Pizza scrocchiarella

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  • Опубликовано: 5 авг 2024
  • Cooker Girl aka Aurora Cavallo è un aspirante chef dal sorriso contagioso!
    Le sue ricette sono semplici, ma scenografiche! Se vuoi scoprirle tutte guarda il suo nuovo show su Food Network qui: www.discoveryplus.com/it/show...
    👩🏼‍🍳 Ingredienti per la Pizza scrocchiarella:
    ▫️ 1kg di farina
    ▫️ 570g di acqua fredda
    ▫️ 2g lievito di birra
    ▫️ 20g di sale
    ▫️ 30g di olio
    0:00:00 | Intro Pizza scrocchiarella
    0:00:55 | Procedimento
    0:02:35 | Impasto
    0:04:40 | Panetti
    0:05:51 | Lievitazione
    0:06:15 | Ingredienti per condire
    0:07:19 | Stesura panetti
    0:08:42 | Pizza Margherita
    0:09:47 | Cottura
    0:10:30 | Recap
    #foodnetwork #CookerGirl #AuroraCavallo
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Комментарии • 52

  • @emanuelavitari101
    @emanuelavitari101 2 года назад +6

    è straordinaria, gioiosa, simpatica, scrocchiarella, la cuoca e la pizza 😍😋

  • @marcogaiotto2028
    @marcogaiotto2028 2 года назад +1

    Complimenti! Grazie per la ricetta!

  • @madoniasanta5606
    @madoniasanta5606 2 года назад +2

    Sei di un na simpatia da provare assolutamente complimenti 🎉🎊🎈🍾

  • @giuseppinagennuso9830
    @giuseppinagennuso9830 2 года назад +2

    Ma quanto sei brava è una poesia te e la bellissima pizzaaaa

  • @claudiomancuso8590
    @claudiomancuso8590 4 месяца назад

    Straordinario e sei bravissima chef

  • @teresadamiano6609
    @teresadamiano6609 Год назад

    Bravissima❤

  • @mariaorielegalli1504
    @mariaorielegalli1504 2 года назад +1

    Bravissima, gioiosa scrocchiarella

  • @Romafood
    @Romafood 2 года назад +1

    Bravissima 👏

  • @immacolatafalcone242
    @immacolatafalcone242 2 года назад

    Bravissima

  • @valentinacantini775
    @valentinacantini775 Год назад

    Buonissima 🤩 mi piace tantissimo il tuo forno lo vorrei acquistare 🤩 stupendo 😀😀😀

  • @stevehussein6253
    @stevehussein6253 Год назад

    Spettacolooooooooooooooo

  • @albert-wesker.
    @albert-wesker. Год назад

    Ma quanto sei solare. Metti il sorriso solo a vederti 😀😀😀

  • @fiorellacocchi264
    @fiorellacocchi264 3 месяца назад

    La SIMPATIA È PARI ALLA TUA BRAVURA
    CIOÈ ALL'INFINITO ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @jesuisaucun
    @jesuisaucun Год назад

    Ho finito di mangiarla poco fa. Cotta in meno di 3 minuti con il G3 Ferrari. Veramente buona, molto buona. Un ringraziamento e un saluto. 😀

  • @Daniela.M75
    @Daniela.M75 2 года назад

    top come sempre

  • @giacomodesantis2292
    @giacomodesantis2292 9 дней назад

    Sono passati due anni da quando hai fatto il video quindi credo che non noterai questo commento.per spandere il pomodoro metti al centro un cucchiaio e mezzo di pomodoro e con movimenti a spirale lo allarghi fino al bordo.ovviamente la quantità di diciamo salsa va in base a quanto è grande il cucchiaio,io utilizzo un cucchiaione quindi uno e mezzo va più che bene

  • @mariaorielegalli1504
    @mariaorielegalli1504 2 года назад

    😘😋

  • @antonioranghetti1558
    @antonioranghetti1558 3 месяца назад

    Grandiosa e simpatica, ma se é possibile sapere il tipo di farina quanti w di potenza. Grazie !

  • @antonellopiersanti6487
    @antonellopiersanti6487 Год назад

    Scusami,che farina hai usato?grazie.👍

  • @Barbara-uk2bt
    @Barbara-uk2bt 2 года назад

    Ma infornare a quanto gradi e per quanto tempo? Grazie :)

  • @elenacalabrese3305
    @elenacalabrese3305 Месяц назад

    Ciao!!
    Per chi non ha il tipo di forno che usi tu,Si può cuocere in forno tradizionale? Nel caso, a quanti gradi? Grazie mille e buona giornata.

  • @giuseppemarazita7267
    @giuseppemarazita7267 Год назад

    Bravissima ma l’olio non l’ho visto mettere in che fase lo si mette?

