PARAS PORONKÄRISTYS! | Karanteenikokki ep. 15
HTML-код
- Опубликовано: 19 окт 2024
- Tässä videossa tehdään PARAS PORONKÄRISTYS mitä maa päällään kantaa!
Tästä pääset Resepti.Shoppiin!
✔️ www.resepti.shop
Pizza love Finland Ryhmään tästä!
✔️ / pizzalovefinland
Pistä tästä linkistä kanava tilaukseen jos kiinnostaa nähdä lisää ruoka-aiheisia videoita!
✔️ bit.ly/34giP89
Ja tästä Project Boxi kanava:
✔️ / projectboxi
Yhteistyöt / Yhteydenotot:
✔️ projectboximail@gmail.com
Ainekset:
Paketti Poronkäristystä
Paketti Amerikan Pekonia
0.5l tumma olut
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä, joista toinen perunamuusiin
Myrttisen maiustekurkut
Mustapippuri
Suola
Perunamuusi:
1kg Jauhoisia Perunoita
Voita
Kuohukerma
Puolukkahillo:
200g puolukoita
sokeria
Ohje:
Aloita valmistamalla poronkäristys. Leikkaa sipulit pieniksi palasiksi. Leikkaa poronkäristys ja pekonit pieniksi palasiksi. Pannu liedelle keskilämmölle. Nokare voita sisään ja freesaa sipuleita minuutin verran. Lisää pekonit ja anna paistua hetki. Lisää poronkäristys. Hetken pyörittelyn jälkeen lisää puoli litraa tummaa olutta. Mausta vielä suolalla ja pippurilla. Anna porista kannen alla puolitoista tuntia. Kuori perunat. Viipaloi neljään osaan ja pistä kiehumaan. Lisää hieman suolaa. Tässä välissä valmista puolukkahillo. Lisää puolukat keskilämpöiselle pannulle. Pyörittele jokunen minuutti kunnes koostumus pehmenee. Lisää sokeria ja ala murskaamaan puolukoita haarukalla pannua vasten. Maista. Lisää tarvittaessa lisää sokeria. Laita jääkaappiin. Valuta vesi perunoista ja ala muusaamaan. Heitä sekaan nokare voita, suolaa, pilkottu valkosipuli ja kuohukermaa. Muusaa perunat kunnolla ja mausta vielä tarvittaessa. Kun poronkäristys on ollut kiehumassa puoltoista tuntia niin mausta vielä pippurilla ja suolalla. Tarjoile perunoiden, puolukkahillon sekä maustekurkkujen kera.
NAUTI!
Muusi puikulasta.
Joo puikulasta pitäis tehdä kyl!! The best :)
❤✌️🇫🇴🏆
😍😍👌
Käristys on best😊
Nii on!! :)
Tää oli kova! Pitää kyl laittaa johonkin listalle et pääsee tätäkin testaa
Jep tätä kandee testaa :))
Tässä videossa kattila oli pannu ja pannu kattila 😄 Hyviä videoita, shake shake shake
Kiitos!!! En oikein oo varma kunpi tuo on :)
Mahti setti!! Suosittelen stedaa poron kärren kanssa pottuvoita! Lähellä muussia mutta parempaa! Eli kilo puikulaa pellille, 180 astetta lämpöä uuniin siellä noin timmanverta sit pottuloiset veke kaavit sisukset kulhoon sekaan 150g voita ja sekasin koko komeus!!
Kiitos paljon ja kiitti vinkeistä! :)
Nice!! Hirvestä tulee kans hyvä jos sitä sattuu pakkases olla.
Kiva et maistuu! :)
Monelle henkilölle tuollaisesta satsista riittää?
Riippuu kuinka paljon poronkäristystä mutta ainakin 4 pitäisi riittää hyvin!
Ai että tuli muuten nälkä!!
Kiva! Toivottavasti pääset tekee käristystä :)
Voi veljet! Nyt oli kyllä kova resepti, testiin lähtee ehdottomasti. Kiitos Mikko!
Kiitos Henkka!! Kiva et menee myös testiin :))
Tää oli kova setti, tuli testattua ja aivan 6️⃣/5. Sitä vaan lappas haarukka toisen jälkeen
Jes! Tosi kiva kuulla :))
Poronkäristys on niin hyvää et nam nam. Ja yleensä poronliha. Mä oon käyttänyt valkosipulia perunamuussiin,sopii tosi hyvin siihen
Jep! Aivan mahtavaa :)
Aisssaakeli nyt on hyvä🤘 milloin muuten alkaa ramenhommat?
