Batu tahu atau Ca PO4 dapat dibeli di toko kimia. Yg biasa sy lakukan adalah menghancurkan batu tahu lalu sy sangrai agar kadar airnya berkurang signifikan. Lalu haluskan lagi shg benar2x halus dan diayak dg ayakan tepung. Sy biasanya hanya gunakan 2% berat kedele basah seblm dibikin susu kedele. Selain tp maizena bisa digunakan swallow globe bening agar textur lembut. Klo tdk mau repot bisa gunakan susu kedele powder + batutahu 2 % berat susu kedele powder + tp maizena dan tp agar puding. Air tgt selera biasanya 3 -4 kali total berat powder
Maaf Ibu Endang. Kira - kira berapa lama biasanya Ibu sangrai? Terus biasanya Ibu hancurinnya pakai apa? Saya sudah pakai blender, saring pakai ayakan tepung, terus hasilnya saring lagi pakai kain screen, tetap tepungnya kalau dikasih air gak bisa larut semua, masih ada ampasnya. Mohon infonya Ibu 🙏
Sy buat resep kembang tahu dari susu kedele powder, sebab itu batu tahu sy bikin sehalus tepung. Formula terdiri powder susu kedele , swallow agar, tepung gula dan garam.. Jk bp buat dari larutan batu tahu, hrs dibuat larutan jenuh dari batu tahu. Caranya sep bikin garam jenuh, dilarutkan sampai ada yg tdk larut lalu disaring. Krn lar.jenuh pahit ,jadi hrs coba2x diencerkan baru ditambahkan ke susu kedele.. Formula %larutan jenuh dan agar hrs coba2x dup.dpt tekstur yg diinginkan. Sebenarnya ada bahan lain selain batu tahu, dijual di toko kimia jg namanya glucono delta lactone , ada lagi larutan nagari.. Bisa dicoba.
Asalamualaikum buat ibu rumah tangga yg mau bikin resep ini dirumah sungguh enak sekali buat makanan bagi keluarganya ,manis dan gurih juga lembut sekali.
Kembang tahu SANGAT aku suka Pasti aku akan coba membuatnya Sudah ingin sekali aku mau makan kembang tahu Mudah2 an dapat untuk usaha diasrama Mahasiswa Aku tinggal di Negeri Belanda Kacang kedelai yang BIO ada disini Terima kasih Sangat Mas untuk resep kembang tahu ❤🎉👍😋❤🎉👍😋❤🎉👍😋
Ya saya sore ini buat kembang tahu sesuai resep ini Alhamdulillah sukses sudah yang ke 3 kalinya buat ini baru jadi sebelumnya pakai batu tahu yang bentuknya seperti tepung gak jadi terimakasih ya
Banyak yg gak mau kasih tau resepnya, paling cuma dikasih tau pakai agar2 swalow , tp saya disini jadi tau, cara buat nya pakai batu tahu, terima kasih ya mas, menginspirasi sekali👐👌
Bisa pake GDL (Glukono Delta Lactone). Saya pernah biin pake GDL, jadi dengan sempurna. Bikinnya pake susu kacang yang udah jadi, beli kemasan jadi... 😁😁😁
Mantap,bisa berhasil sesuai resepnya ,terima kasih resepnya , Mau tanya mas,kalo mau buat jumlah lebih apa takarannya di doble sj atau gimana,mohon petunjuk nya .terima kasih🙏
Tks bjyk resep nya ys mas jujur sy br tsu yg nsms nya batu tahu, apa setiap toko obat2 kue tersedia ? Klo misal di ganti dg tepung agar2 bsa ga ya Kbetulan aky suks skli dg krmbang tahu.. Mksih ya..
Maaf sy mau tanya kalo bikin kembang tahu tanpa batu tahu misal susu kedelai SM tepung maizena aja kira kira jadi gak kembang tahunya ? Apa harus pakai batu tahu ?
