Александр и Ирина. Спасибо большое Вам за то, что вы с таким удовольствием делитесь с нами своим бесценным опытом. Смотресть Вас очень легко и увлекательно, и что важно - полезно. Все просто, понятно и функционально. Где еще такое узнаешь. Смотря и погружаясь в ваши видео, жить становится гораздо интереснее. А слюни у меня текли рекой, хоть это еще была только разделка.
Огромное, огромное спасибо за этот ролик. Много видал, как разделывают, но этот ролик самый лучший. Браво. И большая благодарнссть главному оператору, за четкий кадр, без трясущихся рук. 🌹🤓🤝☕
Отличное видео! Молодцы! Два лайфхака для вас:. 1. Для снятия слизи одни перчатки, для работы с чистой рыбой - вторые. 2. Чтоб снять филе с кожи без потерь, нож оставляете неподвижным, а тянете кожу. Всех благ и приятного аппетита!)
Я вообще перчатки не признаю . Это что сэкс с гондоном ! Все перчатки покрываются силиконом и ещё не известно , что лучше : природная слизь или чужеродный материал . Кстати , слизь у леща - просто прекрасный антисептик . Порезали или повредили руку , натрите это место слизью и никаких нагноений не будет . Слизь с рыбы легко убирается если натереть солью и оставить на несколько минут . Слизь белеет и легче счищается . Сколько рыбаков , столько и экспертов . Спасибо за видео и желаю вам здоровья и хороших уловов .
Вот ведь и правда, век живи век учись. Спасибо за урок, хотя должен признать себя нечем. Ловил сомов и никогда так не чистил, хотя рыбачу уже лет как сорок, но я не сомятник.
Рад за вас, поздравляю с таким прекрасным трофеем, пойманным вами! И улыбаюсь, слушая ваше повествование о вкусном замечательном рыбьем филе сома, и умелой его разделке, и подготовке! Натуральная и вкусно приготовленная рыба сом верх мечтаний гурмана! Здоровье хозяйке и хозяину, побольше радостных дней на рыбалке и в жизни!
Ребяты, вы красавчики! Мы от вас уехали ,настольгия прямо прёт😂 Привет вам от парней с красного катера,надеюсь помните. Ирина, красотка, а сколько эмоций, страсти, жуть!! В хорошем смысле 😅 . Я сам был свидетелем поимки этого сома!!!!
К своему великому стыду я практически не знала как правильно разделывать сома, не считая конечно как его очистить от слизи, теперь задача купить и поставить ваше видео и начать урок. Огромное спасибо!
Следующим видео после Вашего Ю-туб порекомендовал именно то, в котором сома разделывают топором и молотком. Получилось сравнение на контрастах! :)) Хотя грех Вашу разделку ставить в один ряд с "топорной", у Вас - это прям искусство!!! Изящество, красота и практичность, если можно применить эти термины для такого процесса :))) Спасибо за видео, если когда-нибудь повезет с сомом - буду действовать по Вашей инструкции!
Спасибо за виде о,хочу сказать, что сом воняет точно не от слизи или ещё от того что на нём находиться,он воняет от воды в которой провел последние дни жизни,обычно это рыбовоз,в котором очень плохая вода,запах болота или аквариума будет обеспечен,если даже вырезать филе,оно точно так же будет пахнуть.Не один сом выловленный мной в разных реках,не имел такого запаха,не зависимо от слизи или ещё чего.Один раз ,одного сома небольшого,посадил в фонтанчик на даче на сутки,хотя в нем вода водопроводная,так через сутки он приобрел аквариумный запах,с другими рыбами этого не происходит почему-то,сажал и карасей и щук,окуней,карпа,вкус мяса у них не поменялся
Хорошего время!!! Классный урок, мы делаем также с одной разницей, разрезаем между грудных плавников достаем сердечко, пока рыба на кукане в воде. Спасибо за видео удачи вам!!!
Привет, сам рыбак, но я по щуке, и разделка почти такая-же как и щуку, но вас показ разделки завораживает и мясо шикарное. В общем заразили меня, тоже хочу попробовать сома поймать, спасибо за видео...
