Früher habe ich Korn auch als minderwertig angesehen und Vodka als neutralen Alkohol bevorzugt. Erst als mir jemand den Oldesloer, aus seiner Region, wärmstens empfohlen hat und ich ihn probiert hatte, habe ich begonnen auch Kornsorten zu probieren und dabei ist mir dann auch aufgefallen, dass Korn häufig die bessere Qualität zum geringeren Preis bietet.
@@BarWagemut Ja, das haben die Zumindest hinten auf der Flasche stehen. Bei denen ist aber auch NUR der Doppelkorn im Fass gewesen. Das merkt man sogar an der Farbe, die nicht ganz klar ist
Die in Eichenholz gelagerte Version des Doppelkorn ist aber meiner Meinung nach nur die GOLD-EDITION in so einer untersetzten Flasche. Und wenn die schreiben, dass der Korn in Eichenholz gelagert wurde, heißt das ja nicht zwangläufig Fasslagerung. Trotzdem schmeckt der eigentlich ganz gut.
@@BarWagemutWar er normalerweise auch nicht. Nur Sonderabfüllungen hatten Holzberührung - Jubiläumsabfüllung etc. Früher (bis in die frühen 2000er) in echten Fässern, danach Holzschnitzel im Edelstahltank.
Hi Nico ! Vielen Dank für dieses tolle Video ! Ein guter Korn / Kornbrand / Doppelkorn (evtl. Alter Kornbrand aus dem Fass) ist immer was feines ! 🤓🌾🍸 LG Chris aus Bremen
Der Korn2Korn ist spitze, für mich persönlich bislang der beste (klare) Kornbrand, den ich je probiert habe. Nächste Woche ist bei mir dann der Nju Korn von Sasse dran, dürfte aber wahrscheinlich auch verdammt geiles Zeug sein. Sasse hat schon vor etlichen Jahren einen fassgelagerten Korn auf den Markt gebracht, den ich super fand - erinnerte etwas an Bourbon.
Korn ist liebe. Was mich ein wenig wundert ist, dass Korn im (groß-)städtischen Raum einen schlechteren Ruf zu haben scheint als auf dem Land. Ich komme aus dem ländlichen Raum um Bremen und während hier Korn der mit großem Abstand beliebteste Mischalkohol ist, ist er in Bremen oder Hamburg doch eher Niesche und in „schickeren“ Einrichtungen ist er regelrecht verpönt. Oder war es, war länger nicht mehr „schick“ trinken.
Also Mischalkohol ist generell ja nur dann welcher, wenn er nüchtern nicht trinkbar ist xDD Bin ja selber eher Purist, obwohl ich auch sehr gerne Cocktails trinke.. aber unterm Strich ist jeder billige Doppelkorn besser als Rachmaninow, zaranoff, Jelzin, Pushkin oder uranov usw.. man muss Korn allerdings generell mögen
Kann ich so bestätigen - komme aus Nordhausen und bei uns war das Zeug in der Muttermilch 😂. In der nächsten Großstadt - ähem - größeren Stadt (Erfurt) ist der gute Stoff extrem verpönt, jeder Billigwodka ist dort besser gelitten. Naja, die Erfurter mögen auch keinen Kümmel im Gehackten, was soll man da geschmacklich erwarten 😂
Der Nordhäuser ist unser bestes Erzeugnis. Nordhausen ist die Wiege der Kornbrennerei mit damals über 60 Herstellern. Kann die Kritik nicht verstehen. LG aus Nordhausen
Er ist halt extrem rein, das kann schon jemand als geschmacksfrei empfinden, wenn er irgendein Aroma erwartet (die anderen drei waren Weizen, der Nordhäuser ist Roggen, auch das spielt geschmacklich noch eine Rolle). Gruß aus Nordhausen dito…
@@irusan7911 Es könnte auch daran liegen, in welcher Reihenfolge die Produkte (zu zeitnah) getestet wurden. Ich habe auch mehrmals eine Probe unzurecht als schlechter empfunden, weil der "Geschmacksübergang" nicht gepasst hat.