Batu tahu atau Ca PO4 dapat dibeli di toko kimia. Yg biasa sy lakukan adalah menghancurkan batu tahu lalu sy sangrai agar kadar airnya berkurang signifikan. Lalu haluskan lagi shg benar2x halus dan diayak dg ayakan tepung. Sy biasanya hanya gunakan 2% berat kedele basah seblm dibikin susu kedele. Selain tp maizena bisa digunakan swallow globe bening agar textur lembut. Klo tdk mau repot bisa gunakan susu kedele powder + batutahu 2 % berat susu kedele powder + tp maizena dan tp agar puding. Air tgt selera biasanya 3 -4 kali total berat powder
Mksh ats information nya
Itu kira - kira disangrainya berapa lama ya pak?
Sy ibu. Disangrai agar kering dan hilang kadar air terikatnya sehingga jk dihaluskan mengikat sempurna dan tekstur kembangtahu halus.
Maaf Ibu Endang.
Kira - kira berapa lama biasanya Ibu sangrai? Terus biasanya Ibu hancurinnya pakai apa? Saya sudah pakai blender, saring pakai ayakan tepung, terus hasilnya saring lagi pakai kain screen, tetap tepungnya kalau dikasih air gak bisa larut semua, masih ada ampasnya. Mohon infonya Ibu 🙏
Sy buat resep kembang tahu dari susu kedele powder, sebab itu batu tahu sy bikin sehalus tepung. Formula terdiri powder susu kedele , swallow agar, tepung gula dan garam.. Jk bp buat dari larutan batu tahu, hrs dibuat larutan jenuh dari batu tahu. Caranya sep bikin garam jenuh, dilarutkan sampai ada yg tdk larut lalu disaring. Krn lar.jenuh pahit ,jadi hrs coba2x diencerkan baru ditambahkan ke susu kedele.. Formula %larutan jenuh dan agar hrs coba2x dup.dpt tekstur yg diinginkan. Sebenarnya ada bahan lain selain batu tahu, dijual di toko kimia jg namanya glucono delta lactone , ada lagi larutan nagari.. Bisa dicoba.
Tekstur kembng tahunya terliht kurng sempurna😁😁
Mantap,terimakasih mas broow dicopy ya
Asalamualaikum buat ibu rumah tangga yg mau bikin resep ini dirumah sungguh enak sekali buat makanan bagi keluarganya ,manis dan gurih juga lembut sekali.
Kembang tahu SANGAT aku suka Pasti aku akan coba membuatnya Sudah ingin sekali aku mau makan kembang tahu Mudah2 an dapat untuk usaha diasrama Mahasiswa Aku tinggal di Negeri Belanda Kacang kedelai yang BIO ada disini Terima kasih Sangat Mas untuk resep kembang tahu ❤🎉👍😋❤🎉👍😋❤🎉👍😋
VIDEO INI SANGGATLAH BERMANFAAT DAN BERGGUNA UNTUK SAYA DAN SEMUA NYA AMMMIN YA AMMMIN
Masi kelas satu smp, tapi berkat channel ini aku punya usaha kecil kecilan kembang tahu hehe. makasi pak resep nya, mama papa ku sukaa bgt!
Hasil ny gmn de asem atau ga batu tahu 7 grm. Sucang 1 liter
Smngt ttt
Smmnggt dik.
trimàkash resep nyà akan saya coba mudah 2 han berhasil Aamin 2
Ooh sempat sy jualan soya.sj.kira²..5 thn. .penasaran sy berahir dgn vidio ini sy akan coba jualan lg dgn cara ini karena.lebih aman gak cepat.basi
Mkasih ya ilmunya.dn ijn share.alhamdulillah bru nemu rsep ini.🙏🙏🙏
Ya saya sore ini buat kembang tahu sesuai resep ini Alhamdulillah sukses sudah yang ke 3 kalinya buat ini baru jadi sebelumnya pakai batu tahu yang bentuknya seperti tepung gak jadi terimakasih ya
Maksudnya gimana kak pakai batu tahu ga jadi?. Jadinya pakai apa?
Terimaksih info resepnya , baru tahu caranya , selama ini sy bikin hanya sebatas susu kedelai saja.
