Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
อาจจะต้องหากล้องเพิ่มเพื่อโฟกัสแค่ขั้นตอนการทำแต่ละเมนู เพิ่มมาอีกตัวถ้ามีแขกรับเชิญมา (ซึ่งต้องมีอีกมากมายแน่นอน เพราะคนดูก็ชอบและอยากเห็น) แต่ก็เข้าใจครับว่ามีกล้องจำกัด ปกติกล้องโคลสอัพอาหารเลยไปโคลสอัพบุคคลด้วย เลยต้องแพนกล้องไปมา วอนผู้ที่ดูเข้าใจทีมงานด้วยนะฮะ เป็นกำลังให้ทีมงานสร้างผลงานดีๆต่อไปครับเพราะรายการอาหารที่ดูเพลินๆ เรียบง่ายแต่มีเอกลักษณื น่าดูจนจบมีไม่กี่รายการจริงๆ จะติดตามต่อไปฮะปล. ชอบความพอดีของป้าป้อมกับพี่ป๋อมแป๋มมากฮะ มีรับส่งมุกบ้างบางจังหวะ ไม่เยอะจนเกินไป กำลังดี ดูเพลินๆยันจบได้เลย
อยากให้ พ่อเต กับ ย่ากล๊อฟ จากรายการเสน่ห์ห้องเครื่อง มารายการครัวชั้นสูง เพราป้าป้อมไปรายการเสน่ห์ห้องเครื่อง อยากให้เสน่ห์ห้องเครื่องมาครัวชั้นสูงบ้าง
ปรากฏว่าเตเกร็งกว่าตอนอยู่เสน่ห์ห้องเครื่องอีก555555555
ห้องเครื่องชั้นสูง
ป้าป้อมเคยไปเยือนเสน่ห์ห้องเครื่องแล้ว เทปนั้นทำยำใหญ่ ปรากฏว่าเต ล่กมาก เกร็งมาก 5555
เห็นก็อยากทานแล้วค่ะป้าป้อม หอมออกมานอกจอเลยหิวเลยค่ะ อยากทำนะคะแต่ สีที่จากหญ้าฝรั่งจะหาชื้อยากสิคะป้าป้อม
ดันๆๆๆๆ
ถอดสูตรป้าป้อมค่ะ(1)เครื่องแกงกระเทียม 40 กรัมหอมแดงหรือหอมแขก ... กรัมพริกชี้ฟ้าเขียว 4 เม็ดพริกจินดาเขียว 40 กรัม ขิงแก่ 30 กรัมผักชีฝรั่ง 40 กรัมเติมน้ำมันนิดหน่อยแล้วปั่นให้ละเอียด(2)นมข้นจืด 128 มิลลิลิตร หรือครึ่งถ้วย บีบมะนาวใส่ประมาณครึ่งลูก เพื่อทำนมเปรี้ยว ต่อ เนื้อไก่ช่วงน่องและสะโพก 10 ชิ้น(3)ตั้งเตาผัดเครื่องแกงประมาณ 4 ช้อนพูน ใส่นมเปรี้ยว มะเขือเทศ ผักชี2 ต้น ผงกะหรี่แขก หญ้าฟรั่น ปรุงด้วยเกลือป่น ตัดรสด้วยน้ำตาลทรายนิดหน่อย ใส่ไก่ ผัดให้เครื่องแกงเคลือบไก่(4)ลวกข้าว ตั้งน้ำใส่อบเลย 1 แท่ง กระดาน 5 ลูก กานพลู 5 ก้าน (แวะคนไก่อย่าให้ติดกระทะ) เทข้าวลงในหม้อ มั่นคง ลวกข้าวจนขอบเริ่มใส
ขออนุญาตแนะข้อ4 เขียนชื่อผิดคะ ที่เรียกถูกต้อง เวลาไปตลาดหาวัตถุดิบ. ทางแม่ค้าจะได้หาวัตถุดิบ ให้เราตรงโจทย์ เรียก อบเชย1แท่ง (ไม่ใช่อบเลย)และลูกกระวาน5ลูก..(ไม่ใช่ลูกกระดาน) เป็นห่วงกลัวหาเมนูไม่ครบ
@@sasirakc ขอบใจจ้า
เค้ามีอยู่ตรงคำอธิบาย สูตรอย่างละเอียดเลยค่ะ
ตอนลงคลิปใหม่ๆ ไม่มีคำอธิบายค่ะ
นอกจากการพูดที่ชัดเจน เข้าใจง่าย ไม่เยิ่นเย้อแต่รายละเอียดครบ ผมยังชอบเสียงเชฟป้อม (ป้าป้อม) มากเลยครับ เสียงมีพลังมากๆ
ป๋อมแป๋ม : เดี๋ยววันหลังจะชวนกะเทยท่านอื่นๆมา ช่วยอีกป้าป้อม : คิดว่าพี่เหนื่อยไม่พอใช่ไหมคะ555555
ป้าแอบแรง 555555++++
งั้นขอเจนนี่ เรียนโทสุพรรณ มาเลยค่ะ ขำกระจาย
@@choltichayodprankchaudhuri1867 โอ้ยยย เรียนโทสุพรรณ ไซร้ว่าเรี้ยนหาดใหญ่ 🤣🤣
@@KungStorm คนกรุงเต้ป แต่กำเนิด แต่เกิดหาดใย้ แหล่วไป๋เรียนโท สุพรรณ
@@kolkatahousewife ทำไมเราต้องอ่านออกสำเนียงใต้ด้วยเนี่ย🤣🤣
ยายป๋อมแป๋มทำกับข้าวเก่งอยู่นะ ดูไม่ล่กเลย แสดงว่าเคยเข้าครัวทำกับข้าว
สูตรนี้เซอร์ไพร์สมากเลยครับนี่สินะ ข้าวหมกไก่ จริงๆป้า X ยาย
นี่แหละคือเหตุผลที่คนไม่ทำข้าวหมกที่บ้าน เค้าไปซื้อของเจ้าดังๆอร่อยๆกินดีกว่า เพราะข้าวหมกถ้าไม่หุงทำบุญหรือหุงขายหม้อใหญ่ๆแล้วยากที่จะทำได้ดี ขั้นตอนทั้งเยอะทั้งยาก
ไม่ขนาดนั้นหรอกครับ เอาแบบง่ายคือใช้หม้ออัดแรงดันได้ผสมทุกอย่างลงไป ต้มในหม้อเดียว
@@mnx1709 แต่ความอร่อยต่างกันอย่างเห็นได้ชัด แล้วถ้าไม่อร่อยจะทำทำไม เสียเวลา เสียเงิน สิ้นเปลืองปล่าวๆ คนโบราณว่าไว้ว่าถ้าทำไม่ดีอย่าทำดีกว่า
@@mnx1709 ของไม่ดีไม่มีใครเค้ามาโชว์หรอกนะ
เป็นรายการที่มีความรู้และสนุกมากครับ#รักป้าป้อม #รักยายป๋อมแป๋ม
ป๋อมแป๋มเต้นรำเลยคะ
ดูไปๆ ขำไปตลอดทางป๋อมแป๋มกับป้าป้อม ชั้นหนึ่ง เข้ากันดี๊ดี
ูเชฟป้อมสอนดูสบายๆมาก พอเรามาทำเองคือร้องไห้ไปทำไป 5555
ขำอะ... ร้องไห้ไปทำไป ^^
เป็นกำลังใจให้นะคะ 😁😁
น้ำตาเธอทำให้อาหารเค็มมากขึ้น เช็ดน้ำตาก่อนแล้วฮึดสู้ใหม่...สู้โว๊ย...
