Манты Рецепт приготовления Начинка : Мясо любое перемолоть или нарезать мелкими кубиками -1500 Лук- 6 средних Соль 1 ст.л или по своему вкусу Перец чёрный душистый, Вода -100 мл Кто любит зелень, можно добавить. Масло растительное доя смазывания листов Тесто : Мука - 850 гр. N муки 405 Желток от 2 яиц Вода- 500 мл. Кипячёная оставшаяся до комн. Температуры Соль -1 ч.л Тесто должно отдохнуть, у меня лежало 1 час. Вода закипит и установить поверх остальные кастрюли. Варить 40-45 минут. Зависит от размера мант. Приятного аппетита. П.С. у меня был большой аппетит, что забыла снять в разрезе. Sorry
Манты
Рецепт приготовления
Начинка :
Мясо любое перемолоть или нарезать мелкими кубиками -1500
Лук- 6 средних
Соль 1 ст.л или по своему вкусу
Перец чёрный душистый,
Вода -100 мл
Кто любит зелень, можно добавить.
Масло растительное доя смазывания листов
Тесто :
Мука - 850 гр. N муки 405
Желток от 2 яиц
Вода- 500 мл. Кипячёная оставшаяся до комн. Температуры
Соль -1 ч.л
Тесто должно отдохнуть, у меня лежало 1 час.
Вода закипит и установить поверх остальные кастрюли.
Варить 40-45 минут. Зависит от размера мант.
Приятного аппетита.
П.С. у меня был большой аппетит, что забыла снять в разрезе. Sorry