Banyak yg gak mau kasih tau resepnya, paling cuma dikasih tau pakai agar2 swalow , tp saya disini jadi tau, cara buat nya pakai batu tahu, terima kasih ya mas, menginspirasi sekali👐👌
Iya betul..saya sudh sukses prakteknya karna abang ini mbak
Dimana belinya batu tahu
Beli batu tahu nya susah ,,
Bahayakah penggunaan batu tahu,,apakah itu spt tawas yg msh simpang siur kegunaanya pd makanan?🙏
@@rizma3760takarannya seberapa kak?. Obatnya pakai apa?. Gdl atau cioko?
Trimakasih....mantep mantep...mau coba ah...🙏🏻doakan berhasil ya....
Baiknya abangnya,, rela eksperimen dluan seblm di upload ..terimkasih bang..
❤❤❤trmkasih untk totorialnya mas.🙏🏻
Keren bgt bang cara penyampaiannya, sukses selalu bang
TERIMAKASIH INFONYA
Pantas sy gagal terus.. Jd tahu.. Jd baru tahunya yg disiram pake susu kedelainya.. Makasih infonya.. 🙏👌😊
Bisa pake GDL (Glukono Delta Lactone). Saya pernah biin pake GDL, jadi dengan sempurna. Bikinnya pake susu kacang yang udah jadi, beli kemasan jadi... 😁😁😁
maksudnya pake susu kedelai kemasan yang sudah jadi?
Tksh mas resepnya.
Terimakasi bang sudah berbagi ilmunya dn sukses selalu
Bunda mau coba nanti ...trmksih
Terima kasih mas resep kembang tahunya.
Salam dari Malaysia 🙏🙏😊
Tentu & Pasti tidak lupa aku Aktifkan Lonceng & Jempol Salam dari Negeri Belanda
Terima kasih resepnya pak mantap. Saya akan coba
Batu tahu = EDIBLE GYPSUM.
Tapi harus cari yg food grade(Edible) guys.
Mirip spt urea buat pembuatan nata de coco. Urea yg food grade (edible urea).
Makasih bnyk resepnya
Mksh resep nya. Sy sk kembang tahu.
Trims ya brbgi ilmunya 👍🙏👍 .
Saya orang cirebon
Saya bkin cm kacang kedai dan agar2, putih aja,kuah nya jahe dan gl jawa
Jadi ngga kak??
Masyallah berkah bang jika resep ni diamalkan
Trmksih smnga mnfaat trutama buat bunda ....trmksih 😊 🤲🤲🤲
Mksh ats resepnya
Kebetulan dibulan ramadhan, jadi tutorial ini membantu kawan semua. Keren
Jajan sehat yang sudah sulit ditemukan saat ini
Mantaap:-👍
Bismillah mau praktekin semoga bisa hehhee
berkat resep abang saya jadi dagang kembang tahu
Laku nga om?
Mantap
@@romeosirait ngga tuh 🤣🤣
Om klo boleh tau itu tahan sampai brapa jam/hari. Saya juga lg cari ide untuk jualan yg cepet lakunya. Mohon info
Mantap..... Terus berbagi bg
Semoga sukses dan sehat selalu chanel dan orangnya
😃😃🙏🙏
Terimakasih BG ilmu nya
Mantap terimakasih resep n trik nya... sukses selalu, ditungggu kunjungannya
Terimakasih Sudah Mau Berkunjung,
Channel nya Ajib gan👍👍 Semoga Sukses Slalu gan
Joss , makasih om
Mantap
Langsung beli gak ribet
Terima kasih pak.
Kq mirip dg susu kaya ato papolo ya..?jajan dari sumbawa.xixixi
Makasih resepnya nti aku coba aahhh....
👍
Enak bg
Mantap jd pengin bikin bos mks 🙏
Salfok sama sendok sayurnya..duhh
Kepingin di coba 👍🏼
Mantap gan 👍
Keren banget ada teksnya di bawah video, membantu banget
Wedang jahe daun pandan gula aren garam secukupnya lalu masukan jahenya di gebrek boleh jahe di bakar TDK pun TDK apa apa lalu saring
Waalaikumsallam
Trima kasih info nya kawan
Sdah berbagai resep ...
Resep sempurna
Mantap infonya
Semoga menjadi amal jariah Bg.