Es gab zweimal Runde 3 😜 Aber sehr geile Videos! Fände es gut nach dem alten Konzept die Flasche schon einzublenden sobald der Korn probiert wird und nicht erst am Ende
Hallo. Danke für das Video. Du erwähnst immer wieder die verschiedenen Arten von Destillen. Pot, Kolonne usw. Mich würde darüber mal ein Video interessieren. Was für Arten gibt und welche Spirituosen damit gemacht werden damit sie schmecken. Hochinterssant. Viele Grüße Armin
Hallo Armin, gute Idee. Werde mal drüber nachdenken, wie ich das theoretisch rüberbringen kann. Um das nämlich voll zu verstehen, müsste man es halt schmecken ;)
Heute Korn2Korn von Berentzen probiert. Hammergeil!!! Ein wunderbarer Doppelkorn, überhaupt nicht alkoholisch scharf, sondern samtig weich, definitiv kein Pseudo-Wodka, trotz 38 vol% wunderbar aromatisch, man schmeckt das Getreide, ein bisschen wie flüssiges Brot. Erinnert mich sehr an einen New Make Whisky. Superlecker, dicke Empfehlung von mir!
@@BarWagemut So, hab gerade eben die drei Varianten "Nju Korn" von Sasse (alle 45 vol%) probiert. Bin geflasht! Der "milde" ist noch recht nah am typischen Doppelkorn aus dem Supermarkt, aber etwas intensiver. Der "fruchtige" ist schon eine andere Nummer und wird seinem Namen gerecht, wunderbare Getreide-Aromen, ähnlich wie der Korn2Korn, etwas rusikaler. Am meisten überrascht und begeistert hat mich der "wuchtige", der leicht rauchig ist und mich spontan an einen Mezcal erinnert. Definitiv extrem empfehlenswert!!!
Gab's nicht mal einen Korn aus Berlin, der in Steinzeug gelagert wurde? Außerdem zu empfehlen: Steinreich! War auch mal ein Tipp von Dir, glaube ich. Danke für das Video! Wie immer sehr informativ und unterhaltsam.
Ich bevorzuge dann doch New Make für Whisk(e)y, was ja nichts anderes als ein hochwertiger Kornbrand ist, der oft ja auch nur aus gemälzter Gerste hergestellt wurde
St. Kilian New Make Cask Strength. Finde ich super! Wodka ist mir, genau wie die meisten Kornbrände, zu neutral und langweilig, bevorzuge es eher rustikal.
Könnt ihr mal ein Bourbon Whiskey Blindtasting machen.. Ich bin ein sehr großer Fan von Bourben (Trinke auch gerade Western Gold, 7.99€) und mir ist aufgefallen dass es da wirklich gute billig sorten gibt, wo in dem Vergleich zum Beispiel Jim Beam einfach nur schlecht da steht.. Würde mich über solch ein Video sehr freuen
Gestern den "Kronenhof" im Supermarkt entdeckt. Gekauft, getestet, getrunken ... Alles bestens! Unspektakulärer, sauberer Schluck, der im "White Russian" gute Dienste geleistet hat.
Also dann Butter bei die Fische. Nicht zum pur trinken oder als kurzen mit Brausepulver (Grüße gehen raus an alle norddeutschen Dörfer) sondern für den gelegentlichen Vodka Cocktail. Was ist besser, Kronenhof Doppelkorn oder Vodka Gorbatschow?
Dass der Norhäuser hier so schlecht abschneidet, bestätigt, dass meine Geschmacksknospen offenbar doch ganz gut funktionieren. 😂 Die haben bei dem nämlich auch Alarm geschlagen. 😁
Ich habe gestern den Oldesloer geöffnet - gekauft auf diese Empfehlung hin - und war sehr überrascht und bin begeistert. @wili6062 Der Bredenbecker - ist das ein reiner Weizenkorn? Es klingt so ein bißchen nach dem Lagerkorn von Rüdiger Sasse - nur ist der halt auf Roggen- bzw. Gerstenbasis.
Wodka trägt fast nichts zu einem Cocktail bei - außer Prozente, denn es ist nur mit Wasser verdünnter Ethanol. Ein guter Korn bringt hingegen eigene Aromen mit, so wie ein Gin, Obstbrand, Mezcal oder weißer Rum. Da muss man schauen, ob es geschmacklich passt.
