Dobos Torte * the original Hungarian recipe *Bea's Bites*

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 сен 2024

Комментарии • 60

  • @BeasBites
    @BeasBites  Год назад +7

    Hozzávalók (22 cms tortához):
    *Piskóta (6 réteg)*
    - 6 tojás, szétválasztva
    - 100 g porcukor
    - 100 g liszt
    - 35 g olvasztott vaj (nem margarin!!!)
    *Vajkrém*
    - 35 g kakaóvaj
    - 35 g 99%-os étcsokoládé
    - 200 g 70%-os étcsokoládé
    - 4 tojás
    - 200 g porcukor
    - 235 g vaj, szobahőmérsékletű
    - 17 g vaníliás cukor
    *Dobos tető*
    - 200 g kockacukor (ez a legtisztább cukor, használhatsz normál cukrot is)

  • @zsofinemeth8889
    @zsofinemeth8889 19 дней назад +1

    I made this also, great recipe, the filling is perfectly chocolatey. I find this cake tastes the best a day or two post assembly (then do the top on the day of presenting)

    • @BeasBites
      @BeasBites  19 дней назад

      Thank you! Yes, one or two days later it just tastes the best 🤗

  • @chimknee
    @chimknee 4 месяца назад +3

    Thank you. Nicely done and easy to follow. The music was fine too.

    • @BeasBites
      @BeasBites  4 месяца назад +1

      Thank you 🤗🤗

  • @user-gf1bb5lk5w
    @user-gf1bb5lk5w 22 дня назад +1

    Excellent tutorial; top tip about warming carmel in oven, mine cracked on first making, now I know 😊

    • @BeasBites
      @BeasBites  22 дня назад

      Glad my video was helpful! 🤗🤗🤗🤗

  • @bertaeusterholz1431
    @bertaeusterholz1431 5 месяцев назад +3

    Élvezet nézni és hallgatni is!❤
    Köszönöm szépen!

    • @BeasBites
      @BeasBites  5 месяцев назад +2

      Köszönöm a csodás visszajelzést!! 🥰
      Örülök, hogy tetszik! 🤗

  • @zsuzsannaengedi4035
    @zsuzsannaengedi4035 Год назад +4

    Igazi mestermű!!! Ehhez már tudás és gyakorlat kell. 🥰😯

    • @BeasBites
      @BeasBites  Год назад +1

      Köszönöm!!! 😍😍😍😍

  • @bezauberndegina3164
    @bezauberndegina3164 4 месяца назад +3

    Bravo👏👏csodálatos !

    • @beataengedi4624
      @beataengedi4624 4 месяца назад +1

      😍😍😍 Köszönöm szépen!! 🤗

  • @user-dt9oz7el2q
    @user-dt9oz7el2q 26 дней назад

    Потрясающий торт, спасибо !!!

  • @Alliniska
    @Alliniska 8 месяцев назад +3

    Finally, usually english results for the cake all use french buttercream or other kinds of butter cream not the double broiler thickened egg mixure and its no way the same flavour

    • @BeasBites
      @BeasBites  8 месяцев назад +2

      Those should not be called Dobos torte!!! 🤣🙈

  • @marianamovileanu5283
    @marianamovileanu5283 10 месяцев назад +2

    Arată delicios o să încerc și eu rețeta

    • @BeasBites
      @BeasBites  10 месяцев назад +1

      Mulţumesc! 🥰

  • @justcookthedamnfood
    @justcookthedamnfood Год назад +2

    Delectable!

  • @BHI0305
    @BHI0305 Год назад +2

    JAJJ DE SZÉPEN NÉZ KI *Chef‘s 💋 *

    • @BeasBites
      @BeasBites  Год назад +1

      Köszi!!!! 🤗🥰🤗🥰🥰🤗🤗

  • @veronikaschuster7705
    @veronikaschuster7705 Год назад +2

    😍😍😍 looks awesome!