Videonya sangat bermanfaat
Assalamualaikum makasih ilmunya ya bang saya akan coba karena suka banget kembang tahu mudah mudahan ada batu tahu ya d toko kueh 🙏🙏🙏
enakeun cara ngejelasinnya..mantap bang sukses trus
Diganti sama bubuk agar rasa netral atau plain..klo sy sih itu aja...
Mantap,bisa berhasil sesuai resepnya ,terima kasih resepnya ,
Mau tanya mas,kalo mau buat jumlah lebih apa takarannya di doble sj atau gimana,mohon petunjuk nya .terima kasih🙏
Enak banget .
Ngeri liat 10 sendok gula nya
Namanya batu tahu ya pa,beli d toko kue,gitu pa
Dari pada pakek batu tahu mnding pkek agar2 swallow lbih aman bang
Pemgen makan kembang tahu, tp do tempat saya di Pekanbaru gk tau dimana belinya. Pengen bikin sendiri tp malas
Temen baru hadir. Enak tahu nya. Yuk saling mendukung. Makasih
👍
Mntap..
Assalamualaikum.jadi kalabuat air tahu harus kedelai yg barukah
Salam kenal .paket komplit ya sudah saya kirim .ayo silahkqnpir dan padamkan apinya 👍🙏
Terimakasih Sudah Mau Mampir Bun, Salam Kembali 👍🙏
kalo ada teman2 cari batu tahu,
saya jual yg food grade bunda.
hub WA Chat 08993880000. di kirim dari sby. salam kenal 🙏🙏🙏🙏
terima kasih.
Tks bjyk resep nya ys mas jujur sy br tsu yg nsms nya batu tahu, apa setiap toko obat2 kue tersedia ?
Klo misal di ganti dg tepung agar2 bsa ga ya
Kbetulan aky suks skli dg krmbang tahu.. Mksih ya..
7:16 storage nya gokil sih..
Itu cara bikin tauwa ya bang..
Kalau masih ada kirim ya..
Salam kenal..👍
Semoga Sukses 👍
Oia kuahnya bisa d ganti pke gulmer ya pa,soalnya dlu sy waktu kcl hampir setiap HR bli kembang tahu
Saya pk GDL tp kok jd asem yaa ...bagus sih hasilnya sempurna cm agak asem kembang tahu nya ..knp tuh bang ada trik nya gk
Sama, sya ikutin itu jga asem hasilnya
Tekstur nya mirip tahu sutra buat masakan Korea sundubu
Resep dari mama . Suara papa
Iya ..yang punya resep Mama...yang presentasi papa...kerjasama yang baik semoga sukses mama ya?
Salam sukses klu kcg kedelai 500 gr
GDL brl ...gr
Tepung maizena brp ..gr
Kyk bubur sumsum
Enakkkk
Batu tahu di tukang kue itu tinggal langsung pke bang atau hrs di permentasikan dulu
Wa'alaikumsallam wrwb
👍👍🤗🤗🙏🙏
Maaf sy mau tanya kalo bikin kembang tahu tanpa batu tahu misal susu kedelai SM tepung maizena aja kira kira jadi gak kembang tahunya ?
Apa harus pakai batu tahu ?
Lebih aman pake bahan agar agar walet yg warnanya putih bening.. banyak di toko sembako
👍mantap
Alhamdulillah bisa jadi kembang tahu nya mantap.mas itu tapung atau batu tahu di mana belinya👍👍
Klo gagal tdk keras bisa dibilin susu tdk krn sdh ada maizena
Kak.. mau tanya beli sendok kembang tahu nya dmn ya? Maksih bgt kalo di jawab
Assalamualaikum pk sy izin bertanya
Itu merebus kembang tahu gk pakai agar ya.itu merendam kacangnya berapa jam mas
Tks
Kembang tahu itu terbuat dari endapan air tahu yg direbus tadi y boss.
Kalau gak pakai batu tahu ..hanya maizena aja bisa GK
Itu waktu d rebusnya panas panas d tutup langsung ya pak
Lalu nutupnya berapa jam
Itu gulanya d kasih jahe gk pak
Saat mencampurkan susu kedelai dg larutan batu
Diaduk atau.hny di tuangkan sj
Terima kch resepnya kak...
selain batu tahu ada nama lain gak bos
Resep seperti itu kira² untuk berapa mangkok ya Bun ?