@@thitiwatpanum4986 จริงค่ะ 5555 พยายามจะทำกินเองบ้าง แต่พอทำแล้วนึกว่าซื้อกริ๊กเดียวได้กิน .... แต่ทำมาเกินครึ่งทางจะหยุดก็ไม่ได้ด้วย 5555
@@siriwat161 ล่าสุดฝึกไปเรื่อยจนทำได้หลายอย่างแล้วค่า
❤ ป้าป้อมเก่งมากค่ะ
รายการแขกรับเชิญ ป๋อมแป๋ม เคมีเข้ากับเชฟป้อมกำลังดี กลมกล่อมมากค่ะ
เท่าที่ดูวิธีการทำมาจากหลากหลายสำนัก เชื่อว่าวิธีของป้าป้อมน่าจะหอมและอร่อยสุด แค่อยู่ในจอแต่รู้สึกได้ถึงความหอมฟุ้งมาเชียว ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีดีนะคะ หนูจะคอยดูเมนูต่อไป เผื่อเอามาลองทำตามบ้างค่ะ
ดีใจที่เปิดมาเจอ ขอบคุณมากๆค่ะ ชอบคุณป้อมมากๆคะ
เป็นรายการสอนทำอาหารที่ดีมาก เราชอบป้าป้อมในการให้สูตรอาหารที่บอกอธิบายเหตุผลต่างๆ และพูดไทยชัดถ้อยคำมากๆ
ชอบคลิปนี้มากๆๆๆ เชฟป้อมมีพลังงานความเข้ากันกับป๋อมแป๋มดีมาก สามารถดึงความอิสตรีเพศออกมาได้ครบเครื่อง นางดูสวยมีกิริยาชาววัง 😘 และที่สำคัญดูอร่อยมากและทำตามได้ไม่ยากเลยค่ะ
นําลายเยิ้มเลยครับ ผมดูคลิปนี้เหมือนผมฝินไปกับการทําอาหารเเละกับการชิมอาหารไปกับครัวชั้นสูงเลย กลืนนําเเปป
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก แต่กว่าจะได้กิน ทำเช้ากินตอนเย็น
25:39 จังหวะยายฟิน กับ ดนตรี collab ได้แบบโบ๊ะบ๊ะมาก
ป้าป้อมแต่งหน้าสวย มาก วันนี้ อาหารก็น่าทานเช่นเคยคะ
เคยทำตามสูตรนี้รสชาดดีค่ะ แต่ว่ากะการลวกข้าวพลาดไป ข้าวเลยออกมาแฉะ ถ้าเราจะใช้หม้อหุงข้าวหุงจะได้มั๊ยคะ
เชฟป้อม : โอ้ยชื่นใจ น่าส่งเข้าไปแข่ง//ในหัวคือยายควรลง masterchef celebrity คงสนุก
ขอบคุณป้าป้อมมากค่ะ หนูอยู่ญี่ปุ่น อยากทานมากค่ะ ขออนุญาติลองทำตามนะคะ 😊
ป้าป้อมสอนได้ชัดเจน และเข้าใจดีมากครับ❤️❤️
น่า ทานมากค่ะ ของโปรดเลยแต่อยากทานซุปหางวัวด้วยค่ะ คิดถึงเมืองไทยมาก และชอบไปทานแถวเจริญกรุงเยื้องไปรษณีย์กลางค่ะอร่อยมากเจ้านั้นแกงเขาก็อร่อย ขอบพระคุณมากค่ะท่านและคุณป๋อมแป๋ม และได้ภาษาไทยที่สวยชัดค่ะ
น้ำยาล้างมือ เข้ารึยังคะ ป้าป้อม เน้นดีมากทุกครั้งเลย
ยอดเยี่ยมเลยครับ ถือว่าเป็นสูตรและวิธีทำข้าวหมกที่ดีจริงๆ
ตกใจยายแป๋มแปบ55555555 โผล่มาข้างหลังตกใจ55555ชอบ ep. นี้ มี effect ด้วยอะ เข้าใจแล้วว่าทำไม่ข้าวหมกแพงกว่าข้าวมัน เพราะทำนานอยู่ ดูจาก ep. นี้ก็รู็ว่ายาวกว่าทุก ep. ที่ผ่านมากะเทยอีกท่านที่ว่านี้ พี่กอล์ฟชัวร์ #แป๋มกอล์ฟ ก็มาจร้า
ทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ ฟินที่สุด
หูย!!อิจฉายายจัง ข้าวหมกไก่สูตรป้าป้อม น่ากินมากๆ
ขอบคุณทุกๆ ep.นะครับ จากการที่ผมทำกับข้าวไม่เป็น ทำแต่ล่ะเมนูใข้เวลานานมากๆครับ ตั้งแต่ผมดูรายการทำอาหาร ใช้เวลาน้อยลงครับและจะพยายามพัฒนาทุกๆเมนูครับ fc.ป้าป้อมครับ
อยากให้พี่ปุ๊กกี้มาจังเลยครับ น่าจะสนุก5555
เสียงดุ แต่เหมือนไม่ดุ fcป้าป้อมนะคะ💖💖
เคยทานข้าวหมกไก่ที่ว่าอร่อยๆ แถว อตก แหม ๆ เมล็ดขาวสวยเคลือบน้ำมันเยอะๆ เหลืองอร่ามจัดๆ สีซินะ ของป้าป้อมสีตุ่นๆ ซาฟฟร่อนแท้ๆ สีไม่จัด ข้าวเนียนละมุลไร้น้ำมันดีจังเดาว่าต้องหอมกรุ่นมากๆ ด้วยสมุนไพรแน่ๆ ค่ะ น่าทานมากๆ ชอบมากสุดๆ คือไม่มีผงปรุงรส ผงชูรส ฝีมือล้วน ๆ
