1분만에 완전정복! 왕초보도 성공할 수 있는 무결하트 잘만드는방법! 레오의커피교실

자격증에서 연습하는 카푸치노를 어느정도 익숙해진 분들이 다음단계로 가는 무결하트하는 방법입니다.
1. 잔을 펴주거나 피쳐를 앞으로 움직여서 하트 굴곡을 이쁘게 잘 만들어주는 포인트!
2. 하트 굴곡을 만든 후 자신감있게 가운데를 잘 갈라주는 것이 포인트!
영상 보시면서 위 2가지 포인트를 잘 생각하면서 연습해보시면 도움이 되실겁니다^^
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[@따듯한미소]

울쌤~
멋쩌요!!^^

[@coffeesazaleo0316]

감사합니다~^^

[@갈비-p9c]

둥글둥글 하트가 아니라 자꾸 은행잎마냥 각이 지는데 왜그럴까요ㅠ

[@coffeesazaleo0316]

안녕하세요~커피사자레오입니다. 답변이 너무 늦어 죄송합니다!! 크레마 안정을 좀 더 부드럽게 하면 곡선이 이쁘게 그려 질것으로 보이고요 ~~ 은행잎같은 모양이 나올 수 있는 경우에는 선을 그을 때 피쳐를 위로 들지 않고~ 잔에 붙여 준상태로 그어줄 경우에 모양이 그렇게 나올 수가 있죠!! 이렇게 한번 해보세요 중간에 선을 그어줄때 얇게 들어준후 ( 4~5센티정도) 바로 쭉 그어주면 좀 더 이쁜 하트를 만들 수 있을겁니다!