Ich weiß, es ist ein Jahr her... Prinzipiell hat beides im Zweifel einen anderen Herstellungsprozeß durchlaufen, aber im Endeffekt ist das aversierte Endergebnis bei Wodka und (Doppel-) Korn dasselbe: Eine Lösung aus Ethanol und Wasser. Und das war's auch. Wie war bis jetzt die Erfahrung beim "Korn-Martini"?
„Ich hab noch nie verstanden wie man keinen Alkohol mögen kann“. Sehr merkwürdige Aussage, vor dem Hintergrund Ihres Berufsbildes aber vermutlich nachvollziehbar. Mir gehts eher andersrum. Alkohol brennt in der Kehle und macht betrunken, aus meiner Sicht also völlig sinnlos. Trotzdem gefallen mir Ihre Videos, danke dafür!
@@intoxicatedangle1162 ich bleibe lieber nüchtern anstatt diese Grütze zu trinken muss dabei aber ehrlich gestehen noch nie Doppelkorn getrunken zum Glück
@@ppdd5872 Nordhäuser ist tatsächlich mein Lieblingskorn.. Ich verstehe die Reaktion von ihm nicht haha.. Ich dachte die Auflösung währe irgend eine Billigrotze von Altstätter oder Lidl und dann auf einmal mein Liebslingskorn 😆
jawolll endlich wieder ne feinste Blindverkostung
Oldesloer, der gute Stoff vom Herrn Honka.
Früher habe ich Korn auch als minderwertig angesehen und Vodka als neutralen Alkohol bevorzugt. Erst als mir jemand den Oldesloer, aus seiner Region, wärmstens empfohlen hat und ich ihn probiert hatte, habe ich begonnen auch Kornsorten zu probieren und dabei ist mir dann auch aufgefallen, dass Korn häufig die bessere Qualität zum geringeren Preis bietet.
Ich empfehle die Alkohol-Suchtebratung anzurufen!
Mein Lieblingskorn ist Nordhäuser Doppelkorn.. Das Zeug war sogar im Eichenfass und schmeckt wunderbar zu Bier
Echt? Wusste gar nicht, dass der im Fass war.
@@BarWagemut Ja, das haben die Zumindest hinten auf der Flasche stehen. Bei denen ist aber auch NUR der Doppelkorn im Fass gewesen. Das merkt man sogar an der Farbe, die nicht ganz klar ist
Die in Eichenholz gelagerte Version des Doppelkorn ist aber meiner Meinung nach nur die GOLD-EDITION in so einer untersetzten Flasche. Und wenn die schreiben, dass der Korn in Eichenholz gelagert wurde, heißt das ja nicht zwangläufig Fasslagerung. Trotzdem schmeckt der eigentlich ganz gut.
@@BarWagemutWar er normalerweise auch nicht. Nur Sonderabfüllungen hatten Holzberührung - Jubiläumsabfüllung etc. Früher (bis in die frühen 2000er) in echten Fässern, danach Holzschnitzel im Edelstahltank.
Hi Nico ! Vielen Dank für dieses tolle Video ! Ein guter Korn / Kornbrand / Doppelkorn (evtl. Alter Kornbrand aus dem Fass) ist immer was feines ! 🤓🌾🍸 LG Chris aus Bremen
Du musst mal Herrengedecke saufen.. Bier mit einem Korn. Das passt hervorragend.. Whiskey passt übrigens auch gut zu Bier
Ja Chris, das finde ich auch. Da gibt es wirklich ein paar schöne Qualitäten auf dem Markt, die kaum bekannt sind!
@@BarWagemut Meine Empfehlung : *Berenzen Korn2Korn* ! Ein unglaublich toller Doppelkorn ! Hier bekommt man für 23€ eine Top Qualität ! ⭐
@@Noble_Oak danke dir - den kenne ich noch gar nicht!
Der Korn2Korn ist spitze, für mich persönlich bislang der beste (klare) Kornbrand, den ich je probiert habe. Nächste Woche ist bei mir dann der Nju Korn von Sasse dran, dürfte aber wahrscheinlich auch verdammt geiles Zeug sein. Sasse hat schon vor etlichen Jahren einen fassgelagerten Korn auf den Markt gebracht, den ich super fand - erinnerte etwas an Bourbon.
Korn ist liebe.