ไม่รู้จะไปหาเรียนทำอาหารที่โรงเรียนสอนทำไม ป้าป้อมสอนก็ระเอียดมาก จนทำตามได้อร่อยหลายเมนูแล้ว แถมทำขายได้ด้วย กราบขอบพระคุณมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ🙏😊
น่ารับประทานมากเลยครับบ ดูจากตอนพี่ป๋อมแป๋มชิมกับกินคำแรก ความรู้สึกต้องแบบ อร่อยจนตัวลอยย~
สุดยอดเลยค่ะ ไม่เคยคิดว่าเราสามารถทำข้าวหมกไก่ทานเองได้เลยค่ะ รู้สึกไกลตัวมาก
พี่ป๋อมแป๋มไม่สบายหรือเปล่า เป็นห่วงมากๆ หนูดูเทยเที่ยวไทยมาตั้งแต่เทปแรก
เป็นเมนูที่ตั้งใจเลยว่า ชีวิตนี้ต้องทำเป็นอร่อยๆ ชอบมากค่ะ จะลองตั้งใจทำค่ะ ฮือออ
ลองทำแล้วค่ะดีมากเลยค่ะ หอมแดงป้าป้อมไม่ได้บอกสัดส่วนกะเอาเอง 😬
อยากให้ป้าป้อม ทำเมนู มัสมั่นไก่ และ หมี่กรอบสมุนไพร คะ
เอาจริงๆ คืออยากดู ฟูลเวอร์ชั่นนะ นี่คือแบบ ตัดจน ไม่มีทิ้งท้ายหรือปิด รายการเลย แต่ดูแล้วอบอุ่นดีครับสำหรับ EP นี้
ชอบเพลงบรรเลง background ทุกคลิปเลยค่ะ เหมือนนั่งทำอาหาร ท่ามกลางวงออเครสตร้า ❤️🤙🏻 #รักป้าป้อมค่ะ
ขอบคุณป้าป้อมมากค่ะ
เป็นรายการอาหารที่ดูแล้วกดดัน ไม่มีความสุขในดูเลย เป็นเพราะคาแรคเตอร์ของป้า
สงสัยจังเลยค่ะว่าทำไมต้องใส่เกลือในอาจาดด้วย คือเกลือนี้ช่วยทำให้รสชาติอาหารดีขึ้นใช่ไหมคะ แล้วดูการทำข้าวหมกไก่ พึ่งรู้ว่าใส่ขิงด้วย ใส่หัวหอมด้วย ว้าวมากค่ะป้าป้อมมมม
เหมือนเกลือจะช่วยให้หวานกับเปรี้ยวมาเจอกัน
ทำตามแล้วครับ อร่อยถูกใจที่สุดเลยครับ
ชอบรายการนี้ม๊ากกก🤣
สวัสดีค่ะพึ่งเข้ามาดู ข้าวหมกไก่เป็นเมนูที่ ที่บ้านชอบทานมาก แต่หุงข้าวทีไรข้าวจะไม่สุก พอได้ดูวิธีการทำแล้ว รู้ถึงเคล็ดลับการหุงข้าว ขอบคุณมากเลยค่ะ แต่หนูอยากได้สูตรที่ทำค่ะ เพื่อที่จะทำเป็นอาชีพ ทำไงดีค่ะหนูถึงจะได้สูตรนี้ (ขอบคุณมากค่ะ)
ขอบคุณป้าป้อมค่ะ จะต้อทำทาน ชอบมากค่ะ
หน้ายายป๋อมแป๋ม คือฟินมากกกกก รู้สึกถึงความหอม ทะลุจอเลยทีเดียว
ร้านที่อร่อย แถวสีลม ซอยคอนแวนต์ กับพุทธมณฑลสาย 2 .. อร่อยจริงๆ ค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับเมนูดีๆและสูตรดีๆแบบนี้ อยากจะขอรบกวนให้ใส่สัดส่วนของเครื่องปรุงไว้ด้วยจะได้ไหมค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
มาดูสูตรป้าป้อมอีกรอบ... อยากรู้ว่าจะไปตามหาร้านข้าวหมกไก่ที่ไหนใช้สูตรแบบนี้บ้างงงงง
ป้าป้อมทำดูง่ายจังเลยคะ บอกละเอียดมากด้วย ขอบคุณนะคะ
บอกตามตรงมะก่อนตอนเป็นเชฟป้อม ผมเข้าไม่ถึงจริง ๆ แลดูมีกำแพง แต่ตอนนี้เป็นป้าป้อม คือป้าทำอาหารแล้วน่าเรียนรู้ น่าติดตาม และสามารถเป็นแบบอย่างนำไปทำตามได้เลยครับ
น่าทานมากค่ะ
ต่อไปสัญญาจะไม่บ่นว่าข้าวหมกไก่แพง 555555
จริงค่ะ
แถวบ้าน25-30
จริงน้อกว่าจะได้กิน
จริงครับ แถวบ้านผม 35-40 บาทเลย
จริงๆแล้วแถวบ้านเราที่ขายเครื่องไม่ได้ใส่มากมายขนาดนี้ ไม่ค่อยหอมอร่อยเหมือนต้นฉบับ กินยังไงก็ไม่อร่อยเหมือนที่เคยกิน
ชอบคุณป๋อมแป๋มมาก มาดูเพราะคุณเลย รายการนี้ดี มีสาระ ชอบวิธีการสอนแขกรับเชิญคะ
ป้าป้อมทำอาหารที่คอนโดชั้นสูงจริงไหม เห็นมีต้นไม้นอกหน้าต่างค่ะ
เห็นใช้เพลง Waltz from Serenade for string in G ของ Tchaikovsky มาหลายคลิปแล้ว ป้าป้อมชอบเพลงคลาสสิคแน่เลย
ชอบมากเลยค่ะ ป้าป้อม กำลังหัดทำอาหาร ได้สูตรหลากหลายจากป้าป้อม ดีมาก ๆ เลยค่ะ อยากให้ป้าป้อมช่วยสอนวิธีทำ แกงมัสมั่นเนื้อ ค่ะ
