#바리스타2급실기 #카푸치노 한국커피협회 바리스타 2급 자격증 10분 실기 시연과정에 들어가는 카푸치노 만들기 영상입니다. 무결하트 / 면하트 라떼아트 하는 방법과 스티밍 / 스팀법이 있습니다. 라떼아트 입문, 초보 라떼아트 기초 동영상입니다. 장소는 원주커피바리스타학원입니다.
특성화고 다니는 고등학생입니다 몇시간 뒤에 2급 실기 시험 치러 가는데 저는 방과후로 자격증 따는게 아닌 일주일에 한번 든 수업 시간에 한번씩만 연습하는 바람에 똑바로 연습도 못 하고 시험을 쳐야하는 상황인지라 불안해서 새벽에 영상만 들여다 보고있어요 연습 할 때마다 시간도 항상 초과된다고 꾸중받고 카푸치노 만드는데 모양도 전혀 안 나와서 답답한 마음에 찾아왔는데 영상을 보고 제가 어느 부분이 잘못 됐는지 에스프레소 양을 얼마나 했어야 했는지 잘 알게 됐어요! 제 실력이 시험 치기에는 부담될 정도로 잘 못하지만 영상 보고 제 실력으로 할 수 있을만큼 하도 오겠습니다! 깔끔하고 유익한 영상 감사헤요
질문 있습니다. 제일 작은 피처에 우유를 스티밍하고, 스티밍한 피처의 우유로 바로 카푸치노 만드는 건가요!? 아니면 젤 처음 작은 피처에 우유 스티밍하고 그 한 거를 다른 두개의 피처에 6:4 로 나누는 건가요? 전 피처 하나 스티밍하고 바로 라떼아트 하려하니까 거품이 많다해냐하나 잘안되더라구요 ㅠ
네 피쳐 코 끝에서 1cm 밑 부분을 잔에 기대고 붙여서 시작하되 커피가 피쳐에 묻지는 않도록 잔을 밑으로 내리면서 붓고 마지막엔 우유랑 커피가 잔에 가득 차기 때문에 피쳐에 묻지 않도록 피쳐를 살짝 들어주면서 끝내면 됩니다^^ 다음에 영상으로 자세히 설명해서 올려 드릴게요!!
안녕하세요🤠 처음에 공기 주입은 우유가 미지근할 때 빠르게 해 주어야하고 롤링은 피쳐가 뜨거워져 못 만지겠다싶을 때 마치시면 됩니다. 사람마다 뜨거움을 느끼는 정도는 다를 수 있으니 온도계로 체크를 해보고 느낌을 기억해 두시면 좋습니다. 공기 주입은 37도 정도까지, 롤링은 65도 정도까지입니다~ 65도 정도까지 스티밍했어도 카푸치노 만들고, 서빙하는 동안 온도가 약간 식겠죠? 그래서 심사위원에게 제공됐을 때는 50~55도 정도가 되면 적절합니다. 심사위원도 온도계로 체크를 하는 것이 아니고 손으로 잔을 만져 보기 때문에 너무 높거나 너무 낮은 온도로만 제공되지 않으면 됩니다😊 도움되셨길 바랍니다~! 행복한 하루 되세요
치익치익 공기를 넣어서 우유가 피처의 75~80%정도? 까지 올라왔을때 혼합해주시면 돼요! 공기 넣는 과정을 아주 빠르게 해서 미지근할 때까지만 재빠르게 해주셔야 되구요. 우유가 뜨거운데도 계속 치익치익 공기주입을 하시면 거품 질이 안 좋아지니까 안되고, 우유가 미지근할때까지만 공기주입을 하시면 됩니다. 피처의 80%까지 우유 양 올라오게 공기주입하는 거 잊지 마시구요! 도움되었으면 좋겠습니다
우유가 많아서 그렇습니다! 커피는 30ml 정도로 주희님이 맞춰주셔야하구요 잔을 늦게 세워서 우유가 흐르는 경우도 있으니 흐르지 않게 잘 세우고 있는지도 체크해보시면 되고, 피처에 담는 우유 양이 너무 많아도 양조절이 어렵습니다. 한 잔 만들고나서 피처에 우유가 너무 많이 남아 있다면 다음부터는 분배 후 피처에 담는 양을 조금씩 줄여보시는 것도 좋을 것 같습니다! 마무리할 때 우유가 넘치지 않도록 제때 끊어 주는 것도 연습해보시면 될 것 같아요ㅎㅎ 우유가 자꾸 넘친다면 흐르는 부분을 중점적으로 보면서 몇 번 연습해 보시는 것도 도움이 될 것 같습니다~
붓는 것도 잘못 부어서 그럴 수도 있고 스티밍할 때 공기주입을 덜 해도 모양이 찌그러질 수 있어요~~! 사진이라도 보면 피드백해드리기가 더 쉬울텐데 아쉽네요 ㅜㅠ 안 그래도 카푸치노 하트 만들기 자세히 설명해드리는 영상 만들고 있는데요~~! 이번주~? 늦어도 다음주까지는 올릴 수 있지 않을까싶어요. 도움될 수 있도록 열심히 만들어보겠습니다!