Was mich ein wenig wundert ist, dass Korn im (groß-)städtischen Raum einen schlechteren Ruf zu haben scheint als auf dem Land. Ich komme aus dem ländlichen Raum um Bremen und während hier Korn der mit großem Abstand beliebteste Mischalkohol ist, ist er in Bremen oder Hamburg doch eher Niesche und in „schickeren“ Einrichtungen ist er regelrecht verpönt. Oder war es, war länger nicht mehr „schick“ trinken.
Also Mischalkohol ist generell ja nur dann welcher, wenn er nüchtern nicht trinkbar ist xDD Bin ja selber eher Purist, obwohl ich auch sehr gerne Cocktails trinke.. aber unterm Strich ist jeder billige Doppelkorn besser als Rachmaninow, zaranoff, Jelzin, Pushkin oder uranov usw.. man muss Korn allerdings generell mögen
Ich werde immer dumm angeguckt, wenn ich beim feiern mit Korn komme, aber bei dem ranzigen netto Wodka guckt keiner 😂
Kann ich so bestätigen - komme aus Nordhausen und bei uns war das Zeug in der Muttermilch 😂. In der nächsten Großstadt - ähem - größeren Stadt (Erfurt) ist der gute Stoff extrem verpönt, jeder Billigwodka ist dort besser gelitten. Naja, die Erfurter mögen auch keinen Kümmel im Gehackten, was soll man da geschmacklich erwarten 😂
Ich bin in Süddeutschland da ist Korn überall verpönnt. Ich werd mich auch mal in diesem Segment bewegen. 😅
Der Nordhäuser ist unser bestes Erzeugnis. Nordhausen ist die Wiege der Kornbrennerei mit damals über 60 Herstellern. Kann die Kritik nicht verstehen. LG aus Nordhausen
Er ist einfach der beste
Ich glaub der Verkoster hat keine Ahnung 🙈 kann die Kritik auch nicht verstehen
Er ist halt extrem rein, das kann schon jemand als geschmacksfrei empfinden, wenn er irgendein Aroma erwartet (die anderen drei waren Weizen, der Nordhäuser ist Roggen, auch das spielt geschmacklich noch eine Rolle). Gruß aus Nordhausen dito…
@@irusan7911 Es könnte auch daran liegen, in welcher Reihenfolge die Produkte (zu zeitnah) getestet wurden. Ich habe auch mehrmals eine Probe unzurecht als schlechter empfunden, weil der "Geschmacksübergang" nicht gepasst hat.
Kronenhof. Nehme ich immer für Wadenwickel oder zum Gurgeln bei angehender Erkältung. Getrunken habe ich es noch nicht.
Ich mach das auch immer mit dem Gurgeln
Es gab zweimal Runde 3 😜
Aber sehr geile Videos! Fände es gut nach dem alten Konzept die Flasche schon einzublenden sobald der Korn probiert wird und nicht erst am Ende
Dachte auch gerade... 😂 Korn wirkt.
Hallo. Danke für das Video. Du erwähnst immer wieder die verschiedenen Arten von Destillen. Pot, Kolonne usw. Mich würde darüber mal ein Video interessieren. Was für Arten gibt und welche Spirituosen damit gemacht werden damit sie schmecken. Hochinterssant. Viele Grüße Armin
Hallo Armin, gute Idee. Werde mal drüber nachdenken, wie ich das theoretisch rüberbringen kann. Um das nämlich voll zu verstehen, müsste man es halt schmecken ;)
@@BarWagemut Ja, das wäre toll wenn du es schaffst.Würde mich riesig freuen. Vielen Dank vorab und ein schönes Wochenende.
Hallo, hast du es schon mal geschafft dir über die Unterschiede gedanken machen können? Viele Grüße Armin
Heute Korn2Korn von Berentzen probiert. Hammergeil!!! Ein wunderbarer Doppelkorn, überhaupt nicht alkoholisch scharf, sondern samtig weich, definitiv kein Pseudo-Wodka, trotz 38 vol% wunderbar aromatisch, man schmeckt das Getreide, ein bisschen wie flüssiges Brot. Erinnert mich sehr an einen New Make Whisky. Superlecker, dicke Empfehlung von mir!