หนูขอสูตรผักซีอิ้ว กับแกงเทโพ คะ ขอบพระคุณล่วงหน้าคะ
ขอบคุณเชฟป้อมสำหรับสูตรดีๆค่ะ จะลองทำตามดูค่ะ
ชื่นชมทีมงาน ที่มีการปรับโทนสีครับ ชอบรายการมาก ๆ ครับ
ขอบคุณคุณป้อมมากค่ะ
ทำไมที่เคยเห็นเขาขายแถวบ้านมันเลื๊องเหลือง ตกใจเห็นของเชฟเป็นสีเขียว
ป๊อมแปมเหมือนอยากกินแล้ว ป้าสอนละเอียดมาก
เมนูนี้ชอบกินมากครับ แต่ไม่คิดว่าขั้นตอนจะยุ่งยากขนาดนี้
ป้าป๋อมสอนแล้วเข้าใจง่ายมาก ดูแล้วทำตามง่ายมากเลยครับ
ชอบมาก อธิบายได้กระจ่างจริงๆค่ะ สุดยอด👍👍👍
จะขายแพงก็ยอมซื้อเพราะอร่อย แล้วก็ดูทำยากหลายขั้นตอน ตามต่างจังหวัดก็หาร้านใกล้ๆที่ทำขายไม่ค่อยมี
สอนทำข้าวตูหน่อยได้ไหมครับ ข้าวสวยชอบเหลือ เสียดายมากครับ เดี่ยวนี้หากินยากมากๆเลยครับ
ชอบกินข้าวตูเหมือนกันค่ะ อร่อย หากินยากจริงๆด้วย😞
เมนูโปรดผมเลยครับ 😊
อยากให้ป้าป้อมไขข้อข้องใจระหว่างการเรียก แกงจืด/ต้มจืด หน่อยค่ะ
ไม่รู้ทำไมดูไปยิ้มไป มีความสุขจัง ๕๕๕ปล.อยากรู้วิธีเอาหน้าหนีควันอาหารค่ะ หรือมีวิธีอยู่กับมันได้ไหมคะ เพราะถ้าทำพวกเครื่องเทศ ทรมานจมูกมาก
เป็นข้าวหมกไก่ที่น่าทานมากครับ
รบกวนขอสุตรใหญ่เต้มสุตรเลยได้มั้ยค่ะ ตกงานอยากทำขาย ค่ะ🙏ทำตามสุตรแล้วอร่อยมากค่ะ
อดใจรอไม่ไหวแล้วครับ^^
หนูจะลองทำดูค่ะป้าป้อม น่าทานมากๆเลยค่ะ สุดยอดค่ะ ขอบคุณค่ะ 🙏🏻😊
กดกระดิ่งให้เชฟป้อมแล้วนะค่ะ. เมนูข้าวหมกน่ารับประทานมากกกกก ค่ะ
ขอบคุณมากๆนะครับกำลังหัดทำกับข้าว
อยากให้ป้าป้อมสอนทำแกงกุรุหม่าค่ะ
หม้อเทฟล่อนยี่ห้ออะไรคะ น่าใช้จังค่ะ จะไปซื้อตามบ้าง
เห็นแล้วอยากทานเลยค่ะ แต่หนูทานมังสวิรัติค่ะ
ไม่ว่าจะเป็นป้าป้อม หม่อมป้อม เชฟป้อม หนูก็รักกกกกกกกก 😊😊😊😊
เมนูโปรดเลยค่ะ สูตรป้าป้อมทำง่ายมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
หม้อเคลือบเทฟล่อน หาซื้อที่ไหนได้บ้างอะครับ หาในกูเกิ้ลไม่เจอแบบของป้าป้อมเลย
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ😊
ดูเพลินมากเลยค่ะ ชอบมากค่ะ
อยากให้สอนทำแกงหมูตะพาบน้ำค่ะ อยากได้สูตรที่แท้ๆค่ะ หนูจะลองทำทานค่ะ
รบกวนสอบถามหม้อทรงสูง ในคลิป เห็นมีเคลือบ ยี่ห้ออะไร หาซื้อได้ที่ไหนครับ ป้าป้อม
ยิ่งดูยิ่งหลงรักป้าป้อมค่ะ 😆❤️
อยากให้ป้าป้อมทำหมี่กรอบชาววังมากเลยค่ะ อยากลองทำทานดูมากเลยค่ะ
อยากทานเลยคะ
น่าทานมากๆๆๆๆ รักป้าป้อม รักพี่ป๋อมแป๋ม ที่สุดเลยครับ#iLoveHighZoneKitchen
สนุกมากครับ ไม่เคยเห็นแบบละเอียดเนิบๆ ไปเรื่อยๆเพลินมากครับ
เป็นเมนูที่ชอบทานมากเลยค่ะ ป้าป้อมสอนละเอียดมาก จะลองทำดูค่ะ
อาจจะต้องหากล้องเพิ่มเพื่อโฟกัสแค่ขั้นตอนการทำแต่ละเมนู เพิ่มมาอีกตัวถ้ามีแขกรับเชิญมา (ซึ่งต้องมีอีกมากมายแน่นอน เพราะคนดูก็ชอบและอยากเห็น) แต่ก็เข้าใจครับว่ามีกล้องจำกัด ปกติกล้องโคลสอัพอาหารเลยไปโคลสอัพบุคคลด้วย เลยต้องแพนกล้องไปมา วอนผู้ที่ดูเข้าใจทีมงานด้วยนะฮะ เป็นกำลังให้ทีมงานสร้างผลงานดีๆต่อไปครับ
เพราะรายการอาหารที่ดูเพลินๆ เรียบง่ายแต่มีเอกลักษณื น่าดูจนจบมีไม่กี่รายการจริงๆ จะติดตามต่อไปฮะ
ปล. ชอบความพอดีของป้าป้อมกับพี่ป๋อมแป๋มมากฮะ มีรับส่งมุกบ้างบางจังหวะ ไม่เยอะจนเกินไป กำลังดี ดูเพลินๆยันจบได้เลย