어마어마하게 하트 느린속도와 빠른배속~대박 기술 입니다. 아주최고중에 최고영상이네욤^^*짱
감사합니다🏆🏆🏆
학원에서 3시간씩 연습할 때보다 이거 한번 보는 게 더 유용한 것 같아요..😊
ㅠㅠㅠ감사합니다
0:22 카푸치노 우유 스티밍
1:52 우유 분배
2:12 카푸치노 라떼아트 설명 (느리게)
2:52 카푸치노 만들기
4:55 카푸치노 만들기 2
혹시 스티밍 할때 꼭 셋시방향으로 꼭 해야되나요?
@@mv6fe1kt8m 아닙니다! 회전이 잘 되도록 위치를 잘 잡아주시면 돼요🤠
@@wonjucoffee 학원에서는 계속 세시방향으로 해야 한다고 강조를 하시는데 그렇게 하는게 맞나요?
@@mv6fe1kt8m 아무래도 처음에는 일정하게 정해놓고 그대로 계속 연습을 하는 게 나을 수 있어서 그런 것 같아요~ 배우신대로 한 번 열심히 연습해 보세요!
@@wonjucoffee 그게 불편하면 대학교때 좀 배웠을거처럼 하면 안되나요?
진짜 섬세하시다고 느껴지는게 제가 완전 왕초보인데
카푸치노 찾는거 봐도 우유 분배부터 이렇게 섬세하게 알려주는 영상이 잘 없어서 짜증 났었는데(우유를 넣구요~ 기울여서 안정화~ 이제 하트~ 자 완성입니다~
도움된 것 같아서 다행이에요! 감사합니다☕️🌹
스팀이 가장 어려워서 영상을 찾아보던 중 바리스타 홓 님의 영상을 찾았습니다. 5분 10분의 시연영상도 그렇고 이번 스팀과 라뗴 영상도 그렇고 홍님의 영상 덕분에 제가 많이 배워가는 것 같습니다. 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다
감사해요 지민님 꼭 합격하시길 바랄게요~~덕분에 더 좋은 영상 만들어야겠다는 힘이 나네요! ㅎㅎ
좋은 댓글 감사합니다☕🖤
목요일 마다 선생님봐서 좋아요 동영상열심히보고갈게요
정말 상세히 보여주셔서 도움이 많이 돼요
와 감사합니다~
쫌더 상세히 잘 찍어보도록 하겠습니다!
감사해요~⚘
특성화고 다니는 고등학생입니다
몇시간 뒤에 2급 실기 시험 치러 가는데 저는 방과후로 자격증 따는게 아닌 일주일에 한번 든 수업 시간에 한번씩만 연습하는 바람에 똑바로 연습도 못 하고 시험을 쳐야하는 상황인지라 불안해서 새벽에 영상만 들여다 보고있어요 연습 할 때마다 시간도 항상 초과된다고 꾸중받고 카푸치노 만드는데 모양도 전혀 안 나와서 답답한 마음에 찾아왔는데 영상을 보고 제가 어느 부분이 잘못 됐는지 에스프레소 양을 얼마나 했어야 했는지 잘 알게 됐어요! 제 실력이 시험 치기에는 부담될 정도로 잘 못하지만 영상 보고 제 실력으로 할 수 있을만큼 하도 오겠습니다! 깔끔하고 유익한 영상 감사헤요
감사합니다!!!!! 시험 잘 보고 오셨길 바랍니다~~~~🍀🍀🍀🍀🍀 고생 많으셨어요☕️
저도 드디어 어제 학원 개강을 했어요!!!! 진짜 꼭 해보고 싶었던 바리스타!!!!ㅜㅜㅜㅜ
그러셨군요!!!
