Красава, спасибо за подробное изложение темы. Обзавелся газовым грилем, постигаю азы, было очень полезно и информативно. Вот только я так и не услышал сколько по времени коптили курицу.
Здравствуйте,хочу сказать Вам большое спасибо за классные видео и за полезные советы. Я новичок в этом, а так хочется гриль с запахом дымка,как шашлык. Большое Вам спасибо и удачи.
Большое спасибо за понятные видео ! Если хотите ответьте мне пожалуйста на два вопрос можно ли коптить на абрикосе и что и можно ли коптить на оливковом дереве и что ? Заранее благодарю за ответ !
Давно хожу вокруг газового гриля. Пора уже раскошелиться. Газель купил, оборудовал. Сезон лодок заканчивается. Пора вкусно жрать. Уверен, что в октябре в Ленобласти газовый гриль на природе раскроется по полной программе.
Частенько видел у Керхер на картинках как грили и противни моют грязевой фрезой - насадка такая, идёт в комплекте с мойкой.У меня гриля нет пока, поэтому попробовал просто так ее, дык она кирпич из кладки стены кусками выкрашивает, асфальт от впитавшихся пятен автомасла "отмыл", ну как отмыл, просто снял слой асфальта с маслом;-)
Спасибо за видео , но покупать Weber овские дрова для копчения это надо быть неадекватом. Продавать жмень щепы за косарь это надо уметь . Хотя сами грили и акссуары к ним стоят адекватных денег за такое качество.
есть щепа лучше? все что в сетевых магазинах продается - слишком мелкой фракции и 3х вкусов - яблоко, груша, ольха. А чанков вообще нет. Но если есть садовые деревья дома - то почему бы и нет )
@@AmoCucinare ну в магазинах да , но если у меня угольный гриль , соотвественно у меня есть дом и участок . И ничего мне не мешает (а точнее я так и делаю ) из фруктовой древесины или любой другой сделать себе щепу/чанки/шайбы при помощи инструмента который есть +- у всех людей живущих на участке . По времени не больше чем разгорается стартер 🤷♂️ да и с запасом сделать не проблема .
Весь мой Ютуб онлайн курс бесплатный :) онлайн курсы для лохов придуманы, особенно что касается еды, потому что мы изначально будем не в равных условиях
А внутрь дым проникнет - и то на сколько глубоко проникает отобразится на дымном кольце. Чтобы полностью прокоптить - надо коптить холодным копчением :)
Хобби
Мастер Николя ты лучший! Ты объясняешь всё в мелочах!, спасибо огромное!
Я в этой теме давно ) у меня Гриль Академия ) кому как не мне рассказывать )) СПАСИБО ЧТО СМОТРИТЕ!
Теперь нужен ролик как коптить на электрическом гииле))
Спасибо, Вы ШЕФ с большой буквы.
Красава, спасибо за подробное изложение темы. Обзавелся газовым грилем, постигаю азы, было очень полезно и информативно. Вот только я так и не услышал сколько по времени коптили курицу.
@@andrei_chernyshov спасибо
Спасибо за урок, очень полезная информация..))
Здравствуйте,хочу сказать Вам большое спасибо за классные видео и за полезные советы. Я новичок в этом, а так хочется гриль с запахом дымка,как шашлык. Большое Вам спасибо и удачи.
Спасибо большое!
Спасибо. Понятно далеко не всё, но есть куда думать))
Калян молодец,всё четко объяснил!👍👍👍👍🔥
рад!
Большое спасибо за понятные видео ! Если хотите ответьте мне пожалуйста на два вопрос можно ли коптить на абрикосе и что и можно ли коптить на оливковом дереве и что ? Заранее благодарю за ответ !
Очень полезно
Спасибище за видос!;) Жаль на Q серии не включил в туториал
так же как на травалере )
Теперь еще надо показать как на электрических коптить =)
точно так же как и на газовых = )
Спасиба, Николай! А я насыпаю щепу в плоский конверт из фольги, сверху делаю ножом одну мааленькую дырочку и кладу на флаворайзер. Дымит как паровоз!
у меня дома еще старый есть лоток - который ставится на флэворайзер ) я им пользуюсь или обычным лотком )
Давно хожу вокруг газового гриля. Пора уже раскошелиться. Газель купил, оборудовал. Сезон лодок заканчивается. Пора вкусно жрать. Уверен, что в октябре в Ленобласти газовый гриль на природе раскроется по полной программе.
Покупаю Гриль газовый Genesis II E-310 подскажите как готовить на нем купать свиные и свиноговяжие нужно готовить на 2 июня на праздник детей )
Наконец то!
Слава МАНГАЛу )
чётко
👍🔥🤝
Мерси!
Круто, спасибо! А есть вариант понизить температуру в тревелере?
Поставить на самый минимум.
Я убавляю путём закрывание вентиля на газовом баллоне, так что бы горелка не потухла
🔥 спасибо за видео. На заднем плане висят чистейшие решетки, как вы их так очищаете ?
Сразу после работы моем - поэтому они всегда чистые :)
Частенько видел у Керхер на картинках как грили и противни моют грязевой фрезой - насадка такая, идёт в комплекте с мойкой.У меня гриля нет пока, поэтому попробовал просто так ее, дык она кирпич из кладки стены кусками выкрашивает, асфальт от впитавшихся пятен автомасла "отмыл", ну как отмыл, просто снял слой асфальта с маслом;-)
А можно положить на верхнюю полочку, а под нее щепу?
а сколько по времени коптить на газовом?
спасибо можно ли приготовить брискет в газовом гриле?
можно, но долго и муторно )
Добрый день. А можно ли коптить в газовой гриле Q2200?
Спасибо заранее!
Можно :) добавь щепы и копти :)
Щепу не нужно замачивать?
на электрическом я думаю такое не проканает)
Извечный спор коптильщиков, замачивать щепу или нет.
Спасибо за видео , но покупать Weber овские дрова для копчения это надо быть неадекватом. Продавать жмень щепы за косарь это надо уметь . Хотя сами грили и акссуары к ним стоят адекватных денег за такое качество.
есть щепа лучше? все что в сетевых магазинах продается - слишком мелкой фракции и 3х вкусов - яблоко, груша, ольха. А чанков вообще нет. Но если есть садовые деревья дома - то почему бы и нет )
@@AmoCucinare ну в магазинах да , но если у меня угольный гриль , соотвественно у меня есть дом и участок . И ничего мне не мешает (а точнее я так и делаю ) из фруктовой древесины или любой другой сделать себе щепу/чанки/шайбы при помощи инструмента который есть +- у всех людей живущих на участке . По времени не больше чем разгорается стартер 🤷♂️ да и с запасом сделать не проблема .
@@crashsuperps гикори тоже водится на участке ?)
Добрый день! Есть у вас онлайн курсы?
Весь мой Ютуб онлайн курс бесплатный :) онлайн курсы для лохов придуманы, особенно что касается еды, потому что мы изначально будем не в равных условиях
после того как продукт нагреется 40" дым не проникает? и коптить бесполезно, тогда зачем придумали пилетные грили?
Чтобы корочка, которая называется «барк» впитывала в себя дым, и была сверху практически чёрная - в ней и будет этот неповторимый вкус барбекю :)
А внутрь дым проникнет - и то на сколько глубоко проникает отобразится на дымном кольце. Чтобы полностью прокоптить - надо коптить холодным копчением :)
Вид у крыльев ужасный и не аппетитный, будто сырые, врятли кому-то будет охота есть подобное...