อยากให้ พ่อเต กับ ย่ากล๊อฟ จากรายการเสน่ห์ห้องเครื่อง มารายการครัวชั้นสูง เพราป้าป้อมไปรายการเสน่ห์ห้องเครื่อง อยากให้เสน่ห์ห้องเครื่องมาครัวชั้นสูงบ้าง
ปรากฏว่าเตเกร็งกว่าตอนอยู่เสน่ห์ห้องเครื่องอีก555555555
ห้องเครื่องชั้นสูง
ป้าป้อมเคยไปเยือนเสน่ห์ห้องเครื่องแล้ว เทปนั้นทำยำใหญ่ ปรากฏว่าเต ล่กมาก เกร็งมาก 5555
เห็นก็อยากทานแล้วค่ะป้าป้อม หอมออกมานอกจอเลยหิวเลยค่ะ อยากทำนะคะแต่ สีที่จากหญ้าฝรั่งจะหาชื้อยากสิคะป้าป้อม
ดันๆๆๆๆ
ถอดสูตรป้าป้อมค่ะ
(1)เครื่องแกง
กระเทียม 40 กรัม
หอมแดงหรือหอมแขก ... กรัม
พริกชี้ฟ้าเขียว 4 เม็ด
พริกจินดาเขียว 40 กรัม
ขิงแก่ 30 กรัม
ผักชีฝรั่ง 40 กรัม
เติมน้ำมันนิดหน่อยแล้วปั่นให้ละเอียด
(2)นมข้นจืด 128 มิลลิลิตร หรือครึ่งถ้วย บีบมะนาวใส่ประมาณครึ่งลูก เพื่อทำนมเปรี้ยว ต่อ เนื้อไก่ช่วงน่องและสะโพก 10 ชิ้น
(3)ตั้งเตาผัดเครื่องแกงประมาณ 4 ช้อนพูน ใส่นมเปรี้ยว มะเขือเทศ ผักชี2 ต้น ผงกะหรี่แขก หญ้าฟรั่น ปรุงด้วยเกลือป่น ตัดรสด้วยน้ำตาลทรายนิดหน่อย ใส่ไก่ ผัดให้เครื่องแกงเคลือบไก่
(4)ลวกข้าว ตั้งน้ำใส่อบเลย 1 แท่ง กระดาน 5 ลูก กานพลู 5 ก้าน (แวะคนไก่อย่าให้ติดกระทะ) เทข้าวลงในหม้อ มั่นคง ลวกข้าวจนขอบเริ่มใส
ขออนุญาตแนะข้อ4 เขียนชื่อผิดคะ ที่เรียกถูกต้อง เวลาไปตลาดหาวัตถุดิบ. ทางแม่ค้าจะได้หาวัตถุดิบ ให้เราตรงโจทย์ เรียก อบเชย1แท่ง (ไม่ใช่อบเลย)และลูกกระวาน5ลูก..(ไม่ใช่ลูกกระดาน) เป็นห่วงกลัวหาเมนูไม่ครบ
@@sasirakc ขอบใจจ้า
เค้ามีอยู่ตรงคำอธิบาย สูตรอย่างละเอียดเลยค่ะ
ตอนลงคลิปใหม่ๆ ไม่มีคำอธิบายค่ะ
นอกจากการพูดที่ชัดเจน เข้าใจง่าย ไม่เยิ่นเย้อแต่รายละเอียดครบ ผมยังชอบเสียงเชฟป้อม (ป้าป้อม) มากเลยครับ เสียงมีพลังมากๆ
ป๋อมแป๋ม : เดี๋ยววันหลังจะชวนกะเทยท่านอื่นๆมา ช่วยอีก
ป้าป้อม : คิดว่าพี่เหนื่อยไม่พอใช่ไหมคะ
555555
ป้าแอบแรง 555555++++
งั้นขอเจนนี่ เรียนโทสุพรรณ มาเลยค่ะ ขำกระจาย
@@choltichayodprankchaudhuri1867 โอ้ยยย เรียนโทสุพรรณ ไซร้ว่าเรี้ยนหาดใหญ่ 🤣🤣
@@KungStorm คนกรุงเต้ป แต่กำเนิด แต่เกิดหาดใย้ แหล่วไป๋เรียนโท สุพรรณ
@@kolkatahousewife ทำไมเราต้องอ่านออกสำเนียงใต้ด้วยเนี่ย🤣🤣
ยายป๋อมแป๋มทำกับข้าวเก่งอยู่นะ ดูไม่ล่กเลย แสดงว่าเคยเข้าครัวทำกับข้าว
สูตรนี้เซอร์ไพร์สมากเลยครับ
นี่สินะ ข้าวหมกไก่ จริงๆ
ป้า X ยาย
นี่แหละคือเหตุผลที่คนไม่ทำข้าวหมกที่บ้าน เค้าไปซื้อของเจ้าดังๆอร่อยๆกินดีกว่า เพราะข้าวหมกถ้าไม่หุงทำบุญหรือหุงขายหม้อใหญ่ๆแล้วยากที่จะทำได้ดี ขั้นตอนทั้งเยอะทั้งยาก
ไม่ขนาดนั้นหรอกครับ เอาแบบง่ายคือใช้หม้ออัดแรงดันได้ผสมทุกอย่างลงไป ต้มในหม้อเดียว
@@mnx1709 แต่ความอร่อยต่างกันอย่างเห็นได้ชัด แล้วถ้าไม่อร่อยจะทำทำไม เสียเวลา เสียเงิน สิ้นเปลืองปล่าวๆ คนโบราณว่าไว้ว่าถ้าทำไม่ดีอย่าทำดีกว่า
@@mnx1709 ของไม่ดีไม่มีใครเค้ามาโชว์หรอกนะ
เป็นรายการที่มีความรู้และสนุกมากครับ
#รักป้าป้อม #รักยายป๋อมแป๋ม
ป๋อมแป๋มเต้นรำเลยคะ
ดูไปๆ ขำไปตลอดทาง
ป๋อมแป๋มกับป้าป้อม ชั้นหนึ่ง เข้ากันดี๊ดี
ูเชฟป้อมสอนดูสบายๆมาก พอเรามาทำเองคือร้องไห้ไปทำไป 5555
ขำอะ... ร้องไห้ไปทำไป ^^
เป็นกำลังใจให้นะคะ 😁😁
น้ำตาเธอทำให้อาหารเค็มมากขึ้น เช็ดน้ำตาก่อนแล้วฮึดสู้ใหม่...สู้โว๊ย...
