Hvala vam zbog ovog saveta puno jer sam na reci strumi u grckoj hteo da probam ovo i veruj te mi ja nosta bolje nisam probao ni kao primamu ni kao mamac uhvatio sam 4 sarana od 3 pa do 6 kila u roku od nekih 1 h hvala na sevetu i bistro.
Ja potopim dva dana pre kuvanja. Naravno prvo pranje . Stavim secer i kuvam nekih 45-60min. Tigrov orah koji pluta izbacim napolje i ostavim jos dva do tri dana
Amur... a ako ga rezanjem na pola ili četvrtinu pripremimo (deblje zrno) uzima Klen, Babuške, Linjak. Mišljenje je da bijela riba ga ne voli što nije točno već ga ne može progutati često ni uzeti u usta. Veći primjerci bijele ribe ga raznose iz našeg hranilištu iako ga uglavnom ne uspijevaju progutati.
Pozdrav kolega , pre svega sve cestitke za video snimke i kompletan trud koji ulazes da pomognes drugima. Hteo sam da pitam za vas savet u pecanju sarana u bari koja je prepuna cverglana? Kako ga izbeci probao sam method feeder sa kukuruzom ,bojlama pop up bojlama sve sam probas nema sanse😟 da li bi mi neka posebna hrana mogla pomocim? Obe vrste se hrane po dnu pa je prakticno ne mpguce izbeci ga. Sta biste vi uradili? Pozdrav hvala
Ne moraš na method feeder. Možeš da napraviš klasičan sistem i da hraniš starim kuvanim kukuruzom. Ako hoćeš da pecaš feeder tehnikom onda stari kuvani kukuruz plasiraj pomoću veće hranilice, nemoj da stavljaš praškastu primamu u hranilicu tj nemoj da koristiš praškastu primamu uopšte. Hrani samo starim kuvanim kukuruzom i na njega pecaj. Prvo probaj sa dva zrna...
Ako ima vrlo blag alkoholni miris, zaledi ga, ako ne onda ga ostavi još malo. Treba da krene fermentacija, bez obzira na tu želatinastu masu koja se pojavila.
Možeš. Ja hranim odvojeno jer kad hranim spod mixom onda spod mix posejem u malo širem području a tigrov orah bacim samo na mesta gde su mi sistemmi i mamci.
Interesantan video, vidim da si preskocio nekoliko bitnih operacija kao sto su ispiranje, natapanje pre kuvanja, vadjenje losih zrna ...pa me zanima koji je razlog? Takodje mislim da je 500gr secera na 1kg tigra previse. Obicno ide 200-250gr max
Razlog je taj što nema potrebe da se toliko sitničari u pripremi. Dovoljno je da se uradi ovakva priprema bez mnogo filozofije. Konkretan tigrov orah koji je pripremljen u toku ovog snimanja je korišćen na jazeru Maradik i jedini ko je tada imao upecanih riba je bio drugar kome sam poklonio ovu količinu spremljenog tigrovog oraha a drugi drugari koji su koristili njihove recepte "tajne formule" sa krilcima od slepog miša nisu imali ni jedan ugriz.. Ima dosta drugih recepata koje koriste drugi, a jedina razlika koju sam video je ta da oni kriju svoje recepte jer navodno imaju tajnu formulu :-) a u rezultatima kod pecanja nisam video da su bolji... Samo ću da dodam i to da drugari koji su u šaranskoj reprezentaciji Srbije koriste isti recept koji je ovde prikazan, a oni sigurno imaju dovoljan kredibilitet što se tiče znanja i iskustva. Ja sam lično stekao utisak da se kompletna priča oko tigrovog oraha tendenciozno komplikuje da bi se stvorila slika kako ne može svako da pripremi tigrov orah dobro te da je neophodno da kupi spremljen od nekog velemajstora za njegovu pripremu, što je čisto obmanjivanje zarad zarade "velemajstora"... Na video klipu PRIMAMA I PECANJE ŠARANA - OSNOVNI ELEMENTI ruclips.net/video/GNRvMKTTSWU/видео.html možeš videti korišćenje tigrovog oraha spremljenog na ovaj način i upecanog šarana od 22kg. Nema potrebe komplikovati kad može biti jednostavno, eto to je razlog :-)
@Milorad i @No name, kao što sam i pomenuo ima dosta različitih recepata, pa zahvaljujem na vašim komentarima. Ono što bi bilo lepo od vas koji dajete komentare da napišete kompletno vaš recept koji koristite za pripremu tigrovog oraha. Podelite to sa ostalim drugarima koji to nisu radili pa da mogu da probaju da pripremaju sami. Ako već znate da spremate tigrov orah po nekom od recepata ili ste pronašli neki svoj recept, ne vidim razlog da ga ne podelite. Postoje ljudi koji znaju samo da komentarišu ali ne znaju da napišu recept kad im dam papir i olovku. Oni kažu da su tobože uložili mnogo truda i napora u otkrivanje tog recepta i da zbog zoga neće da ga otkriju. Ali u stvari njihov problem je sujeta i ubeđenje da moraju da se takmiče sa svakim ribolovcem oko sebe, kao da su sa celim svetom u nekom nadmetanju. Smatraju da je njihov recept najbolji i najvredniji ali se mnogo varaju oko toga. Smatram da je najbolji i najvredniji recept onaj koji koriste mnogi ribolovci a ne koji koristi samo pojedinac koji krije svoj recept. Da bi mogli mnogi da koriste recept on treba biti napisan i objavljen, podeljen. Čisto hvalisanje samog sebe kao majstora za pripremu tigrovog oraha, bez deljenja recepta i pružanja prilike da drugi testiraju taj recept, nema nikakvog smisla, već samo govori o egocentričnom ponašanju.
