Пирожки с картошкой БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Жарю на сухой сковороде, вкусно как на масле.

Это пирожки из моего детства, бабушка часто их жарила с картошкой или с потрохами. Тоненькие, много начинки, а с молоком вообще Песня!
Можно пожарить как на сухой сковородке и смазать сливочным маслом, так и на растительном масле, всегда получаются очень вкусные.
Универсальное тесто на кефире:
- Тёплый кефир - 500 мл.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сода - 1 ч.л.
- Мука( просеянная) - 700-800 гр.
- Сливочное мягкое масло - 40 гр.
Начинка:
Картофельное пюре
Жаренный лук
Укроп
В тёплый кефир вбиваю яйцо, добавляю соль, сахар, соду - перемешиваю.
В миску просеиваю 500 гр. муки, растираю в крошку сливочное масло. В муку вливаю кефир и замешиваю тесто, сначала с помощью вилки, затем добавляю ещё муки и вымешиваю на столе. Тесто должно получится мягким, не забитое мукой, эластичное, немного липнущее к рукам, но отлипающее. Оставляю на столе отдохнуть 30 минут. Готово!
Радуйте себя и своих родных!
Благодарю за просмотр, лайки и комментарии!
-Наши плейлисты :
🍗Праздничное меню - • Праздничное меню
🍳Завтраки - • Завтраки
🍭ВКУСНЯШКИ - • ВКУСНЯШКИ
🥔Чудо - картофель - www.youtube.co...
🥞Блины,блинчики - • Блины,блинчики,оладьи
🍝Когда нет времени на УЖИН - • Когда нет времени на У...
🥗Блюда из овощей - • Блюда из овощей
🥐Постные рецепты - • Постные рецепты
🍮Сладкая выпечка - • Сладкая Выпечка
🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! - • Хлеб и лепёшки пеку сама!
🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) - • ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,бо...
Каши,плов - • Каши,плов
🍤Блюда с рыбой - • Блюда с рыбой
🥧Пироги,пирожки - • Пироги,пирожки
Блюда из фарша - • Блюда из фарша
🥩Блюда из мяса - • Блюда из мяса
Также заходите и подписывайтесь на наши каналы! С нами весело
Группа вк - club201...
Мой инстаграм
/ yx_tu_anuta
Мой канал на Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/id/5f4bd69f83a81506793d37f3
Мой канал на Яндекс.Эфир(там видосы выходят раньше чем на ютубе) -
yandex.ru/efir...
Помощь на развития канала (Web Money)
453675149565
Благодарим за вашу поддержку!
#пирожкискартошкой #пирожкинакефире #универсальноетестонакефире #тестонапирожки #рецептпирожков #жаренныепирожки #пирожкинасковороде