재밌을거예요😊
@@wonjucoffee 진짜 꼭 해보고 싶었거든요 ㅜㅜ 영상도 자주 보면서 공부 하면 도움 많이 되겠죠? 오늘 실기 연습겸 가루 깎이 탬핑 하는거까지 해봤는데 재밌네요 ㅎㅎ 영상 자주 올려주세요!!! ㅎㅎ
@@유힝-h7w 알겠습니다!!
힘이 나네요💪
영상 많이 보는 거 물론 도움 많이 됩니다🙂
보는 것도 공부가 되니까요~~!
댓글 감사합니다💐
@@wonjucoffee 네네!!!!
배우는 입장에서 최고네요
감사합니다!!
더 도움되는 영상 만들 수 있게 노력할게요~🙏🏻
오늘선생님봐서좋았서요
바리스타계속하고싶어요
오래만배워서좋았서요
저도 오랜만에 봐서 너무 좋았어요~~~~
또 봐요😄
10초(제 기준) 정도 공기 주입 해주면 되는거군요 카푸치노 만들다 혼낫는디 덕분에 더 섬세하게 만들 수 잇을 것 같아요 감사해용
기계마다 다를 수 있습니다!
원리를 이해하신 다음 사용하시는 기계에 맞춰서 잘 조절해주셔야 해요😊
감사합니다~
덕분에 감이 좀 잡힌듯합니다! 담주 토요일에 힘내보겠습니다.
제일 듣고싶은 말을 해주시네요🥺
감이 좀 잡힌듯 하신다니
뿌듯합니다ㅎㅎㅎ
감사해요.🙏
잘 하실 수 있을 거예요!💪
홍바리스타님 감사해요 ❤
🌹감사합니다🌹
좋은 하루 보내세요
오늘은좋아요여려번누르네요
바리스타수업재미있서요
고마워요~~
오늘구독해요선생님하면하트가너무예뻐게나와요~^^♡♡
고마워요 하영님!🥨
이온화제. 소화기용 노란색
잘보고 갑니다
감사합니다!
너무나 잘하시네요
감사해요🙂
ㅊ최고 네요 디테일 너무 땡큐
감사합니다!
2:30 개인연습용으로 계속보고갑니다
⭐️댓글 감사합니다⭐️
이제 몇일 만 있으면 시험인데.. 잘 되길 바래 주세요 ㅜ.ㅜ
열심히 준비하신만큼 좋은 결과 나올거예요!!
꼭 합격하셨으면 좋겠습니다🍀💪
규정상 무결하트 이었나요 ? 시험본지 10년넘어서 ㅋㅋ
셔츠는 하얀색 이나 파란색 바지는 검정색 구두 검정이나 갈색이었던것 같은데
@@only.joohyun 복장에 감점이네요
@@user-rr5wy5wt1z 진짜😯 ?남자같은경우 복장규정.뭐에요?
@@only.joohyun 정장 이에요
투척용 소화기. 주방 소화기용
감사합니다^^.
감사합니다😌☕️
제가 더 감사합니다^^
라떼만영상해주시니
참고가많이됭니다
열심희연습중입니다
감사합니다💐
예쁘고 맛있는 라떼
만드시길 바랄게요
주방화제. 소화기용 스텐
잘봤습니다!! ^^*
감사합니다 !!! 🥰
기계 스팀 잘나오는거 부럽다.머신 부럽네요
아 그런가요😀
감사합니다 ㅎㅎ
즐거운 주말 보내세요~
주방화제. 소화기 필수
맞습니다!
아트그릴때 안정화 하고나서
아트 그릴때 피처는 가만히 나두고
잔만 세우면 되나요?
그리고 카푸치노만들때(커피샷 추출할때) 😢 잔 어느정도까지 와야할가요
잔이 세워지는 만큼 피쳐를 기울여줘야 우유 거품이 나올 수가 있어요! 라떼아트는 우유 거품으로 만드는 거라서 피쳐도 같이 기울여주는 게 중요합니다~카푸치노 에스프레소는 시험 기준으로 25~35ml 이구요, 실전에서는 카페마다 조금씩 다를 수 있습니다^^
질문 있습니다. 제일 작은 피처에 우유를 스티밍하고, 스티밍한 피처의 우유로 바로 카푸치노 만드는 건가요!?
아니면 젤 처음 작은 피처에 우유 스티밍하고 그 한 거를 다른 두개의 피처에 6:4 로 나누는 건가요?