@@RIBOLOVIJA Druze ne vidim potrebu za takvim pisanjem i etiketiranjem bez osnova. Nigde nisam napisao hvalospeve o sebi, niti sam sujetan, niti sve ostale dozivljavam kao rivale, da je moj recept najbolji i sve ostalo sto si mi pripisao. Takodje recept koji cu napisati ne sadrzi nikakva cuda, krilca slepog misa sto kazes vec samo secer ili zasladjivac kao jedini atraktor. Kasnije se moze praviti i dip koji ce ga uciniti jos atraktivnijim ali to je neka druga prica. Dakle nije stvar u nekom cudu ili tajni nego u tome sto postoji proces kog se treba drzati iz razloga koje cu naknadno objasniti. Nije mi namera ni tebi niti bilo kome da drzim lekcije vec cu napisati moja iskustva i zbog drugih koji ovo citaju pa neka sami procene sta zele da usvoje a sta ne. Evo recepta koji ja koristim pa da pocnemo: Tigrov orah treba prvo isprati u nekoliko voda kako bi se otklonila sva prljavstina sa njega. Zatim sledi natapanje u vodi od 30-50 sati zavisno od temperature prostorije jer temperatura utice na brzinu odvijanja hemijskih procesa pa ako je temperatura prostorije veca manje sati je potrebno da se natapa i suprotno. Vode treba sipati 10tak cm iznad nivoa tigrovog oraha. Svako suplje ili crno zrno koje pliva treba izvaditi jer su gorka i kvare ukus. Zatim dodati secer 200gr po kg i ostaviti da se natapa po vec navedenom pravilu. u toku natapanja nekoliko puta promesati i ponovo vaditi zrna koja plivaju. Nije tajna da se svo tvrdo zrnevlje kao sto su i stari kukuruz natapaju kako bi popili vodu zasicenu secerom i bili atraktivniji a usput i skratili vreme kuvanja. Sve to potom presuti u serpu ili lonac gde ce se kuvati naravno u istoj vodi u kojoj se natapao. Kuva se oko sat vremena uz cesto mesanje na tihoj vatri da secer ne bi zagoreo. Treba da bude hrskav i sladak kad se proba. Kad je gotov i kad se rashladi presuti u kantu sa poklopcem i ostaviti negde na toplom da stoji od 50-90 sati opet zavisno od temperature pram istom obrascu koji sam vec objasnio. Voda u kojoj je treba da postane balava kao slina i tada je spreman za upotrebu. Eto to je recept bez neke sujete ili bilo cega pa ko hoce neka ga primeni. Nije nikakvo cudo ali je bitno ispostovati neke procese prilikom spremanja koji nisu od juce vec se odavno zna za njih i sta se dobija upotrebom istih. Pozdrav i Bistro!
Druže, hvala ti na napisanom receptu. U video klipu sam prikazao kako pravim tigrov orah na meni najjednostavniji način. Mislim da si pogrešno protumačio moje poruke jer ni u jednom trenutku nisam tebi ništa pripisivao već sam samo navodio primere nekih drugih ribolovaca koje sam sretao i koje poznajem. Skoro sam 100% siguran da si i ti nailazio na slične situacije kada neko neće da ti kaže kako ali ti stalno priča da tako kako ti radiš nije dobro. Normalno je da počneš da ignorišeš te negove priče i komentare a pogotovo ako imaš tebi dovoljne rezultate sa tvojim receptom. Izvini ako je moje pisanje bilo toliko asocijativno da si se ti osetio prozvano. Ja te i ne poznajem i niti želim da ti bilo šta pripisujem. Krenuo sam sa digresijom tako što sam napisao da: Postoje ljudi i td... Bez obzira na sve možda su te moje poruke naterale tebe da napišeš recept i hvala ti što si to napisao, hvala ti na trudu zaista. Sviđa mi se i tvoj recept kao opcija. Pozdrav i Bistro!
Pozdrav. Svidja mi se kako si ovo sve objasnio.da li bi mogao da mi kazes koliko bih morao šećera i vode da sipam u lonac? Jer bih ja hteo odjednom 5kg suvog tigrovog oraha da ubacim i tako kuvam. I da li znaci isto 45minuta treba da se kuva od momenta kad provri ta kplicina vode i tigrovog oraha?
Na 5kg tigrovog oraha, stavi 2,5kg šećera i 15 litara vode. Vreme kuvanja je isto za bilo koju količinu. Trebaće duže vremena da ta količina provri, ali od kada počne dobro da ključa tada kreni da meriš vreme od 45min.
Ja bih ti savetovao da praviš pre nego što ideš na pecanje. A ako ga praviš ranije onda da ga čivaš u zamrzivaču. Nikada nisam koristio vinobran i konzervans jer oni sprečavaju varenje hrane.
Kakva je situacija sto se tice otvorene tekuce vode, mislim na Dunav. .ima li efekta da se koristi kao mamac a da se i hrani minimalno ili u kombinacijni sa pva kesicama. .ja u principu na Dunavu pecam tako sto hranim kuvanim kukuruzom i konopljom pa slaze li se on sa tom kombinacijom. .kako u kojoj kolicini. .video sam gore post da ga treba koristiti za hranjenje samo gde spustam mamce. .to je ok kod razvlacenja a sta sa izbacajima sa obale, tesko da sve to moze da bude toliko precizno i sta kad nemam camac. .inace post je odlican. .hvala. .veliki pozdrav i bistro. .
Naravno da se slaže. Kad pogledaš da se na divljoj hodi šaran navikne i na boile, jasno je da će tigrov orah da prihvati. U kombinaciji sa starim kuvanim kukuruzom i konopljom odlican mix. Zbog ekonomskih aspekata su preporuke da se hrani oko mamca. Mozes u pva ili raketom. Sto se tice tekuce vode i ako nemas čamac, mozes da napravis kugle od zemlje u kojoj pomesas tigrov orah, dobro stisneš kugle, a zatim te kugle plasiras raketom. Druga varijanta je da napunis case od jogurta tigrovim orahom a zatim sipas vodu. Stavis zatim case u zamrzivač i zaledis. Ako pecas negde bliže obali mozes i rukom da baciš led sa tigrovim orahom na mesto za pecanje. Naravno nemoj sa čašom da bacaš :) Vodi racuna da nema dosta leda jer led pliva, pa napuni case skroz sa tigrovim orahom.
Treba dodati manje vode prilikom pripreme. NIsam ga tako spremao pa ne mogu da ti kažem tačno koliko, ali probaj sa 2,5litara umesto 3litara pa vidi da li ti paše, ako ne onda još smanji količinu vode.
Da. Za amura ti je dobro da koristiš stari kuvani kukuruz zbog količine jer amuri jedu kao ludi, za čas obrste sve sa hranilišta, a staru kuvani kukuruz je najjeftinija opcija.
@@RIBOLOVIJA jer nisam imal crnu kantu nego bijelu s plavim poklopcem al bil je par sati na direktnom udaru sunca jer temp vani nije prelazila 20°C onda kroz noć sam ga držal u kući pa gledal vanjsku i unutarnju temperaturu pa di je bila veća tam je stajal i prošlo je nekih 6 dana napravila mi se sluz i alkoholna nota se baš osjetila pa sam ga danas stavil u škrinju na zamrzavanje pošto nisam stavljal nikakve konzervanse al meni se čini da se nije napravila jaka sluz jer sam stavil možda previše vode pa možda je to razlog kaj nije bilo jake sluzi
Ne znam da li sam te dobro razumeo šta si me pitao ali... Kad koristim tigrov orah za primamu šarana, uvek odvojeno u kanti držim tigrov orah od ostale primame i uvek posebno hranim sa tigrovim orahom. Ako koristim samo tigrov orah onda napravim 2kg i samo sa njim hranim. Ako planiram da hranim i sa spod mixom koji sadrži šećerac, konoplju, pelete i td, onda spremim tigrov orah 1kg i ponovo posebno hranim njime.
Predpostavljam da ti je to kupovni tigrov orah. On je konzerviran i može da se koristi. Imao sam isti slučaj ranije, zaboravljenu jednu teglicu i kad sam je pronašao iskoristio sam je. Ali od kako sam spremam tigrov orah bez konzervansa, ne koristim više kupovni.
