파이지 쉽게 성공 하는법
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- 빵고모 인스타그램 @bbanggomo / bbanggomo
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(키쉬반죽) 사용된 틀의 지름 20cm
밀가루 250g
차가운버터 150g
달걀 1개
소금 1/2 작은술
/ 180도에서 15분 굽기
#키쉬 #성공팁 #반죽 #독일빵고모 #홈베이킹 #bbanggomon #quiche #homebaking #homebaked
ES Free mind - Wildflowers
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다음영상 벌써 기다리고 있습니다. 빨리 업로드 부탁드려요. 하나는 키쉬, 다른 하나는 디저트 파이로 만드셨으면 하는 바램으로 기다리겠습니다. ^^ 언제나 따라하면 실패없어서, 얼마나 많은 테스트를 거치시는지 수고를 잘 알수 있어요. 벌써 따라 할 준비 되어 있어요. ^_____^ 좋은 영상과 레시피 공유에 감사드립니다.
Oh~~~ 💕
지금 편집중이예요~
늘 따뜻한 맘으로 동행해 주셔서 감사합니다~~
즐거운주말 보내시기를요~🥰
파이지만들때 틀에 넣는법.빼는법을 너무쉽게 알려주셔서 감사해요.좋은 아이디어네요.
예~ 작은 도움이 되었음 좋겠네요~
좋은 한 주 만드시기를요~~🍀
버터를 사이에 넣어서 미는 것 보고 포기했는데, 마치 스콘 반죽처럼 쉽게 하시네요. 감사^^
빨리 2탄이 기대되네요.
예~ 편집하고 있으니 조금만 기다려 주세요~🥰
오 쉽고 편해보이네요.
빵고모님 영상뜨면 올타꾸나~! 왜 이리 반가운지요.
오늘도 정말정말 반가운 꿀팁
잘 얻어갑니다~
^^ 작은 도움이 될수 있기를 바랍니다~ 🥰
유산지 두줄이 신의 한수네요!! 진짜 똑똑하세요 ㅎㅎ 감사합니다!!
작은 도움이 되신다니 다행이예요~^^
늘 즐거운 베이킹 하시기를요~~
냉장고들어가기던에 밀거나 산지까는 팁까지~~쵝오
💕
정말 너무 쉽게 설명을 잘 해주시는 빵고모님😍😍😍
😘🥰
그러게요 빵고모님 영상을 보면 정말 별거 아니네요😁 이번엔 정말정말 간편해 보여서 금방 따라할수 있을것 같아요 오늘 영상도 아주아주 감사합니당👍
”진짜루“ 별거 아니거.. 직접 해보시면 동의하실 거예요~🥰 즐거운 시간 되시기를요~~
누구나 손쉽게 할수없었던 파이지..역시 강팁입니다..💝💝💝
🥰💕💕
지퍼백사용은 신의 한수여요
최고입니다!!
ㅎㅎ 환경문제를 생각하면 맘 한켠이 콕콕 찔리기도 하지만,, 모든 ”편리“를 반납하고 석기시대에 살수는 없으니까요~~🤭🥰
감사합니다.
꿀팁 얻어가는 묘미가 있네요
자주하진 못하지만서도요.
행복한 하루돼세요 ^♥^
예~ 감사합니다~ 대은님도 건강히고 즐거운 주말 보내시기를요~~💕
파이지 만들때 항상 힘들었는데
좋은 방법 감사 합니다^^
🥰🥰예~ 더~ 즐거운 베이킹시간이 되시길 바랍니다~
감사합니다! 파이지 만들 때 엄청 도움이 될 것 같아요!
와~제가 그래요 ~~머리 아픈1인요~빵고모임 덕분에 도전 해봐야겠어요~
🥰🥰 예~ 거~뜬하게 만족스러운 베이킹시간이 되시길 바랍니다~ 🍀
쌀로하다가 한알이라도 파이지에 박히면 이빨나가요 좀더 잘보이는걸루 하는게 좋습니다
꿀팁 ㄱㅅ해요~💓💓💓
🥰👌💕
감사해요 그리고 🍞만들때 발리몰트가 집에 있어서 꿀 대신 넣었거든요 대박 입니다 감사합니다
예~ 물론이지요~ 제 레시피는 그저 ‘방향표’ 정도로만 생각하시고 얼마든지 원하시는대로 수정하시다 보면.. 유친님만의 레시피가 만들어 질거에요~
늘 행복한 베이킹시간이 되시기를요~~
와. 기다리던 레시피 넘넘 감사합니다😊😊❤❤❤
💕💕
영상 잘 봤습니다 먹고 싶네요 😋
참 좋은 아이디어 입니다. 감사합니다 ❤
파이지 너무 귀찮아서 잘 안했는데 완전 꿀팁이네요❤ 따라해볼게요 ㅎㅎ
크로와상 영상도 올리신적 있나요?