Александр, Ирина, спасибо большое за то что поделились своим опытом! Но ножа должно быть 2 . Один филейный нож должен быть, тогда и срезы балыковой части будут ровные
Добавляю комент! Никогда не обращайте внимание на минусы в коментах. Нож заступился, эт ерунда, главное подача ролика. Смотрел, слюной давился, от представления готового продукта! Спасибос от видоса! И удач вам в дальнейших рыбалках!!!
Супер! Большое спасибо за ваш труд и обучающее видео!!! Хорошо конечно снять рецепт котлет из сома. Расскажите как делаете балык из сома. Я так понимаю это копченое филе. Ваше видео позновательное и очень полезное👍😊
Всё правильно автор говорит - сразу видно, что человек знает, что делает! И разделка мастерская. Кстати, процесс очистки от слизи упрощается, если обильно засыпать крупной солью и чтоб полежал в ней минут 20. После этого слизь проще сходит. Также, учше спустить кровь у любой пойманной рыбы, как можно быстрее. Эфективнее всё же жабры разрезать. Сам обычно делаю так: сажаю рыбу на кукан, разрезаю жабры с обеих сторон и оставляю в воде минут на 10 - 15. Спасибо за видео! Поздравляю с отличным уловом! Отменный шашлык из такого сома!
Всем хватило длина ее была 1м 40см мы измеряли я такую рыбу впервые видел вживую деды показали как коптить и вперёд и котлеты делали сами а вам удачи на рыбалке побольше Сомов будьте здоровы молодцы
Спасибо Вам большое за прекрасный урок!!! Сом копченый считаю лучшим рыбным деликатесом! Никакой муксун, осетр, красные рыбы все, - рядом не стоят (это лишь моё мнение)!!! Спасибо вам большое!!!
Спасибо за видео, я чищу когда слизь с сома натираю его шкуру поваренной солью, оставляю на 5 -10 минут и потом счищаю тыльной стороной ножа, повторяю 2-3 раза в зависимости от размера рыбы. У Вас видимо нож Кизлярский из стали аус8, он сядет на такой рыбине по любому, точи не точи... Желаю хорошего настроения и здоровья вам и вашим близким 👍
Здравствуйте Саша и Ирина!!! Благодарю за прекрасное, поучительное видео. Я недавно поселился в Башкирии и никогда не ловил сома. А в прошлом году ,поймал 2 - х сомиков и отпустил. Я не знал как его разделывать. Спасибо Вам, очень интересное видео. Буду знать ,что делать , когда поймаю сома. Удачи вам в жизни, крепкого здоровья, хороших видосов ,подписчиков побольше. От меня лайк и подписка. С уважением к Вам Пётр.
молодец правильно разделал тушу сома заодно уделал всю кухню и засорил умывальник а отмыть это хозяйке будет крайне трудно и слизь будет вонять по всему дому неделю или две запомни рыбак любую рыбу нужно разделывать на речке сразу как поймал тогда рыба не будет вонять и рыбный продукт приносить домой в готовом виде для жарки или ухи кожу снимать с рыбы нужно то же на речке после снятия кожи рыбу в речной воде не мыть а убрать в чистый или желательно стерильный пакет где свежесть рыбы будет сохранена до суток успехов вам в рыбалке
Очень познавательно! Отличный улов, отличный видик, но хороший, один, но хороший нож надо раскошелиться и купить, хотя-бы для видео. Про филейник молчу, это уже эстэтство.
Здравствуйте друзья! Очень красиво, позновательно. Люблю котлет из рыб. Если не секрет, Вы откуда, 50 градусная жара это где, Россия или Казахстан, потому что я из Казахстана, у нас бывает такое жарище
Привет! Также на Севере убираем с налима слизь и часть кожи очень тщательно, некоторые просто сдирают, такого белого после чистки конечно не будет как сом,,я делал по разному,самый большой налим был 14кг,видел больше,но не ловил,голова налима совсем не сьедобна, только моё мнение.
Чтобы столько не мучаться с слизью, попробуйте: 1 присолить крупной солью на 15-30 мин, потом обдать не крутым кипятком, 2 скиннерем содрать кожу (catfish skinner).