  • @vincenzaleo8842
    @vincenzaleo8842 2 года назад

    Aurora sei strepitosamente brava e simpaticissima 👏👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
    Volevo solo sapere se il procedimento si può fare in planetaria, per farina di media forza cosa s'intende? la classica 00? Ed infine per la cottura va bene il forno tradizionale? Grazie tesoro mio è una gioia stare a guardarti e sentirti ti adoro 💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓

  • @marysekoskas5080
    @marysekoskas5080 5 месяцев назад

    Ciao ,que tipo di FARINA e stato utilisato ?!❤ GRAZIE PER LA SUA RISPOSTA ?!❤

  • @paoladosi5582
    @paoladosi5582 Год назад

    Sei dolcissima e bravissima !!!!!la farò venerdì che sono a casa !!!!!siiiiiiiiiiii nnnnn mmmmm slurpppp

  • @idasanteramo3920
    @idasanteramo3920 11 месяцев назад

    Ciao la farina di media forza qual’è?

  • @antonellaposa8187
    @antonellaposa8187 Год назад

    Ciao bellissima ho appena guardato il tuo video vorrei sapere che tipo di farina usi grazie

    • @Marco-sz2yn
      @Marco-sz2yn 3 месяца назад

      Di media forza
      12 proteine

  • @paolagioia02
    @paolagioia02 2 года назад

    Ciao simpaticissima vorrei chiederti che farina hai usato? Sempre se si può? .....complimenti comunque ❣🌟

    • @alpavlich6189
      @alpavlich6189 Год назад

      Dal video si vede bene, basta guardare con attenzione..... Molino Dallagiovanna

    • @paolagioia02
      @paolagioia02 Год назад

      @@alpavlich6189 grazie non avevo notato ❣️⭐️

  • @mariagrazianapoli981
    @mariagrazianapoli981 Год назад

    Quanto tempo prima della stesura vanno tolti dal frigo? Grazie

  • @luisasposito3553
    @luisasposito3553 Год назад

    Quindi dopo le ore in frigo stendi subito senza fare riposare a temperatura ambiente?

  • @cristinap.7498
    @cristinap.7498 Год назад +1

    Non ho quel forno😭😭😭😭

  • @marysekoskas5080
    @marysekoskas5080 5 месяцев назад

    Il levito di birra fresco ho secco ?! GRAZIE PER LA SUA RISPOSTA ?!❤11🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷

    • @Marco-sz2yn
      @Marco-sz2yn 3 месяца назад

      3,5g di lievito fresco corrispondono a 0,5g di lievito secco

  • @Enigma-qb1kr
    @Enigma-qb1kr 10 месяцев назад

    Mi dispiace sorellina se non ha il bordo alto per me non è pizza 😢

    • @nicolasmts3264
      @nicolasmts3264 5 месяцев назад +1

      Quella è napoletana questa invece è romana e pizza rimane

    • @giacomodesantis2292
      @giacomodesantis2292 9 дней назад

      Bhuhahahaha verissimo la Romana non ha il cornicione ma è buona lo stesso ovviamente dove la sanno fare io la pizza la mangio solo da Roma in giù. per lavoro sono stato in molte regioni purtroppo al nord non ho trovato una pizza che mi soddisfa non prendertela come un insulto anzi se avete notizie di pizzerie degne di nota sono bene accetto a provare.purtroppo è un mio limite, anche per il caffè è lo stesso, invece per la cucina mangio male solo all'estero,in Italia si mangia bene da nord a sud

  • @XX-ir3yz
    @XX-ir3yz 2 года назад

    Ma chi non ha il forno

  • @rodolfodemarzi5099
    @rodolfodemarzi5099 Год назад +1

    Perché fate i video se poi non rispondete alle domande?

  • @paoladosi5582
    @paoladosi5582 Год назад +1

    Che poesia
    E sempre sorridente 🥰🥰🥰🥰🥰

  • @giannaminelli1371
    @giannaminelli1371 Год назад

    Volendo le palline posso congelare

  • @valentinasessa5257
    @valentinasessa5257 6 месяцев назад

    Avevo capito che per fare la pizza croccante l'impasto dovesse essere molto idradato. Mi ero messa l'anima in pace e adesso invece tu dici che la napoletana ha un impasto più idratato...
    Ma la verità sullimpasto si può sapere una volta per tutte? A me piace solo croccante

  • @TheRealMc101
    @TheRealMc101 Год назад

    Simpatia o meno, io l'altro giorno ho voluto replicare la sua fuc*ing focaccia e alla fine, alla prova dell'assaggio, avevo voglia di urlare. Bravissima.

    • @cristinap.7498
      @cristinap.7498 Год назад

      😂😂...
      Si è stata una goduria, ho fatto sia quella semplice, che quella ad alta idratazione!!

  • @sorayapretolani9830
    @sorayapretolani9830 Год назад

    Bravissima