Бывалый. Коктал из рыбы. Рецепт рыбы.
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Бывалый готовит вкусный коктал из сазана в коктальнице. Рецепт приготовления
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
1. Рыба белый амур(сазан) 6 кг
2. Приправа для рыбы
3. Оливковое масло
4. Майонез
5. Перец болгарский
6. Лук репчатый
7. Помидоры
8. Соль, перец
9. Сок лимона
10. Паприка копченая
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
P.S. ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО ЛАЙКНИТЕ И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Оо, куштi👍👍Молодец!
Рахмет.
Молодец, Саша,вам тоже всем здоровья и счастья, опять давлюсь слюной 😁
Молодец, Бывалый Александр ! Респект за видео и рецепт! Маленькое дополнение : внутрь ящика на дно я кладу немного вишневых или яблоневых опилок или веточек, для придания вкуса копчености!
Ээээх, снова я на ночь глядя посмотрел 😃
Классно получился коктал!
Каспер очень старался угоститься))
Красота!!! Приятного аппетита!
Все четко и со знанием дела. Оч рад что появился наш Казахстанский канал. А то в Ютуб пространстве в основном представители Кавказа, Севера России. Ну ещё дед с фабричного. Подписался. Удачи. Ждём новых видео
Очень вкусный был этот Амур 👍😋
Ты прям на все блюда попадаешь👍
@@simon7124 да нет конечно,но хотелось бы 😉
Очень аппетитно 👍👍👍
Спасибо. Очень рад что вам понравилось.
Приготовил сегодня по вашему рецепту, получилось супер! Спасибо вам
Красава, давай больше видео.
РЕСПЕКТ БЫВАЛОМУ🔥🔥🇰🇿🇰🇿
Взаимно.
Спасибо вам большое. 👍👍👍Мне очень понравилось коктал.
Очень рад вашей оценке. Благодарю вас.
Просто бомба! Отличный рецепт, шикарно получилось😋😋😋 Беседка и дворик просто супер👍 Здоровья Вам и вашим близким!
Огромное вам спасибо. Быть добру!
@@byvaliy_kz я пошёл за рыбой на рынок😁
Астрахань салютует!!!! Рыба огонь!!!
Как вы вкусно рассказываете!!!!
Ассалаумагалейкум с Казакстана
И вам привет из Алматы
Это же супер бомба я обожаю этот рецепт спасибо дядя Саша🙏
Отличное видео!
Благодарю за добрые слова. Всех вам благ
В 16 веке в каждом казахском ауле и на джайляу был майонез ,лимоны и помидоры.
Все меняется
Главное была рыба
@@user-zb4ri2ux2p очень верно подметили😆😆
@Sreven Gerrard спасибо за разумный коммент
А у Вас небыло? 😂 У нас тоже небыло, приходилось самим готовить😢 майонез и выращивать лимоны. Быть добру!
Самый правильный современный рецепт но атайка друга делал по-другому, но всё равно вкусно,
Рахмет вам и всех благ
Приятного аппетита.
Спасибо. Это было давненько но аппетит все еще есть
Братан шикарно
Спасибо огромное вам за оценку
Мощный дядька. Мощный амур. Мощный коктал!👍
Спасибо за мощный отзыв. Быть добру!!!
какой хозяин ❤
Спасибо за добрые слова
Дядь Саш. Вы красавчик
Саша это просто Супер блюдо!!! Поздравляем вашу семью с наступающим Новым годом! Ждём от тебя новых и очень вкусных рецептов!
Рахмет брат!!!👍👍👍
Всегда радостно на душе когда читаю простые но добрые слова
Огонь 👍👍👍
Коротко но содержательно.
@@byvaliy_kz краткость, сестра таланта 🤣👍🤝
Класс
Керемет👍👍👍
Рахмет
Очень вкусно
Благодарю вас
Соли конечно добро наложил😂
Рыба как известно соль любит😉
Шарабан дальневосточный готовится точно так же, только в в нутрь коптильни добавляется немного опила. Получается очень изысканный вкус.
Очень интересно. Какую рыбу так готовят на дальнем востоке?
Все я думаю вкусно обязательно в следующую субботу попробую но в прорези что ты режишь я ложу лимончик дольки см на см твоё обязательно попробую спасибо
Смело и уверено пробуйте.
Молодец хорошее видио
Рахмет.
Базар нет
Спасибо за сильные слова и поддержку
красава дядька, лайк
Рад что вам понравилось.
Молодец! 👍 👍 👍
Благодарю за положительную оценку. Быть Добру
Супер👍
Рахмет. Рад что оценили
@@byvaliy_kz обязательно сделаю по этому рецепту. Привет из Карагандинской обл.