Ako si ga toliko dugo držao on se sigurno fermentisao do toga da je od njega napravljen alkohol. A alkohol nije primamljiv ribama. Da li se kad otvoriš teglu oseća iz tegle miris alkohola (kao vino)? Čuvanjem u zamrzivaču ne bi mogao da se pretvori u alkohol i mogao bi da ga koristiš nakon odmrzavanja.
Priprema nakon 4-5 dana je taman da se započne proces fermentacije. Može još par dana da stoji ali da znaš da se proces fermentacije i dalje nastavlja. Ukoliko previše dana čuvaš, tigrov orah će preći u alkoholno varenje i na kraju će se napraviti da kažem vino od tigrovog oraha, što nije dobro. Najbolje da ga spremas pre planiranog pecanja i to u količini koju ćeš potrošiti na tom pecanju.
Ja ga nabavljam u ribolovačkim radnjama. U Srbiji ga ima u Carpmaniji, Formaxu. Pogledaj na njihovim internet sajtovima. Predpostavljam da si iz Makedonije, pa nisam siguran da li mogu da ti pošalju poštom... Verujem da u makedoniji ima tigrov orah negde u nekoj ribolovačkoj radnji.
Bolje je na dlaku jer je tako ubadanje ribe lakše I bolje, slobodna je udica. Takođe kada je sistem vezan kao u ovom videu,, prilikom usisavanja mamca udica se okrene prema donjoj usni šarana što je i najbolje mesto za ubadanje i najsigurnije kačenje.
Pošto si pomenuo da hoćeš na dlaku da stavljaš mamac. Za dlaku je bolje stari kuvani kukuruz jer bolje stoji na dlaci i ne može ga skinuti sitnija riba. Ukoliko ga hraniš i primamljuješ starim kuvanim kukuruzom, na njega i pecaj. Pominješ jezero Ćelije, to je divlja voda i tamo je bitna dobra lokacija za pripremu hranilišta i konstantno hranjenje više dana. Za takvo pecanje je kuvani stari kukuruz odličan i finansijski najisplativiji.
Ja inace isušen tigrov orah prvo ostavim 24 do 48 sati u vodi da odstoji Nakon toga ide na kuhanje i pred sam kraj kuhanja stavljam secer, dobro promjesam da se rastopi te ga preljevam u kantu i ostavljam kakvih 5 dana da fermentira, tj da dobije sluz To neka greska ili?
Ја не знам како се зове тигров орах у Македонији на макеонском( гуглао сам ништа)...и зашто друго може да се користи осим за пецање. Дали можда може да се набави у пољопривредним апотекама?
Na engleskom je Tigernuts. Koristi se i u čovekovoj ishrani. Pravi se mleko od njega na isti način kao što se pravi bademovo mleko... blendira se u blenderu sa vodom pa se procedi i td... Izguglaj malo na engleskom Tigernuts... Mislim da ga pre možeš nabaviti u nekoj prodavnici zdrave hrane nego u apotekama.
Ja sam odradio sve isto kako i ovdje da da se kuha 45 minuta rigrov orah ineki 15 minuta da stoji na toploj ringli posle da u plasticnu kantu sa pokrovom zatvorenom 4 dana stojalo na sobnoj temeraturi posle 4 dana provjera nezadovoljan sve je ok ima i miris blagi alkohola ali nema sluzi cista voda pustio jos jedan dan posle ista st ar nema sluzi ucemu je problem da naglasim nisam ga potapao prije u vodu da odstoji vec ovako kosto je na videu
@@RIBOLOVIJA vecina je pod vodom a ima ih dosta koja plutaju nisu potonula zato sto je kolicina vode malo preko kolicine orahcica upravo je sam gledao 6 dan ista stvar.Dali moraju bi tvrda zrna il malo meksa
Jasmine, da li si ti uzeo sirov tigrov orah? Da li su zrna smežurana bila? Gde si kupio? Meni se nikad nije dešavala takva situacija sa suvim sirovim tigrovim orahom.
@@RIBOLOVIJA pozdrav druze tigrov orah sam kupio u radnji ribarskoj u kesama po dvije kile u sloveniji inace tu zivim .IJest smezuren suh i sirov samo ovaj na ovom videu mi malo djeluje tamni od mog ako se nevaram ,neznam imali to kakve veze,mozda mu nije bilo dovoljno toplo u kuci je bio na sobnoj temp.do 25 stepeni neznam do cega je rado bih ti poslao slike od oraha al ovdje je nemoguce na jutube ako imate msn mozemo se kontaktirat mozda bi mi dobro dosao jos koji savjet za sledecu turu kad budem pravio da nebi bilo isto usvakom slucaju hvala puno na pomoci pozz.
Ostavi ga neka stoji još. Ovih dana je bilo hladnije. Da bi krenula fermentacija potrebna je toplota. Da li si koristio sirov tigrov orah, dehidrirana zrna?
@@RIBOLOVIJA ne razumijem se toliko druze u to ja sam gledo tvoj klip i narucim preko neta tigrov orah suv mi je dosao u kanti i uradio sve kako si ti i prva tura mi je bila dobra i drugu skuham i 8 dana mi je stojala nista i onda pomijem ih nebil sta dobio i onda je slina ta slus skroz nestala sve je voda i sad me zanima dali je to ikako za uporebu hvala unaprijed
Pozdrav Marko! Emulgatori su supstance koje pomažu da se dve tečnosti koje su međusobno nemešive da se zako izrazim, da se pomešaju. Tako pomešane tečnosti prave emulziju. Za pripremu tigrovog oraha nisam nikada koristio bilo koji emulgator. Jedina logična upotreba koja mi pada na pamet je da ako želiš da pomešaš onu sluzavu tečnost koja se dobija od tigrovog oraha, sa nekom drugom tečnošću, a da se ta tečnost ne bi nikako pomešala bez emulgatora. Dakle moj odgovor na pitanje bi bio, emulgator se dodaje ukoliko se mešaju dve tečnosti koje su međusobno nemešive. Na primer sluzava tečnost tigrovog oraha i neka druga tečnost, s tim da ta druga tečnost ne može da se promeša sa ovom prvom. Dakle ako se dešava da se posle mešanja jasno odvoje dve tečnosti jedna od druge u smislu kao ulje i voda, jedno na dnu a drugo na površini posude onda to znači da međusobno te dve tečnosti nisu mešive, pa se mogu pomešati samo ukoliko se doda neki emulgator. Marko, mislim da je to previše hemijanja i da za tim nema potrebe. Tigrov orah je odličan sam po sebi i bez drugih dodataka, ali ako si voljan da hemijaš onda javi šta je ispalo iz te tvoje laboratorije ;-)
@@RIBOLOVIJA Hvala na odgovoru,na jezeru na kojem pecam pored mene je bio jedan čovek ja sam pecao na kupovni tajger u teglici a on je sam spremao i dadao emulgator zajedno smo pecali 3 dana ja nisam imao ni jednu ribu a on je uhvatio 15 to je velika razlika sigurno igra neku ulogu nisam kikad dodavao tako nesto pa ne znam.