전 피처 하나 스티밍하고 바로 라떼아트 하려하니까 거품이 많다해냐하나 잘안되더라구요 ㅠ
네 시험 볼 때도 우유 분배는 꼭 해주셔야 해요! 두 잔 분량을 한 번에 스티밍하다보니까 피처에 우유가 너무 많기도 하고 우유 거품을 부드럽게 풀어주기 위해서 분배하시는 게 좋습니다🙂
@@wonjucoffee 그럼 제일 작은 피처에 꼭지선까지 우유 넣고 스티밍하는 그 분량이 2잔 분량인가요? (저희 매장에선 작은 피처 꼭지선이 작은 사이즈 라떼 한잔이라고 하셔서). 잘 몰라서 죄송합니다 ㅠ
국내 자격증 따려다가 점점 공신력도 없어지고 정기적으로 갱신도 해야해서 비싸지만 국제자격증 취득했습니다ㅠ 아직도 아트는 넘 어렵네요..
그러시군요~
아트 너무 어렵죠 그런데 연습량에 비례하는 것 같아요 확실히~ 연습을 하면 할수록 실력이 조금씩이라도 늘긴 하더라구요 저도 한참 더 연습해야한답니다 ㅎㅎ
같이 열심히 해봅시다..! 응원하겠습니다
하트 그릴때 피쳐를 컵에 대고 시작하셨나요?
네 피쳐 코 끝에서 1cm 밑 부분을 잔에 기대고 붙여서 시작하되 커피가 피쳐에 묻지는 않도록 잔을 밑으로 내리면서 붓고 마지막엔 우유랑 커피가 잔에 가득 차기 때문에 피쳐에 묻지 않도록 피쳐를 살짝 들어주면서 끝내면 됩니다^^ 다음에 영상으로 자세히 설명해서 올려 드릴게요!!
와 설명감사합니다 저는이번달에 실기시험ㅜㅜ 카푸치노너무어려워요
2급 시험 중에서는 카푸치노 만들기가 가장 어렵죠ㅜ 연습을 많이 하고나서 감을 잡으면 나중에는 쉬워지는데~ 처음에는 정말 어려운 것 같아요.
더 자세하게 설명한 영상 열심히 만들고 있으니까 도움 됐으면 좋겠네요! 얼른 편집해서 조만간 올리겠습니다
댓글 감사해요🙏🏻☕️
집에서 연습하려는데,, 카푸치노잔은 몇 oz인가요??
한국커피협회 공식 잔은 약 190ml 입니다!
공기주입츄릅츄릅이후 왜 저는 괘에엑엑~~~하고 소리가시끄러운지모르겠어요
ㅠㅠ
괘애액하는 시끄러운 소리는 보통 처음에 완드가 우유에 너무 깊숙이 들어가있어서 공기주입이 잘 되지 않을 때 그런 소리가 많이 나요! 그럴 때는 피처를 내려서 치직치직 소리가 나도록 공기주입을 더 해보시는 게 좋을 것 같습니다
@@wonjucoffee 감사합니다♡
@@리시-l1e 넵💖
혹시 스팀후 두번째 카푸치노를 할때 우유의 양이 부족하거나
너무 많이 남거나 하면 감점인가요??
그리고 그럴때는 어떻게 해야하나용..?!
둘 다 감점 맞습니다!
그렇게 안되도록 연습을 많이 해주셔야 하는데요
피처 코 하단부까지 우유를 따르고 스팀을 피처 80%정도까지 내시면 양이 거의 맞을 겁니다~
집에 있는 머신으로 한번 우유 스티밍을 하는데.
잘 안되더라고요... 한번 해 보신 적이 있나요?
맥널티는 스팀 잘 된다고하는데 다른 건 아직 모르겠네요!
안녕하세요? 우유 스티밍 할때 적정온도를 조절하기가 힘들던데요
쉬운방법이 있을까요? 행복하세요^
안녕하세요🤠
처음에 공기 주입은 우유가 미지근할 때 빠르게 해 주어야하고 롤링은 피쳐가 뜨거워져 못 만지겠다싶을 때 마치시면 됩니다. 사람마다 뜨거움을 느끼는 정도는 다를 수 있으니 온도계로 체크를 해보고 느낌을 기억해 두시면 좋습니다. 공기 주입은 37도 정도까지, 롤링은 65도 정도까지입니다~
65도 정도까지 스티밍했어도 카푸치노 만들고, 서빙하는 동안 온도가 약간 식겠죠? 그래서 심사위원에게 제공됐을 때는 50~55도 정도가 되면 적절합니다. 심사위원도 온도계로 체크를 하는 것이 아니고 손으로 잔을 만져 보기 때문에 너무 높거나 너무 낮은 온도로만 제공되지 않으면 됩니다😊
도움되셨길 바랍니다~!