@@thitiwatpanum4986 จริงค่ะ 5555 พยายามจะทำกินเองบ้าง แต่พอทำแล้วนึกว่าซื้อกริ๊กเดียวได้กิน .... แต่ทำมาเกินครึ่งทางจะหยุดก็ไม่ได้ด้วย 5555
@@siriwat161 ล่าสุดฝึกไปเรื่อยจนทำได้หลายอย่างแล้วค่า
❤ ป้าป้อมเก่งมากค่ะ
รายการแขกรับเชิญ ป๋อมแป๋ม เคมีเข้ากับเชฟป้อมกำลังดี กลมกล่อมมากค่ะ
เท่าที่ดูวิธีการทำมาจากหลากหลายสำนัก เชื่อว่าวิธีของป้าป้อมน่าจะหอมและอร่อยสุด แค่อยู่ในจอแต่รู้สึกได้ถึงความหอมฟุ้งมาเชียว ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีดีนะคะ หนูจะคอยดูเมนูต่อไป เผื่อเอามาลองทำตามบ้างค่ะ
ดีใจที่เปิดมาเจอ ขอบคุณมากๆค่ะ ชอบคุณป้อมมากๆคะ
เป็นรายการสอนทำอาหารที่ดีมาก เราชอบป้าป้อมในการให้สูตรอาหารที่บอกอธิบายเหตุผลต่างๆ และพูดไทยชัดถ้อยคำมากๆ
ชอบคลิปนี้มากๆๆๆ เชฟป้อมมีพลังงานความเข้ากันกับป๋อมแป๋มดีมาก สามารถดึงความอิสตรีเพศออกมาได้ครบเครื่อง นางดูสวยมีกิริยาชาววัง 😘 และที่สำคัญดูอร่อยมากและทำตามได้ไม่ยากเลยค่ะ
นําลายเยิ้มเลยครับ ผมดูคลิปนี้เหมือนผมฝินไปกับการทําอาหารเเละกับการชิมอาหารไปกับครัวชั้นสูงเลย กลืนนําเเปป
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก แต่กว่าจะได้กิน ทำเช้ากินตอนเย็น
25:39 จังหวะยายฟิน กับ ดนตรี collab ได้แบบโบ๊ะบ๊ะมาก
ป้าป้อมแต่งหน้าสวย มาก วันนี้ อาหารก็น่าทานเช่นเคยคะ
เคยทำตามสูตรนี้รสชาดดีค่ะ แต่ว่ากะการลวกข้าวพลาดไป ข้าวเลยออกมาแฉะ ถ้าเราจะใช้หม้อหุงข้าวหุงจะได้มั๊ยคะ
เชฟป้อม : โอ้ยชื่นใจ น่าส่งเข้าไปแข่ง
//ในหัวคือยายควรลง masterchef celebrity คงสนุก
ขอบคุณป้าป้อมมากค่ะ
หนูอยู่ญี่ปุ่น อยากทานมากค่ะ ขออนุญาติลองทำตามนะคะ 😊
ป้าป้อมสอนได้ชัดเจน และเข้าใจดีมากครับ❤️❤️
น่า ทานมากค่ะ ของโปรดเลยแต่อยากทานซุปหางวัวด้วยค่ะ คิดถึงเมืองไทยมาก และชอบไปทานแถวเจริญกรุงเยื้องไปรษณีย์กลางค่ะอร่อยมากเจ้านั้นแกงเขาก็อร่อย ขอบพระคุณมากค่ะท่านและคุณป๋อมแป๋ม และได้ภาษาไทยที่สวยชัดค่ะ
น้ำยาล้างมือ เข้ารึยังคะ ป้าป้อม เน้นดีมากทุกครั้งเลย
ยอดเยี่ยมเลยครับ ถือว่าเป็นสูตรและวิธีทำข้าวหมกที่ดีจริงๆ
ตกใจยายแป๋มแปบ55555555 โผล่มาข้างหลังตกใจ55555
ชอบ ep. นี้ มี effect ด้วยอะ เข้าใจแล้วว่าทำไม่ข้าวหมกแพงกว่าข้าวมัน เพราะทำนานอยู่ ดูจาก ep. นี้ก็รู็ว่ายาวกว่าทุก ep. ที่ผ่านมา
กะเทยอีกท่านที่ว่านี้ พี่กอล์ฟชัวร์ #แป๋มกอล์ฟ ก็มาจร้า
ทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ ฟินที่สุด
หูย!!อิจฉายายจัง ข้าวหมกไก่สูตรป้าป้อม น่ากินมากๆ
ขอบคุณทุกๆ ep.นะครับ จากการที่ผมทำกับข้าวไม่เป็น ทำแต่ล่ะเมนูใข้เวลานานมากๆครับ ตั้งแต่ผมดูรายการทำอาหาร ใช้เวลาน้อยลงครับและจะพยายามพัฒนาทุกๆเมนูครับ fc.ป้าป้อมครับ
อยากให้พี่ปุ๊กกี้มาจังเลยครับ น่าจะสนุก5555
เสียงดุ แต่เหมือนไม่ดุ fcป้าป้อมนะคะ💖💖