Александр и Ирина. Спасибо большое Вам за то, что вы с таким удовольствием делитесь с нами своим бесценным опытом. Смотресть Вас очень легко и увлекательно, и что важно - полезно. Все просто, понятно и функционально. Где еще такое узнаешь. Смотря и погружаясь в ваши видео, жить становится гораздо интереснее. А слюни у меня текли рекой, хоть это еще была только разделка.
Спасибо большое, Дмитрий 😊🤝) Оставайтесь с нами 😊🥂
Огромное, огромное спасибо за этот ролик. Много видал, как разделывают, но этот ролик самый лучший. Браво. И большая благодарнссть главному оператору, за четкий кадр, без трясущихся рук. 🌹🤓🤝☕
Спасибо Саша!!! Ты научил нас делать так!)
😊😀🤟
Отличное видео! Молодцы!
Два лайфхака для вас:.
1. Для снятия слизи одни перчатки, для работы с чистой рыбой - вторые.
2. Чтоб снять филе с кожи без потерь, нож оставляете неподвижным, а тянете кожу.
Всех благ и приятного аппетита!)
Я вообще перчатки не признаю . Это что сэкс с гондоном ! Все перчатки покрываются силиконом и ещё не известно , что лучше : природная слизь или чужеродный материал . Кстати , слизь у леща - просто прекрасный антисептик . Порезали или повредили руку , натрите это место слизью и никаких нагноений не будет .
Слизь с рыбы легко убирается если натереть солью и оставить на несколько минут . Слизь белеет и легче счищается . Сколько рыбаков , столько и экспертов . Спасибо за видео и желаю вам здоровья и хороших уловов .
@@alexanderdrager3296 Ни хвоста, ни чешуи 😊🥂
Какое познавательное видео! Хоть я никогда сома и не ловила 😊 Видео Супер. Залипательное! Пойду ещё раз смотреть!
😊✌️👍
Молодцы ребята. Сом. Вкусная рыба! Главное уметь. Разделать!
😊🥂
В ванную и залив водой добавь уксус на несколько минут.Слизь сворачивается и легко убирается.Молодцы!.
Вы, не мясник, а хирург!!! Великолепно показана разделка!
Однозначно - лайк и подписка!
Спасибо 😊
Не дай БОГ попасть к такому " ХИРУРГУ " .
Вот ведь и правда, век живи век учись. Спасибо за урок, хотя должен признать себя нечем. Ловил сомов и никогда так не чистил, хотя рыбачу уже лет как сорок, но я не сомятник.
НХНЧ 😊🥂🤝
Учись не учись а дураком помрёшь.
Рад за вас, поздравляю с таким прекрасным трофеем, пойманным вами! И улыбаюсь, слушая ваше повествование о вкусном замечательном рыбьем филе сома, и умелой его разделке, и подготовке!
Натуральная и вкусно приготовленная рыба сом верх мечтаний гурмана!
Здоровье хозяйке и хозяину, побольше радостных дней на рыбалке и в жизни!
Спасибо большое 😊
Саша!Какой Вы молодец!мне 64 года-и я не знал всего этого.хотя всю жизнь рыбачу-мыл хорошо и рубил-спасибо за науку
😊🤝
Саша спасибо большое за мастер класс, получилось 💯👍👏👏👏👏👏
Ребяты, вы красавчики! Мы от вас уехали ,настольгия прямо прёт😂 Привет вам от парней с красного катера,надеюсь помните. Ирина, красотка, а сколько эмоций, страсти, жуть!! В хорошем смысле 😅 . Я сам был свидетелем поимки этого сома!!!!
Спасибо большое 😊🤝🥂 и привет 😊🥂
Спасибо вам большое я научился сома разделать.
Спасибо за видео, познавательно.
Иринке отдельное спасибо. За преданность ! Настоящая женщина ❤❤❤
Как всегда самый полезное, положительное, умное, видео! Молодцы! Спасибо большое Александр и Иришка!
