น้ำปลาแม่เด็ด : ลุยไม่รู้โรย Super Active

สูงวัยไอดอล : พบกับกลุ่มสตรีทำน้ำปลาสูตรโบราณที่มีชื่อเสียงในจังหวัดสุโขทัย เล่าเรื่องผ่านประธานกลุ่มแม่เด็ดดวง จินดาเฟื่อง วัย 65 ปี ผู้ริเริ่มก่อตั้งกลุ่มแม่บ้านทำน้ำปลาท่าฉนวนแห่งนี้ ที่ก่อตั้งมากว่า 20 ปี พร้อมกับเหล่าสมาชิกกลุ่มที่มีอายุไม่ต่ำกว่าเลข 6 และน้ำปลาของที่นี่ยังความพิเศษ คือใช้ปลาน้ำจืดคุณภาพดีของจังหวัดสุโขทัย และใช้กรรมวิธีแบบโบราณคือจะไม่นำน้ำปลาไปต้ม แต่จะใช้การหมักลงในโอ่งดินเผาแล้วตากแดด ทิ้งไว้เป็นเวลานานถึง 2 ปี เรียนรู้กรรมวิธีในการทำน้ำปลาแบบโบราณ พร้อมเรื่องราวอุปสรรคกว่าจะทำน้ำปลาให้ประสบความสำเร็จได้ ไม่ใช่เรื่องง่าย
สำรับตำรับยาย : พามาชิมเมนูอาหารหายากกับสองยายเพื่อนซี้สุดน่ารักกัน เป็นอีกเมนูที่แซ่บและทำได้หลากหลายเมนู ใครที่มาบ้านโคกสลุง อ.พัฒนานิคม จ.ลพบุรี กับเมนู "พริกตะเกลือ" รับรองว่าแซ่บ กระปรี้กระเปร่าแน่นอน
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย Super Active วันอาทิตย์ที่ 20 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 08.05 - 08.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or....
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or....
TikTok : / thaipbs
RUclips : / thaipbs