เคยทานข้าวหมกไก่ที่ว่าอร่อยๆ แถว อตก แหม ๆ เมล็ดขาวสวยเคลือบน้ำมันเยอะๆ เหลืองอร่ามจัดๆ สีซินะ ของป้าป้อมสีตุ่นๆ ซาฟฟร่อนแท้ๆ สีไม่จัด ข้าวเนียนละมุลไร้น้ำมันดีจังเดาว่าต้องหอมกรุ่นมากๆ ด้วยสมุนไพรแน่ๆ ค่ะ น่าทานมากๆ ชอบมากสุดๆ คือไม่มีผงปรุงรส ผงชูรส ฝีมือล้วน ๆ
ไม่รู้จะไปหาเรียนทำอาหารที่โรงเรียนสอนทำไม ป้าป้อมสอนก็ระเอียดมาก จนทำตามได้อร่อยหลายเมนูแล้ว แถมทำขายได้ด้วย กราบขอบพระคุณมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ🙏😊
น่ารับประทานมากเลยครับบ ดูจากตอนพี่ป๋อมแป๋มชิมกับกินคำแรก ความรู้สึกต้องแบบ อร่อยจนตัวลอยย~
สุดยอดเลยค่ะ ไม่เคยคิดว่าเราสามารถทำข้าวหมกไก่ทานเองได้เลยค่ะ รู้สึกไกลตัวมาก
พี่ป๋อมแป๋มไม่สบายหรือเปล่า เป็นห่วงมากๆ หนูดูเทยเที่ยวไทยมาตั้งแต่เทปแรก
เป็นเมนูที่ตั้งใจเลยว่า ชีวิตนี้ต้องทำเป็นอร่อยๆ ชอบมากค่ะ จะลองตั้งใจทำค่ะ ฮือออ
ลองทำแล้วค่ะดีมากเลยค่ะ หอมแดงป้าป้อมไม่ได้บอกสัดส่วนกะเอาเอง 😬
อยากให้ป้าป้อม ทำเมนู มัสมั่นไก่ และ หมี่กรอบสมุนไพร คะ
เอาจริงๆ คืออยากดู ฟูลเวอร์ชั่นนะ นี่คือแบบ ตัดจน ไม่มีทิ้งท้ายหรือปิด รายการเลย แต่ดูแล้วอบอุ่นดีครับสำหรับ EP นี้
ชอบเพลงบรรเลง background ทุกคลิปเลยค่ะ เหมือนนั่งทำอาหาร ท่ามกลางวงออเครสตร้า ❤️🤙🏻 #รักป้าป้อมค่ะ
ขอบคุณป้าป้อมมากค่ะ
เป็นรายการอาหารที่ดูแล้วกดดัน ไม่มีความสุขในดูเลย เป็นเพราะคาแรคเตอร์ของป้า
สงสัยจังเลยค่ะว่าทำไมต้องใส่เกลือในอาจาดด้วย คือเกลือนี้ช่วยทำให้รสชาติอาหารดีขึ้นใช่ไหมคะ แล้วดูการทำข้าวหมกไก่ พึ่งรู้ว่าใส่ขิงด้วย ใส่หัวหอมด้วย ว้าวมากค่ะป้าป้อมมมม
เหมือนเกลือจะช่วยให้หวานกับเปรี้ยวมาเจอกัน
ทำตามแล้วครับ อร่อยถูกใจที่สุดเลยครับ
ชอบรายการนี้ม๊ากกก🤣
สวัสดีค่ะพึ่งเข้ามาดู ข้าวหมกไก่เป็นเมนูที่ ที่บ้านชอบทานมาก แต่หุงข้าวทีไรข้าวจะไม่สุก พอได้ดูวิธีการทำแล้ว รู้ถึงเคล็ดลับการหุงข้าว ขอบคุณมากเลยค่ะ แต่หนูอยากได้สูตรที่ทำค่ะ เพื่อที่จะทำเป็นอาชีพ ทำไงดีค่ะหนูถึงจะได้สูตรนี้ (ขอบคุณมากค่ะ)
ขอบคุณป้าป้อมค่ะ จะต้อทำทาน ชอบมากค่ะ
หน้ายายป๋อมแป๋ม คือฟินมากกกกก รู้สึกถึงความหอม ทะลุจอเลยทีเดียว
ร้านที่อร่อย แถวสีลม ซอยคอนแวนต์ กับพุทธมณฑลสาย 2 .. อร่อยจริงๆ ค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับเมนูดีๆและสูตรดีๆแบบนี้ อยากจะขอรบกวนให้ใส่สัดส่วนของเครื่องปรุงไว้ด้วยจะได้ไหมค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
มาดูสูตรป้าป้อมอีกรอบ... อยากรู้ว่าจะไปตามหาร้านข้าวหมกไก่ที่ไหนใช้สูตรแบบนี้บ้างงงงง
ป้าป้อมทำดูง่ายจังเลยคะ บอกละเอียดมากด้วย ขอบคุณนะคะ
บอกตามตรงมะก่อนตอนเป็นเชฟป้อม ผมเข้าไม่ถึงจริง ๆ แลดูมีกำแพง แต่ตอนนี้เป็นป้าป้อม คือป้าทำอาหารแล้วน่าเรียนรู้ น่าติดตาม และสามารถเป็นแบบอย่างนำไปทำตามได้เลยครับ
น่าทานมากค่ะ
ต่อไปสัญญาจะไม่บ่นว่าข้าวหมกไก่แพง 555555
จริงค่ะ
แถวบ้าน25-30
จริงน้อกว่าจะได้กิน
จริงครับ แถวบ้านผม 35-40 บาทเลย
จริงๆแล้วแถวบ้านเราที่ขายเครื่องไม่ได้ใส่มากมายขนาดนี้ ไม่ค่อยหอมอร่อยเหมือนต้นฉบับ กินยังไงก็ไม่อร่อยเหมือนที่เคยกิน
