Trochetto di biscotti e budino: morbido e delicato!

Un dessert facile e super goloso che piacerà a grandi e piccini!
INGREDIENTI
750ml di latte
125g di zucchero
25g di cacao in polvere
7g di agar-agar
125g di cioccolato fondente
Biscotti
PREPARAZIONE
1. In una ciotola mescola il latte con lo zucchero, l'agar-agar e il cacao in polvere.
2. Trasferisci il composto nella casseruola, aggiungi il cioccolato fondente e mescola sul fuoco finché non si addensa.
3. Versa sul fondo dello stampo un po' di composto di budino e posiziona i biscotti in modo ordinato. Ripeti l'operazione fino per creare diversi strati.
4. Conserva in frigo per 3 ore prima di servire la torta budino.
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[@claudiavasile2594]

Ottimo 👍😋😋

[@teresasamuele7250]

Che quantità di amido di mais invece del agar agar? Grazie

[@AZZECCAGARBUGLI1970]

Con cosa si può sostituire l'agar agar ? ( colla di pesce Amido di mais ? ) Grazie

[@paolaforesta7237]

L'agar agar è un addensante ma si può sostituire con l'amido di mais

[@cristianritrovato1694]

Il cioccolato per forza fondente

[@deborasarain1131]

Come lo avete tolto dallo stampo...seppur freddo rischia che si spacchi a metà per metterlo nel piatto....