Kiitos! Nyt o ollu vähä kiireitä mut yritetään ens kuussa aloitella :) tai ainakin kuvata ekat jaksot
nyt oli 5-tähden resepti. tein itte vaan poron ulkofileestä , 1h 45haudusta ja oluena toimi Mallaskosken True Bock
NICE! :) Kiitos!
Älyttömän hyvää matskua ja siististi tehty video! PS siisti lippis, mistä tollasia löytää?
Kiitos paljon!! Mä ostin ton joskus New Era liikkeestä olisko ollu Tokiosta tai Soulista :)
Hyvä video jälleen kerran, tykkäsin!
Ite tykkään tehä poronkäristyksen hyvinkin nopeana ja vieläkin yksinkertaisempana versiona. Ihan vaan nopee lihojen käristys pannulla voin kanssa, sitten noin vartin haudutus (kesto vaihtelee lihan mukaan) kattilassa pienen veden kanssa. Mausteena ihan pelkästään voita ja suolaa. Muuten annos näyttää hyvinki samalta mitä sulla! Kannattaa kokeilla :)
Kiitos paljon!! Joo tuota ei tarvitse välttis noin paljon hauduttaa missää nimessä :) mut tuossaku pitää muutaki touhuilla Ni mikäs siinä ku antaa Porista! Pitää koittaa pikaversiota myös! Kiitos vinkistä :)
Ekan kerran joutu antaan alapeukun sun videoille. Kokeileppa seuraavalla kerralla valurautapadassa jossa sulatat suolasilavan, nostelet sulaneet rippeet pois ja käristät lihoihin pintaa siinä silavassa. Mausteeksi mustapippuria, suolaa ja sipulia(sipulikin on vähän niin ja näin kuuluuko joukkoon) :D Vettä lisätään tarpeen mukaan haudutuksen aikana. Haudutuksen voi tehdä levyllä tai uunissa niin että liha on kunnolla mureaa. Sitä suolasilavaa on ainakin etelässä aika huonosti saatavana mutta täällä lapissa on aika hyvin tarjolla kaupoissa.
Haha kiitos vinkistä! Ehkä mun pitää tehdä uus yritys tästä ;) olen Ylläksellä just joten ehkä täältä löytyy suolasilavaa! :))
@@Resepti Toki hyväähän tuokin tekele varmasti on mutta kun puhuttiin PORONKÄRISTYKSESTÄ :D
@@janneiittilainen hahahah ymmärrän! 😀👌🏾
On kyllä videoilla laatu kohillaan, todella cleanit editit ja hyvä meininki!
Kiitos erittäin paljon!! Arvostan :))
Ite oon tykänny tehä muusin sillee, et kuoret heitän uuniin (päälle mausteita oman maun mukaan, itellä basic suolapippuri), ja sitte leikkaa silpuks ja muusin joukkoo👌
Okei! No tota pitää myös testaa :) kiitos vinkistä!
Voe mahoton. Tuo puolukkahillohässäkkä on vielä vähä parempaa ku jättää ne puolukat aavistuksen enemmän ehyeksi että tullee semmone "purskahdus" efekti suussa ku purasee, mutta perkele että alako tekkee mieli poronkäristystä :D
Hahah joo se on muuten totta! :)
Hyväähän se on poronkäristys, siis ihan parasta, mitä tehdä voi.Vaan ompa se sen verta arvokasta tuo poro, että aika tarkoin pitää kyllä köyhän harkita, ennen kuin alkaa porosta käristyksiä kokkaileen.
Se on totta! Ei oo itselläkää kovin usein lautasella 😍🫡
Hyvän näkönen setti taas kerran ja tulihan tähänkin shake shake shaket. 😏
Haha kiitos’ joo pääs pistää :)
mikä toi kaasupoltin on, laitakko linkkiä?
Ostin sen koreasta, mut googleta retkikeitin sanalla varmaa löytyy jotain :)
En ole koskaan nähnyt tuollaisia poronkäriste levyjä. Pakko tehdä joku päivä. Tuli hirveä nälkä...
Joo noi oli tosi hyviä :))
Noi oli maustekurkkuja, paha virhe, myrttisen valkosipulisuolakurkut paljon parempia mutta muuten hyviä videoita kyl. :)
Kiitos! Just söin niitä tässä himassa ollessa! Molemmat tosi hyviä!! :)
Taasko tässä joutuu nokittaa omalla reseptillä. Erityisesti tuo pottumuusihomma näytti ja kuulosti nyt jotenki provosoivalta.
Hahaha ehdottomasti!! 😀👌🏾
Videon katsottua suunta oli oitis kohti lähikauppaa ja noin 2h myöhemmin, tulikin jo valmista. Ruoka oli yhtä hyvää kuin itse video eli täysi 10! 😋
Nice! Se tulee tosiaan helpoista raaka-ainkesista ja ei voi mennä pielee :D
Tämä upea resepti,pitää kokeilla tälläkin tavalla seuraavaksi.viimeksi tein hirvestä tuolla samalla metodilla😀
Varmasti todella herkkua!!