Marko, ja bih pre rekao da je razlika između tvog i njegovog tigrovog oraha u tome što njegov tigrov orah nije imao konzervans i što je spremljen sa započetim procesom fermentacije, a kada kupiš tigrov orah u teglici ili u kesi koji je već pripremljen, veruj mi da u njemu mora biti konzervansa da se ne bi ubuđao dok se ne proda. Konzervans služi za konzerviranje hrane a to znači da ne može da dođe do procesa fermentacije tj vrenja. Riba ne može da svari takvu hranu i sada je logično što je kolega pored tebe imao više uspeha. Ja sam pokušao da pokrenem proces fermentacije kod kupovnog tigrovog oraha ali nisam uspeo baš iz razloga što je u tigrov orah bio ubačen konzervans tokom procesa natapanja. Ostavio sam takav tigrov orah u kanti više od godinu dana i on se nije promenio ni malo. Dakle samo domaći tigrov orah nema konzervans a svi kupovni u radnjama su puni. Ista situacija je i sa boilama, partiklima i ostalim stvarima iz radnje.
Nakon kuvanja treba da stoji na toplom da započne proces fermentacije. Kada proces fermentacije počne onda ga možeš čuvati u zamrzivaču, a ukoliko ostane i dalje na toplom pretvoriće se u alkohol tj u nešto što liči na vino od tigrovog oraha.
Mihajlo, bilo bi dobro kada bi napisao nekoliko rečenica zašto smatraš da je mnogo šećera. Šta menja i na šta utiče količina šećera? Takođe napiši kako ti praviš, napiši tvoj recept. Beskoristan ti je komentar bez obrazloženja.
@@RIBOLOVIJA Bez uvrede ali veci pecarosi koje znam, na 5kg tigrovog oraha punu saku jednu secera ubacuju, jer tigrov orah je vec sam po sebi sladak... 🌶️
Mihajlo, ne vidim logiku da se veličina pecaroša meri u količini šećera. Pitao sam te šta menja i na šta utiče količina šećera i ne dobih odgovor od tebe. Takođe nisi napisao ni svoj recept. Ti izgleda nemaš svoj neki recept niti si bilo šta testirao i osmislio, nego pokušavaš ovde da se praviš pametan upoređujući tuđe recepte, a onda se upetljaš u nešto što nije tvoja oblast poznavanja i ne možeš da se izčupaš. Ili pitaj ili napisi kompletno obrazlozenje, a ne ovako izbaciš komentar bez ikakvih argumenata i pokrića. Nije ti palo na pamet da se količinom šećera može regulisati brzina procesa fermentacije...
Pročitaj komentar Andreja Smiljica i pogledaj ovaj video ruclips.net/video/GNRvMKTTSWU/видео.html na tom pecanju je korišćen tigrovi orah spremljen po ovom receptu.
Moje misljenje ??? Da se sa secerom nemoze preterati Inace sam BIO skeptican sto se tice tigrovog oraha dok nisam zasao malo dublje u tu pricu i dok nisam naisao na dobrog ribolovca i objasnio mi sta i kako i dao recept npr ja na 12,5kg sirovog oraha stavljam 6kg brazilskog secera braon secer to jest od secerne trske i mogu vam reci da mi se extra pokazao
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Hvala vam zbog ovog saveta puno jer sam na reci strumi u grckoj hteo da probam ovo i veruj te mi ja nosta bolje nisam probao ni kao primamu ni kao mamac uhvatio sam 4 sarana od 3 pa do 6 kila u roku od nekih 1 h hvala na sevetu i bistro.
Hvala Andrej na komentaru! Drago mi je da si imao uspešan ribolov! Bistro!
hvala bravo
Pozdrav.ja koristim tigar i laneno seme mix.fantasticno
Super, što da ne, dobro je da se istražuje i kombinuje jer se tako otkrivaju nove stvari...
Ja potopim dva dana pre kuvanja. Naravno prvo pranje . Stavim secer i kuvam nekih 45-60min. Tigrov orah koji pluta izbacim napolje i ostavim jos dva do tri dana
a zar se prvo ne potopi u mlakoj vodi da stoji 24h pa.onda nakon toga se kuva sat satipo vremena
Druze,jel na dtd-u tvrdo dno uglavnom gde je trska?hvala unapred!
uglovnom... mozda je tvrdo mozda i ne. nema pravila. :)
Pozdrav kolege ribolovci,kakva su vaša iskustva sa tigrovim orahom,osim šarana i deverike koje ribe je moguće loviti njime,hvala na odgovorima.
Amur... a ako ga rezanjem na pola ili četvrtinu pripremimo (deblje zrno) uzima Klen, Babuške, Linjak.
Mišljenje je da bijela riba ga ne voli što nije točno već ga ne može progutati često ni uzeti u usta.
Veći primjerci bijele ribe ga raznose iz našeg hranilištu iako ga uglavnom ne uspijevaju progutati.
Pozdrav kolega , pre svega sve cestitke za video snimke i kompletan trud koji ulazes da pomognes drugima. Hteo sam da pitam za vas savet u pecanju sarana u bari koja je prepuna cverglana? Kako ga izbeci probao sam method feeder sa kukuruzom ,bojlama pop up bojlama sve sam probas nema sanse😟 da li bi mi neka posebna hrana mogla pomocim? Obe vrste se hrane po dnu pa je prakticno ne mpguce izbeci ga. Sta biste vi uradili? Pozdrav hvala
Nije ti valjda dolazio i na stari kukuruz. Ako ti se i to dešavalo onda stavi 2 ili 3 zrna starog kuvanog kukuruza na dlaku.
@@RIBOLOVIJA da stavim 2-3 komada i da stavim na method feeder? Hvala
Ne moraš na method feeder. Možeš da napraviš klasičan sistem i da hraniš starim kuvanim kukuruzom. Ako hoćeš da pecaš feeder tehnikom onda stari kuvani kukuruz plasiraj pomoću veće hranilice, nemoj da stavljaš praškastu primamu u hranilicu tj nemoj da koristiš praškastu primamu uopšte. Hrani samo starim kuvanim kukuruzom i na njega pecaj. Prvo probaj sa dva zrna...
Hranilicu u koju ubacujes stari kuvani kukuruz zatvaraj zemljom.
@@RIBOLOVIJA koliko dugo treba da kuvam kukuruz?
Pozz skuvao sam tajger posle 2 dana mi se ubalavio bas dosta,dal da ga pustim jos da stoji ili da ga ledim.
Ako ima vrlo blag alkoholni miris, zaledi ga, ako ne onda ga ostavi još malo. Treba da krene fermentacija, bez obzira na tu želatinastu masu koja se pojavila.
A dal onda prema omjeru na 2 kg tigrovog oraha ide i 6 litara vode?
Bistro!