행복한 하루 되세요
아?? 부울 때 피쳐가
앞으로 전진 하는 게 맞는 건가요?
답변 부탁합니다.
네 살짝 전진합니다~~
@@wonjucoffee 감사합니다. 지금 sca학원 다니는데 이제 의문점이 풀리네요
@@wonjucoffee 초보자들을 위해서 이런 영상 계속
부탁드립니다. 학원에선 너무 어렵네요
카푸치노 잔은 몇 ml 인가요?
190ml입니다😌
언제 혼합을 해야할지 막상 하면 도통 감이 안와요..ㅠㅠ미지근해질때 올리면 되나요??ㅠㅠ또 항상 하트가 깨지기도 하고ㅠㅠ
치익치익 공기를 넣어서 우유가 피처의 75~80%정도? 까지 올라왔을때 혼합해주시면 돼요! 공기 넣는 과정을 아주 빠르게 해서 미지근할 때까지만 재빠르게 해주셔야 되구요. 우유가 뜨거운데도 계속 치익치익 공기주입을 하시면 거품 질이 안 좋아지니까 안되고, 우유가 미지근할때까지만 공기주입을 하시면 됩니다. 피처의 80%까지 우유 양 올라오게 공기주입하는 거 잊지 마시구요! 도움되었으면 좋겠습니다
스팀 하는거 저번주 금요일에 들어갔는데 너무 어려워요 ㅜㅜㅜ 선생님이랑 할땐 잘되고... 혼자 할땐 안되고... 퐁퐁으로 연습했지만...ㅜㅜ 잘하고 싶은데 맘처럼 안되네요
안녕하세요!
지금 스팀 영상을 열심히 만들고 있는데요
최대한 빨리 올려보도록 하겠습니다.
도움되었으면 좋겠네요 ㅎㅎ
계속 연습하시면 잘 될 거예요🤠
너무 속상해하지 마시고 계속 열심히 연습해주세요~~💪
도움이 많이 됫어요 ㅜㅜ 7월 17일 실기 시험 보고 결과 수요일에 나왓는데 82점으로 합격 햇습니다!!! 감사합니다!!! 영상 보고 연습도 하고 그러니깐 잘 되더라구요 ㅜ
@@유힝-h7w 우와 축하드려요!🎁🎈
댓글 남겨주셔서 감사하구요.
열심히 하시는 분들은 무조건 합격하시더라구요~~
그동안 고생 많이 하셨어요!!
앞으로도 좋은 일만 있길 바랄게요
감사합니다👐
ㅎㅎ 별 기대를 안하고 잇었거든요 스티밍도 망하고 그래서 근데 82점 나왓데서 기뻣어요 ㅎㅎ
@@유힝-h7w 다행이에요 정말 ㅎㅎㅎㅎ👍👏🎉
눈으론알겠는데 동글맹이도겨우나오니😢 어쩜좋을까여
2급 시험에서는 동글맹이도 괜찮습니다~~!
연습 많이 하셔야 잘 나와요오☺️💪
아트 그릴때 살짝 넘치는경우가 있는데 커피의 양이 너머 많아서 그런걸까요 아니면 우유의 양이 많아서 그런걸까요
우유가 많아서 그렇습니다!
커피는 30ml 정도로 주희님이 맞춰주셔야하구요
잔을 늦게 세워서 우유가 흐르는 경우도 있으니 흐르지 않게 잘 세우고 있는지도 체크해보시면 되고,
피처에 담는 우유 양이 너무 많아도 양조절이 어렵습니다. 한 잔 만들고나서 피처에 우유가 너무 많이 남아 있다면 다음부터는 분배 후 피처에 담는 양을 조금씩 줄여보시는 것도 좋을 것 같습니다!