Cool, danke dir - werde ich mal probieren
@@BarWagemut So, hab gerade eben die drei Varianten "Nju Korn" von Sasse (alle 45 vol%) probiert. Bin geflasht! Der "milde" ist noch recht nah am typischen Doppelkorn aus dem Supermarkt, aber etwas intensiver. Der "fruchtige" ist schon eine andere Nummer und wird seinem Namen gerecht, wunderbare Getreide-Aromen, ähnlich wie der Korn2Korn, etwas rusikaler. Am meisten überrascht und begeistert hat mich der "wuchtige", der leicht rauchig ist und mich spontan an einen Mezcal erinnert. Definitiv extrem empfehlenswert!!!
Gab's nicht mal einen Korn aus Berlin, der in Steinzeug gelagert wurde? Außerdem zu empfehlen: Steinreich! War auch mal ein Tipp von Dir, glaube ich. Danke für das Video! Wie immer sehr informativ und unterhaltsam.
Ja, Steinreich ist einer meiner absoluten Favoriten!
Steinhäger in der Tonflasche
Daumen rauf... auch die Hintergrundinformation... sehr gelungen.
Danke dir
@@BarWagemut Gern geschehen.
Heißt "sicher" weniger Fusel Bestandteile? Oder was. Danke und Grüße
NORK ist mein Favorit zum pur trinken
Hast du mal den Korn von Stork Club probiert? Sehr zu empfehlen.
@@BarWagemut Uiihh..wird getestet..Danke für den Tipp
bei dem dritten glaub ich ohne bis zum ende zu warten das es ein besserer ist, weil das glas nicht so voll ist :)
Ich bevorzuge dann doch New Make für Whisk(e)y, was ja nichts anderes als ein hochwertiger Kornbrand ist, der oft ja auch nur aus gemälzter Gerste hergestellt wurde
Finde ich auch sehr gut!
St. Kilian New Make Cask Strength. Finde ich super! Wodka ist mir, genau wie die meisten Kornbrände, zu neutral und langweilig, bevorzuge es eher rustikal.
Könnt ihr mal ein Bourbon Whiskey Blindtasting machen.. Ich bin ein sehr großer Fan von Bourben (Trinke auch gerade Western Gold, 7.99€) und mir ist aufgefallen dass es da wirklich gute billig sorten gibt, wo in dem Vergleich zum Beispiel Jim Beam einfach nur schlecht da steht.. Würde mich über solch ein Video sehr freuen
Hat Whisky aus der Sicht eines Amerikaners gemacht. Einfach Supermarket Bourbons unter 10 Euro eingeben.
Gestern den "Kronenhof" im Supermarkt entdeckt. Gekauft, getestet, getrunken ...
Alles bestens! Unspektakulärer, sauberer Schluck, der im "White Russian" gute Dienste geleistet hat.
Also dann Butter bei die Fische. Nicht zum pur trinken oder als kurzen mit Brausepulver (Grüße gehen raus an alle norddeutschen Dörfer) sondern für den gelegentlichen Vodka Cocktail. Was ist besser, Kronenhof Doppelkorn oder Vodka Gorbatschow?
na ich meine das Kronenhof Doppelkorn Definitv besser wie so einen Komischen vodka der nach Desinfektionsmittel schmeckt
@@micha2407 der Gorbatschow wurde hier bei der Vodka Blindverkostung allerdings gelobt, nur darum Frage ich
@@Gonorrheagorgonzola ja Gorbatschow Vodka kann ja gut schmecken aber ich finde das ein Korn besser ist wie der billig Vokda ausm Lidl zb.
Oldesloer 4.99 bei Penny schön mild kann man mit allem mischen
Dass der Norhäuser hier so schlecht abschneidet, bestätigt, dass meine Geschmacksknospen offenbar doch ganz gut funktionieren. 😂 Die haben bei dem nämlich auch Alarm geschlagen. 😁
Alles richtig gemacht :)
Die Geschmacksknospen können nix geschlagen haben, weil der Nordhäuser einfach nach nichts schmeckt, das ist purer Alkohol mit Wasser.
Da ist jemand sensorisch ganz an der Spitze. Süße im Geruch wahrnehmen kann glaub ich niemand den ich jemals getroffen hab😂😂
Süße kann man nur schmecken.
Es gibt Noten, die geruchstechnisch an eine Süße erinnern - wie Honig, etc.