Da
Da li bi mogao da ubacim kasiku domaceg meda i pomesam sa orahom?
Mogao bi, probaj što da ne... Imaš cuk kukuruz sa aromom meda i razne druge primame sa aromom meda...
A da li bih mogao u to da dodam i kukuruz i konoplju za hranjenje a i za pecanje da pravim mix kukuruz-t.orah?pozz
Možeš.
Ja hranim odvojeno jer kad hranim spod mixom onda spod mix posejem u malo širem području a tigrov orah bacim samo na mesta gde su mi sistemmi i mamci.
Interesantan video, vidim da si preskocio nekoliko bitnih operacija kao sto su ispiranje, natapanje pre kuvanja, vadjenje losih zrna ...pa me zanima koji je razlog? Takodje mislim da je 500gr secera na 1kg tigra previse. Obicno ide 200-250gr max
Razlog je taj što nema potrebe da se toliko sitničari u pripremi. Dovoljno je da se uradi ovakva priprema bez mnogo filozofije. Konkretan tigrov orah koji je pripremljen u toku ovog snimanja je korišćen na jazeru Maradik i jedini ko je tada imao upecanih riba je bio drugar kome sam poklonio ovu količinu spremljenog tigrovog oraha a drugi drugari koji su koristili njihove recepte "tajne formule" sa krilcima od slepog miša nisu imali ni jedan ugriz.. Ima dosta drugih recepata koje koriste drugi, a jedina razlika koju sam video je ta da oni kriju svoje recepte jer navodno imaju tajnu formulu :-) a u rezultatima kod pecanja nisam video da su bolji... Samo ću da dodam i to da drugari koji su u šaranskoj reprezentaciji Srbije koriste isti recept koji je ovde prikazan, a oni sigurno imaju dovoljan kredibilitet što se tiče znanja i iskustva. Ja sam lično stekao utisak da se kompletna priča oko tigrovog oraha tendenciozno komplikuje da bi se stvorila slika kako ne može svako da pripremi tigrov orah dobro te da je neophodno da kupi spremljen od nekog velemajstora za njegovu pripremu, što je čisto obmanjivanje zarad zarade "velemajstora"... Na video klipu PRIMAMA I PECANJE ŠARANA - OSNOVNI ELEMENTI ruclips.net/video/GNRvMKTTSWU/видео.html možeš videti korišćenje tigrovog oraha spremljenog na ovaj način i upecanog šarana od 22kg. Nema potrebe komplikovati kad može biti jednostavno, eto to je razlog :-)
@@RIBOLOVIJA ja ga isto tako pripremam I narabno prvo ga dobro operem par puta menjam vodu dok ne bude cista.
@Milorad i @No name, kao što sam i pomenuo ima dosta različitih recepata, pa zahvaljujem na vašim komentarima. Ono što bi bilo lepo od vas koji dajete komentare da napišete kompletno vaš recept koji koristite za pripremu tigrovog oraha. Podelite to sa ostalim drugarima koji to nisu radili pa da mogu da probaju da pripremaju sami. Ako već znate da spremate tigrov orah po nekom od recepata ili ste pronašli neki svoj recept, ne vidim razlog da ga ne podelite. Postoje ljudi koji znaju samo da komentarišu ali ne znaju da napišu recept kad im dam papir i olovku. Oni kažu da su tobože uložili mnogo truda i napora u otkrivanje tog recepta i da zbog zoga neće da ga otkriju. Ali u stvari njihov problem je sujeta i ubeđenje da moraju da se takmiče sa svakim ribolovcem oko sebe, kao da su sa celim svetom u nekom nadmetanju. Smatraju da je njihov recept najbolji i najvredniji ali se mnogo varaju oko toga. Smatram da je najbolji i najvredniji recept onaj koji koriste mnogi ribolovci a ne koji koristi samo pojedinac koji krije svoj recept. Da bi mogli mnogi da koriste recept on treba biti napisan i objavljen, podeljen. Čisto hvalisanje samog sebe kao majstora za pripremu tigrovog oraha, bez deljenja recepta i pružanja prilike da drugi testiraju taj recept, nema nikakvog smisla, već samo govori o egocentričnom ponašanju.
@@RIBOLOVIJA Druze ne vidim potrebu za takvim pisanjem i etiketiranjem bez osnova. Nigde nisam napisao hvalospeve o sebi, niti sam sujetan, niti sve ostale dozivljavam kao rivale, da je moj recept najbolji i sve ostalo sto si mi pripisao. Takodje recept koji cu napisati ne sadrzi nikakva cuda, krilca slepog misa sto kazes vec samo secer ili zasladjivac kao jedini atraktor. Kasnije se moze praviti i dip koji ce ga uciniti jos atraktivnijim ali to je neka druga prica. Dakle nije stvar u nekom cudu ili tajni nego u tome sto postoji proces kog se treba drzati iz razloga koje cu naknadno objasniti. Nije mi namera ni tebi niti bilo kome da drzim lekcije vec cu napisati moja iskustva i zbog drugih koji ovo citaju pa neka sami procene sta zele da usvoje a sta ne. Evo recepta koji ja koristim pa da pocnemo:
Tigrov orah treba prvo isprati u nekoliko voda kako bi se otklonila sva prljavstina sa njega. Zatim sledi natapanje u vodi od 30-50 sati zavisno od temperature prostorije jer temperatura utice na brzinu odvijanja hemijskih procesa pa ako je temperatura prostorije veca manje sati je potrebno da se natapa i suprotno. Vode treba sipati 10tak cm iznad nivoa tigrovog oraha. Svako suplje ili crno zrno koje pliva treba izvaditi jer su gorka i kvare ukus. Zatim dodati secer 200gr po kg i ostaviti da se natapa po vec navedenom pravilu.
u toku natapanja nekoliko puta promesati i ponovo vaditi zrna koja plivaju. Nije tajna da se svo tvrdo zrnevlje kao sto su i stari kukuruz natapaju kako bi popili vodu zasicenu secerom i bili atraktivniji a usput i skratili vreme kuvanja. Sve to potom presuti u serpu ili lonac gde ce se kuvati naravno u istoj vodi u kojoj se natapao. Kuva se oko sat vremena uz cesto mesanje na tihoj vatri da secer ne bi zagoreo. Treba da bude hrskav i sladak kad se proba. Kad je gotov i kad se rashladi presuti u kantu sa poklopcem i ostaviti negde na toplom da stoji od 50-90 sati opet zavisno od temperature pram istom obrascu koji sam vec objasnio. Voda u kojoj je treba da postane balava kao slina i tada je spreman za upotrebu. Eto to je recept bez neke sujete ili bilo cega pa ko hoce neka ga primeni. Nije nikakvo cudo ali je bitno ispostovati neke procese prilikom spremanja koji nisu od juce vec se odavno zna za njih i sta se dobija upotrebom istih. Pozdrav i Bistro!