    • @BeasBites
      @BeasBites  Год назад +1

      Thanks!!! 😍😍😍

  • @sanjasoldo1239
    @sanjasoldo1239 6 месяцев назад +3

    Hi, i have a question, is it ok to make it like 3 days before and to keep it in the fridge? And thank you for sharing :)

    • @BeasBites
      @BeasBites  6 месяцев назад +3

      Hi!! I'm happy you like it 🤗🤗🤗
      3 days should be OK for the cake, but I suggest to make the caramel layer on the day of serving. Very likely it will get soft from the moisture in the fridge. I would not risk it! Enjoy it!! 🤗

  • @andreasdanek6952
    @andreasdanek6952 Год назад +2

    Looks really good 🤤

  • @RozsikaCsete-ye9dt
    @RozsikaCsete-ye9dt 6 месяцев назад +2

    Szép munka!

    • @BeasBites
      @BeasBites  6 месяцев назад +1

      Köszönöm szépen!!! 🤗🤗🤗

  • @dejanljubisavljevic2135
    @dejanljubisavljevic2135 6 месяцев назад +1

    Hola Fabulosa Gracias pero tengo un problema cuando tengo la torta varios días en la nevera los triangulos de caramelo se empiezan a derretir como solucionó eso

    • @BeasBites
      @BeasBites  6 месяцев назад +2

      La humedad del frigorífico lo está arruinando. Intenta guardarlo en una caja hermética la próxima vez, eso debería ayudar. No tuve este problema porque mi invitado se comió todo el pastel.
      🤗🤗🤗🤗

  • @ashleypower3606
    @ashleypower3606 11 месяцев назад +2

    It looks devine.

    • @BeasBites
      @BeasBites  11 месяцев назад +1

      Thank you 😍

    • @ashleypower3606
      @ashleypower3606 10 месяцев назад +1

      @@BeasBites You're welcome. Are you Hungarian?

    • @BeasBites
      @BeasBites  10 месяцев назад

      @@ashleypower3606 yes I am

    • @ashleypower3606
      @ashleypower3606 10 месяцев назад

      @@BeasBites I thought so. Are you still in Hungary?

    • @BeasBites
      @BeasBites  10 месяцев назад

      @@ashleypower3606 right now I am, but I live in Germany

  • @AndreaBalint-oe8zl
    @AndreaBalint-oe8zl Год назад +2

    Igazi cukrász vagy!!

    • @BeasBites
      @BeasBites  Год назад +1

      Hahah hát az azért nem 🙈 habár gyerek koromban a kórháznak a sarkánál akartam egy cukrászdát nyitni, hogy a betegeknek mindig legyen sütihez hozzáférésük. 😂😂😂

  • @svetlanavelickovic646
    @svetlanavelickovic646 7 месяцев назад +2

    Savrsena🎉🎉🎉

  • @birigero9452
    @birigero9452 11 месяцев назад +1

    Kedves Bea,a malackát hol lehet venni?köszönöm

    • @BeasBites
      @BeasBites  11 месяцев назад

      Ohhh én Németországban élek és ott az Amazonon lehet kapni. Otthon ahogy már többször láttam (mert többen is kérdezték), már nem lehet kapni: www.emag.hu/yolping-tojaselvalaszto-malac-8020000/pd/DLYPVYMBM/

    • @BeasBites
      @BeasBites  11 месяцев назад

      Rákerestem Aliexpressen:
      a.aliexpress.com/_Ezs45Mx

  • @crislelia
    @crislelia Год назад +1

    Substitute for cocoa butter?

    • @BeasBites
      @BeasBites  Год назад +1

      You can use butter, but then it won't be the original recipe anymore

  • @nora1760
    @nora1760 3 месяца назад

    Nem jött ki sajnos :(

  • @Tob565
    @Tob565 Год назад +1

    What a tasty beauty!

  • @szarjalnyulat
    @szarjalnyulat Месяц назад

    It is good but your recipe is off. I just tried to replicate your recipe and the measurements don’t make sense what so ever

    • @BeasBites
      @BeasBites  22 дня назад

      Sorry to hear that. This is the original recipe, so I'm not sure what went wrong.