Voisitko tehdä jossain vaiheessa ranskalaista sipulikeittoa ja perunamuusi kannattaa tehdä omasta mielestä uunissa paahdetuista perunoista niin tulee erinomainen täyteläinen maku
Täytyypä tutustua! Joo keittoja pitäis tehdä enemmän :) kiitos’ !
Nimikin sen sanoo, käristys yleensä käristetään pannussa ennen haudutusta, ei keitetä kattilassa 🤔
Haha jep! Käristin kattilassa! 😀
Noilla Roden langattomilla tulee kyllä hyvälaatunen ääni! Oli myös hyvässä paikassa tällä kertaa kiinni 👍😄
Haha yep mun mielestä toi hattutemppu o paras! En edelleenkään osaa vielä ääntä muokata, tuo on suoraan mikistä ilman mitää edittiä. :)
Joo ei mun mielestä tarvitsekkaan muokata! Itse testannut työhommissa puhelimen kautta noita samoja mikkejä ja toimii kyllä hyvin.
Kyllä poronkäristystä on vähintään kerran elämässä kokeltava ja multahan tuo kokemus vielä uupuu. Eli testiin menee. 😋
ohhoh ! Joo kyl sitä kandee koittaa :)))
Loisto video! Ps. Perunamuusi kuorilla toimii.
Kiitos! Ai niinkö 😂 ehkä mun oletus oli vaa väärä!!
Ei kahta kertaa samalla haarukalla☝️
O-ouuuu
@@Resepti get rekt 😉
Dääm son! Asetat itelles riman ihan pikkusen korkeelle videosta toiseen! Kysymys kyssäri: mitä suosittelisit ruokajuomaks kyseiselle ruoalle?
Kiitos ! Mennää eteenpäin :) kylhän tähä olut sopii. Joku tshekkilageri !!
Nää on näitä ruokia mitä tulee tehtyä yksinkertaisesti liian harvoin. Parhaimmillaan aivan äärettömän maukasta, ja nyt en ymmärrä miks en oo laittanut ennen valkosipulia perunamuusiin 😂 varmaan just tähän sopii erinomaisesti.
Meille opetettiin koulussa että freesaamisen ja kuullottamisen ero on se, että sanaa kuullotus käytetään silloin kun tuote keitetään myöhemmässä vaiheessa, ja freesaus jos ei keitetä. En oo tähän ikinä tän jälkeen kuullut mitään muuta selitystä enkä oo tätä mistään päässy oikein vahvistamaan. Melkein aina puhutaan kuullottamisesta ja freesauksesta synonyymeinä, tiedä sitten 🤔
Kiitos kommentista! Itsekin tosiaan liian harvoin teen poronkäristystä, vaikka se on superhyvää ja tosi helppo tehdä!! Mut ehkä siksi se maistuu nii hyvältä :) Joo valkosipulia muusiin kannattaa koittaa!! Okei freesaaminen / kuullottaminen.. mulle vähä vieraita termejä mut kuullu paljon puhuttavan :)
En tiedä yhtään ruokaa mihin suolakurkku ei sopis. Erityisesti darrassa loistotuote.
totta!! :)
tätä teenki seuraavaks! Ja pitääpä kokeilla tuota valkosipulia perunamuussiin :P Tosin miksei toimis kun toimiiihan se kermaperunoissakin!
Joo tuntuu et jengi ei sitä oo käyttänyt juuri, mut kannatan :) Itse laitan aina!
Maistuisi varmaan mullekin.
Uskoisin!! :)
Harvaa ns. Suomi ruokaa on ollut ikävä, no nyt on 😂
Joo tuota oli itsekin ulkomaan aikoina ikävä. Kerran salakuljetin koreaan 3kg poronkäristystä :D EN jääny kii
kuorissa mitään vikaa jos pestyjä perunoita :) saa rapsakaks kun kuorta vähän, paahtaa ja saitten muussaa
okei pitääkin koittaa tätä :D
5/5? 5/5!
Nice! Kiitos :)
Pekonia ja voita nii kaikki on hyvää. Missä puikula..
Sitä tässä on ihmetelty ja sitä on muutki ihmetelleet :D olis pitäny hommaaa puikulaa!!
Oliko ihan pakko ☺️ heti herahti vesi kielelle ja mahassa alkoi murinaa kuuluun 😋. Ite jättäisin kyllä sipalit pois kun en tykkää mutta muuten ❤️
Nice! Kiva et maistui :))