На здоровье, Алла 😊❤️
Большое спасибо за пзновательное видео
😊🥂✌️
Обалденное видео. Спасибо.
спасибо доктору за науку
Саша, спасибо большое, ты научил нас делать так 😂🤝💪
😀🤟
Поймал сома искал в интернете видео пересмотрел много видео но ваше видео очень позновательное большое спасибо
К своему великому стыду я практически не знала как правильно разделывать сома, не считая конечно как его очистить от слизи, теперь задача купить и поставить ваше видео и начать урок. Огромное спасибо!
Мужик как грамотно управляется. Не многие в Астрахани так могут, легко и споро!!! Спасибо.
Супер.Спасибо.
Слов нет, просто СУПЕР 👍🎣
Ребята вы очень позитивные слушаешь и такое умиротворение 💪💪💪👍👍👍👍👍
Я поливают сома горячей водой.НЕ КИПЯТКОМ! Тогда слизь очень легко сходит.
Саша, спасибо большое)
😊🥂
Очень полезное видео! Спасибо😊
Вообще отлично 👍 👍 👍
А если бы ещё хороший нож,тогда вообще бомба
нож там "нехороший".. это рекламное гавно..у многих ютуберов эти ножи..
@@avoidspam6561 Тоже заметил.Не режет,а рвет.Но автор на чешую грешит)))))))))))))))))))))))))))))
Александр, спасибо Вам огромное, человеческое спасибо, за этот поучительный видеоролик!!!
😊🤝
Следующим видео после Вашего Ю-туб порекомендовал именно то, в котором сома разделывают топором и молотком. Получилось сравнение на контрастах! :)) Хотя грех Вашу разделку ставить в один ряд с "топорной", у Вас - это прям искусство!!! Изящество, красота и практичность, если можно применить эти термины для такого процесса :))) Спасибо за видео, если когда-нибудь повезет с сомом - буду действовать по Вашей инструкции!
НХНЧ 😊🥂
❤ С Голову Хороший Ухо получится. Очень жирная Рыба. Спасибо...
Спасибо за подробнейший показ!
😊🤝
Здоровья вам и всех благ✊👌👏
Спосибо огромное просто здорово
Класс очень поучительное видео, спасибо!
Тёзка! И какое уважение к своей половинке! Уважаю! Настоящий мужик!
Красавица ! Подстать хозяину . Вы прекрасны , спору нет . Оставайтесь такими !
Спасибо. Грамотно, доступно, хоршо показано. Все четко пошагово, 🙂 . Всех благ и удачи.
😊🤝
При очистке слишком много болтавни.
Здорово! Молодцы! Любви, добра, успехов👍👍👍🙏
Это просто ПЕСНЯ.
Спасибо за науку.
😊🤝
Всё осталось выловить сома😊 Спасибо за хороший ролик.
Как вы грамотно разделали сома! Чуть не захлебнулась!
Солью засыпать и через 20-30 минут почистить горячей водой сножиком. По спине срезаем филе, а голову и позвонок на уху.
Огромная благодарнось!!! Быть добру!!!
Спасибо за науку
Очень приятные люди
Настоящий еврей и на Пригожина похож, и все о рыбе знает
😀
Очень полезное видео. Часто ловлю сома. Применяю обычно к щучьему фаршу. В вперемешку . Или копчу и шарабан из него шикарен. Спасибо за совет. 👍
Спасибо за виде
о,хочу сказать, что сом воняет точно не от слизи или ещё от того что на нём находиться,он воняет от воды в которой провел последние дни жизни,обычно это рыбовоз,в котором очень плохая вода,запах болота или аквариума будет обеспечен,если даже вырезать филе,оно точно так же будет пахнуть.Не один сом выловленный мной в разных реках,не имел такого запаха,не зависимо от слизи или ещё чего.Один раз ,одного сома небольшого,посадил в фонтанчик на даче на сутки,хотя в нем вода водопроводная,так через сутки он приобрел аквариумный запах,с другими рыбами этого не происходит почему-то,сажал и карасей и щук,окуней,карпа,вкус мяса у них не поменялся
А я режу на куски, мою и заливаю молоком. После молока нет запаха тины и других запахов
Беру пойманного тайменя и начинаю жарить , варить , солить , коптить , и скажите мне пожалуйста , зачем мне ваш дурно пахнущий сом ?
