можно лишь на покрытие торта, содержащее минимум влаги - мастику, шоколадный ганаш или крем с высоким содержанием масла. В остальных случаях ваза может растаять
Как хранить такую вазу? Сколько времени она может простоять на торте, не деформируясь и в каком месте ? Делала вазу с изомальта, через сутки начяла таять и деформироваться.
Хранить лучше в сухом закрытом контейнере. Можно положить туда ещё пакетики с гелем (в коробках с обувью обычно есть такой), он впитывает излишнюю влагу. В холодильнике станет липкой в любом случае, особенно в обычном, без no frost. Декорировать нужно перед отдачей торта или отдавать отдельно и заказчик сам может поставить вазу на торт. Делала эксперимент, Ваза просто стояла на кухне открытая больше недели и ничего с ней небыло. А ещё рекомендуют использовать спрей пищевой лак, тогда такие вазы не подвержены влаге
Спасибо!!!
Что можно использовать вместо силиконового коврика? Он у меня очень толстый. С пасибо
Все очень конечно красиво получилось, но как теперь отмыть посуду в которой варилась смесь?
Просто замочите и подождите
Por favor faça a legenda em português por favor. Muito lindo trabalho gostaria de fazer também mas não entendo a língua usada no vídeo .
Спасибо за такой подробный рецепт , у меня вопрос- потечёт карамель при взаимодействии с кремами?
можно лишь на покрытие торта, содержащее минимум влаги - мастику, шоколадный ганаш или крем с высоким содержанием масла. В остальных случаях ваза может растаять
А с изомальтом так же?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста,чем вы обезжирили коврик ?
Добрый день, обычной водкой
Как хранить такую вазу? Сколько времени она может простоять на торте, не деформируясь и в каком месте ? Делала вазу с изомальта, через сутки начяла таять и деформироваться.
Хранить лучше в сухом закрытом контейнере. Можно положить туда ещё пакетики с гелем (в коробках с обувью обычно есть такой), он впитывает излишнюю влагу.
В холодильнике станет липкой в любом случае, особенно в обычном, без no frost. Декорировать нужно перед отдачей торта или отдавать отдельно и заказчик сам может поставить вазу на торт.
Делала эксперимент, Ваза просто стояла на кухне открытая больше недели и ничего с ней небыло.
А ещё рекомендуют использовать спрей пищевой лак, тогда такие вазы не подвержены влаге
Либо можно изолировать место соприкосновения с кремом шоколадом или глазурью
Почему у меня получается тонкое покрытие и из-за этого не засыхает
Здравствуйте, скажите пожалуйста каким красителем(цвет) вы окрашивали эту вазу?
Добрый день, сначала Ваза чуть пожелтела, т.к. карамель. Поэтому добавила синего красителя, и получился зелёный
@@genevadesserts1887 Спасибо
Вазы на изомальте нужно изолировать от крема, а как с карамельными?
Те же рекомендации. Тоже нужно изолировать
👍🏻😘
👍 👍
А можно на пергамент
можете попробовать на силиконизированный, на обычный прилипнет. но возможно, так как пергамент это бумага, то будет поверхность с помятостями бумаги
Подскажите пожалуйста после как разбили вазу сколько по времени вы ее варили ? Спасибо
Тоже нужно достичь 150С, иначе она потом форму не будет держать
@@genevadesserts1887 а воду нужно добавлять в этом процессе?
@@ЕленаСергеева-н5и5р я не добавляла, просто плавится и доводится до нужной температуры
@@genevadesserts1887 спасибо, я уже сломала старую и сделала новую, класс она получилась 😊
Можно без глюкозно сиропа ??и подскажите рецепт ? Пожалуйстали
нет. рецепт в описании под видео.
Если актуально, то можно заменить жидким медом)
would be nice if it could be in English too
Где можно взять глюкозный сироп??
в кондитерском магазине.
Замените на жидкий мёд🤗
Hh
А музыку можно ещё громче зафигачить🤦♀️
Ужас как громко звучит музыка