ชอบคุณป๋อมแป๋มมาก มาดูเพราะคุณเลย รายการนี้ดี มีสาระ ชอบวิธีการสอนแขกรับเชิญคะ
ป้าป้อมทำอาหารที่คอนโดชั้นสูงจริงไหม เห็นมีต้นไม้นอกหน้าต่างค่ะ
เห็นใช้เพลง Waltz from Serenade for string in G ของ Tchaikovsky มาหลายคลิปแล้ว ป้าป้อมชอบเพลงคลาสสิคแน่เลย
ชอบมากเลยค่ะ ป้าป้อม กำลังหัดทำอาหาร ได้สูตรหลากหลายจากป้าป้อม ดีมาก ๆ เลยค่ะ
อยากให้ป้าป้อมช่วยสอนวิธีทำ แกงมัสมั่นเนื้อ ค่ะ
หนูขอสูตรผักซีอิ้ว กับแกงเทโพ คะ ขอบพระคุณล่วงหน้าคะ
ขอบคุณเชฟป้อมสำหรับสูตรดีๆค่ะ จะลองทำตามดูค่ะ
ชื่นชมทีมงาน ที่มีการปรับโทนสีครับ ชอบรายการมาก ๆ ครับ
ขอบคุณคุณป้อมมากค่ะ
ทำไมที่เคยเห็นเขาขายแถวบ้านมันเลื๊องเหลือง ตกใจเห็นของเชฟเป็นสีเขียว
ป๊อมแปมเหมือนอยากกินแล้ว ป้าสอนละเอียดมาก
เมนูนี้ชอบกินมากครับ แต่ไม่คิดว่าขั้นตอนจะยุ่งยากขนาดนี้
ป้าป๋อมสอนแล้วเข้าใจง่ายมาก ดูแล้วทำตามง่ายมากเลยครับ
ชอบมาก อธิบายได้กระจ่างจริงๆค่ะ สุดยอด👍👍👍
จะขายแพงก็ยอมซื้อเพราะอร่อย แล้วก็ดูทำยากหลายขั้นตอน ตามต่างจังหวัดก็หาร้านใกล้ๆที่ทำขายไม่ค่อยมี
สอนทำข้าวตูหน่อยได้ไหมครับ ข้าวสวยชอบเหลือ เสียดายมากครับ เดี่ยวนี้หากินยากมากๆเลยครับ
ชอบกินข้าวตูเหมือนกันค่ะ อร่อย หากินยากจริงๆด้วย😞
เมนูโปรดผมเลยครับ 😊
อยากให้ป้าป้อมไขข้อข้องใจระหว่างการเรียก แกงจืด/ต้มจืด หน่อยค่ะ
ไม่รู้ทำไมดูไปยิ้มไป มีความสุขจัง ๕๕๕
ปล.อยากรู้วิธีเอาหน้าหนีควันอาหารค่ะ หรือมีวิธีอยู่กับมันได้ไหมคะ เพราะถ้าทำพวกเครื่องเทศ ทรมานจมูกมาก
เป็นข้าวหมกไก่ที่น่าทานมากครับ
รบกวนขอสุตรใหญ่เต้มสุตรเลยได้มั้ยค่ะ ตกงานอยากทำขาย ค่ะ🙏ทำตามสุตรแล้วอร่อยมากค่ะ
อดใจรอไม่ไหวแล้วครับ^^
หนูจะลองทำดูค่ะป้าป้อม น่าทานมากๆเลยค่ะ สุดยอดค่ะ ขอบคุณค่ะ 🙏🏻😊
กดกระดิ่งให้เชฟป้อมแล้วนะค่ะ. เมนูข้าวหมกน่ารับประทานมากกกกก ค่ะ
ขอบคุณมากๆนะครับกำลังหัดทำกับข้าว
อยากให้ป้าป้อมสอนทำแกงกุรุหม่าค่ะ
หม้อเทฟล่อนยี่ห้ออะไรคะ น่าใช้จังค่ะ จะไปซื้อตามบ้าง
เห็นแล้วอยากทานเลยค่ะ แต่หนูทานมังสวิรัติค่ะ
ไม่ว่าจะเป็นป้าป้อม หม่อมป้อม เชฟป้อม หนูก็รักกกกกกกกก 😊😊😊😊
เมนูโปรดเลยค่ะ สูตรป้าป้อมทำง่ายมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
หม้อเคลือบเทฟล่อน หาซื้อที่ไหนได้บ้างอะครับ หาในกูเกิ้ลไม่เจอแบบของป้าป้อมเลย
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ😊
ดูเพลินมากเลยค่ะ ชอบมากค่ะ
อยากให้สอนทำแกงหมูตะพาบน้ำค่ะ อยากได้สูตรที่แท้ๆค่ะ หนูจะลองทำทานค่ะ
รบกวนสอบถามหม้อทรงสูง ในคลิป เห็นมีเคลือบ ยี่ห้ออะไร หาซื้อได้ที่ไหนครับ ป้าป้อม
ยิ่งดูยิ่งหลงรักป้าป้อมค่ะ 😆❤️
อยากให้ป้าป้อมทำหมี่กรอบชาววังมากเลยค่ะ อยากลองทำทานดูมากเลยค่ะ
อยากทานเลยคะ
น่าทานมากๆๆๆๆ รักป้าป้อม รักพี่ป๋อมแป๋ม ที่สุดเลยครับ
#iLoveHighZoneKitchen
สนุกมากครับ ไม่เคยเห็นแบบละเอียดเนิบๆ ไปเรื่อยๆเพลินมากครับ
เป็นเมนูที่ชอบทานมากเลยค่ะ ป้าป้อมสอนละเอียดมาก จะลองทำดูค่ะ