^^ 크로와상은 아직 소개해 드리지 않았네요~ (제 스스로가 백퍼센트 만족하는 결과가 안나왔거든요~🥰)
에어프라이어에도 사용가능한가요?? 영상 너무좋으네요!
영상 편안히 보셨다니.. 감사합니다~~
전 에어프라이로의 경험은 없지만, 가끔 댓글로 전해 주시는 분들이 계신데요.. 문제없이 대체해서 구우셨다고 하시거든요.. 물론 모든 오븐이 다 조금씩 차이가 있듯이, 한두번 구워보시면서 수정보완이 필요할수 있고요..
즐거윤 베이킹 시간이 되시길 바랍니다~🍀
고모님 쓰시는 동그란 톱니 칼 이름은 무엇인지여? 톱니칼을 쿠팡에 찾으니 긴 칼 뿐이녀여ㆍ감사합니다 ㆍ
피자칼이에요~톱니모양도 있고 밋밋한 모양, 여러가지 있어요~
👌💕💕
쉬운 방법 감사해요😊😊
근데 소금이 12작은술(60g)이 맞나요? 좀 많은 것 같아서요..
1/2 이 아닐까 조심스레 짐작해봅니다.
@@oliviakoo334 저두 그럴거라…ㅎ
옥진 최님,,
오~~~~ 아니예요~~
1/2작은술이었는데.. 표기가 빠졌어요!!! 수정할수 있도록 메세지 주셔서 감사합니다~~ 💕
Olivia님~ 🙈💕💕💕감사해요~
@@bbanggomo 저두 감사드려요~^^
저 파이틀에 반죽 넣은 다음에 비닐로 싸서 하루정도 냉장보관해도 될까요..?
오~ 물론이지요~~🥰👌
저도 자주 그렇게 사용해요~
냉장실이 아닌 냉동실에 보관하시면 더 오래도록 여유롭게 사용하실수 있고요!!
냉장실 또는 냉동실에서 꺼내서 구우실때는 미리 예열된 오븐에 그대로 차가운 상태에서 넣어 구워주시면 된답니다~~
밀가루 종류는 상관없나요?
박력분이 좋은데요, 만약 중/강력분만 있다면, 그냥 하셔도 괜찮아요~~
대신 반죽을 만지실때 따뜻하지 않게 빠르게 섞고 성형을 하시면 결과의 차이가 거의 안느껴진답니다.
즐거운 베이킹 하시기를요~~
버터 조금만 넣어도 되요? 30프로로 즐여서?
밀가루는 강력분이죠..?
중력이나 박력이 좋아요 파이는 강력은 뭔가 식감이 빵같아요
파이지와 쿠키같은 반죽엔 더프맨님 말쑴처럼 늘 박력분을 사용하는게 맞습니다~ 하지만 때로 재료가 소진되고 없을때 저는 중력분 또는 강력분을 사용하기도 해요^^ 영상에서 말씀드린 것처럼 차가운 버터를 사용해 “빠르게” 반죽을 처리하면, 박력분이 아니더라도 바삭한 식감을 얻으실수 있답니다~ 🍀
네~
밀가루는 박력분 써도 되나요?
오~ 이제야 보네요.. 이미 구우셨을까요?!
중력분 강력분도 가능은 하지만, 바삭한 파이느낌을 위해선 말씀하신 박력분이 최고랍니다~^^
@@bbanggomo 오 그렇군요 감사합니다 !
고모님 빵 먹어보고 싶네요 ㅠㅠ
진짜 가정적이시고...금손이셔요
맘으로라도 나누고 싶네요~~
평온한 주말 보내시기를요~~