Ещё можно средней картошкой по кругу выложить под край рыбы
Да так и делаем что бы сок не вытекал.
@@byvaliy_kz а картошку в фольге вы отдельно готовили или туда же положили? Соль специи что ещё. На выходных хочу порадовать гостей)))
Еще кусочек масла в каждую картошину и запекать можно вместе если коктальница позволяет
С меня подписка и лайки!
🤗💪👍👍
Рахмет Вам за высокую оценку. С новым годом и пусть все у Вас получится.
Банальный шарабан с "выпендриванием". А выпендриваться каждый можнт, как хочет. У каждого свои вкусовые пристрастия и предпочтения, естесственно, что и инградиенты могут быть разные!
Можно просто сделать одну рыбу горячего копчения с любой, кроме хвойной и берёзовой, стружкой. Тоже будет очень вкусно и может храниться до недели, не реряя вкусовых качеств.
Всё зависит от качества рыбы и вашей фантазии!
То же самое, кроме копчения, конечно, можно приготовить и в большом(по размеру рыбы) духовом шкафу.
Рад буду если поделитесь своими не банальными видео. А так я согласен с вами выпендриваться каждый может.
@@byvaliy_kz
Я видео не снимаю, это не моё!
А вот рыбачу много, и ловлю много, благо, в Амуре очень большое разнообразие видов рыб.
Готовлю и в шарабане, и на шампурах, и на рожне, и в духовке, и на сковороде, и уху, и талу, и строгагину, и заливное, и вялю, и копчу, - всё зависит и от потребности, от условий, и от желания.
А рецепты зависят от того, что есть под рукой в каждом конкретном случае. У нас рыба, даже лосось и осетрина, не деликатес, а обычная буденная еда и никому даже в голову не придёт из этого кино делать!
Вот, как- то так.
Очень рад что у вас такие благодатные места.Жаль что не делитесь красотой и изобилием и тем боллее таким ассортиментом методов и видов готовки. Я думаю было бы интересно
Быть добру, подскажи размер коктпльницы
👍🔥🔥🔥🔥
Спасибо.
👍
Спасибо. Лаконично но приятно
Уважамый повар в общем неплохо.
Но зачем фолия под рыбой, мало дыма поступает в рыбу.
То что в низ капает это нестрашно.
Как правило рыбу прорезают до конца тесть не прорезая чешую, ваши карманы в рыбе никогда не видел.
Удачи повару!
коктальница это не коптильница и пропитать рыбу дымом задача не стоит фольга чтобы сохранить сок и уберечь рыбу от угара от капель как то так но вы делайте как счетаете нужным главное делать
Я за рыбой...
Здравствуйте, а можно узнать размеры вашей коктальницы?
Из сазана вопше тема
И чем крупнее рыба тем лучше
почему то золотой корочки не получилось🧐🥴, надеюсь вкусно
Без всякого сомнения вкусно
А с майонезом вкус не испортили?
Уверяю вас что майонез тут очень к месту
А как кушать? Ведь там чешуя.
Ешьте все кроме чешуи. Это просто. У вас получится
А как же вилкочные косточки??? Страшная вещь....!!!
Если честно это не казахское нациольное блюдо, это блюдо придумали в Советское время в Капчагае, строители.
Интересная версия.
Сколько разговоров. Это кажется немного сложным. 😅
Чет амурчик маленькии жира то мало, разве что на продажу, для себя минимально надо кг 10 для амура и 8 для сазана, как то с 5кг леща сделал...тема, рыбии жир ничем не заменишь рецепт хорошии тока рыбина совсем не большая...
Вы правы чем крупнее рыбина тем вкуснее блюдо в целом. Что добыл то и приготовил
Великом и могучем языке? 😂😂😂
Не коктал , а запечённая рыба в духовке называется. Это блюдо 100лет назад до казахов делали во всех странах
В оригинале, если не ошибаюсь запекали в листьях или ветках ивняка. Это уже на современный лад коктал. Оригинальный рецепт конечно же не в духовке и не в печке
Неуч и глупец!
Еще напиши;
Что духовка была тогда!
Кок-тал- это древный КаСакский (Казахский) блюда.
Как и Бесбармак!
@@user-tx4jw7vs5g сам ты неуч , глупец, это не казахское блюдо. Ты хоть знаешь что обозначает слово коктал
Там где в составе блюда есть майонез,говно,а не коктал!!!
Ну с человеком который разбирается в говне не буду спорить. Удачи вам в вашем не легком деле
Даааа коктал что надо!!!
Очень вкусно. Смело повторяйте и не ошибетесь
Один минус в белом амуре и толстолобике это большое количество костей (
Сазан и амур больших размеров идеально подходят для данного блюда. Пробовал и семгу и форель все не то.