Но не у всех есть таймень,к вашему удивлению из сома отличные пельмени ничем не пахнут, сдругой рыбы пельмени не вкусные@@СергейСериков-у4й
Хорошего время!!! Классный урок, мы делаем также с одной разницей, разрезаем между грудных плавников достаем сердечко, пока рыба на кукане в воде. Спасибо за видео удачи вам!!!
Спасибо 😊🤝
Супер всё чётка обьяснили, молоцы я сам из казахстана но такое не видел))))). Удачи Вам.
😊🤝
!+ Будьте здоровы!
Спасибо за мастер класс
Привет, сам рыбак, но я по щуке, и разделка почти такая-же как и щуку, но вас показ разделки завораживает и мясо шикарное. В общем заразили меня, тоже хочу попробовать сома поймать, спасибо за видео...
НХНЧ 😊🤝
Очень здорово вы всё рассказали.
Единственное, я разделываю в подвешенном состоянии, голову отрезаю последней.
Намного все быстрее получается.
Саша спасибо научил сома не ловил мне собираюсь а свинью разбираю ножом без топора
😊😊👍
Свинью тоже умеем 😊🤝
Спасибо Александр
Душевно!
🤝
Всё верно. Знай меру. И вообще, разумей жизнь. А рыба - это еда. Вкусная и полезная.
Всем добра!
Александр, Ирина, спасибо большое за то что поделились своим опытом! Но ножа должно быть 2 . Один филейный нож должен быть, тогда и срезы балыковой части будут ровные
Понятно, что два. Но мы же на природе 😊🤷🏻♂️
Добавляю комент! Никогда не обращайте внимание на минусы в коментах. Нож заступился, эт ерунда, главное подача ролика. Смотрел, слюной давился, от представления готового продукта! Спасибос от видоса! И удач вам в дальнейших рыбалках!!!
Не обращаем уж давно 😊😀 и спасибо 😊🤝
Благодарю за ваш опыт! Сколько в морозилке его нужно держать?
@@Sin.Mihaila2 недели
Супер!
Большое спасибо за ваш труд и обучающее видео!!!
Хорошо конечно снять рецепт котлет из сома.
Расскажите как делаете балык из сома. Я так понимаю это копченое филе.
Ваше видео позновательное и очень полезное👍😊
Всё правильно автор говорит - сразу видно, что человек знает, что делает! И разделка мастерская.
Кстати, процесс очистки от слизи упрощается, если обильно засыпать крупной солью и чтоб полежал в ней минут 20. После этого слизь проще сходит. Также, учше спустить кровь у любой пойманной рыбы, как можно быстрее. Эфективнее всё же жабры разрезать. Сам обычно делаю так: сажаю рыбу на кукан, разрезаю жабры с обеих сторон и оставляю в воде минут на 10 - 15.
Спасибо за видео! Поздравляю с отличным уловом! Отменный шашлык из такого сома!
Отлично, супер❤❤❤❤🎉🎉🎉
Почему нож не наточенный? И ещё что-то рекомендуете.
Всем хватило длина ее была 1м 40см мы измеряли я такую рыбу впервые видел вживую деды показали как коптить и вперёд и котлеты делали сами а вам удачи на рыбалке побольше Сомов будьте здоровы молодцы
Спасибо Вам большое за прекрасный урок!!! Сом копченый считаю лучшим рыбным деликатесом! Никакой муксун, осетр, красные рыбы все, - рядом не стоят (это лишь моё мнение)!!! Спасибо вам большое!!!
😊🤝
Очень интересно. Приятная пара. Спасибо. Полезно.
Ни разу не пробовал сома, привет из Карелии.
Ух какой толстый и вкусный!
Спасибо ❤❤❤❤❤
😊✌️🥂
Спасибо тезка.
Косточки, нижнюю часть с плавниками- обалденный малосол, к стати голова тоже
спасибо за видео
Самый вкусный балык из сома! Спасибо Александру за слова: " Сойдет, дак сойдет". Никакой жадности!