마무리할 때 우유가 넘치지 않도록 제때 끊어 주는 것도 연습해보시면 될 것 같아요ㅎㅎ
우유가 자꾸 넘친다면 흐르는 부분을 중점적으로 보면서 몇 번 연습해 보시는 것도 도움이 될 것 같습니다~
@@wonjucoffee 구체적으로 설명해주시느라 힘드셨을텐데 ㅠㅠ 정말 감사합니다◡̈
저렇게 바닥에지탱한체로푸어링하면 감점아닌가요? 그리고 피쳐를전진하면서 남아있는 컵의용량을 다 채우는건가요?
바닥에 놓고 한다고해서 감점은 아닙니다!
영상처럼 꼬리 없는 하트 그릴 때는 중간에서 피쳐를 들어 올리고 양을 채우시면 됩니다 ㅎㅎ
푸어링할 때 아예 양을 과감하게 많이 부으면 나중에 양을 조금만 채워도 되니까 더 쉬울 거예요!
카푸치노 만들때 하트모양이상하면 자격증못따나요?
2급에서는 동그라미나 하트 모양이 나오면 됩니다~ 자세한 규정은 한국커피협회 홈페이지에도 나와 있어요☕️
전 왜자꾸 찌그러진 하투가 나올까요ㅠㅠ 같이 배우는 사람들은 되게 잘하는데 스팀피처드는 손목이 꺾인건지 뭐가문젠건지 자꾸 둥근하트가 아닌 밑에가 비스듬한 하트가나와요ㅠㅠ
붓는 것도 잘못 부어서 그럴 수도 있고 스티밍할 때 공기주입을 덜 해도 모양이 찌그러질 수 있어요~~! 사진이라도 보면 피드백해드리기가 더 쉬울텐데 아쉽네요 ㅜㅠ 안 그래도 카푸치노 하트 만들기 자세히 설명해드리는 영상 만들고 있는데요~~! 이번주~? 늦어도 다음주까지는 올릴 수 있지 않을까싶어요. 도움될 수 있도록 열심히 만들어보겠습니다!
바리스타 2급 실기 시험 볼 때 거품이 1~2cm가 되야 하는데 거품이 왜이리 안될까요? ㅠㅠ
거품 연습이 많이 필요하죠ㅜㅠ
우유 스티밍 영상에 자세하게 설명해 놓았으니 참고해주시면 좋을 것 같아요
연습 많이 하시면 좋아질 거예요💪
필기 시험 어떻게 봐야되요?
한국커피협회 필기 시험은 한국커피협회 바리스타 2급 필기 예상 문제집을 구입하셔서 그 책으로만 문제를 여러번 풀어 보시면 충분합니다^^ 공부하시다가 모르시는 거 있으면 물어봐 주세요~~
내일 2급 시험인 고등학교 2학년 학생입니다,,
멋있으시네요!!
벌써 꿈을 위해서 노력하시는 모습이 멋있어요👏👏👏
꼭 합격하시길 바라겠습니다🤠
@@wonjucoffee 방금 합격하고 왔어요!
@@Nmarri415 와 합격까지~~
정말 축하드려요🎉🎂🎈🎁
앞으로도 좋은 일만 있길 바랄게요
화이팅!
@@wonjucoffee 축하해 주셔서 감사합니다 (つ˘◡˘)づ♥
스티밍 어렵 ㅠㅠ
피쳐 용량은 몇미리 인가요?
안녕하세요~
피처 용량 600ml입니다!
부을 때 피쳐가 앞으로!!!어쩐지..하트가 앞으로 안 간다했더니..ㅎㅎ
10분과정때 제가 스팀을 하고 스팀 닦고 빼는걸 바로 않했는데 물론 피처에 담긴 우유를 분배 하기전에 스팀닦고 뺐는데 나중에 하면 불합격인가요?
꼭 스팀하고 바로 해야 되나요?
스팀하고 바로 스팀 분출을 안 했다고 해서 불합격은 아니지만 약간의 감점이 될 수 있습니다! 거품내기를 끝내고 바로 스팀 분출을 해줘야되고, 우유자국도 깨끗이 바로 닦아 주어야 합니다.
네
바리스타하고 싶어요
네! 화이팅입니다ㅎㅎ🤠
2급에서는 꼭 면하트가 나와야하는건가요?
동그라미가 나와도 됩니다!
한국커피협회 바리스타 2급 카푸치노는 라떼아트나 전통적인 모양(하트,원형)으로 제출되면 됩니다😀
막상하면 안된다는거😂
혼자하긴 어렵죠ㅜㅜ
더 좋은 영상 만들어서 올려볼게요~
조금이라도 도움이 되길 바랍니다😌