Druže, hvala ti na napisanom receptu. U video klipu sam prikazao kako pravim tigrov orah na meni najjednostavniji način. Mislim da si pogrešno protumačio moje poruke jer ni u jednom trenutku nisam tebi ništa pripisivao već sam samo navodio primere nekih drugih ribolovaca koje sam sretao i koje poznajem. Skoro sam 100% siguran da si i ti nailazio na slične situacije kada neko neće da ti kaže kako ali ti stalno priča da tako kako ti radiš nije dobro. Normalno je da počneš da ignorišeš te negove priče i komentare a pogotovo ako imaš tebi dovoljne rezultate sa tvojim receptom. Izvini ako je moje pisanje bilo toliko asocijativno da si se ti osetio prozvano. Ja te i ne poznajem i niti želim da ti bilo šta pripisujem. Krenuo sam sa digresijom tako što sam napisao da: Postoje ljudi i td... Bez obzira na sve možda su te moje poruke naterale tebe da napišeš recept i hvala ti što si to napisao, hvala ti na trudu zaista. Sviđa mi se i tvoj recept kao opcija. Pozdrav i Bistro!
Pozdrav. Svidja mi se kako si ovo sve objasnio.da li bi mogao da mi kazes koliko bih morao šećera i vode da sipam u lonac? Jer bih ja hteo odjednom 5kg suvog tigrovog oraha da ubacim i tako kuvam. I da li znaci isto 45minuta treba da se kuva od momenta kad provri ta kplicina vode i tigrovog oraha?
Na 5kg tigrovog oraha, stavi 2,5kg šećera i 15 litara vode. Vreme kuvanja je isto za bilo koju količinu. Trebaće duže vremena da ta količina provri, ali od kada počne dobro da ključa tada kreni da meriš vreme od 45min.
@@RIBOLOVIJA hvala puno na brzom odgovoru
Hvala,a ta slina ili sluz jer nju cuvamo sa tigrovim orahom?
Pozdrav Miloše, sve zajedno se čuva.
Hvala,puno.
dali mogu da ga stavim u plasticne boce od 5litara i dal da stavljam vinobran konzervans ili samo tako stavim i ostavim u podrumu do koriscenja ..?
\
Ja bih ti savetovao da praviš pre nego što ideš na pecanje. A ako ga praviš ranije onda da ga čivaš u zamrzivaču. Nikada nisam koristio vinobran i konzervans jer oni sprečavaju varenje hrane.
Pozdrav. Da li moze da se za sarana na feeder koristi upredena struna?
Može Uroše.
@@RIBOLOVIJA Hvala
Kakva je situacija sto se tice otvorene tekuce vode, mislim na Dunav. .ima li efekta da se koristi kao mamac a da se i hrani minimalno ili u kombinacijni sa pva kesicama. .ja u principu na Dunavu pecam tako sto hranim kuvanim kukuruzom i konopljom pa slaze li se on sa tom kombinacijom. .kako u kojoj kolicini. .video sam gore post da ga treba koristiti za hranjenje samo gde spustam mamce. .to je ok kod razvlacenja a sta sa izbacajima sa obale, tesko da sve to moze da bude toliko precizno i sta kad nemam camac. .inace post je odlican. .hvala. .veliki pozdrav i bistro. .
Naravno da se slaže. Kad pogledaš da se na divljoj hodi šaran navikne i na boile, jasno je da će tigrov orah da prihvati. U kombinaciji sa starim kuvanim kukuruzom i konopljom odlican mix. Zbog ekonomskih aspekata su preporuke da se hrani oko mamca. Mozes u pva ili raketom. Sto se tice tekuce vode i ako nemas čamac, mozes da napravis kugle od zemlje u kojoj pomesas tigrov orah, dobro stisneš kugle, a zatim te kugle plasiras raketom. Druga varijanta je da napunis case od jogurta tigrovim orahom a zatim sipas vodu. Stavis zatim case u zamrzivač i zaledis. Ako pecas negde bliže obali mozes i rukom da baciš led sa tigrovim orahom na mesto za pecanje. Naravno nemoj sa čašom da bacaš :) Vodi racuna da nema dosta leda jer led pliva, pa napuni case skroz sa tigrovim orahom.
@@RIBOLOVIJA Hvala na odgovoru. .veliki pozdrav i bistro. .
ja cu danas da ga kuvam u kaljevoj nekih 4-5sati sa puno vode ..kukuruz kuvam godinama tako
druze kako pripremiti tajger da orasi budu kao u grozdu a ne sa puno tecnosti(sline)?
Treba dodati manje vode prilikom pripreme. NIsam ga tako spremao pa ne mogu da ti kažem tačno koliko, ali probaj sa 2,5litara umesto 3litara pa vidi da li ti paše, ako ne onda još smanji količinu vode.
@@RIBOLOVIJA hvala puno
Koliko ga treba potapati ako je vani preko 30+
Jel ima neki nacin brzi od ovog?Pozdrav i bistro!
Nema, jer proces fermentacije treba da odradi. Može biti brže ili sporije u zavisnosti od spoljašnje temperature.
@@RIBOLOVIJA hvala puno!
Jel takva priprema adekvatna i za lov amura? Uz naravno još poneke sjemenke
Da. Za amura ti je dobro da koristiš stari kuvani kukuruz zbog količine jer amuri jedu kao ludi, za čas obrste sve sa hranilišta, a staru kuvani kukuruz je najjeftinija opcija.
@@RIBOLOVIJA daa to znam al baš danas sam kupil 1 kg promjera od 6-16 mm pa reko kad sam ga kupil da ga onda iskoristim, hvala Vam i BISTRO!!
Pozdrav!
Da li se tigrov orah smije otvarati kroz period od 4-5 dana nakon što se skuha i stavi u kantu ili se ne smije otvarati kroz te dane?
Sme da se otvara. Otvoriš pomirišeš i zatvoriš. Ne sem da pređe u alkohol. Može blago da dobije alkoholnu notu ali samo blago, tad je spreman.
@@RIBOLOVIJA jer nisam imal crnu kantu nego bijelu s plavim poklopcem al bil je par sati na direktnom udaru sunca jer temp vani nije prelazila 20°C onda kroz noć sam ga držal u kući pa gledal vanjsku i unutarnju temperaturu pa di je bila veća tam je stajal i prošlo je nekih 6 dana napravila mi se sluz i alkoholna nota se baš osjetila pa sam ga danas stavil u škrinju na zamrzavanje pošto nisam stavljal nikakve konzervanse al meni se čini da se nije napravila jaka sluz jer sam stavil možda previše vode pa možda je to razlog kaj nije bilo jake sluzi
bistro majstore svaka cas a kad moze da se dodaj sekerac?
Ne znam da li sam te dobro razumeo šta si me pitao ali... Kad koristim tigrov orah za primamu šarana, uvek odvojeno u kanti držim tigrov orah od ostale primame i uvek posebno hranim sa tigrovim orahom. Ako koristim samo tigrov orah onda napravim 2kg i samo sa njim hranim. Ako planiram da hranim i sa spod mixom koji sadrži šećerac, konoplju, pelete i td, onda spremim tigrov orah 1kg i ponovo posebno hranim njime.
hvala a dali moze da se koristi tigrov orah za pecanje na udica ili na udica treba kukuruz?