@@BarWagemut ja ich dachte mir dass sowas gemeint ist, mein kommentar war auch eher scherzhaft gemeint
nach dem 2ten schmeckt eh alles gleich :D
Tolles video =)
Der beste Korn, den ich jemals im Glas hatte, war der Doornkaat! Probiert ihn mal!
Mach ich gerne mal wenn er mir unterkommt.
Doornkaat war früher gang und gäbe zum Bier. Oder Weizenjunge aus Wattenscheid.
Testet du Kokain 2:55 ? / 7:57
Ich habe gestern den Oldesloer geöffnet - gekauft auf diese Empfehlung hin - und war sehr überrascht und bin begeistert.
@wili6062 Der Bredenbecker - ist das ein reiner Weizenkorn? Es klingt so ein bißchen nach dem Lagerkorn von Rüdiger Sasse - nur ist der halt auf Roggen- bzw. Gerstenbasis.
Alter Bredenbecker Geburtstags-Korn ist das Beste! 40°, 0,5, 16 Euro. 👍
Als Vodka Martini Trinker. Hört sich für mich an als könnte ich den Vodka easy mit nem nicen Korn ersetzen. Kann das wer bestätigen oder entkräften?
Hallo Tom, einfach mal selber ausprobieren :)
Wodka trägt fast nichts zu einem Cocktail bei - außer Prozente, denn es ist nur mit Wasser verdünnter Ethanol. Ein guter Korn bringt hingegen eigene Aromen mit, so wie ein Gin, Obstbrand, Mezcal oder weißer Rum. Da muss man schauen, ob es geschmacklich passt.
Ich weiß, es ist ein Jahr her... Prinzipiell hat beides im Zweifel einen anderen Herstellungsprozeß durchlaufen, aber im Endeffekt ist das aversierte Endergebnis bei Wodka und (Doppel-) Korn dasselbe: Eine Lösung aus Ethanol und Wasser. Und das war's auch. Wie war bis jetzt die Erfahrung beim "Korn-Martini"?
„Ich hab noch nie verstanden wie man keinen Alkohol mögen kann“. Sehr merkwürdige Aussage, vor dem Hintergrund Ihres Berufsbildes aber vermutlich nachvollziehbar. Mir gehts eher andersrum. Alkohol brennt in der Kehle und macht betrunken, aus meiner Sicht also völlig sinnlos. Trotzdem gefallen mir Ihre Videos, danke dafür!
Einen Weizenkorn mit einem Roggenkorn zu vergleichen ist so ähnlich wie bei Burbon und Rye den gleichen Geschmach zu erwarten.
Das sehe ich nciht so. Außerdem erwartet keiner einen gleichen Geschmack
Ich knall mir nur Alter Friese Korn.
Hullmann hat ganz vorzügliche fassgereifte.
Jeder so etwas säuft, hat ein Alkoholproblem!
😅 welcher Korn in dieser Aufstellung definitiv noch fehlt ist unsere krugmann aus dem sauerland dagegen kannst Du allen anderen vergessen
Doornkaat !
Den klopp ick mir am liebsten inne Rübe
Wie immer top. Aber Korn braucht kein Mensch.
Dankeschön 👍👍👍
Viele trinken das gern. Ich gehöre da nur bei ganz bestimmten Sorten dazu.. Wobei der Effekt natürlich ins Visier Genomen werden muss
@@intoxicatedangle1162 ich bleibe lieber nüchtern anstatt diese Grütze zu trinken muss dabei aber ehrlich gestehen noch nie Doppelkorn getrunken zum Glück
@@ppdd5872 Nordhäuser ist tatsächlich mein Lieblingskorn.. Ich verstehe die Reaktion von ihm nicht haha.. Ich dachte die Auflösung währe irgend eine Billigrotze von Altstätter oder Lidl und dann auf einmal mein Liebslingskorn 😆
@@ppdd5872 dann ist deine Meinung zu dem Thema eben auch herzlich wenig wert wenn du nicht weißt was du da als Grütze bezeichnest.
Nein Moskowskaja ist viel besser!
Ich gehöre zu den seltsamen Menschen die keinen Alkohol trinken. Am Korn würde ich nicht mal riechen.
Kornbrand muss mind. 37,5% haben und Doppelkorn 38% 😉