3日後もしっとり❤️ふんわり！冷凍保存OK✨濃厚チョコハース！【元パン屋が作る👩🏻‍🍳】

ビターなココア生地に、甘いチョコが相性抜群です💕
翌日以降もしっとりふんわりで絶品です！🥰
お好みでチョコは増やしても大丈夫です✨
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◉使用している強力粉はカメリヤです（外国産小麦）
タンパク質12.5%
（タンパク質量の少ない強力粉を使う場合は、水分少なめからスタートして調節してください⚠️）
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◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
イースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️
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【チョコハース】　2本
⚪︎焼き上がりまでの所用時間の目安　3時間20分〜
◉予備発酵【材料】
・40度ほどのぬるま湯…75g
・インスタントドライイースト…3g
・砂糖…1g
　
◉生地【材料】
・強力粉…240g
・森永 純ココア…16g
・塩…3.5g
・砂糖…20g
・はちみつ…17g
・人肌ほどに温めた牛乳…120g
　（夏場は冷たいもの）
・無塩バター…20g
⭐︎フィリング
・明治 マカダミアチョコレート…1箱（64g）
◉保存方法
⚫︎冷めたらすぐに密閉袋に入れて常温保存
消費期限→焼き上がり含め3日間。
⚫︎冷凍の場合は1個ずつそれぞれピッタリとラップで包み、ジップロックに入れて冷凍庫へ。
消費期限→ 2週間。
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