Može da se peca na tigrov orah ali se stavlja na dlaku. Montažu možeš da vidiš na mom drugom video klipu PRIMAMA I PECANJE ŠARANA - OSNOVNI ELEMENTI.
Pozdrav, jel mora da stoji u vodi pre kuvanja? Ili moze odmah da se kuva pa da stoji?
Ja ga spremam tako što ga odmah kuvam. Apsolutno isto kao što sam i prikazao.
@@RIBOLOVIJA pa jer ima razlike ako prvo stoji dan u vodi?
Zorane, ako hoćeš probaj sa prethodnim potapanjem, mislim da nista nećeš pogrešiti. Nisam tako radio ali ne vidim nikakvu smetnju.
@@RIBOLOVIJA hvala 😊
U kojim radnjama u bg ima da se kupi taj sirovi tigrov orah? Posto sam ja samo vidjao da se prodaje taj vec spremljeni.
Ima u Formaxu i Carpmaniji.
imam jedno pitanje.Ja drzim tigrov orah u tegli vec skoro godinu ipo dana,da li on idalje moze da se koristi?
Predpostavljam da ti je to kupovni tigrov orah. On je konzerviran i može da se koristi. Imao sam isti slučaj ranije, zaboravljenu jednu teglicu i kad sam je pronašao iskoristio sam je. Ali od kako sam spremam tigrov orah bez konzervansa, ne koristim više kupovni.
@@RIBOLOVIJA ne koristim kupovni,mislio sam na normalno spremljen.Hvala
Ako si ga toliko dugo držao on se sigurno fermentisao do toga da je od njega napravljen alkohol. A alkohol nije primamljiv ribama. Da li se kad otvoriš teglu oseća iz tegle miris alkohola (kao vino)? Čuvanjem u zamrzivaču ne bi mogao da se pretvori u alkohol i mogao bi da ga koristiš nakon odmrzavanja.
Koliko dugo moze da stoji u kanti a da nije zamrznut??Pozz!
Priprema nakon 4-5 dana je taman da se započne proces fermentacije. Može još par dana da stoji ali da znaš da se proces fermentacije i dalje nastavlja. Ukoliko previše dana čuvaš, tigrov orah će preći u alkoholno varenje i na kraju će se napraviti da kažem vino od tigrovog oraha, što nije dobro. Najbolje da ga spremas pre planiranog pecanja i to u količini koju ćeš potrošiti na tom pecanju.
@@RIBOLOVIJA hvala puno!!
Nema na čemu Cepi!
od kade moze da se nabavi tigrov orah?
Ja ga nabavljam u ribolovačkim radnjama. U Srbiji ga ima u Carpmaniji, Formaxu. Pogledaj na njihovim internet sajtovima. Predpostavljam da si iz Makedonije, pa nisam siguran da li mogu da ti pošalju poštom... Verujem da u makedoniji ima tigrov orah negde u nekoj ribolovačkoj radnji.
OLIVERE nema u makedonia ako imas nekoj prijatel da ti kupe od srbija poz
I dal je bolje na dlaku staviti stari kukuruz ili secerac.posto kod nas na jezeru ćelije 99%pecaju na stari kukuruz
Bolje je na dlaku jer je tako ubadanje ribe lakše I bolje, slobodna je udica. Takođe kada je sistem vezan kao u ovom videu,, prilikom usisavanja mamca udica se okrene prema donjoj usni šarana što je i najbolje mesto za ubadanje i najsigurnije kačenje.
@@RIBOLOVIJA kk a po tvom misljenju dal bolje da jurim sa secercom ili starim kukuruzom
Pošto si pomenuo da hoćeš na dlaku da stavljaš mamac. Za dlaku je bolje stari kuvani kukuruz jer bolje stoji na dlaci i ne može ga skinuti sitnija riba. Ukoliko ga hraniš i primamljuješ starim kuvanim kukuruzom, na njega i pecaj. Pominješ jezero Ćelije, to je divlja voda i tamo je bitna dobra lokacija za pripremu hranilišta i konstantno hranjenje više dana. Za takvo pecanje je kuvani stari kukuruz odličan i finansijski najisplativiji.
Da li je tigrov orah previse tvrd da se stavi na udicu?
Tvrd jeste ali se zato stavlja na dlaku. Montažu možeš da vidiš na mom drugom video klipu PRIMAMA I PECANJE ŠARANA - OSNOVNI ELEMENTI.
Ja inace isušen tigrov orah prvo ostavim 24 do 48 sati u vodi da odstoji
Nakon toga ide na kuhanje i pred sam kraj kuhanja stavljam secer, dobro promjesam da se rastopi te ga preljevam u kantu i ostavljam kakvih 5 dana da fermentira, tj da dobije sluz
To neka greska ili?
Ја не знам како се зове тигров орах у Македонији на макеонском( гуглао сам ништа)...и зашто друго може да се користи осим за пецање. Дали можда може да се набави у пољопривредним апотекама?
Na engleskom je Tigernuts. Koristi se i u čovekovoj ishrani. Pravi se mleko od njega na isti način kao što se pravi bademovo mleko... blendira se u blenderu sa vodom pa se procedi i td... Izguglaj malo na engleskom Tigernuts... Mislim da ga pre možeš nabaviti u nekoj prodavnici zdrave hrane nego u apotekama.
Ja sam odradio sve isto kako i ovdje da da se kuha 45 minuta rigrov orah ineki 15 minuta da stoji na toploj ringli posle da u plasticnu kantu sa pokrovom zatvorenom 4 dana stojalo na sobnoj temeraturi posle 4 dana provjera nezadovoljan sve je ok ima i miris blagi alkohola ali nema sluzi cista voda pustio jos jedan dan posle ista st ar nema sluzi ucemu je problem da naglasim nisam ga potapao prije u vodu da odstoji vec ovako kosto je na videu
Da li su zrna plivala posle 4 dana ili su potonula?
@@RIBOLOVIJA vecina je pod vodom a ima ih dosta koja plutaju nisu potonula zato sto je kolicina vode malo preko kolicine orahcica upravo je sam gledao 6 dan ista stvar.Dali moraju bi tvrda zrna il malo meksa
Jasmine, da li si ti uzeo sirov tigrov orah? Da li su zrna smežurana bila? Gde si kupio? Meni se nikad nije dešavala takva situacija sa suvim sirovim tigrovim orahom.
@@RIBOLOVIJA pozdrav druze tigrov orah sam kupio u radnji ribarskoj u kesama po dvije kile u sloveniji inace tu zivim .IJest smezuren suh i sirov samo ovaj na ovom videu mi malo djeluje tamni od mog ako se nevaram ,neznam imali to kakve veze,mozda mu nije bilo dovoljno toplo u kuci je bio na sobnoj temp.do 25 stepeni neznam do cega je rado bih ti poslao slike od oraha al ovdje je nemoguce na jutube ako imate msn mozemo se kontaktirat mozda bi mi dobro dosao jos koji savjet za sledecu turu kad budem pravio da nebi bilo isto usvakom slucaju hvala puno na pomoci pozz.
