Welches Holz gibt welchen Geschmack ab? Sneak Peak zu unserem Tastingset "Fasssprache"

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  • Опубликовано: 4 дек 2024

Комментарии • 22

  • @nilseckhardt249
    @nilseckhardt249 Год назад +2

    Hut ab, was ein professionelles Video!

  • @teamspacken2684
    @teamspacken2684 Год назад

    Sehr informativ

  • @teamspacken2684
    @teamspacken2684 Год назад

    Hat mir für meine brennerei auch geholfen

    • @BarWagemut
      @BarWagemut  Год назад

      Das freut mich - war aber nur der Anfang.
      Die Fässer haben wir als Tastingset abgefüllt. In dem Set ist ein Video mit drei Stunden Material über Fässer und die unterschiedlichen Hölzer:
      wagemut.com/products/fasssprache-tasting-set

  • @the.florian.mueller
    @the.florian.mueller Год назад +1

    Da freue ich mich sehr drauf! Ab wann gehts denn los?

    • @BarWagemut
      @BarWagemut  Год назад

      Ende November wird das Prachtstück ausgeliefert

  • @jojordan
    @jojordan Год назад

    Und die Spannung steigt! Und steigt! Und steigt!

  • @ViKing28
    @ViKing28 Год назад

    Video war noch gar nicht zuende, da war ich schon direkt beim Bestellvorgang. Aber der Preis (aus meiner Sicht), dass muss man wirklich wollen. Und weil ich wirklich wirklich wollte und meine Frau noch kein Weihnachtsgeschenk für mich hatte, konnte ich bestellen und freue mich noch mehr auf Weihnachten 😊

  • @stefanh9822
    @stefanh9822 Год назад

    Coole Idee! Das betreibt ja Plantation bereits zum erbrechen, aber da meist mit irgendwelchen crazy Fassvorbelegungen vermischt und dann noch durch das Weinbrand-finish verwaschen.

  • @germanbull
    @germanbull Год назад

    ...ich erinnere mich als ich JUNG war... meine ersten Unternehmen... dieselbe "junge Energie" 🍀

  • @mariou9052
    @mariou9052 Год назад +1

    Ich freue mich sehr! 🤩 So nach und nach infiziere ich meinen gesamten Freundeskreis mit dem Wagemut-Virus. Mach weiter so Nicolas!

    • @BarWagemut
      @BarWagemut  Год назад

      Yeah! Das zaubert mir doch direkt ein Lächeln ins Gesicht!

  • @frodxim
    @frodxim 2 дня назад

    Moin Nicolas, ich habe die letzten Tage viele Videos von dir/euch gesehen. Erstmal vielen Dank für diese tollen Einblicke und die vielen Informationen. Wirklich super spannend! Eine Frage kam mir dabei immer wieder in den Sinn: Ihr sprecht so viel über Hölzer und klar ist, dass die Eiche dabei den größten Teil einnimmt. In eurer Fasssprache kommen dann auch viele weitere Hölzer zur Sprache. Aber ein heimisches Holz fehlt mir überall - die Buche. Eignet sich Buche nicht für den Fassbau bzw. für die Fassreife? In der Bierwelt gibt es ja das Ducksteiner, was mit Buchholzchips reifen darf. Warum spielt das Holz bei Spirituosen scheinbar überhaupt keine Rolle? VG und weiter so! Tim

    • @BarWagemut
      @BarWagemut  20 часов назад +1

      Danke Tim. Gute Frage ob Buche für den Fassbau geeignet ist - ich forsche mal nach

  • @berndbreyer1568
    @berndbreyer1568 Год назад

    Wird das Thema Eichenholz hier in Deutschland nicht vom Eichamt beträut? 🤔😁
    ..... klingt super interessant👍

  • @keinzufalltv3767
    @keinzufalltv3767 Год назад

    Soll es später auch größere Abfüllungen geben? Nicht das mir hinterher Birne so sehr schmeckt & ich nie wieder in den Genuss komme.😅

    • @BarWagemut
      @BarWagemut  Год назад

      Ja, der Rest aus dem Fass wird in der originalen Fassstärke in 0,5L Flaschen abgefüllt und erhältlich sein.

  • @chrisv8674
    @chrisv8674 Год назад

    Ein meiner favoriten themen ,holz, aber aber der basis rum soll gut sein dreck in ein gutes fass bringt ja auch niks.
    Als in procenten was ware das idiale ?
    50% eingebracht van der rum
    50% eingebracht von das holz fass
    Wurde gerne wissen was deine idee daruber is.
    Herzlichen grusse , geniese deine vids sehr.

    • @BarWagemut
      @BarWagemut  Год назад

      Danke dir!
      Hier ist es wichtig zwischen der Reifung und der Aromatisierung durch das Holz zu unterscheiden.
      Daher gibt es darüber keine pauschale Antwort.