Люблю вас 😊❤️🌷💋
Вас видно!!! Вы супер!!! Просто улет!!!
Я такую рыбку никогда не поймаю, но в познавательных целях , да ещё с таким объяснением, смотрел с удовольствием! Удачи вам
@@Александр-ш6п6у 😊🤝🥂
Сом очень вкусен копчёный. Особенно с жиром .Раньше ловили на СырДарье в Казахстане.
Где в каком месте
Эх, котлеток бы таких
Спасибо, Лайу!
Спасибо, Александр. По семейному рассказали. Подписался. Жду ваш рецепт балыка из сома
Спасибо большое. Очень понравилась видио щапись и сразу подписалась. Если ни затруднит запишите пож рецепт катлет
Давно уж есть 😊 ruclips.net/video/6iaYqAv9AV8/видео.htmlsi=Y4uvwxt_XRt-wGcc
Просто великолепно!Мастер!
Спасибо 😊🤝 Оставайтесь с нами 🥂
Пригожин жив!!! 👍🤝😂
Хорошее видео
как называется модель ножа и какая модель вам лично больше нравится при разделке.благодарю.
Спасибо за видео, я чищу когда слизь с сома натираю его шкуру поваренной солью, оставляю на 5 -10 минут и потом счищаю тыльной стороной ножа, повторяю 2-3 раза в зависимости от размера рыбы. У Вас видимо нож Кизлярский из стали аус8, он сядет на такой рыбине по любому, точи не точи... Желаю хорошего настроения и здоровья вам и вашим близким 👍
Здравствуйте Саша и Ирина!!!
Благодарю за прекрасное, поучительное видео.
Я недавно поселился в Башкирии и никогда не ловил сома. А в прошлом году ,поймал 2 - х сомиков и отпустил. Я не знал как его разделывать.
Спасибо Вам, очень интересное видео.
Буду знать ,что делать , когда поймаю сома.
Удачи вам в жизни, крепкого здоровья, хороших видосов ,подписчиков побольше. От меня лайк и подписка. С уважением к Вам Пётр.
Оставайтесь с нами, Петр 😊🤝
СПАСИБО БОЛЬШОЕ 🤝🎉
😊🤝
Я кипятком обдаю, все легко снимается. И с птицей кстати так же
молодец правильно разделал тушу сома заодно уделал всю кухню и засорил умывальник а отмыть это хозяйке будет крайне трудно и слизь будет вонять по всему дому неделю или две запомни рыбак любую рыбу нужно разделывать на речке сразу как поймал тогда рыба не будет вонять и рыбный продукт приносить домой в готовом виде для жарки или ухи кожу снимать с рыбы нужно то же на речке после снятия кожи рыбу в речной воде не мыть а убрать в чистый или желательно стерильный пакет где свежесть рыбы будет сохранена до суток успехов вам в рыбалке
Здравствуйте подскажите как сделать вкусный копчёный но не очень балык
Очень познавательно! Отличный улов, отличный видик, но хороший, один, но хороший нож надо раскошелиться и купить, хотя-бы для видео. Про филейник молчу, это уже эстэтство.
спасибо
Пипец на Пригожина похож😮
Может он и есть😮
@@user-DIP-t8w Пригожин зулусами командует.
Здравствуйте друзья! Очень красиво, позновательно. Люблю котлет из рыб. Если не секрет, Вы откуда, 50 градусная жара это где, Россия или Казахстан, потому что я из Казахстана, у нас бывает такое жарище
Привет! Также на Севере убираем с налима слизь и часть кожи очень тщательно, некоторые просто сдирают, такого белого после чистки конечно не будет как сом,,я делал по разному,самый большой налим был 14кг,видел больше,но не ловил,голова налима совсем не сьедобна, только моё мнение.
Чтобы столько не мучаться с слизью, попробуйте: 1 присолить крупной солью на 15-30 мин, потом обдать не крутым кипятком, 2 скиннерем содрать кожу (catfish skinner).
Как же хочется свежей рыбки, эх!!!