Evo šalji na ribolvija@gmail.com
Skuhao sam tigrov orah a nije mi se pojavila ta sluz nakon 4 5 dana dali je lose ili
Ostavi ga neka stoji još. Ovih dana je bilo hladnije. Da bi krenula fermentacija potrebna je toplota. Da li si koristio sirov tigrov orah, dehidrirana zrna?
@@RIBOLOVIJA ne razumijem se toliko druze u to ja sam gledo tvoj klip i narucim preko neta tigrov orah suv mi je dosao u kanti i uradio sve kako si ti i prva tura mi je bila dobra i drugu skuham i 8 dana mi je stojala nista i onda pomijem ih nebil sta dobio i onda je slina ta slus skroz nestala sve je voda i sad me zanima dali je to ikako za uporebu hvala unaprijed
Zanima me kad se dodaje tajger emulgator
Pozdrav Marko! Emulgatori su supstance koje pomažu da se dve tečnosti koje su međusobno nemešive da se zako izrazim, da se pomešaju. Tako pomešane tečnosti prave emulziju. Za pripremu tigrovog oraha nisam nikada koristio bilo koji emulgator. Jedina logična upotreba koja mi pada na pamet je da ako želiš da pomešaš onu sluzavu tečnost koja se dobija od tigrovog oraha, sa nekom drugom tečnošću, a da se ta tečnost ne bi nikako pomešala bez emulgatora. Dakle moj odgovor na pitanje bi bio, emulgator se dodaje ukoliko se mešaju dve tečnosti koje su međusobno nemešive. Na primer sluzava tečnost tigrovog oraha i neka druga tečnost, s tim da ta druga tečnost ne može da se promeša sa ovom prvom. Dakle ako se dešava da se posle mešanja jasno odvoje dve tečnosti jedna od druge u smislu kao ulje i voda, jedno na dnu a drugo na površini posude onda to znači da međusobno te dve tečnosti nisu mešive, pa se mogu pomešati samo ukoliko se doda neki emulgator. Marko, mislim da je to previše hemijanja i da za tim nema potrebe. Tigrov orah je odličan sam po sebi i bez drugih dodataka, ali ako si voljan da hemijaš onda javi šta je ispalo iz te tvoje laboratorije ;-)
@@RIBOLOVIJA Hvala na odgovoru,na jezeru na kojem pecam pored mene je bio jedan čovek ja sam pecao na kupovni tajger u teglici a on je sam spremao i dadao emulgator zajedno smo pecali 3 dana ja nisam imao ni jednu ribu a on je uhvatio 15 to je velika razlika sigurno igra neku ulogu nisam kikad dodavao tako nesto pa ne znam.
Marko, ja bih pre rekao da je razlika između tvog i njegovog tigrovog oraha u tome što njegov tigrov orah nije imao konzervans i što je spremljen sa započetim procesom fermentacije, a kada kupiš tigrov orah u teglici ili u kesi koji je već pripremljen, veruj mi da u njemu mora biti konzervansa da se ne bi ubuđao dok se ne proda. Konzervans služi za konzerviranje hrane a to znači da ne može da dođe do procesa fermentacije tj vrenja. Riba ne može da svari takvu hranu i sada je logično što je kolega pored tebe imao više uspeha. Ja sam pokušao da pokrenem proces fermentacije kod kupovnog tigrovog oraha ali nisam uspeo baš iz razloga što je u tigrov orah bio ubačen konzervans tokom procesa natapanja. Ostavio sam takav tigrov orah u kanti više od godinu dana i on se nije promenio ni malo. Dakle samo domaći tigrov orah nema konzervans a svi kupovni u radnjama su puni. Ista situacija je i sa boilama, partiklima i ostalim stvarima iz radnje.
@@RIBOLOVIJA hvala ti druže puno da li imas fb nalog il nesto imam jos par pitanja ako imate vremena
Pošalji na mejl: ribolovija@gmail.com
De mi reci samo koja je cena u Srbiji ??
Pakovanje od 1kg je oko 390 dinara ili 3,3evra.
Pakovanje od 12,5kg je 4.400 dinara ili 37evra.
@@RIBOLOVIJA isto kosta i u nemackoj 3.5eu za kilogram. Ali vrijedi
el smije tigrov orah dugo stajati nakon kuhanja
Nakon kuvanja treba da stoji na toplom da započne proces fermentacije. Kada proces fermentacije počne onda ga možeš čuvati u zamrzivaču, a ukoliko ostane i dalje na toplom pretvoriće se u alkohol tj u nešto što liči na vino od tigrovog oraha.
Samo se potrudi kad je malo veca voda jer tada grize nenormalno
Hvala druže na informaciji.
Mnogo je to secera....
Mihajlo, bilo bi dobro kada bi napisao nekoliko rečenica zašto smatraš da je mnogo šećera. Šta menja i na šta utiče količina šećera? Takođe napiši kako ti praviš, napiši tvoj recept. Beskoristan ti je komentar bez obrazloženja.
@@RIBOLOVIJA Bez uvrede ali veci pecarosi koje znam, na 5kg tigrovog oraha punu saku jednu secera ubacuju, jer tigrov orah je vec sam po sebi sladak...
🌶️
Mihajlo, ne vidim logiku da se veličina pecaroša meri u količini šećera. Pitao sam te šta menja i na šta utiče količina šećera i ne dobih odgovor od tebe. Takođe nisi napisao ni svoj recept. Ti izgleda nemaš svoj neki recept niti si bilo šta testirao i osmislio, nego pokušavaš ovde da se praviš pametan upoređujući tuđe recepte, a onda se upetljaš u nešto što nije tvoja oblast poznavanja i ne možeš da se izčupaš. Ili pitaj ili napisi kompletno obrazlozenje, a ne ovako izbaciš komentar bez ikakvih argumenata i pokrića. Nije ti palo na pamet da se količinom šećera može regulisati brzina procesa fermentacije...
Pročitaj komentar Andreja Smiljica i pogledaj ovaj video ruclips.net/video/GNRvMKTTSWU/видео.html na tom pecanju je korišćen tigrovi orah spremljen po ovom receptu.
Moje misljenje ???
Da se sa secerom nemoze preterati
Inace sam BIO skeptican sto se tice tigrovog oraha dok nisam zasao malo dublje u tu pricu i dok nisam naisao na dobrog ribolovca i objasnio mi sta i kako i dao recept
npr ja na 12,5kg sirovog oraha stavljam 6kg brazilskog secera braon secer to jest od secerne trske i mogu vam reci da mi se extra pokazao
Pazi da nebi bili 2,5l vode, neće biti dobro🤣🤣