9332 Год назад

    少了魚翅,但可以用冬粉來代替

  • @tingwang6879
    @tingwang6879 3 года назад +2

    耶,妳終於煮了,開心!! 過去跟一位格主煮一次很so so啊,後來也找不到喜歡的,今年又有佛跳牆可以上桌了,謝謝塔塔!!!

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  3 года назад

      相信你會喜歡,女人都愛這鍋 膠原蛋白

  • @nancyjiang8554
    @nancyjiang8554 Год назад

    请问有放盐吗

  • @HC-wy4im
    @HC-wy4im 3 года назад

    我現在開始做的話明年過年應該可以吃了

  • @ppppp12384
    @ppppp12384 3 года назад +3

    看到珍惜食材不要浪費立馬來留言按讚!

  • @sixnine5285
    @sixnine5285 3 года назад +1

    好厲害

  • @wendysu5168
    @wendysu5168 3 года назад +2

    妳來加州吧!再這樣誘惑會瘋掉的,謝謝塔塔的分享,請保重自己喔! 👏💕🤞. 😋

  • @NYChousewife
    @NYChousewife Год назад

    Respect!! This looks like a lot of work!😅😅

  • @愛速蘭嬌
    @愛速蘭嬌 2 года назад

    請問花膠去哪買,魚片是用什麼魚的皮?

  • @vilhelm0824
    @vilhelm0824 3 года назад

    看到最後忍不住怒關!但還是回來按了贊

  • @queeniehsiao8886
    @queeniehsiao8886 3 года назад

    謝謝分享,有機會試做看看

  • @protestjin1706
    @protestjin1706 3 года назад +1

    東西是不錯 ,做法也精緻。但是我想問問,全程沒見放鹽,出來的味道好嗎?

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  3 года назад +1

      雞翅有放鹽,不要忘記了 金華火腿很鹹,乾貨也有鹹味,醬油也有鹹味。至於要不要再補鹽就看自己口味吃多重

  • @sandraliao222
    @sandraliao222 3 года назад

    太厲害了⋯⋯

  • @likemusic520
    @likemusic520 2 года назад

    請問老師 這鍋佛跳牆 都不用加任何調味料嗎?

  • @Twins.Vanlife
    @Twins.Vanlife 3 года назад

    Great presentation. Loved it all.

  • @mhhoo88
    @mhhoo88 2 года назад

    炸锅很美,请问是什么牌子?

  • @Vincent-Tim
    @Vincent-Tim 2 года назад

    厲害👍希望在澳洲能買到片中的食材

  • @e.w.3217
    @e.w.3217 3 года назад +21

    排骨酥好像少了一块 ...? 🤫🤫

    • @bb-hh7sp
      @bb-hh7sp 3 года назад +1

      被偷吃了

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  3 года назад +3

    • @vshen3640
      @vshen3640 3 года назад +2

      你看的好仔细喔,你要是做老板的员工就惨了😂

  • @efffffiehohoyo
    @efffffiehohoyo 3 года назад

    看起來真好吃

  • @goodday3988
    @goodday3988 3 года назад

    請問花膠哪裡可以買到?是南北雜貨店的乾貨嗎?

  • @shaoyu9875
    @shaoyu9875 3 года назад +1

    想看香港廣東的盆菜

  • @开心-k3x
    @开心-k3x 3 года назад

    想请问没有鸡架骨可以用什么代替呢?

  • @susansusan5422
    @susansusan5422 3 года назад

    塔塔用的花膠好厚哦,請問是新鮮的還是乾貨泡的呢?

  • @sax6944
    @sax6944 3 года назад

    這是愛吃的一道菜餚,看您製作過程好療癒🥰

  • @林建宏-w2g
    @林建宏-w2g 3 года назад

    老天 我餓了

  • @美娟-r2y
    @美娟-r2y 3 года назад

    過年來挑戰這一道

  • @cinzia7643
    @cinzia7643 Год назад

    好吃!但有點麻煩家裡最怕炸東西油都要倒掉!

  • @alanvonau278
    @alanvonau278 3 года назад

    This is a delectable masterpiece 👍👏!

  • @chofok7172
    @chofok7172 3 года назад

    請問塔塔,你的真空盒是什麼牌子,可以在網上購買嗎

  • @jessicahsin3146
    @jessicahsin3146 2 года назад

    請問花膠在哪買,如何處理
    謝謝

  • @紀雲禾雪星阿紀
    @紀雲禾雪星阿紀 3 года назад +1

    我喜歡那個湯匙

  • @backham6900
    @backham6900 3 года назад +2

    厨房,厨具,食材都太贵了。

  • @zhenghuang5982
    @zhenghuang5982 3 года назад

    一直觉得佛跳墙非常复杂,结果塔塔做的让我觉得可以尝试耶。赞!

  • @TheHappyPantry
    @TheHappyPantry 3 года назад +1

    年夜飯吃這個真窩心 ♥️

  • @sandy208241
    @sandy208241 3 года назад

    塔塔都去哪邊買這些食材呢? 看起來真的好新鮮喔~

  • @mikelee6258
    @mikelee6258 3 года назад

    汤底可以改為或加豬骨吗?

  • @mikelee6258
    @mikelee6258 3 года назад

    除了泡海參,有什么困難呢?

  • @angelahwang864
    @angelahwang864 3 года назад

    請問真空保鮮盒在哪購買 謝謝

  • @tonywu3613
    @tonywu3613 3 года назад

    So good and delicious 😋

  • @王鈞誼
    @王鈞誼 3 года назад

    水啦!佛跳牆!出現了!

  • @queeniehsiao8886
    @queeniehsiao8886 3 года назад

    請問如果沒有金華火腿,有什麼其他食材可以代替呢?因為在北美不好買 謝謝

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  3 года назад +1

      你試試用 其實國外很容易買到煙燻火腿,只是在亞洲都是用 金華火腿,在歐洲,西班牙也有煙燻火腿,美國 應該也有煙燻火腿,都是可以拿來燉湯提味的。可以試試看。

  • @dfgasj45625
    @dfgasj45625 3 года назад

    塔塔最近都是與年節有關的料理唷

  • @vkusiaromatgruzii
    @vkusiaromatgruzii 3 года назад

    Прозрачный бульон! Очень аппетитно!

  • @sitlin5130
    @sitlin5130 3 года назад

    邊看邊流口水流一地🤤😍😍😍

  • @牧慈
    @牧慈 3 года назад +3

    讚啦🤣🤣🤣

  • @陳芳汝-b5h
    @陳芳汝-b5h 3 года назад

    請問老師壓力鍋是哪一台?

  • @TheBb19790415
    @TheBb19790415 3 года назад +1

    沒有壓力鍋的話,高湯是熬到變乳白色嗎

  • @王靖惠-x3y
    @王靖惠-x3y 2 года назад

    請問花雕去哪裡買?我可能寫錯字,就是那個白白厚厚那個,謝謝您

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  2 года назад

      花膠 可以在傳統市場買到 海鮮攤位

  • @xiaoling5214
    @xiaoling5214 2 года назад

    口音有浓浓的闽南口音

  • @邱永彰
    @邱永彰 3 года назад +1

    塔塔的廚力至少有六段!

  • @estherc3618
    @estherc3618 3 года назад

    真豪華,不過很費工夫